scholarly journals Food Metabolome Repository: a New Database for Identification of Unknown Compounds in Food Metabolome Analyses

Oleoscience ◽  
2019 ◽  
Vol 19 (2) ◽  
pp. 59-65
Author(s):  
Nozomu SAKURAI

2020 ◽  
Vol 94 (3) ◽  
pp. 453-458
Author(s):  
D. D. Matyushin ◽  
A. E. Karnaeva ◽  
A. K. Buryak


2003 ◽  
Vol 3 (1-2) ◽  
pp. 321-328 ◽  
Author(s):  
C. Zwiener ◽  
T. Glauner ◽  
F.H. Frimmel

Chlorination and ozonation experiments under conditions close to drinking water treatment were carried out with two different tap waters with low DOC content and water from a bog lake with high natural organic matter content. THM formation was low and in the range of 10 μg/L. Derivatization with dinitrophenylhydrazine and HPLC/tandem mass spectrometry were applied to measure carbonyl DBPs by precursor ion scans at m/z 163 for aldehydes and at m/z 182 for dicarbonyls. Formaldehyde, acetaldehyde, glyoxal, and methylglyoxal were formed by chlorination and ozonation. Ozonation produced the highest levels of carbonyls, in particular in the tap water samples. A strategy for structure suggestion and identification of unknown compounds on the basis of collision-induced dissociation (CID) mass spectra (MS) is given. The resulting structures are carbonyls with additional hydroxy and carboxy groups and serve for choice or synthesis of standard compounds for further identification. The possibilities and limits of compound identification are discussed.





2019 ◽  
Author(s):  
Νικηφόρος Αλυγιζάκης

Τα κέντρα επεξεργασίας λυμάτων (ΚΕΛ) δεν απομακρύνουν αποτελεσματικά τους αναδυόμενους ρύπους. Έτσι, οι αναδυόμενοι ρύποι εισάγονται στο υδατικό περιβάλλον και σχηματίζουν πολύπλοκα μίγματα, τα οποία περιέχουν δεκάδες χιλιάδες χημικές ουσίες. Η ανάλυση αυτών των πολύπλοκων δειγμάτων με τεχνικές υψηλής απόδοσης, όπως υγρoχρωματογραφία συζευγμένη με φασματομετρία μαζών υψηλής διακριτικής ικανότητας, παράγουν ένα μεγάλο αριθμό σημάτων. Για την επιτυχή μετάφραση των πολύπλοκων αυτών δεδομένων αλλά και για να επιτευχθεί ένα ολιστικό πρόγραμμα παρακολούθησης του περιβάλλοντος, απαιτείται ολόπλευρη χημική ανάλυση με εφαρμογή στοχευμένης σάρωσης, σάρωσης ύποπτων ενώσεων και μη στοχευμένης σάρωσης.Ο σκοπός της Διατριβής είναι η ανάπτυξη εργαλείων ολόπλευρης χημικής ανάλυσης και η εφαρμογή τους σε σημαντικά Ευρωπαΐκά οικοσυστήματα όπως η λεκάνη απορροής του Δούναβη και η Μάυρη Θάλασσα.Στα πλαίσια του σκοπού αυτού, στο Κεφάλαιο 1 εισάγονται οι αναδυόμενοι ρύποι προτεραιότητας και οι τεχνικές ταυτοποίησης τους, ακολουθούμενοι από λεπτoμερή περιγραφή των στόχων της Διατριβής στο Κεφάλαιο 2. Στο Κεφάλαιο 3 περιγράφεται μια πορεία μη στοχευμένης σάρωσης για την προτεραιοποίηση ουσιών που παρουσιάζουν απότομη μεταβολή στην συγκέντρωση ως προς το χρόνο. Η πορεία αυτή χρησιμοποιήθηκε για την εύρεση φαινομένων απευθείας ρίψης ουσιών στο δίκτυο του ΚΕΛ της Αθήνας. Το Κεφάλαιο 4 περιγράφει την ίδρυση ενός παγκόσμιου δικτύου έγκαιρης προειδοποίησης για την αξιολόγηση της χωρικής και χρονικής κατανομής νέων αναδυόμενων ρύπων. Εξέλιξη αυτού του δικτύου είναι ένα λογισμικό αποθήκευσης δεδομένων LC-HRMS με δυνατότητα εφαρμογής ευρείας αυτόματης σάρωσης ύποπτων ενώσεων, που ενσωματώνει όλα τα έργαλεία που χρησιμοποιούνται στις HRMS μεθόδους (Κεφάλαιο 5). Το λογισμικό χρησιμοποιήθηκε για την ανίχνευση αναδυόμενων ρύπων και χημικών ουσιών της βάσης REACH (i) σε δείγματα από τη Μαύρη θάλασσα (ζωντανοί όργανισμοί, ιζήματα και θαλάσσιο νερό), (ii) σε εξερχόμενα λύματα από τη λεκάνη απορροής του Δούναβη (Κεφάλαιο 6) και (iii) σε εξερχόμενα λύματα που συλλέχθηκαν από τη Γερμανία (Κεφάλαιο 7). Καινοτόμα εργαλεία βιοπαρακολούθησης όπως βιοδοκιμασίες και ανάλυση γονιδίων ανθεκτικών στα αντιβιοτικά συμπλήρωνουν τα αποτελέσματα της ανάλυσης αναδυόμενων ρύπων.



1976 ◽  
Vol 59 (6) ◽  
pp. 1294-1311 ◽  
Author(s):  
Sandra J Bell

Abstract FD&C Red No. 40 may contain higher or lower sulfonated subsidiary dyes, depending on the purity of intermediates used. Samples of 10 possible subsidiaries were prepared and purified. They are to serve as analytical standards to aid in the identification of unknown compounds frequently appearing during the analysis of certification samples. Visible, ultraviolet, and infrared spectra as well as absorptivities and molar extinction coefficients are given for each dye.



Sign in / Sign up

Export Citation Format

Share Document