No atual ambiente competitivo é imperativo que as empresas busquem a contínua satisfação dos consumidores, a fim de atingir a fidelização. Diante da importância da satisfação para as empresas, este estudo analisa o grau de satisfação e propõe melhorias contínuas para um restaurante no interior de São Paulo. Para isso, aplicou-se o Método de Análise e Solução de Problemas – MASP, juntamente com um questionário para identificação do nível de satisfação dos consumidores. Os resultados indicaram que o atendimento foi o fator de insatisfação dos consumidores. Diante disso, foi elaborado um plano de ação que resultou na programação de um aplicativo e treinamentos aos funcionários, com o objetivo de melhorar o atendimento e obter melhores resultados.