Response to Letter Regarding Article, “Extravirgin Olive Oil Consumption Reduces Risk of Atrial Fibrillation: The PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea) Trial”

Circulation ◽  
2015 ◽  
Vol 132 (10) ◽  
Author(s):  
Miguel Á. Martínez-González ◽  
Estefanía Toledo ◽  
Fernando Arós ◽  
Miquel Fiol ◽  
Dolores Corella ◽  
...  
Keyword(s):  
Atrial Fibrillation ◽  
Olive Oil ◽  
Oil Consumption ◽  
Dieta Mediterranea ◽  
Dieta Mediterránea

scholarly journals High Plasma Glutamate and a Low Glutamine-to-Glutamate Ratio Are Associated with Increased Risk of Heart Failure but Not Atrial Fibrillation in the Prevención con Dieta Mediterránea (PREDIMED) Study

2020 ◽  
Vol 150 (11) ◽  
pp. 2882-2889 ◽  
Author(s):  
Christopher Papandreou ◽  
Pablo Hernández-Alonso ◽  
Mònica Bulló ◽  
Miguel Ruiz-Canela ◽  
Jun Li ◽  
...  
Keyword(s):  
Heart Failure ◽  
Atrial Fibrillation ◽  
Cardiometabolic Risk ◽  
High Plasma ◽  
Risk Profile ◽  
Cvd Risk ◽  
Increased Risk ◽  
Incident Cases ◽  
Dieta Mediterranea ◽  
Dieta Mediterránea

ABSTRACT Background Although the association between glutamate and glutamine in relation to cardiometabolic disorders has been evaluated, the role of these metabolites in the development of atrial fibrillation (AF) and heart failure (HF) remains unknown. Objectives We examined associations of glutamate, glutamine, and the glutamine-to-glutamate ratio with AF and HF incidence in a Mediterranean population at high cardiovascular disease (CVD) risk. Methods The present study used 2 nested case-control studies within the PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea) study. During ∼10 y of follow-up, there were 509 AF incident cases matched to 618 controls and 326 HF incident cases matched to 426 controls. Plasma concentrations of glutamate and glutamine were semiquantitatively profiled with LC–tandem MS. ORs were estimated with multivariable conditional logistic regression models. Results In fully adjusted models, per 1-SD increment, glutamate was associated with a 29% (95% CI: 1.08, 1.54) increased risk of HF and glutamine-to-glutamate ratio with a 20% (95% CI: 0.67, 0.94) decreased risk. Glutamine-to-glutamate ratio was also inversely associated with HF risk (OR per 1-SD increment: 0.80; 95% CI: 0.67, 0.94) when comparing extreme quartiles. Higher glutamate concentrations were associated with a worse cardiometabolic risk profile, whereas a higher glutamine-to-glutamate ratio was associated with a better cardiometabolic risk profile. No associations between the concentrations of these metabolites and AF were observed. Conclusions Our findings suggest that high plasma glutamate concentrations possibly resulting from alterations in the glutamate-glutamine cycle may contribute to the development of HF in Mediterranean individuals at high CVD risk. This trial was registered at www.isrctn.com as ISRCTN35739639.

scholarly journals Extravirgin Olive Oil Consumption Reduces Risk of Atrial Fibrillation

Circulation ◽  
2014 ◽  
Vol 130 (1) ◽  
pp. 18-26 ◽  
Author(s):  
Miguel Á. Martínez-González ◽  
Estefanía Toledo ◽  
Fernando Arós ◽  
Miquel Fiol ◽  
Dolores Corella ◽  
...  
Keyword(s):  
Atrial Fibrillation ◽  
Olive Oil ◽  
Oil Consumption

Hábitos nutricionales y de actividad física en escolares de educación primaria: datos del estudio longitudinal “OBIN” 2011-2017.

2018 ◽  
Vol 11 (4) ◽  
pp. 199-204
Author(s):  
José Naranjo Orellana ◽  
Francisco Javier Alonso Alfonseca ◽  
María Dolores Carranza Márquez ◽  
Julio David Rueda Puente
Keyword(s):  
Educación Primaria ◽  
Dieta Mediterranea ◽  
Dieta Mediterránea

Objetivo: Determinar los hábitos de alimentación y actividad física de forma comparada entre niños y niñas, en un estudio longitudinal a seis años y empleando técnicas de calorimetría para valorar el nivel de actividad física y poderlo contrastar con la información proporcionada por los cuestionarios clásicos. Método: A lo largo de seis cursos de primaria 155 sujetos (86 niñas y 69 niños) cumplimentaron un cuestionario de actividad física y otro de dieta mediterránea. A 41 sujetos (25 niñas y 16 niños) se les midió anualmente el gasto energético total (GET) y en actividad (GEA) durante 48 horas con un medidor ArmBand®. Resultados: Se registraron GEA de 600 kcal/dia en niñas y 900 kcal/dia en niños (40 y 50 % del GET respectivamente). Dado que ArmBand considera GEA todo el gasto por encima de 2,5 METs, las niñas y niños del estudio tuvieron gastos energéticos por encima de 2,5 METs durante el 40 y 50 % del tiempo respectivamente. Los niños realizan 18.000 pasos diarios y las niñas 14.000. Todo ello representa un nivel medio de actividad que podemos calificar del moderado-alto. Conclusiones: La actividad física medida por calorimetría muestra mejor información que los cuestionarios. El nivel de actividad es claramente mayor en niños que en niñas y se mantiene estable durante los 6 años. La adherencia a la dieta mediterránea puede calificarse de media, necesitando mejoras.

scholarly journals Olive Fruit and Leaf Wastes as Bioactive Ingredients for Cosmetics—A Preliminary Study

Antioxidants ◽  
2021 ◽  
Vol 10 (2) ◽  
pp. 245
Author(s):  
María de la Luz Cádiz-Gurrea ◽  
Diana Pinto ◽  
Cristina Delerue-Matos ◽  
Francisca Rodrigues
Keyword(s):  
Olive Oil ◽  
High Performance ◽  
Value Added ◽  
Bioactive Compound ◽  
In Vitro Assays ◽  
Oil Consumption ◽  
Cosmetic Ingredients ◽  
Bioactive Ingredients ◽  
Olive Industry

Olea europaea cultivar, native in the Mediterranean basin, has expanded worldwide, mainly due to the olive oil industry. This expansion is attributed to the benefits of olive oil consumption, since this product is rich in nutritional and bioactive compounds. However, the olive industry generates high amounts of wastes, which could be related to polluting effects on soil and water. To minimize the environmental impact, different strategies of revalorization have been proposed. In this sense, the aim of this work was to develop high cosmetic value added oleuropein-enriched extracts (O20 and O30), a bioactive compound from olive byproducts, performing a comprehensive characterization using high performance liquid chromatography coupled to mass spectrometry and evaluate their bioactivity by in vitro assays. A total of 49 compounds were detected, with oleuropein and its derivatives widely found in O30 extract, whereas iridoids were mainly detected in O20 extract. Moreover, 10 compounds were detected for the first time in olive leaves. Both extracts demonstrated strong antioxidant and antiradical activities, although O30 showed higher values. In addition, radical oxygen and nitrogen species scavenging and enzyme inhibition values were higher in O30, with the exception of HOCl and hyaluronidase inhibition assays. Regarding cell viability, olive byproduct extracts did not lead to a decrease in keratinocytes viability until 100 µg/mL. All data reported by the present study reflect the potential of industrial byproducts as cosmetic ingredients.

Olive oil consumption and its repercussions on lipid metabolism

2020 ◽  
Vol 78 (11) ◽  
pp. 952-968 ◽  
Author(s):  
João Tomé-Carneiro ◽  
María Carmen Crespo ◽  
María Carmen López de las Hazas ◽  
Francesco Visioli ◽  
Alberto Dávalos
Keyword(s):  
Lipid Metabolism ◽  
Adverse Effects ◽  
Olive Oil ◽  
Mediterranean Diet ◽  
Virgin Olive Oil ◽  
Extra Virgin Olive Oil ◽  
Health Claims ◽  
Oil Consumption ◽  
Trans Fats ◽  
Cardiometabolic Disorders

Abstract Consumption of highly processed foods, such as those high in trans fats and free sugars, coupled with sedentarism and chronic stress increases the risk of obesity and cardiometabolic disorders, while adherence to a Mediterranean diet is inversely associated with the prevalence of such diseases. Olive oil is the main source of fat in the Mediterranean diet. Data accumulated thus far show consumption of extra virgin, (poly)phenol-rich olive oil to be associated with specific health benefits. Of note, recommendations for consumption based on health claims refer to the phenolic content of extra virgin olive oil as beneficial. However, even though foods rich in monounsaturated fatty acids, such as olive oil, are healthier than foods rich in saturated and trans fats, their inordinate use can lead to adverse effects on health. The aim of this review was to summarize the data on olive oil consumption worldwide and to critically examine the literature on the potential adverse effects of olive oil and its main components, particularly any effects on lipid metabolism. As demonstrated by substantial evidence, extra virgin olive oil is healthful and should be preferentially used within the context of a balanced diet, but excessive consumption may lead to adverse consequences.

scholarly journals Adherencia a la dieta mediterránea y su relación con la calidad del desayuno en estudiantes de la Universidad de Murcia

2016 ◽  
Vol 33 (4) ◽  
Author(s):  
Inmaculada Navarro-González
Keyword(s):  
Las Mujeres ◽  
Educación Primaria ◽  
Dieta Mediterranea ◽  
Dieta Mediterránea ◽  
Estudiantes Universitarios

Introducción y objetivos: la evolución que ha experimentado en los últimos años la sociedad española ha originado una serie de cambios sociológicos y/o culturales que afectan claramente a los hábitos y preferencias alimentarias. El objetivo del presente trabajo ha sido evaluar la adherencia a la dieta mediterránea (DM) de la población universitaria en la ciudad de Murcia y la calidad de su desayuno, estableciendo la relación existente entre estas dos variables entre sí, y otras variables sociológicas analizadas.Métodos: se evaluó la adherencia a la DM en una muestra de 312 estudiantes mediante el test KIDMED, cuestionario de 16 preguntas. La calidad del desayuno fue determinada en función de la ingesta de los distintos grupos de alimentos (lácteos, cereales y frutas), de forma que se establecieron las siguientes categorías de calidad: pésima, mala, regular y buena. De cada encuestado se registraron los datos personales, lugar de origen, zona geográfica y tipo de residencia, sexo, edad, titulación universitaria, curso y las variables antropométricas (peso, altura, perímetro de cintura y cadera).Resultados: la muestra estuvo formada por 238 mujeres y 74 hombres todos ellos estudiantes universitarios de distintos títulos de grado. El 7,85% de los universitarios mostró una baja adherencia a la DM, el 48,4% media y el 43,8% alta. Los estudiantes de grado en Educación Primaria mostraron una mayor adherencia media a la DM; los estudiantes de grado en Enfermería tomaron más de una ración de verdura al día; y los de Ciencia y Tecnología de los Alimentos consumían una pieza de fruta al día. Teniendo en cuenta el sexo de los participantes, el 37,8% de las mujeres tomaban más de una verdura diaria y el 91,5% desayunaba bollería industrial; mientras que el 54,1% de los hombres tomaban frutos secos (al menos 2 o 3 veces por semana) y el 74,5% desayunaba todos los días. El 1,15% de los estudiantes mostró una calidad del desayuno pésima, el 17,65% mala, el 60,65% regular y el 20,45% buena, coincidiendo la buena calidad con el consumo de fruta en esta comida. Además, se observó una asociación significativa entre el tiempo y la calidad del desayuno, ya que aquellos estudiantes que dedicaban más de diez minutos a desayunar tomaban un desayuno de buena calidad.Conclusión: en este estudio se ha visto que la calidad del desayuno está estrechamente relacionada con el grado de adherencia al patrón dietético mediterráneo.

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