Soil enzymatic activity under coffee cultivation with different water regimes associated to liming and intercropped brachiaria

ABSTRACT: This research evaluated the effects of coffee cultivation with two different water regimes associated or not with liming and the presence/absence of brachiaria as intercrop on the activities of the soil enzymes β-glucosidase, arylsulfatase and acid phosphatase. The study was carried out at the experimental farm of Embrapa Cerrados, using the cultivar IAC 144 (Coffea arabica L.), under a clayey dystrophic Cerrado Oxisol. Two water regimes (WR) were considered, WR1 with irrigation shifts throughout the year and WR3 with controlled water stress, for about 70 days, in the dry season. In each water regime, effects of lime application (with/without) and the presence/absence of brachiaria cultivated between the lines of coffee plants were evaluated. The activities of the enzymes β-glucosidase, arylsulfatase and acid phosphatase were evaluated during the rainy and dry seasons. Liming and intercropped brachiaria positively affected the activities of the three enzymes assessed in this study at varying degrees, depending on season and/or the WR. Our findings evidenced that intercropped brachiaria in coffee rows was the factor that most positively impacted soil enzymes activities.

Incidencia de nemátodos asociados a las principales zonas productoras de café (Coffea arabica L.) en la región de Puno, Perú

El ámbito amazónico de la región Puno es una de las principales zonas productoras de café en el Perú, altamente susceptibles a nematodos fitoparásitos que pueden afectar la producción y propiciar el ingreso de otras plagas y enfermedades. Por ello se plantea como objetivos reseñar géneros de nematodos parásitos y de vida libre que se asocian al cultivo de café, identificar la especie del género Meloidogyne y evaluar incidencias poblacionales de nematodos asociados al cultivo según la altitud del lugar en las principales zonas productoras de la región, en los distritos de San Juan del Oro, San Pedro de Putina Punco y San Gabán. Se evaluaron 129 muestras de 11 campos de cultivo, entre altitudes de 800 y 1416 msnm, que fueron procesadas por el método de fluctuación centrifuga en solución de sacarosa. Se identificaron los siguientes ocho géneros de nematodos fitoparásitos: Meloidogyne spp., Helicotylenchus spp., Pratylenchus spp., Xiphinema spp., Mesocriconema spp., Dorylaimus spp., Tylenchus spp., Hemicycliophora spp., así como nematodos de vida libre, entre ellos el género Mononchus spp. Por medio de la prueba de electroforesis de isoenzima se identificó a Meloidogyne exigua. No se encontró diferencia de incidencia entre el género Meloidogyne spp. y nematodos de vida libre. Los géneros Helicotylenchus y Mesocriconema disminuyeron sus poblaciones a mayor altitud.

Distribución potencial actual y futura de Coffea arabica L. en la subcuenca Decozalapa, Veracruz, México

El calentamiento global está provocando variaciones en el clima, lo cual representa una amenaza grave para los sistemas naturales, y México está particularmente expuesto a los efectos del cambio climático. En este sentido, el café es uno de los cultivos más susceptibles a las variaciones meteorológicas, pues requiere de un determinado régimen hidrotérmico para su desarrollo. El objetivo de este trabajo fue modelar la distribución potencial actual y futura de este cultivo ante diferentes escenarios de cambio climático proyectados al 2050 y 2070 en la subcuenca Decozalapa, Veracruz, México, usando el algoritmo Maxlike, a través de tres modelos de circulación general. Se determinó un intervalo de reducción de la distribución potencial de la superficie actual de café (924.5 km2) de entre 4.74 % y 61.67 %, un intervalo de 725 m a 1397 m s.n.m. en la altitud mínima potencial y de 2221 m a 2308 m s.n.m. en la altitud potencial máxima, un aumento posible de la temperatura de entre 1.1 °C y 3.5 °C, lo que implica la pérdida de áreas con idoneidad climática de 4.74% (43.8 km2) a 61.67% (570.1 km2) y cambios en la precipitación de -69 mm a 73 mm. Estas alteraciones sugieren la afectación de la zona cafetalera, incluyendo la posible desaparición de condiciones ambientales adecuadas en cuatro de los principales municipios productores y el desplazamiento del cultivo a latitudes superiores. Finalmente, es arriesgado ignorar los impactos potenciales que el clima presente y futuro puede tener sobre el café, por lo que se requiere tomar medidas de adaptación y mitigación específicas para este cultivo.

Aplicación de urea, DAP y KCL sobre almácigos de café (Coffea arabica L.) de la variedad Castillo

Contextualización: en el sistema productivo del café, la etapa de almácigo o semillero se constituye como determinante del éxito para la implementación y comportamiento del cultivo. En esta etapa, la nutrición es un factor muy relevante. Vacío de conocimiento: la utilización de sustratos de diversas procedencias para la implementación de almácigos en el café dificulta un correcto diagnóstico de fertilidad. Por esta razón, la nutrición en esta fase del sistema productivo se basa en recomendaciones y fórmulas generalizadas que no consideran las necesidades diferenciales de las variedades de café empleadas y su estado al momento del trasplante. Propósito: el objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de los fertilizantes Urea, DAP, KCl y mezclas de estas sobre el crecimiento de plántulas de café (variedad Castillo) durante la etapa de almácigo. Metodología: este trabajo se realizó en el año 2019 en la granja “La Quinta”, del municipio de Consacá (Nariño-Colombia), a 1.650msnm, bajo un Diseño Completamente al Azar con ocho tratamientos y ocho repeticiones, así: 2,17g de Urea + 0,7g de DAP; 4,3 g de DAP; 3,3 g de KCl; 0,6 g de Urea + 4,3 g de DAP; 2,1 g de Urea + 3,3 g de KCl; 4,3 g de DAP + 3,3 g de KCl; 2,1 g de Urea + 4,3 g de DAP + 3,3 g de KCl y un testigo al que no se le aplicaron tratamientos. Se realizó un análisis de varianza con las siguientes variables: altura de planta, número de hojas, peso seco y fresco de las plántulas, además de un análisis de crecimiento funcional con evaluaciones quincenales. Resultados y conclusiones: el tratamiento con DAP presentó la mayor altura (20,65 cm), mayor peso fresco y seco de tallo (3,86 g; 1,43 g), mayor peso seco total (5,33 g), mayor área foliar (350,8 cm2) e índice de área foliar (0,99). El tratamiento con Urea + DAP mostró la mejor tasa de asimilación neta (0,00029 g- cm-2 d-1) y mejor tasa de crecimiento del cultivo (2,87_e-05 g- cm-2 d-1). El tratamiento con DAP + KCl alcanzó el mayor valor para tasa de crecimiento relativa (0,047 g-1 d-1). En todos los casos se demostró que, para la fase de almacigo, el fósforo se tornó concluyente, debido a que su presencia se relacionó con comportamientos fisiológicos superiores.

Componentes de rendimiento en Coffea arabica L. En tres zonas altitudinales del sur de Colombia

Contextualización: El café se cultiva en el 64 % de los municipios de Nariño, donde la variabilidad climática es adecuada para que la planta pueda realizar sus actividades metabólicas. Vacío de conocimiento: El desconocimiento y la falta de estudios relacionados con la respuesta de los componentes de rendimiento, en diferentes ambientes, dificulta interpretar las variables que influyen en el rendimiento del café variedad Castillo. Propósito: El objetivo fue establecer la relación causa-efecto entre variables relacionadas con los componentes morfológicos, fisiológicos y climáticos del rendimiento del café, variedad Castillo, considerando tres condiciones altitudinales (Alta-A = 2015 msnm, Media-M = 1700 msnm y Baja-B= 1536 msnm). Metodología: El trabajo se realizó en el municipio de Sandoná, departamento de Nariño. Las variables registradas incluyeron: radiación fotosintéticamente activa, temperatura ambiente, precipitación, humedad relativa, altura de planta, número de hojas, diámetro basal del tallo, número de ramas primarias, longitud de ramas primarias, número de entrenudos por rama, largo de la hoja, área foliar e índice de área foliar. Estas se evaluaron a través del Análisis de Sendero. Resultados y conclusiones: Los componentes de rendimiento en el cultivo de café de la variedad Castillo variaron con la altitud. Las zonas M y B obtuvieron los rendimientos más altos. Para la altitud M (1700 msnm), los efectos directos sobre el rendimiento (RTO) los tuvo la variable ramas primarias (RP). Dentro de los efectos indirectos, los más importantes fueron los causados por humedad relativa (RH) a través de la temperatura (T). La altitud B (1536 msnm) presentó efectos directos en el largo de rama (LR), área foliar (AF) y Radiación Fotosintéticamente Activa (RFA); y los efectos indirectos estuvieron en la T a través de la RFA, el número de entrenudos (NE) a través de la altura de planta (AP), el diámetro basal (DB) a través del número de hojas (NH), el RP a través de la longitud de la hoja (LH), AF y HR. La zona con menor rendimiento fue la altitud A (2015 msnm), mostrando como efectos directos AP, NE y HR; y los indirectos, NH, DB, LR y AF a través de AP. Es necesario estudiar la arquitectura de la planta y su relación con la HR para potenciar el RTO del café.

FORMULATION AND EVALUATION OF PEEL OFF GEL FACIAL MASK FROM ARABICA COFFEE FRUIT PEEL EXTRACT (COFFEA ARABICA L.)

Objective: The aim of this study was to obtain a peel off gel facial mask preparation from Arabica coffee fruit peel extract that meets the requirements and to determine the antioxidant activity of Arabica coffee fruit peel extract and peel off gel facial mask preparation from coffee fruit peel extract Methods: In this study, three formulations of peel off gel facial mask were made with 3 variations in the concentration of coffee fruit peel extract, namely F1 (1%), F2 (2%), and F3 (3%). Furthermore, the preparation was evaluated for 28 d of storage at room temperature (25-30 °C) and cold temperature (8 °C) which included organoleptic, pH, spreading ability, homogeneity, viscosity, dry time, and antioxidant activity. Results: The results of the evaluation showed that F1, F2, and F3 met the requirements which included organoleptic, pH, spreading ability, homogeneity, viscosity, and dry time. The antioxidant activity of the coffee fruit peel extract was very strong (IC50 17.36 µg/ml). The antioxidant activity in the peel off gel facial mask sample of formula F1 (IC50 75.63 µg/ml) and formula F2 (IC50 50.71 µg/ml) was strong, and for formula F3 was very strong (IC50 21.44 µg/ml). Conclusion: All formulas met the evaluation requirements, arabica coffee fruit peel extract and peel of gel facial mask preparation (F3) have very strong antioxidant activity.

Caracterização física de grãos de cafeeiros enxertados em Apoatã IAC 2258

A enxertia de cultivares de Coffea arabica L sobre Coffea canephora Pierre ex Froehn é uma alternativa para viabilizar o cultivo de cafeiros em áreas infestadas com nematoides. Entretanto, essa técnica também promove melhor desenvolvimento do sistema radicular das plantas, refletindo no crescimento da parte aérea e na eficiência na absorção de nutrientes do solo. O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito da enxertia de Coffea arabica L em Coffea canephora Pierre ex Froehn, cv. Apoatã IAC 2258, sobre a renda e o tamanho dos grãos de diferentes cultivares, nas três primeiras safras. O experimento foi implantado em 2014, na Fazenda Recreio, Vera Cruz, SP. Foram avaliados as cultivares Obatã 1669-20, IAC 125 RN e IPR 100, enxertadas em Apoatã IAC 2258 e seus respectivos pés francos, utilizando-se delineamento experimental de blocos ao acaso, em um esquema fatorial (2 x 3), sendo dois tipos de plantas (enxertada e pé franco) e três diferentes cultivares de café. Os resultados mostraram que a enxertia pode influenciar positiva ou negativamente a qualidade física dos grãos de café, dependendo da cultivar usada como enxerto. A cultivar IPR 100 apresentou o melhor desempenho com relação à renda do café quando em pé franco e grãos maiores nas três safras avaliadas, tanto enxertada como em pé franco. A cultivar IAC 125 RN apresentou os piores resultados para a renda, independente do processo de enxertia. A cultivar Obatã 1669-20 apresentou o pior resultado em termos de tamanho de grãos quando enxertada em Apoatã IAC 2258.