scholarly journals Evaluation of the Mediterranean Diet Quality Index (KIDMED) in children and adolescents in Southern Spain

2009 ◽  
Vol 12 (9) ◽  
pp. 1408-1412 ◽  
Author(s):  
Miguel Mariscal-Arcas ◽  
Ana Rivas ◽  
Javier Velasco ◽  
Maria Ortega ◽  
Ascension Maria Caballero ◽  
...  
Keyword(s):  
Children And Adolescents ◽  
Mediterranean Diet ◽  
Diet Quality ◽  
Quality Index ◽  
Southern Spain ◽  
Diet Quality Index ◽  
Nutrient Density ◽  
Population Average ◽  
The Mediterranean ◽  
Kidmed Index

AbstractObjectiveThe Mediterranean diet is considered one of the healthiest dietary models. Recent changes in the actual Mediterranean diet include a reduction in energy intake and a higher consumption of foods with low nutrient density (e.g. soft drinks, candy, sweets, etc.). In Spain, in association with cultural and lifestyle changes, there has been a reduction in the intake of antioxidants and vitamins, an increase in the proportion of SFA and a decrease in the consumption of fibre, among other changes. Children and adolescents may be the age groups with the most deteriorated Mediterranean diet. The current paper presents the results of applying the Mediterranean Diet Quality Index for children and adolescents (KIDMED) to a large sample of Spanish schoolchildren.DesignData from questionnaires were used to calculate the KIDMED index.SettingGranada, Southern Spain.SubjectsSchoolchildren (n3190) aged 8–16 years.ResultsAmong the 8–10-year-olds, the KIDMED index classification was ‘good’ in 48·6% of the population, ‘average’ in 49·5% and ‘poor’ in 1·6%. Among the 10–16-year-olds, the KIDMED index classification was good in 46·9% of the population, average in 51·1% and poor in 2·0%.ConclusionsThe nutritional behaviour of the present population of schoolchildren is similar to that found in the earlier KIDMED study.

scholarly journals Food, youth and the Mediterranean diet in Spain. Development of KIDMED, Mediterranean Diet Quality Index in children and adolescents

2004 ◽  
Vol 7 (7) ◽  
pp. 931-935 ◽  
Author(s):  
Lluís Serra-Majem ◽  
Lourdes Ribas ◽  
Joy Ngo ◽  
Rosa M Ortega ◽  
Alicia García ◽  
...  
Keyword(s):  
Children And Adolescents ◽  
Mediterranean Diet ◽  
Diet Quality ◽  
Dietary Patterns ◽  
Quality Index ◽  
Dietary Habits ◽  
Geographical Differences ◽  
Cross Sectional ◽  
Diet Quality Index ◽  
Kidmed Index

AbstractObjective:To evaluate dietary habits in Spanish children and adolescents based on a Mediterranean Diet Quality Index tool, which considers certain principles sustaining and challenging traditional healthy Mediterranean dietary patterns.Design:Observational population-based cross-sectional study. A 16-item Mediterranean Diet Quality Index was included in data gathered for the EnKid study (in which two 24-hour recalls, a quantitative 169-item food-frequency questionnaire and a general questionnaire about socio-economic, demographic and lifestyle items were administered).Setting:Spain.Subjects:In total, 3850 children and youths aged 2–24 years residing in Spain.Results:Of the sample, 4.2% showed very low KIDMED index results, 49.4% had intermediate values and 46.4% had high index results. Important geographical differences were seen, with subjects from the Northeast showing the most favourable outcomes (52% with elevated scores vs. 37.5% of those from the North). Lower percentages of high diet quality were observed in low socio-economic groups, compared with middle and upper income cohorts (42.8%, 47.6% and 54.9%, respectively). Large cities had more positive results and only slight variations were seen for gender and age.Conclusions:The KIDMED index, the first to evaluate the adequacy of Mediterranean dietary patterns in children and youth, confirms that this collective is undergoing important changes, which makes them a priority target for nutrition interventions. Results challenge certain commonly perceived notions tied to income level, population size and diet quality.

Compliance with the Mediterranean Diet Quality Index (KIDMED) among Balearic Islands' Adolescents and Its Association with Socioeconomic, Anthropometric and Lifestyle Factors

2015 ◽  
Vol 68 (1) ◽  
pp. 42-50 ◽  
Author(s):  
Maria del Mar Bibiloni ◽  
Antoni Pons ◽  
Josep A. Tur
Keyword(s):  
Mediterranean Diet ◽  
Diet Quality ◽  
Quality Index ◽  
Balearic Islands ◽  
Poor Adherence ◽  
Thin Body ◽  
Diet Quality Index ◽  
High Adherence ◽  
The Mediterranean ◽  
Kidmed Index

Background and Aims: To assess the compliance levels of adolescents in the Balearic Islands with the Mediterranean Diet Quality Index (KIDMED Index) and to assess its associations with socioeconomic, anthropometric and lifestyle characteristics. Methods: A cross-sectional survey (n = 1,231; 12-17 years) carried out in 2007-2008. The degree of adherence to the Mediterranean diet (MedDiet) was evaluated using the KIDMED Index. Body composition, body image, socioeconomic factors, and physical activity were also assessed. Results: Around 30% of adolescents showed high adherence to MedDiet and 15.7% showed poor adherence. More boys (32.0%) than girls (25.2%) showed high adherence to MedDiet. However, the proportion of adolescents who were reported to skip breakfast was higher among girls than boys (30.0 vs. 19.2%, respectively). The OR for poor adherence to MedDiet was higher in adolescents who usually attend mass media during mealtime, in boys eating ≤3 occasions/day, and in physically inactive girls. In boys, poor adherence to MedDiet was associated with lower OR in the age range 12-13 and in those who wished to have a thin body shape. In girls, high parental educational level, time spent on media <2 h/day and eating breakfast regularly were also associated with lower OR for poor adherence to MedDiet. Conclusions: A high percentage of adolescents in Balearic Islands showed poor adherence to MedDiet.

scholarly journals The Reliability of the Mediterranean Diet Quality Index (KIDMED) Questionnaire

Nutrients ◽  
2017 ◽  
Vol 9 (4) ◽  
pp. 419 ◽  
Author(s):  
Lovro Štefan ◽  
Rebeka Prosoli ◽  
Dora Juranko ◽  
Marko Čule ◽  
Ivan Milinović ◽  
...  
Keyword(s):  
Mediterranean Diet ◽  
Diet Quality ◽  
Quality Index ◽  
Diet Quality Index ◽  
The Mediterranean

scholarly journals Diet quality of a population sample from coastal north-east Spain evaluated by a Mediterranean adaptation of the Diet Quality Index (DQI)

2009 ◽  
Vol 13 (1) ◽  
pp. 12-24 ◽  
Author(s):  
Isabel Bondia-Pons ◽  
Jordi Mayneris-Perxachs ◽  
Lluís Serra-Majem ◽  
Ana I Castellote ◽  
Abel Mariné ◽  
...  
Keyword(s):  
Mediterranean Diet ◽  
Diet Quality ◽  
Dietary Pattern ◽  
Quality Index ◽  
Nutrition Survey ◽  
Mediterranean Dietary Pattern ◽  
Diet Quality Index ◽  
North East ◽  
The Mediterranean ◽  
Arachidonic Acids

AbstractObjectiveTo assess the adherence to the Mediterranean dietary pattern in the population from a coastal region from north-east Spain and its relationship to diseases, applying the Mediterranean Diet Quality Index (M-DQI) validated by the use of several biomarkers.DesignCross-sectional nutrition survey.SettingPopulation-based random sample derived from the Catalan Nutrition Survey.SubjectsA total of 621 healthy adults.ResultsThe Catalan representative sample presented a mean M-DQI score of 6·6 (sd 2·3, median 7, range 0–14). The percentage of adherence to the Mediterranean diet was 53 %; 10 % of subjects showed high adherence to the Mediterranean diet, while only 2 % were categorized as poorest adherence. The plasma fatty acid profile of the Catalan sample progressed with perfect regularity throughout the index ranges. Both EPA and DHA presented a significant correlation to the M-DQI (r = −0·410 for EPA and −0·360 for DHA). A significant increase in palmitic, oleic and α-linolenic acids and a significant decrease in stearic, linoleic and arachidonic acids content were also observed. The mean values for the M-DQI according to the clinical characteristics of the Catalan sample were also calculated.ConclusionsThe M-DQI has been demonstrated a suitable tool for assessment of an individual’s nutritional status according to the Mediterranean dietary pattern and for clinical purposes. Although the current diet followed in Catalonia seems to agree with the main characteristics of the Mediterranean diet, the promotion of the Mediterranean pattern should be reinforced in the Catalan population, especially among young people.

scholarly journals Μελέτη της επίδρασης της μεσογειακής διατροφής στη φλεγμονώδη διεργασία και στον έλεγχο του βρογχικού άσθματος σε ασθματικά παιδιά ηλικίας 6-10 ετών

2018 ◽  
Author(s):  
Μαρία-Ιωάννα Θανοπούλου
Keyword(s):  
Children And Adolescents ◽  
Mediterranean Diet ◽  
Diet Quality ◽  
Quality Index ◽  
T Test ◽  
Z Score ◽  
Diet Quality Index ◽  
Biological Technology ◽  
Ig G

Εισαγωγή: Τα δεδομένα της σύγχρονης βιβλιογραφίας συνηγορούν υπέρ της ευεργετικής επίδρασης του Μεσογειακού τρόπου Διατροφής στον έλεγχο των συμπτωμάτων του άσθματος. Σκοπός της παρούσας διδακτορικής διατριβής είναι να αποσαφηνίσει τον μηχανισμό με τον οποίο η μεσογειακή διατροφή ασκεί την προστατευτική δράση της στο άσθμα. Για να επιτευχθεί αυτό, εξετάσθηκε η σχέση ανάμεσα στον βαθμό συμμόρφωσης στο μοντέλο της Μεσογειακής Διατροφής με τα επίπεδα στον ορό συγκεκριμένων κυτταροκίνων, των ιντερλευκινών (IL)-4, IL-33 και IL-17,που διαδραματίζουν κεντρικό ρόλο στις μεταβολές στους αεραγωγούς που επισυμβαίνουν στο άσθμα. Υλικό και μέθοδος: Στη μελέτη μετείχαν 2 ομάδες παιδιών, ηλικίας 5 με 15 ετών. Η πρώτη ομάδα (ασθενείς) αποτελούνταν από 44 παιδιά διαγνωσμένα με διαλείπον ή ήπιο άσθμα και τα οποία δεν λάμβαναν καμία αγωγή τον τελευταίο 1 μήνα πριν την ένταξή τους στην μελέτη. Η δεύτερη ομάδα αποτελούνταν από 26 υγιή παιδιά. Παιδιά με οποιαδήποτε χρόνια φλεγμονώδη νόσο αποκλείστηκαν από την μελέτη, ώστε να αποφευχθούν καταστάσεις που μπορεί να επηρεάσουν τα επίπεδα των ιντερλευκινών. Όλα τα παιδιά ήταν κλινικά σταθερά 4 εβδομάδες προ της αιμοληψίας. Όλα τα παιδιά υποβλήθηκαν σε πλήρη φυσική εξέταση και σε μέτρηση του σωματικού βάρους και του ύψους τους. Την ίδια μέρα με την αιμοληψία, διενεργήθηκε στο σύνολο των παιδιών, σπειρομέτρηση και δερματικές δοκιμασίες νυγμού σε 14 κοινά αεροαλλεργιογόνα που απαντώνται στην Ελλάδα. Προσδιορίστηκαν η γενική αίματος, ο αριθμός των ουδετεροφίλων και των ηωσινοφίλων, η ηπατική και νεφρική λειτουργία, το λιπιδαιμικό προφίλ, η ινσουλίνη, η κορτιζόλη, οι ανοσοσφαιρίνες IgA, Ig G, IgM, Ig E, το συμπλήρωμα C3, C4. Η IL-17 ορού μετρήθηκε σε όλα τα παιδιά με την μέθοδο ELISA, Quantikine ELISA Kits (R&D Systems, Minneapolis, MN, USA; Catalog Number:D1700) και οι IL-4 και IL-33 μετρήθηκαν σε όλα τα παιδιά με την μέθοδο ELISA, Human IL-4 and IL-33 PicoKine ELISA Kits (Boster Biological Technology, Pleasanton CA, USA, Catalog Numbers: EK0404 and EK0929, αντίστοιχα). Διενεργήθηκαν με βάση τις υποδείξεις του κατασκευαστη. Η συμμόρφωση στον μεσογειακό τρόπο διατροφής αποτιμήθηκε με το Mediterranean Diet Quality Index for children and adolescents (KIDMED). Οι γονείς κλήθηκαν να συμπληρώσουν ένα ερωτηματολόγιο που αφορούσε το κοινωνικοοικονομικό επίπεδο, το μορφωτικό επίπεδο, τα χαρακτηριστικά του τρόπου ζωής, το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας, ένα ερωτηματολόγιο καταγραφής συχνότητας τροφίμων (ΕΚΣΤ- FFQ) και ένα ερωτηματολόγιο με ερωτήσεις για το αναπνευστικό και αλλεργικό ιστορικό των παιδιών (ερωτηματολόγιο ISAAC, μεταφρασμένο στα ελληνικά). Στα παιδιά με άσθμα συμπληρώθηκε και το Ερωτηματολόγιο Ελέγχου του Άσθματος (ACT). Οι συνεχείς μεταβλητές εκφράζονται ως μέση τιμή ± τυπική απόκλιση (ΤΑ). Ο συντελεστής μεταβλητότητας χρησιμοποιήθηκε για την έκφραση της διασποράς των τιμών. Στην μονοπαραγοντική ανάλυση έγινε χρήση των δοκιμασιών χ2 , t-test και του συντελεστή συσχέτισης Pearson (r). Για την πολυπαραγοντική ανάλυση δημιουργήθηκαν 3 διαδοχικά μοντέλα γραμμικής παλινδρόμησης. Τα τρία μοντέλα αρχικά εφαρμόστηκαν στον συνολικό πληθυσμό της μελέτης και στη συνέχεια στην ομάδα μόνο των ασθματικών παιδιών. Επιλέχθηκε η έκφραση των αποτελεσμάτων με τη χρήση των τυποποιημένων συντελεστών παλινδρόμησης (Beta). Αποτελέσματα: Η τιμή του KIDMED στον συνολικό πληθυσμό της μελέτης ήταν 5.70 ± 1.94 (ΜΤ± ΤΑ) και ο συντελεστής μεταβλητότητας ήταν 34.0%. Και οι δύο ομάδες εμφάνιζαν μέτριο βαθμό συμμόρφωσης με το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής και η τιμή του KIDMED ήταν παρόμοια στις 2 ομάδες. Δεν βρέθηκε συσχέτιση ανάμεσα στο KIDMED και στο BMI z-score (p 0.20). Τα ασθματικά παιδιά με καλύτερο έλεγχο του άσθματος (ACT>19) εμφάνιζαν υψηλότερη τιμή στο KIDMED (6.2±1.81) σε σχέση με τα ασθματικά παιδιά με μη ικανοποιητικό έλεγχο του (ACT<19) (4.96±1.68), δείχνοντας ότι είχαν σημαντικά καλύτερη συμμόρφωση με το μοντέλο της μεσογειακής διατροφής (p 0.0014). Η IL-4 σχετίστηκε σε βαθμό στατιστικά σημαντικό με την IL-33, τόσο στον συνολικό πληθυσμό, όσο και στην ομάδα των ασθματικών και των υγιών παιδιών (r=0.51, p<0.001; r=0.53, p 0.003) αντίστοιχα. Δεν βρέθηκε σχέση ανάμεσα στην IL-17 και στις άλλες 2 κυτταροκίνες. Όταν εφαρμόστηκαν τα πολυπαραγοντικά μοντέλα στο σύνολο του πληθυσμού, η μόνη στατιστικά σημαντική θετική συσχέτιση που αναδείχθηκε ήταν ανάμεσα στην IL-17 και την παρουσία άσθματος (Beta:0.52, p 0.010). Όταν όμως η ανάλυση περιορίστηκε στον ασθματικό πληθυσμό, η βαθμολογία στο KIDMED βρέθηκε να σχετίζεται σε βαθμό στατιστικά σημαντικό και με τις τρείς ιντερλευκίνες, IL-4, IL-33 και IL-17 (Beta: -0.56, p 0.007; Beta: 0.57, p 0.010; Beta: -0.62, p 0.017) αντίστοιχα. Συμπεράσματα: Τα ευρήματά μας ενισχύουν σημαντικά την υπόθεσή μας, καταδεικνύοντας μια σαφή σχέση ανάμεσα στη μεσογειακή διατροφή και τις ιντερλευκίνες IL-4, IL-33 και IL-17. Η αρνητική συσχέτιση της IL-4 με το KIDMED στα ασθματικά παιδιά υποδηλώνει έναν ανασταλτικό ρόλο της μεσογειακής διατροφής στην παραγωγή της IL-4. Στη μελέτη μας, η IL-17 εμφανίζει αρνητική συσχέτιση με το KIDMED φανερώνοντας ότι η αντιφλεγμονώδης δράση της μεσογειακής διατροφής ασκείται και μέσω της μείωσης των επιπέδων της IL-17 στους ασθματικούς ασθενείς. Το KIDMED βρέθηκε να σχετίζεται θετικά με τα επίπεδα της IL-33 στα ασθματικά παιδιά, όπου η καλύτερη συμμόρφωση με τη μεσογειακή διατροφή επάγει την παραγωγή της IL-33. Ο ρόλος της IL-33 στη φλεγμονή των αεραγωγών δεν είναι ενιαίος και διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην καταστολή της φλεγμονής και στην ιστική επανόρθωση. Οι περιπτώσεις όπου η δράση της IL-33 στο άσθμα είναι καταστροφική, αντιστοιχούν στην αποτυχία των ρυθμιστικών και επανορθωτικών μηχανισμών που ελέγχονται από αυτή (Treg κύτταρα, ILC2s και M2 μακροφάγα), να υπερνικήσουν την συνεχιζόμενη ιστική καταστροφή. Συμπερασματικά, τα αποτελέσματα μας υποδηλώνουν ότι η μεσογειακή διατροφή ρυθμίζει την παραγωγή κύριων φλεγμονωδών διαμεσολαβητών του άσθματος, ασκώντας προστατευτική δράση, και πιθανότατα είναι το ιδανικό μοντέλο διατροφής των ασθματικών ασθενών.

scholarly journals TRANSLATION AND CULTURAL ADAPTATION OF THE MEDITERRANEAN DIET QUALITY INDEX IN CHILDREN AND ADOLESCENTS

2020 ◽  
Vol 38 ◽  
Author(s):  
Miriam Isabel Souza dos Santos Simon ◽  
Gabriele Carra Forte ◽  
Paulo Jose Cauduro Marostica
Keyword(s):  
Children And Adolescents ◽  
Correlation Coefficient ◽  
Mediterranean Diet ◽  
Intraclass Correlation Coefficient ◽  
Diet Quality ◽  
Cultural Adaptation ◽  
Quality Index ◽  
Intraclass Correlation ◽  
The Mediterranean ◽  
Translation And Cultural Adaptation

ABSTRACT Objective: To translate and culturally adapt the Mediterranean Diet Quality Index in Children and Adolescent (KIDMED) for the Brazilian population. Methods: The processes of translation and cultural adaptation followed internationally standardized methodological norms. We used the intraclass correlation coefficient and the Bland-Altman dispersion analysis to assess the reproducibility and calculated the internal consistency with Cronbach’s alpha coefficient. Results: A total of 102 children and adolescents participated in the cross-cultural adaptation, of whom 58 (56.9%) were females, with a mean age of 9.8±4.9 years. The mean overall scores of adherence to the Mediterranean diet in the test and retest were similar (8.00 and 3.80 versus 8.01 and 3.84) for children and adolescents, respectively. The intraclass correlation coefficient for children and adolescents was 0.893 and 0.998, respectively. The internal consistency was 0.72. The Bland-Altman plot analysis showed good agreement between the final scores of the test and retest questionnaires, with no statistically significant difference. Conclusions: The KIDMED questionnaire was translated into Brazilian Portuguese and culturally adapted, presenting high reproducibility. This questionnaire can, therefore, be included and used in Brazilian studies that aim at evaluating the adherence to the Mediterranean diet among children and adolescents.

Homocysteine Levels Show Significant Differences among Mediterranean Dietary Quality Index Variables Compared to Folate and Vitamin B12 Status in Women

2015 ◽  
Vol 85 (3-4) ◽  
pp. 202-210 ◽  
Author(s):  
Ivona Višekruna ◽  
Ivana Rumbak ◽  
Ivana Rumora Samarin ◽  
Irena Keser ◽  
Jasmina Ranilović
Keyword(s):  
Mediterranean Diet ◽  
Diet Quality ◽  
Quality Index ◽  
Fruits And Vegetables ◽  
Reproductive Age ◽  
Dietary Quality ◽  
Vitamin B ◽  
Cross Sectional ◽  
Poor Diet ◽  
The Mediterranean

Abstract. Results of epidemiologic studies and clinical trials have shown that subjects following the Mediterranean diet had lower inflammatory markers such as homocysteine (Hcy). Therefore, the aim of this cross-sectional study was to assess female diet quality with the Mediterranean diet quality index (MDQI) and to determine the correlation between MDQI, homocysteine, folate and vitamin B12 levels in the blood. The study participants were 237 apparently healthy women (96 of reproductive age and 141 postmenopausal) between 25 and 93 years. For each participant, 24-hour dietary recalls for 3 days were collected, MDQI was calculated, and plasma Hcy, serum and erythrocyte folate and vitamin B12 levels were analysed. Total MDQI ranged from 8 to 10 points, which represented a medium-poor diet for the subjects. The strength of correlation using biomarkers, regardless of group type, age, gender and other measured parameters, was ranked from best (0.11) to worst (0.52) for olive oil, fish, fruits and vegetables, grains, and meat, in this order. Hcy levels showed the best response among all markers across all groups and food types. Our study shows significant differences between variables of the MDQI and Hcy levels compared to levels of folate and vitamin B12 in participants with medium-poor diet quality, as evaluated according to MDQI scores.

scholarly journals New Diet Quality Index for children and adolescents in Costa Rica

2019 ◽  
Author(s):  
Ileana Holst-Schumacher ◽  
Hilda Patricia Núñez-Rivas ◽  
Natalia Campos-Saborío
Keyword(s):  
Costa Rica ◽  
Children And Adolescents ◽  
Diet Quality ◽  
Quality Index ◽  
Diet Quality Index
Sign in / Sign up

Export Citation Format

Share Document