scholarly journals Переход с PAPI на CAPI: опыт интервьюеров и характеристики, влияющие на их ожидания

2019 ◽  
Author(s):  
Даниил Вадимович Лебедев ◽  
Михаил Богданович Богданов
Keyword(s):  
Computer Assisted ◽  
Personal Interview

В работе представлен анализ оценки интервьюерами и супервайзерами пробного этапа перевода опроса, проводимого в рамках проекта «Российский мониторинг экономического положения и здоровья населения НИУ ВШЭ» (РМЭЗ НИУ ВШЭ), с методики бумажной анкеты (Pen and Pencil Interview — PAPI) на методику с использованием планшета (Computer Assisted Personal Interview — CAPI). В качестве данных для анализа послужил материал 13 интервью с полевыми интервьюерами и тремя интервью с супервайзерами, а также анкетирование 50 интервьюеров. Основными преимуществами CAPI являются: значительное снижение стоимости проведения полевого этапа (особенно в долгосрочной перспективе), повышение скорости передачи и обработки данных, а также в некоторых случаях повышение качества данных (например, увеличение доли содержательных ответов на сензитивные вопросы — потребление алкоголя, доход). Тем не менее, переход к сбору данных с использованием планшетов связан также с некоторыми рисками. Среди основных недостатков CAPI можно выделить увеличение воспринимаемой длительности анкеты, потерю гибкости в процессе заполнения анкеты, психологический дискомфорт (страх), а также возрастающую когнитивную нагрузку на интервьюеров. Использование планшетов также было сопряжено с такими техническими трудностями, как медленная работа устройства, полная или частичная потеря данных, невозможность определения местоположения. Кроме того, интервьюеры отмечают изменение коммуникативной составляющей интервью при опросе с использованием планшетов, что потенциально может оказывать значительное влияние на восприятие ситуации интервьюерами и респондентами и снижать удовлетворенность участием в проекте. С помощью моделирования структурными уравнениями на данных анкетирования 50 интервьюеров, отобранных для участия в пробном этапе, было выявлено, что влияние возраста на ожидания интервьюеров относительно CAPI полностью опосредуется их уверенностью пользования техническими средствами. Благодарность. Статья подготовлена в рамках работы по гранту Российского научного фонда «Разработка интерактивной методической инфраструктуры для повышения качества данных лонгитюдных социологических исследований» (№ 17-78-20172). Авторы статьи выражают благодарность за помощь в сборе данных и за ценные комментарии в процессе написания статьи И.Ф. Девятко и А.М. Мавлетовой.

scholarly journals Consumer Choices in the Bread Market: The Importance of Fiber in Consumer Decisions

Nutrients ◽  
2020 ◽  
Vol 13 (1) ◽  
pp. 132
Author(s):  
Marta Sajdakowska ◽  
Jerzy Gębski ◽  
Marzena Jeżewska-Zychowicz ◽  
Maria Królak
Keyword(s):  
Healthy Lifestyle ◽  
Computer Assisted ◽  
White Bread ◽  
Food Label ◽  
Clustering Method ◽  
Personal Interview ◽  
Cereal Products ◽  
Consumer Decisions ◽  
Interview Survey ◽  
Education And Development

The aim of the current study was two-fold: (1) to identify consumer segments based on bread selection motives and (2) to examine differences between the identified segments in terms of perception of bread and bread with added fiber, and information on the food label. The data were collected using a CAPI (computer-assisted personal interview) survey on a sample of 1013 consumers. The k-means clustering method was used to identify four clusters of consumers, namely, Enthusiastic, Involved, Ultra-Involved, and Neutral. The Enthusiastic was the group that expressed the most positive opinions about the bread and about the addition of fiber to white bread. Moreover, they appreciated the most the information placed on the bread label. On the other hand, the Ultra-Involved and the Involved presented moderate opinions on these issues. In contrast, the consumers from the Neutral segment agreed the least with the opinion that white bread fortified with fiber is healthier and more expensive compared to white bread without added fiber. Consumers belonging to the Enthusiastic segment declared, to a greater extent than others, that cereal products with added fiber facilitate a healthy lifestyle and can reduce the adverse effects of an inadequate diet. The obtained results indicated that relatively positive opinions on the addition of fiber to white bread, including its benefits for health, are an opportunity to further develop the market of cereal products with added fiber. However, the information about bread on the label and its readability should meet the expectations of consumers who differ significantly in terms of their motives for choice. Both now and in the future, this aspect will be a challenge for food entrepreneurs and organizations that are engaged in the education and development of information aimed at consumers.

scholarly journals Development and Evaluation of a Web-based Computer-Assisted Personal Interview System (CAPIS) for Open-ended Dietary Assessments among Koreans

2014 ◽  
Vol 3 (2) ◽  
pp. 115 ◽  
Author(s):  
Sangah Shin ◽  
Eunyoung Park ◽  
Dong Han Sun ◽  
Tae-Kyoung You ◽  
Myung-Joo Lee ◽  
...  
Keyword(s):  
Computer Assisted ◽  
Personal Interview ◽  
Web Based ◽  
Interview System

scholarly journals Consumer Choices in the Pasta Market: The Importance of Fiber in Consumer Decisions

Nutrients ◽  
2021 ◽  
Vol 13 (9) ◽  
pp. 2931
Author(s):  
Marta Sajdakowska ◽  
Jerzy Gębski ◽  
Marzena Jeżewska-Zychowicz ◽  
Maria Jeznach ◽  
Małgorzata Kosicka-Gębska
Keyword(s):  
Computer Assisted ◽  
Food Label ◽  
Clustering Method ◽  
Personal Interview ◽  
Consumer Decisions ◽  
The Public ◽  
Consumer Choices ◽  
Interview Survey ◽  
Targeted Marketing ◽  
Marketing Messages

The aim of the current study was two-fold: (1) to identify consumer segments based on pasta selection motives and (2) to examine the differences between the identified segments in terms of perception of pasta and pasta with added fiber and information on the food label. The data were collected using a CAPI (computer-assisted personal interview) survey on a sample of 1013 consumers. The k-means clustering method was used to identify four clusters of consumers, namely, quality-oriented, sensory-oriented, convenience-oriented, and neutral consumers. The quality-oriented group was the group that expressed the most positive opinions about the pasta and about the addition of fiber to pasta. Moreover, they appreciated the information placed on the pasta label the most. Consumers in the sensory-oriented segment were the least likely to agree that the addition of fiber to pasta deteriorated its taste and to agree that it looked worse compared to pasta without fiber. These findings are of significance for those involved in the public nutrition sector as well as for those responsible for preparing well-targeted marketing messages. The conclusions may constitute invaluable insights for those devising educational initiatives and campaigns.

scholarly journals Vitamin D intake and status in a representative sample of Greek adults

2019 ◽  
Author(s):  
Ιωάννης Δημακόπουλος
Keyword(s):  
Vitamin D ◽  
Dietary Intake ◽  
Representative Sample ◽  
Computer Assisted ◽  
Personal Interview ◽  
Vitamin D Intake ◽  
Multiple Pass ◽  
Usual Intake ◽  
Greek Adults

Παγκοσμίως ο επιπολασμός της έλλειψης βιταμίνης D στον ορό είναι ιδιαίτερα αυξημένος. Υπολογίζεται πως 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι έχουν χαμηλή συγκέντρωση βιταμίνης D στον ορό. Ακόμα και σε χώρες της Μεσογείου, όπως η Ελλάδα, όπου η ηλιοφάνεια είναι αυξημένη, παρατηρείται αυξημένος επιπολασμός και χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D στον ορό. Ακόμη, σε παγκόσμιο επίπεδο, παρατηρείται χαμηλή πρόσληψη βιταμίνης D από την τροφή καθώς και από συμπληρώματα διατροφής. Η έλλειψη βιταμίνης D μπορεί να επιδράσει σημαντικά στη σκελετική υγεία σε όλες τις ηλικιακές ομάδες, όπως για παράδειγμα με ραχιτισμό στους ανήλικους καθώς επίσης και να αυξήσει την πιθανότητα για οστεομαλακία, οστεοπενία και οστεοπόρωση στους ενήλικες. Επιπρόσθετα, την τελευταία δεκαετία αρκετές μελέτες έχουν συσχετίσει την έλλειψη βιταμίνης D και με άλλες παθήσεις, και η σχέση τους ερευνάται. Παραδείγματα αποτελούν η πιθανή σχέση μεταξύ της βιταμίνης D και χρόνιων ασθενειών όπως η παχυσαρκία, ο σακχαρώδης διαβήτης, τα αυτοάνοσα νοσήματα, τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ο καρκίνος. Ακόμη, σχετίζεται με αυξημένη θνησιμότητα ανεξαρτήτου αιτίας. Στόχοι: Δεδομένα από αντιπροσωπευτικό δείγμα του πληθυσμού της Ελλάδας, άνω των 18 ετών, από την Πανελλαδική Μελέτη Διατροφής και Υγείας χρησιμοποιήθηκαν σε αυτή τη διδακτορική διατριβή. Κύριος στόχος της διατριβής ήταν η καταγραφή του επιπολασμού έλλειψης βιταμίνης D στον ορό στον ενήλικο πληθυσμό της Ελλάδας καθώς επίσης και η συσχέτιση του με τους πιθανούς παράγοντες που επηρεάζουν τα επίπεδα της. Δευτερεύων στόχος ήταν η καταγραφή της πρόσληψης βιταμίνης D από την τροφή και η σύγκριση αυτών των επιπέδων με το Estimated Average Requirement καθώς και το Recommended Dietary Intake. Τέλος, διερευνήθηκε πώς ένα θεωρητικό παράδειγμα εμπλουτισμού τροφίμου με βιταμίνη D θα βοηθούσε στην αύξηση διατροφικής πρόσληψης βιταμίνης D καθώς και πως θα βελτιωνόταν η πρόσληψη βιταμίνης D από την τροφή σε σύγκριση με τις συστάσεις. Μεθοδολογία: Αντιπροσωπευτικό δείγμα 3773 ενηλίκων ηλικίας ≥18 ετών από την πλειοψηφία των νομών της χώρας χρησιμοποιήθηκε για αυτή τη μελέτη. Η επιλογή των εθελοντών έγινε τυχαιοποιημένα, σε συνεργασία με την Ελληνική Στατιστική Αρχή μετά από στρωματοποιημένη δειγματοληψία. Η Πανελλαδική Μελέτη Διατροφής και Υγείας εφάρμοσε πληθώρα ερωτηματολογίων στους εθελοντές, τα περισσότερα από τα οποία συμπληρώνονταν με τη βοήθεια ερευνητή. Οι μετρήσεις που πραγματοποιήθηκαν έγιναν από εξειδικευμένο και εκπαιδευμένο με βάση το πρωτόκολλο της μελέτης επιστημονικό προσωπικό. Για τη συγκεκριμένη διδακτορική διατριβή και ανάλυση χρησιμοποιήθηκαν δεδομένα από: (1) Εξετάσεις αίματος (βιταμίνη D, παραθυρεοειδής ορμόνη, ασβέστιο, κτλ.), (2) ερωτηματολόγιο έκθεσης στον ήλιο, (3) Δυο ανακλήσεις 24ώρου ανά εθελοντή με βάση την Automated Multiple-Pass Method και με τη χρήση Computer Assisted Personal Interview, (4) Ερωτηματολόγιο λήψης φαρμάκων και συμπληρωμάτων διατροφής και (5) Ανθρωπομετρικές μετρήσεις. Για την ανάλυση των δεδομένων από τις ανακλήσεις 24ώρου χρησιμοποιήθηκε η διεθνώς αποδεκτή μεθοδολογία για την εκτίμηση των εθελοντών που υπό- ή υπέρ-αναφέρουν τη διατροφική τους πρόσληψη (misreporters) καθώς επίσης και μεθοδολογία για τον υπολογισμό της συνήθους πρόσληψης των εθελοντών (Usual intake estimation). Αποτελέσματα: Η διάμεσος πρόσληψη βιταμίνης D στον ορό ήταν 16.72 ng/ml για το σύνολο του δείγματος, 16.67 ng/ml για του άνδρες και 16.74 ng/ml για τις γυναίκες, χωρίς να παρατηρούνται στατιστικά σημαντικές διαφορές μεταξύ των δυο φύλων (P=0.923). Οι πιθανότητες να έχουν συγκέντρωση 25(ΟΗ)D στον ορό μικρότερη των 20 ng/ml μειωνόταν σημαντικά σε εκείνους που ήταν πολύ δραστήριοι (OR 0.55, 95% CI 0.35, 0.98), που είχαν αυξανόμενη έκθεση στον ήλιο 1-3 ώρες / CI 0.44, 0.80), >3 ώρες / ημέρα (OR 0.36, 95% CI 0.24, 0.55) και χρώμα δέρματος ανοιχτόχρωμο ή μέτρια ανοιχτόχρωμο (OR 0.47, 95% CI 0.24, 0.91), ελαφρώς σκουρόχρωμο (0.34, 95% CI 0.17, 0.67) και σκουρόχρωμο ή πολύ σκούρο χρώμα δέρματος (OR 0.34, 95% CI 0.15, 0.75), σε σύγκριση με τα αντίστοιχα επίπεδα σύγκρισης. Οι πιθανότητες αυξήθηκαν σημαντικά με την παχυσαρκία (OR 1.95, 95% CI 1.24, 3.08) και την άνοιξη ως περίοδο συλλογής δείγματος στο αίμα (OR 1.75, 95% CI 1.22, 2.50). Οι παραπάνω μετρήσεις στον ορό πραγματοποιήθηκαν σε υποδείγμα 1084 ατόμων του ενήλικου πληθυσμού της μελέτης όπου πραγματοποιήθηκαν και οι εξετάσεις αίματος. Η διάμεσος πρόσληψη βιταμίνης D από τα τρόφιμα κυμάνθηκε από 1.16-1.72 mcg/ημέρα και 1.01-1.26 ανάλογα με την ηλικιακή ομάδα και το φύλο. Σημαντικές πηγές της βιταμίνης D από την τροφή ήταν τα ψάρια (46%), το κρέας (15%) και τα δημητριακά (12%). Ωστόσο, το 90% του πληθυσμού σε όλες τις ηλικιακές ομάδες δεν πληρούσε το Estimated Average Requirement για τη βιταμίνη D. Ο εμπλουτισμός τροφίμου/ τροφίμων με βιταμίνη D αποτελεί μια πολιτική υγείας που, αν εφαρμοστεί, θα μπορούσε να μειώσει σημαντικά το ποσοστό εκείνων που προσλαμβάνουν βιταμίνη D από την τροφή λιγότερη από το Estimated Average Requirement και κατά συνέπεια να βελτιώσει και τον επιπολασμό επιπέδων βιταμίνης D <20 ng/ml στον ορό.Συμπεράσματα: Η ανεπάρκεια της βιταμίνης D είναι ιδιαίτερα αυξημένη στον ενήλικο πληθυσμό της Ελλάδας. Σχετικές πολιτικές δημόσιας υγείας συνιστώνται ιδιαίτερα, οι οποίες θα μπορούσαν να περιλαμβάνουν την ενίσχυση της βιταμίνης D καθώς και πρόταση για αυξημένη, αλλά ασφαλή έκθεση στον ήλιο. Οι πολιτικές δημόσιας υγείας για την αύξηση της κατανάλωσης τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη D ή/ και τον εμπλουτισμό των τροφίμων μπορούν να μειώσουν σημαντικά το ποσοστό των ατόμων που δεν πληρούν τις συστάσεις καθώς και εκείνων που έχουν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D στον ορό.

Stock of Durable Goods in Households

2018 ◽  
Vol 63 (10) ◽  
pp. 37-55
Author(s):  
Lucyna Piskiewicz ◽  
Małgorzata Radziukiewicz
Keyword(s):  
Business Cycles ◽  
Durable Goods ◽  
Computer Assisted ◽  
Personal Interview ◽  
Research Project ◽  
Interview Method ◽  
Science Centre ◽  
National Science ◽  
Innovative Economy ◽  
Domestic Appliance

The aim of the article is to discuss the stock of durable goods in households and consumer behaviours in the market for domestic appliance, RTV, and ICT devices. The research dealt with: equipment of households with durables taking into account the age and the number of products possessed, stock of modern goods, the scale of unsatisfied needs in this respect, the factors determining the choice of durables, consumers’ attitudes towards market novelties in this group of products as well as the opinions on the exchange of possessed goods for the new ones. The analyses were based on the data from the survey of household budgets of Statistics Poland for 2015 and the results of surveys conducted with the CAPI (Computer Assisted Personal Interview) method by the Institute for Market, Consumption and Business Cycles Research in the years 2012—2015 within the research project of the National Science Centre entitled Consumption in an innovative economy. The findings of the research indicate improvement in the condition of households equipment. More and more modern goods are owned, which affects the increase in the standard of equipment and, consequently, the value of the property possessed.

Development of a Computer-Assisted Personal Interview Software System for Collection of Tribal Fish Consumption Data

Risk Analysis ◽  
2010 ◽  
Vol 30 (12) ◽  
pp. 1833-1841 ◽  
Author(s):  
Lon Kissinger ◽  
Roseanne Lorenzana ◽  
Beth Mittl ◽  
Merwyn Lasrado ◽  
Samuel Iwenofu ◽  
...  
Keyword(s):  
Fish Consumption ◽  
Computer Assisted ◽  
Software System ◽  
Personal Interview ◽  
Consumption Data

scholarly journals Zachowania starszych konsumentów wobec zjawiska marnotrawstwa żywności

2020 ◽  
Vol 122 (1) ◽  
pp. 122-136
Author(s):  
Katarzyna Neffe-Skocińska ◽  
Marzena Tomaszewska ◽  
Beata Bilska
Keyword(s):  
Computer Assisted ◽  
Personal Interview

Celem pracy była ocena zachowań starszych konsumentów wobec zjawiska marnotrawstwa żywności i ocena znajomości informacji umieszczanych na opakowaniach produktów spożywczych. Badania ankietowe wykonano metodą CAPI (Computer Assisted Personal Interview). Wzięło w nich udział 1115 respondentów, z czego 51,1 % stanowiły kobiety, a 48,9 % – mężczyźni. Grupa osób w wieku powyżej 60 lat stanowiła 27,4 % badanych konsumentów (n = 305). W kwestionariuszu sformułowano pytania dotyczące sześciu aspektów tematycznych: 1) struktury marnowanej żywności w gospodarstwach domowych, 2) ogólnej znajomości zjawiska marnotrawstwa żywności i źródeł informacji o nim, 3) spożycia żywności po upływie daty minimalnej trwałości, 4) znaczenia zwrotu „najlepiej spożyć przed...”, 5) wskazania różnicy pomiędzy znaczeniem zwrotów „najlepiej spożyć przed...” i „należy spożyć do...”, 6) wskazania produktów oznaczonych zwrotem „najlepiej spożyć przed...”. Na podstawie badań stwierdzono, że osoby powyżej 60. roku życia mają elementarną wiedzę z zakresu tematyki marnotrawstwa żywności, nie odbiegającą znacząco od pozostałej części społeczeństwa polskiego. Osoby starsze deklarują rzadsze wyrzucanie produktów żywnościowych w porównaniu z pozostałymi grupami wiekowymi. Wszyscy badani respondenci, w tym osoby starsze, wykazują dezorientację w rozumieniu zwrotów „należy spożyć do...” i „najlepiej spożyć przed...” oraz w rozróżnianiu produktów żywnościowych trwałych od łatwo psujących się. Uzyskane wyniki wskazują na słuszność podjętych badań i konieczność ich kontynuacji celem jak najlepszego poznania zachowania konsumentów, w tym także osób starszych, przyczyniających się do marnowania żywności. Istnieje uzasadnione wskazanie do prowadzenia aktywnej polityki publicznej i kampanii edukacyjnych na temat gospodarowania żywnością na poziomie końcowego konsumenta.

Sign in / Sign up

Export Citation Format

Share Document