scholarly journals Análisis proximal y de composición mineral de cuatro especies de hongos ectomicorrízicos silvestres de la Sierra Tarahumara de Chihuahua

Author(s):  
Liliana De Jesús Gómez-Flores ◽  
Nina Del Rocío Martínez-Ruiz ◽  
Irma Delia Enríquez-Anchondo ◽  
Fortunato Garza-Ocañas ◽  
Jesús Alejandro Nájera-Medellín ◽  
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En Chihuahua se han registrado cerca de 500 especies de hongos macromicetos, de las que 73 son consideradas comestibles a nivel mundial. El objetivo de la presente investigación fue determinar la composición proximal y mineral de cuatro especies de hongos ectomicorrícicos comestibles de la Sierra Tarahumara en Chihuahua. Se recolectaron carpóforos de Astraeus hygrometricus, Laccaria laccata, Amanita caesarea y Pisolithus tinctorius en dos localidades del municipio de Bocoyna. A éstos se les realizó un análisis proximal para determinar el porcentaje de humedad, proteínas, grasas totales, cenizas y carbohidratos totales, así mismo se realizó un análisis de composición mineral para determinar el porcentaje de nitrógeno total (N), fósforo (P), potasio (K), calcio (Ca), magnesio (Mg), sodio (Na), cobre (Cu), hierro (Fe), manganeso (Mn) y zinc (Zn). Los resultados muestran que P. tinctorius es la especie con mayor contenido de minerales, A. hygrometricus en contenido de carbohidratos, A. caesarea en contenido de grasas y L. laccata en proteínas. De los 10 distintos minerales que fueron determinados, A. caesarea presenta el contenido más elevado en N, P, K y Zn, mientras que A. hygrometricus tiene los valores más altos de Ca y Mn. Por su parte, L. laccata muestra los contenidos más altos en Mg, Na y Cu. Finalmente, P. tinctorius resultó con los valores más altos en Fe. En general, la composición proximal y mineral de estos hongos se encuentra dentro del rango establecido para hongos comestibles, por lo que son una buena alternativa alimenticia para los habitantes de la zona.

2021 ◽  
Vol 86 (1) ◽  
pp. 169-185
Author(s):  
Jaime César Mendoza Caro ◽  
Jordi Abellán Fernández

El propósito de este artículo es documentar las experiencias que enfrentan un grupo de docentes de educación básica en la Sierra Tarahumara del Estado de Chihuahua, México, ante la contingencia sanitaria provocada por el COVID-19. La recolección de datos se realizó a través de un cuestionario electrónico de respuesta múltiple y una entrevista semiestructurada para determinar si las estrategias remediales promovidas por la Secretaría de Educación Pública responden a las características de una región caracterizada por la marginalidad, la precariedad tecnológica y los problemas de comunicación. En el estudio se emplea una metodología mixta con base en la técnica narrativa, que se complementa con una descripción de frecuencias absolutas y porcentajes conectados con las dificultades que comparten los maestros. Los resultados de la investigación revelan una intensificación en las actividades diarias, un notable compromiso con la profesión y ponen al descubierto los desafíos que confronta el profesorado para contener las pérdidas de aprendizaje. Asimismo, los hallazgos más críticos se pueden utilizar como insumo para el diseño de medidas de política pública educativa encaminadas a la atención inclusiva de los estudiantes en riesgo de fracaso escolar.


1972 ◽  
Vol 50 (5) ◽  
pp. 1003-1007 ◽  
Author(s):  
Edna G. Suggs ◽  
Larry F. Grand

Ectomycorrhizae were formed by pond pine after 4 months in monoxenic culture with Amanita muscaria, Cenococcum graniforme, Laccaria laccata, Pisolithus tinctorius, Suillus brevipes, S. cothurnatus, S. granulatus, S. hirtellus, and S. pictus. Phylloporus rhodoxanthus formed a fungal mantle but no Hartig net. Macroscopic characteristics which were used for distinguishing among species of fungi forming mycorrhizae in this study were type of branching, color of mycorrhizae, and production of rhizomorphic strands.


1992 ◽  
Vol 6 (2) ◽  
pp. 157-167
Author(s):  
Hernán Peredo López ◽  
Oriele Alonso ◽  
Eduardo Valenzuela

En el vivero forestal de Junín de los Andes, Argentina (40º S, 71º W) se realizó un ensayo de inoculación micorrízica de presiembra en Octubre de 1988. Después de fumigar el suelo con Bromuro de metilo se formaron platabandas y se establecieron 30 parcelas de 1 m², separadas cada una por 30 cm, en un diseño de bloques al azar. La inoculación se realizó con inóculo sólido de Laccaria laccata, Hebeloma crustuliniforme, Thelephora terrestris y Pisolithus tinctorius, obtenido en medio Melin-Norkrans modificado. En cada bloque se usaron como controles 1 parcela con suelo de vivero y humus (1:1) y una con suelo de vivero solo. Después de la inoculación en la hilera se sembró semilla de Pinus ponderosa con una densidad de 0,5 kg/m². Tres meses más tarde se extrajeron 10 plantas al azar de cada parcela y se les midió el porcentaje de micorrización, el largo del tallo y raíz y sus respectivos pesos húmedos y secos. Los tratamientos T. terrestris y P. tinctorius fueron significativamente mejores en largo de tallo, proporción peso seco tallo/peso seco raíz e índice de calidad de las plantas. Ambos controles fueron significativamente mejores que el tratamiento L. laccata.


1976 ◽  
Vol 54 (12) ◽  
pp. 1297-1305 ◽  
Author(s):  
B. Zak

Synthesis of bearberry (Arctostaphylos uva-ursi) ectendomycorrhizae in pure culture by Hebeloma crustuliniforme, Laccaria laccata, Lactarius sanguifluus, Pisolithus tinctorius, Poria terrestris vars. cyaneus and subluteus, Rhizopogon vinicolor, and Thelophora terrestris is described.


1986 ◽  
Vol 64 (4) ◽  
pp. 885-888 ◽  
Author(s):  
Maria Valdés

Container-grown pine seedlings inoculated with vegetative mycelium of Pisolithus tinctorius, Laccaria laccata, or P. tinctorius plus the saprophytic Lepiota lutea were outplanted on a highly eroded reforestation site in Mexico. After 3 years, seedlings initially colonized by P. tinctorius plus L. lutea had the highest survival. Seedlings with P. tinctorius mycorrhizae (either alone or with L. lutea) had greater height, stem diameter, and seedling volume than both seedlings with L. laccata mycorrhizae and noninoculated seedlings. The average volume of seedlings with P. tinctorius or with P. tinctorius plus L. lutea was 538 and 423%, respectively, of that of noninoculated seedlings. The potential benefit of utilizing P. tinctorius inoculum in reforestation programs in Mexico is discussed.


Author(s):  
Emilio Cruz Sánchez ◽  
Carlos Eduardo Delgado Rivera

En los Estados contemporáneos es necesario que la sociedad tenga las herramientas adecuadas para involucrarse en el cuidado de los recursos naturales. En México se cuenta con la “denuncia popular”, y los autores hacen un análisis para determinar si es una herramienta efectiva para involucrar a los gobernados en el cuidado de los recursos naturales o no, considerando que con la denuncia popular la sociedad en su conjunto puede evidenciar los excesos y delitos que están cometiendo al ambiente tanto particulares como el propio Estado. Para ello, se basan en la información recopilada en un expediente de hechos que se integró ante la Comisión de Cooperación Ambiental (CCA), sobre tres casos relacionados con tala ilegal en la sierra tarahumara. Dicho informe se integró debido a la denuncia de organizaciones de la sociedad civil, en las que señalan que el Estado mexicano no está cumpliendo con su normatividad en materia ambiental. La exigencia de la ciudadanía por autoridades que cumplan con sus mandatos legales no tiene el eco suficiente, y eso pone en riesgo su derecho a contar con un medio ambiente sano. Los autores aprovechan el tema de la denuncia popular para hacer un somero análisis del actuar de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente y dejar algunas conclusiones, que bien se podrían tomar como recomendaciones. Por lo que este texto presenta un estudio de la (in)efectividad de la denuncia popular como un instrumento jurídico a disposición de las personas, para asegurarse de que el Estado cumpla con su responsabilidad de garantizar un ambiente sano a sus gobernados


2001 ◽  
Vol 60 (1) ◽  
pp. 11-14 ◽  
Author(s):  
Lucia Savadori ◽  
Eraldo Nicotra ◽  
Rino Rumiati ◽  
Roberto Tamborini

The content and structure of mental representation of economic crises were studied and the flexibility of the structure in different social contexts was tested. Italian and Swiss samples (Total N = 98) were compared with respect to their judgments as to how a series of concrete examples of events representing abstract indicators were relevant symptoms of economic crisis. Mental representations were derived using a cluster procedure. Results showed that the relevance of the indicators varied as a function of national context. The growth of unemployment was judged to be by far the most important symptom of an economic crisis but the Swiss sample judged bankruptcies as more symptomatic than Italians who considered inflation, raw material prices and external accounts to be more relevant. A different clustering structure was found for the two samples: the locations of unemployment and gross domestic production indicators were the main differences in representations.


2016 ◽  
Vol 60 (4) ◽  
pp. 173-186 ◽  
Author(s):  
Philipp Wolfgang Lichtenthaler ◽  
Andrea Fischbach

Abstract. This research redefined the job demands–resources (JD-R) job crafting model ( Tims & Bakker, 2010 ) to resolve theoretical and empirical inconsistencies regarding the crafting of job demands and developed a German version of the Job Crafting Scale (JCS; Tims, Bakker, & Derks, 2012 ) in two separate studies (total N = 512). In Study 1 the German version of the JCS was developed and tested for its factor structure, reliability, and construct validity. Study 2 dealt with the validity of our redefined JD-R job crafting model. The results show that, like the original version, the German version comprises four job crafting types, and the German version of the JCS is a valid and reliable generic measure that can be used for future research with German-speaking samples. Evidence for the redefined JD-R job crafting model was based on findings relating job crafting to work engagement and emotional exhaustion.


2017 ◽  
Vol 48 (5) ◽  
pp. 310-319 ◽  
Author(s):  
John G. Conway ◽  
Nikolette P. Lipsey ◽  
Gabrielle Pogge ◽  
Kate A. Ratliff

Abstract. White people often experience unpleasant emotions in response to learning about White privilege ( Phillips & Lowery, 2015 ; Pinterits, Poteat, & Spanierman, 2009 ). Two studies (total N = 1,310) examined how race attitudes relate to White people’s desires to avoid or learn information about White privilege. White participants completed measures of their race attitudes, desire to change White privilege, and their desire to avoid learning information about White privilege. Study 1 showed that participants who preferred their racial in-group reported less desire to change White privilege and greater desire to avoid learning information about White privilege. Inconsistent with expectations, Study 2 showed that participants who anticipated negative affective responses to learning about White privilege reported greater desire to change White privilege.


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