scholarly journals Uso de recubrimientos a base de nanoemulsión como alternativa para conservar la calidad poscosecha del jitomate

2021 ◽  
Vol 7 (14) ◽  
pp. 14-18
Author(s):  
Kenia Idalid Badillo Solis ◽  
Elizabeth Pérez Soto ◽  
Juan Ocampo López ◽  
Gabriel Aguirre Álvarez ◽  
Antonio de Jésus Cenobio Galindo ◽  
...  
Keyword(s):  

Hoy en día la industria alimentaria busca nuevas tecnologías que permitan aumentar la vida útil de productos frescos. Los recubrimientos alimenticios son una tecnología económica y amigable con el medio ambiente, dichas capas de recubrimiento pueden desarrollarse de lípidos, polisacáridos y proteínas funcionando como barreras contra el vapor de agua, los gases, y otros solutos. El uso de nanoemulsiones como recubrimiento proporciona un excelente sistema de liberación de ingredientes funcionales, como los agentes antimicrobianos y antioxidantes, mejorando así la calidad y extendiendo la vida útil de frutas y hortalizas frescas o mínimamente procesadas.

2019 ◽  
Vol 4 (2) ◽  
pp. 1237-1246
Author(s):  
Bárbara De las Heras Monastero ◽  
Patricia Islas Salinas
Keyword(s):  

En las últimas décadas el avance de las Nuevas Tecnologías ha propiciado un cambio en los procesos de aprendizaje del baile flamenco. Esto es debido a su carácter efímero que, como modalidad de danza, precisa de los medios audiovisuales para poder ser conservado en el tiempo. El desarrollo de plataformas como You tube o Facebook han contribuido al acceso inmediato de vídeos en cualquier parte del mundo, lo que ha beneficiado al alumnado tanto español como extranjero. Como consecuencia, ha proliferado la oferta de recursos didácticos para el aprendizaje del baile flamenco en formato digital, aunque es mucho menor si lo comparamos con el número de materiales escolares para el estudio del flamenco.


2015 ◽  
Vol 3 (1) ◽  
Author(s):  
Fernando Pacheco Olea ◽  
Carolina Villacís ◽  
Patricio Álvarez Muñoz

Este artículo es producto de una investigación que tiene como finalidad establecer la relación que tienen las TIC con el rendimiento académico de los estudiantes del Colegio Técnico Industrial “La Alborada” de la ciudad de Milagro, provincia del Guayas, Ecuador. Este estudio se enmarca dentro de las investigaciones descriptivas, correlacionales, ya que por medio del análisis, observación, comparación y descripción de las variables, se establece el escaso uso de las herramientas tecnológicas en el proceso educativo. Los datos estadísticos se obtienen de los resultados por la aplicación de instrumentos a los estudiantes y docentes de la institución. Se utilizaron los métodos deductivos, inductivos y teóricos para el desarrollo del proceso. La propuesta requiere un fortalecimiento en el uso de las nuevas tecnologías de la Información y Comunicación, siendo importante que los docentes conozcan el uso adecuado de las mismas y las integren en sus horas de clases, porque mejorará el rendimiento académico de los estudiantes por su nueva forma de explicar las clases que serán más interactivas y divertidas. Es necesario realizar un Plan de capacitación en el uso de las herramientas e- learning que garantice una educación de calidad.   Palabras claves: TIC, rendimiento académico, proceso educativo.   ABSTRACT   This article is the result of a research that aims to establish the relationship of ICTs to academic performance of students in the Industrial Technical College “La Alborada” in Milagro, Guayas, Ecuador. This study is part of a descriptive, correlational research, since through analysis, observation, comparison and description of the variables, the limited use of technological tool sin the educational process is established. The statistics are obtained from the resultsof the application of tools for students and teachers of the institution. Deductive, inductive and theoretical process development methods were used. The proposal requires as treng then ing in the use of new information and communication technologies and it is important that teachers become aware of their proper use and incorporate them in their classes, because these will improve the academic performance of students in classes that are more interactive and fun. It’s necessary to design a training plan in the use ofe-learning tools to ensure quality education.   Keywords: TIC, academic achievement, educational process.   Recibido: febrero 2015Aprobado: mayo 2015


2013 ◽  
Vol 8 (15) ◽  
pp. 33-40
Author(s):  
Javier Enrique Arévalo Peña

En la planeación de las próximas generaciones de redes inalámbricas es importante contar con estudios de radio propagación que permitan establecer diseños adecuados para ofrecer los servicios proyectados por las nuevas tecnologías a los usuarios móviles. En este artículo se presentan aspectos relacionados con el comportamiento de cobertura de radio propagación del modelo propuesto por el 3GPP (3rd Generation Partnership Project) para un entorno urbano en una red LTE (Long Term Evolution) empleando sistemas de antenas convencionales y sistemas de antena adaptativas (AAS). Para ello se utiliza la herramienta de software ICS Designer y se establece como escenario los alrededores la Fundación Universidad Autónoma de Colombia ubicada en el centro urbano de la ciudad de Bogotá D. C.


2019 ◽  
Author(s):  
Morales Vera Carlos Fernando ◽  
◽  
Tomalá De la Cruz Michael Antonio ◽  
Tomala Caicedo Gloria Elena ◽  
Cortez Clavijo Paola Elizabeth ◽  
...  

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