Singularisation et marchandisation : les fonctions des connaisseurs dans l’offre de produits traditionnels

2020 ◽  
Vol 100 ◽  
pp. 117-136
Author(s):  
Anthony Beudaert ◽  
Charlène Lambert
Keyword(s):  
Recherche Qualitative ◽  
Mots Clés ◽  
Collecte De Données

Cette recherche qualitative a pour objectif d’éclairer les fonctions jouées par les connaisseurs dans l’initiation de la reconnaissance et le maintien de l’authenticité de l’offre de produits gastronomiques traditionnels. Nous nous concentrons plus spécifiquement sur le contexte des confréries gastronomiques et bachiques. Pour ce faire, 20 entretiens semi-directifs ont été menés auprès d’individus investis au sein de ces communautés de connaisseurs, complétés d’une collecte de données secondaires. Quatre fonctions jouées par les communautés de connaisseurs sont ainsi identifiées : (1) la construction de la connoisseurship, permettant d’initier la reconnaissance de l’authenticité singulière du produit ; (2) la sacralisation, permettant de renforcer et maintenir la reconnaissance de cette authenticité ; (3) la démocratisation, consistant à transmettre la connoisseurship à un public néophyte ; (4) l’authentification, assurant au produit son caractère « véritable ». Celles-ci nous permettent de formuler des préconisations managériales visant à surmonter les obstacles à la marchandisation de produits traditionnels. Mots-clés : confréries gastronomiques et bachiques, connoisseurship, authenticité, processus de marchandisation

La Violence Verbale Dans la Bande Dessinée Aya de Yopougon de Marguerite Abouet et Clément Oubrerie

2021 ◽  
Vol 10 (2) ◽  
pp. 1
Author(s):  
Adinda Sari Buana ◽  
Subur Ismail
Keyword(s):  
Recherche Qualitative ◽  
Bande Dessinee ◽  
Collecte De Données ◽  
Qualitative Descriptive

Cette étude vise à décrire les formes de violence verbale contenues dans les citations dialoguées de la bande dessinée Aya de Yopougon. Cette recherche est une recherche qualitative descriptive avec des techniques de collecte de données faisant référence à des notes et des techniques d'analyse de données.  Les sources de données utilisées dans cette étude sont des citations de dialogues dans la bande dessinée Aya de Yopougon tomes 1 et 2. Cette bande dessinée en six séries a été publiée par Gallimard Jeunesse en 2005 et 2010. Le chercheur a choisi d'utiliser 2 bandes dessinées car le chercheur voulait en trouver plus formes de violence verbale. Les résultats de l'analyse de cette étude indiquent que dans la bande dessinée Aya de Yopougon il existe 2 formes de violence verbale selon Fracchiolla. Sur la base des résultats de l'analyse, obtenu 48 formes de violence verbale dans les citations de dialogue de la bande dessinée Aya de Yopougon volume 1 avec des détails jusqu'à 29 formes de violence verbale intentionnelle, types de violence verbale, 1 forme de violence verbale intentionnelle, types de violence verbale polémique, 1 forme de violence verbale intentionnelle, types de violence verbale indirecte et 1 violence verbale non intentionnelle. Alors que les résultats d'analyse obtenus dans les citations dialoguées du tome 2 de la bande dessinée d'Aya de Yopougon se répartissent en 13 formes de violence verbale intentionnelle, types de violence verbale, 0 formes de violence verbale intentionnelle, types de violence verbale polémique, 2 formes de violence verbale intentionnelle, violence verbale indirecte et 1 violence verbale.Mots-clés : Violence Verbale, Bande Dessinée, Aya De Yopougon.

scholarly journals Dispositif socianalytique : instrument d’intervention et de collecte de données en recherche qualitative en soins infirmiers

2016 ◽  
Vol N° 124 (1) ◽  
pp. 108 ◽  
Author(s):  
Carla Aparecida Spagnol ◽  
Solange L’Abbate ◽  
Gilles Monceau ◽  
Ljiljana Jovic
Keyword(s):  
Recherche Qualitative ◽  
Soins Infirmiers ◽  
Collecte De Données

scholarly journals Avantages de la systématisation des soins infirmiers pour les patients et pour les soins infirmiers

2020 ◽  
pp. 16-28
Author(s):  
Genilson Gaudêncio dos Santos ◽  
José Jefferson da Silva Nascimento Filho
Keyword(s):  
Mots Clés ◽  
Qualité Des Soins ◽  
Soins Infirmiers ◽  
Revue De La Littérature ◽  
Collecte De Données ◽  
Établissements De Santé

La systématisation des soins infirmiers est une façon organisée de prendre soin et d’atteindre la qualité des soins offerts. Cette étude vise à signaler la pertinence de la SAE pour les soins infirmiers, en identifiant ses avantages pour les soins infirmiers et le client. Il s’agit d’une revue de la littérature. La recherche a été développée à partir de consultations dans des livres, des revues et des articles scientifiques disponibles sur Internet et dans les bases de données; LILASS et SCIELO. Pour la collecte de données, les mots clés suivants ont été utilisés : SAE, soins et processus de soins infirmiers. Les données ont été regroupées et organisées pour un traitement statistique descriptif simple. 100% des auteurs croient aux avantages de l’SAE comme stratégie déterminante de l’espace/champ d’action de l’infirmière justifiant l’existence d’un tel professionnel au conseil d’administration. 60% déclarent que SAE apporte la consolidation de la science infirmière, la reconnaissance et la valorisation du professionnel des soins infirmiers. 40 % disent organiser les soins infirmiers. 100% croient qu’il apporte des avantages au client, tels que: individualisé, organisé, des soins humanisés, détecte les diagnostics précoces, les soins infirmiers effectués correctement, réduit l’infection et les clients hospitalisés restent. Bien qu’il soit déjà réglementé par la résolution COFEN 358/09 et est une exigence du Conseil fédéral des soins infirmiers à SAE n’est pas encore utilisé ni ne fait partie du travail de nombreuses infirmières et établissements de santé dans le pays, mais la négligence de SAE est la principale raison de l’omission, la désorganisation et le manque de confiance des actions infirmières.

Qu’écrivent les personnes atteintes d’hémopathies malignes dans leurs directives anticipées ? Analyse qualitative de 35 écrits

2018 ◽  
Vol 12 (4) ◽  
pp. 303-310
Author(s):  
S. Trarieux-Signol ◽  
D. Bordessoule ◽  
J. Ceccaldi ◽  
S. Malak ◽  
A. Polomeni ◽  
...  
Keyword(s):  
Prise En Charge ◽  
Grand Nombre ◽  
Recherche Qualitative ◽  
Mots Clés ◽  
Fin De Vie ◽  
Sciences Humaines ◽  
Maladie Grave ◽  
Directives Anticipées ◽  
Traitements Médicaux ◽  
Sciences Humaines Et Sociales

En France, les directives anticipées (DA) se sont vues reconnaître un statut légal en 2005, renforcé en 2016, toutefois une minorité de personnes fait le choix d’en rédiger. Dans le contexte de la maladie grave, quel est leur contenu ? Quelles informations relatives à leur prise en charge ou leur fin de vie y déposent-elles ? L’objectif de cette recherche qualitative est d’analyser le contenu des DA rédigées par des patients atteints d’hémopathies malignes afin de mieux comprendre leur appropriation. L’étude s’est déroulée en deux étapes sur une durée totale de huit ans et deux mois : un travail préliminaire, rétrospectif et monocentrique et une seconde étape prospective et multicentrique dans six sites français. L’analyse qualitative des DA a été accomplie par un binôme composé d’un hématologue sénior et d’un chercheur en sciences humaines et sociales. Une analyse thématique a été réalisée avec identification des principaux messages et mots clés. Les 35 DA collectées sont investies de trois façons différentes : l’appropriation est 1) purement juridique avec une citation de la loi in extenso sans personnalisation de l’écrit ; 2) centrée sur les actes et traitements médicaux souhaités ou refusés ; 3) un moyen de transmettre des messages personnels à l’attention de leurs proches comme leur confiance, l’amour qu’il leur porte ou les modalités d’obsèques souhaitées. En conclusion, nos résultats objectivent que la rédaction de DA ne se limite pas aux patients en fin de vie et qu’au-delà de la transmission d’informations relatives aux actes ou traitements médicaux, les patients les utilisent pour y déposer des messages personnels à leurs proches. Ce nouveau rôle des DA pourrait favoriser la communication intrafamiliale même si ce n’est pas leur finalité première. Faire évoluer les DA vers un concept plus large, comme une planification anticipée des soins, pourrait être un moyen de repenser l’outil et de toucher un plus grand nombre de personnes.

Jaber F. Gubrium and Andrea Sankar (eds.). Qualitative Methods in Aging Research. Thousand Oaks, CA: Sage Publications, 1994, pp; 294.

1995 ◽  
Vol 14 (4) ◽  
pp. 795-796
Author(s):  
Sarah F. Matthews
Keyword(s):  
Qualitative Methods ◽  
Recherche Qualitative ◽  
Aging Research ◽  
Collecte De Données

RésuméEn plus d'une introduction, ce recueil comprend 16 articles de chercheurs en gérontologie qui étudient divers aspects du processus de recherche en se fondant sur leur expérience personnelle en recherche qualitative. Le livre se divise en cinq parties, chacune se situant à une étape chronologique d'un projet de recherche qualitative, soit: la conception; la planification; la collecte de données; les formes d'analyse; la rédaction et les recommandations. Les auteurs discutent des éléments ayant contribué au succès de leur recherche ainsi que des obstacles qu'ils ont dû surmonter. Ce livre est facile à lire et serait très utile dans le cadre de cours sur les méthodes de recherche gérontologiques.

scholarly journals Développement dramaturgique et perspective systémique de la créativité à La Troupe du Jour de Saskatoon

2013 ◽  
Vol 40 (2) ◽  
pp. 23-40 ◽  
Author(s):  
Mariette Théberge
Keyword(s):  
Recherche Qualitative ◽  
Etude De Cas ◽  
Collecte De Données ◽  
Étude De Cas

Cet article vise à comprendre la manière dont le développement dramaturgique de La Troupe du Jour de Saskatoon est mis en oeuvre et s’inscrit dans une perspective systémique de la créativité. À cette fin, les concepts d’expérience et d’accompagnement, la théorie de l’apprentissage transformationnel ainsi que le modèle de la perspective systémique de l’étude de la créativité constituent les assises du cadre conceptuel de la présente recherche qui se situe dans un contexte d’apprentissage non pas pas scolaire, mais institutionnel. Il s’agit d’une recherche qualitative, plus spécifiquement d’une étude de cas dont la principale stratégie de collecte de données est l’entrevue individuelle semi-dirigée réalisée auprès de neuf participants, dont deux conseillers dramaturgiques, cinq dramaturges ainsi que les directeurs artistique et administratif de La Troupe du Jour. Les résultats de l’analyse de ces témoignages mettent en valeur les temps d’émergence, de consolidation et de reconnaissance de cette dramaturgie en plaçant l’expérience et l’accompagnement comme clef de voûte de la pratique de développement dramaturgique dans ce contexte.

scholarly journals Análise da diferença entre dados altimétricos em uma bacia hidrográfica através da comparaçao entre modelos digitais de elevação

2018 ◽  
Vol 12 (1) ◽  
pp. 71-96
Author(s):  
Adalto Moreira Braz ◽  
Fernanda Vieira Xavier ◽  
Patricia Helena Mirandola Garcia
Keyword(s):  
Mots Clés ◽  
Tukey Test ◽  
Topographic Data ◽  
Aster Gdem ◽  
Digital Elevation ◽  
X Band ◽  
Significant Difference ◽  
Collecte De Données ◽  
The Difference ◽  
Remote Sensing Techniques

Resumo A utilização de Modelos Digitais de Elevação (MDE) obtidos por sensores orbitais representa uma alternativa para suprir a carência de mapeamentos nos mais diversificados segmentos de estudos. Sobre a possibilidade de estudar o relevo, um fator importante que favoreceu a inclusão do mesmo na identificação e na análise de sistemas terrestres advém de recentes coletas de dados topográficos por técnicas de sensoriamento remoto. Os dados topográficos da bacia hidrográfica do córrego Ribeirãozinho (BHCR) foram espacializados objetivando identificar diferenças dos dados altimétricos e analisar a qualidade dos mesmos, provenientes de imagens SRTM (banda C e X), Topodata e ASTER GDEM. Através da aplicação do geoprocessamento e análise estatística, utilizou-se do teste de Tukey, que consistiu em comparar e definir a menor diferença significativa entre os valores, avaliando a diferença de topografia do terreno gerado a partir do uso de um dos MDEs distribuídos gratuitamente. Além disso, buscou-se apontar o melhor instrumento para aplicações correlatas à proposta aqui apresentada. Palavras-chave: SRTM; TOPODATA; ASTER GDEM; Teste de Tukey   Abstract The utilization of Digital Elevation Models (DEM) got from orbitals sensors is an alternative to overcome the mapping deficiency in the most diverse segments of studies. On the possibility to relief study, an important factor that favored the inclusion of the same in the identification and terrestrial systems analysis comes from recent topographic data collected by remote sensing techniques. Topographic data of the Ribeirãozinho hydrographic basin stream (RHBS) were spatialized aiming at identifying differences in altimetry data and analyze their quality, from SRTM images (C and X band), TOPODATA and ASTER GDEM. Through the application of geoprocessing and statistic analysisit was used Tukey test, which consisted on comparing and define the smallest significant difference between values, evaluating the difference in topography of the terrain generated from the use of one of the DEM distributed free of charge. Besides that, sought to point out the best instrument for applications related to the proposal presented here. Keywords: SRTM; TOPODATA; ASTER GDEM; Tukey test   Résumé L’utilisation de Modèles Numériques d’Élévation (MNE) obtenus grâce à des capteurs orbitaux représente une alternative pour répondre aux insuffisances cartographiques dans la diversité des éléments des études. Sur la possibilité d’étudier le relief, un facteur important qui favorise l’inclusion de celui-ci dans l’identification et l’analyse des systèmes terrestres provenant de la récente collecte de données topographiques par des techniques de géotraitement. Les données topographiques du bassin hydrographique du cours d’eau Ribeirãozinho (BHCR) ont été spatialisés dans l’objectif d’identifier des données altimétriques et d’analyser leur qualité, provenant des images SRTM (bande C et X), Topodata et ASTER GDEM. À travers l’application du géotraitement et de l’analyse statistique, a été utilisé le test de Tukey, qui consiste à comparer et définir la plus faible différence significative entre les valeurs, l'évaluation de la différence de la topographie générée à partir de l'utilisation de l'un des protocoles d'accord distribué gratuitement. De plus, on cherche à identifier le meilleur instrument pour les applications liées à la présente proposition. Mots-clés: SRTM; TOPODATA; ASTER GDEM; Test de Tukey

scholarly journals Perceptions des enseignants et des garçons à l’égard de la relation enseignant-élève au secondaire : quand les stéréotypes de genre s’immiscent en classe

2021 ◽  
Vol 44 (3) ◽  
pp. 848-874
Author(s):  
Carl Beaudoin
Keyword(s):  
Mots Clés ◽  
Collecte De Données ◽  
Groupe De Discussion

Cet article vise à identifier les stéréotypes de genre véhiculés par les enseignants de sexe masculin et les garçons du secondaire dans leurs perceptions déclarées à l’égard de leurs relations enseignants-élèves (REÉ). Se situant dans une approche qualitative interprétative, cette étude met en évidence les propos de 18 enseignants et de 86 garçons du secondaire, collectés par le biais de trois stratégies de collecte de données, soit l’entrevue semi-dirigée, le groupe de discussion et le questionnaire d’enquête. Les données qualitatives obtenues ont été analysées à l’aide des catégories conceptualisantes. Les principaux résultats mettent en lumière que certains enseignants mentionnent communiquer ou intervenir auprès des garçons sur la base d’intérêts stéréotypés masculins. Quant aux garçons, plusieurs d’entre eux font ressortir la distanciation émotive des enseignants à leur égard. Mots-clés : stéréotypes de genre, relation enseignant-élève, intérêts stéréotypés, masculinité traditionnelle, intervention genrée

Apprendre en contexte de stage : une dynamique de transformations de son répertoire

2012 ◽  
Vol 37 (2) ◽  
pp. 237-255 ◽  
Author(s):  
Annie Malo
Keyword(s):  
Recherche Qualitative ◽  
Mise En Œuvre ◽  
Etude De Cas ◽  
Collecte De Données ◽  
Étude De Cas

Une recherche qualitative menée pendant quatre mois auprès de stagiaires finissants en enseignement secondaire a permis de décrire le parcours évolutif de leur savoir professionnel. Trois sources ont été utilisées pour la collecte de données et l’analyse consiste en une étude de cas multiples et une analyse du contenu. Pendant la mise en oeuvre de projets, les stagiaires ont rencontré des problèmes qui les ont amenés à modifier leurs façons de faire et de penser. L’élaboration d’une typologie de transformations du répertoire a permis de mieux comprendre la multiplicité des façons viables de s’adapter au contexte de la pratique de l’enseignement.

Le théâtre, une méthode pédagogique au profil du changement de comportement dans les soins : Revue systématique de la littérature

2019 ◽  
Vol 11 (2) ◽  
pp. 20201 ◽  
Author(s):  
Simon-Decap Mabakutuvangilanga-Ntela ◽  
Daniel Ishoso Katwashi ◽  
Mathieu Ahouah ◽  
Félicien Tshimungu Kandolo ◽  
Monique Rothan Tondeur ◽  
...  
Keyword(s):  
Qualité De Vie ◽  
Mots Clés ◽  
Maladies Chroniques ◽  
Études Interventionnelles ◽  
Revue Systématique

Introduction :L’utilisation des arts comme méthode de changement des comportements dans les soins est d’actualité. Cette revue systématique de la littérature vise à comprendre les effets des interventions théâtrales sur le changement de comportement en matière de santé.Méthode :La stratégie de recherche consistait à répertorier les articles traitant des interventions théâtrales dans le cadre de maladies chroniques dans sept bases de données bibliographiques (Medline, Cochrane, Cairn, Eric, Isidore, Base santé Psy et CINAHL) à partir de la combinaison de mots clés. La qualité des articles inclus a été évaluée à travers la double expertise, et une autoévaluation de la revue systématique a été réalisée en respectant les principes décrits dans la grille AMSTAR 2.Résultats :619 articles ont été identifiés sur l’ensemble des bases de données, parmi lesquels, 23 ont été retenus. Il s’agissait des études interventionnelles publiées en anglais entre 1988 et 2017 sur les maladies chroniques. Les résultats qualitatifs révèlent que l’utilisation du théâtre génère des effets positifs sur l’amélioration : des connaissances, des compétences, de l’interaction soignant-patient-famille, du rappel de souvenirs, de la prise de conscience de soi, de la qualité de vie et des déficits sociaux.Conclusion :Le théâtre reste une stratégie prometteuse dans le cadre de l’éducation thérapeutique des patients et peut être encouragée afin de favoriser le changement de comportement.

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