In Vitro Antifungal Activity and Chemical Composition of Piper auritum Kunth Essential Oil against Fusarium oxysporum and Fusarium equiseti

The essential oils of plants of the genus Piper have secondary metabolites that have antimicrobial activity related to their chemical composition. The objective of our work was to determine the chemical composition and evaluate the antifungal activity of the aerial part essential oil of P. auritum obtained by hydrodistillation on Fusarium oxysporum and Fusarium equiseti isolated from Capsicum chinense. The antifungal activity was evaluated by direct contact and poisoned food tests, and the minimum inhibitory concentration (MIC50) and maximum radial growth inhibition (MGI) were determined. The identification of oil metabolites was carried out by direct analysis in real time mass spectrometry (DART-MS). By direct contact, the essential oil reached an inhibition of over 40% on Fusarium spp. The 8.4 mg/mL concentration showed the highest inhibition on F. oxysporum (40–60%) and F. equiseti (>50%). The MIC50 was 6 mg/mL for F. oxysporum FCHA-T7 and 9 mg/mL for F. oxysporum FCHJ-T6 and F. equiseti FCHE-T8. DART-MS chemical analysis of the essential oil showed [2M-H]− and [M-H]− adducts of high relative intensity that were mainly attributed to eugenol and thymol/p-cimen-8-ol. The findings found in this study show a fungistatic effect of the essential oil of P. auritum on Fusarium spp.

ACTIVIDAD ANTIFÚNGICA DE EXTRACTOS DE HIERBA SANTA (Piper auritum) Y JARILLA (Baccharis glutinosa) CONTRA Fusarium spp.

Las enfermedades causadas por Fusarium en Agave aumentan, lo cual significa importantes pérdidas económicas. Es necesario entonces buscar alternativas en la prevención y control de pató­genos para reducir el uso de fungicidas químicos, y así promo­ver un tipo de control de enfermedades que sea amigable con el ambiente. Los aceites y extractos de hojas de algunas plantas son eficientes en el control de plagas y enfermedades. Piper auritum (“hierba santa”) contiene aceites esenciales que cumplen funcio­nes ecológicas, como las de atraer polinizadores y causar efectos alelopáticos. Baccharis glutinosa (“jarilla”) también se usa en el tratamiento de diversas enfermedades infecciosas. Hay diferentes extractos de plantas que tienen una actividad biológica contra microorganismos que afectan cultivos importantes. El objetivo de esta investigación fue evaluar la actividad antimicrobiana del aceite esencial y extractos de dos plantas con uso tradicional en el estado de Chiapas sobre los hongos fitopatógenos (Fusarium spp.) de Agave spp. Los extractos de P. auritum y B. glutinosa se probaron contra los hongos fitopatógenos, como parte de un di­seño experimental completamente aleatorizado. Un ANOVA se realizó con seis tratamientos y tres repeticiones por tratamiento, utilizados en tres especies de Fusarium. El aceite esencial extraí­do de las hojas de Piper auritum tuvo el mayor efecto inhibi­dor significativo (96 h) sobre Fusarium oxysporum f. sp. comiteca (75.32%), Fusarium oxysporum f. sp. tequilana (86.57%) y Fu­sarium solani f. sp. comiteca (63.36%). Por lo tanto, P. auritum mostró un claro efecto fungistático.

Chitosan-induced production of secondary metabolites in plant extracts of Piper auritum, and the in vitro fungicidal activity against Fusarium oxysporum f. sp. vanillae

<p>Se probó el efecto del quitosano sobre la producción de metabolitos secundarios de extractos etanólicos de <em>Piper auritum</em>, así como la actividad fungicida<em> in vitro</em> contra<em> Fusarium oxysporum</em> f. sp. <em>vanillae</em>. Las plantas de <em>P. auritum</em> se dividieron en seis parcelas y se añadió quitosano comercial a la mitad de ellas. Se midieron las concentraciones de flavonoides, fenoles, terpenos, alcaloides y ácido salicílico en extractos etanólicos de <em>P. auritum</em> y la actividad antifúngica se midió con la concentración efectiva media (CE50). Las concentraciones totales de flavonoides, fenoles y terpenos fueron más altas con el tratamiento con quitosano (sin quitosano 12.8 versus con quitosano 12.4 ?g equivalente de quercetina por mg, 12.6 versus 2.3 ?g equivalente de ácido tánico por 10 mg y 16.3 versus 11.6 mg equivalente de mentol por 100 mg). Mientras que la concentración de alcaloides disminuyó mediante la adición de quitosano (de 148.2 a 84.5 ?g de equivalente de piperina por mg). La adición de quitosano aumentó la concentración de ácido salicílico (de 1.3 a 2.2 ?g de equivalente de ácido salicílico por mg). La concentración de 4 mg mL-1 de extracto etanólico de <em>P. auritum</em> tratado con quitosano inhibió el 100% del crecimiento micelial. El tratamiento con quitosano generó que la CE50 de <em>P. auritum</em> contra <em>F. oxysporum</em> f. sp. <em>vanillae</em> fuera menor (1.5 mg mL-1) respecto al control (5.1 mg mL-1). Se concluye que la adición de quitosano aumentó la producción de metabolitos secundarios y la actividad antifúngica <em>in vitro</em> en extractos de <em>P. auritum.</em></p>

A systematic review of botany, phytochemicals and pharmacological properties of “Hoja santa” (Piper auritum Kunth)

Hoja santa (Piper auritum) refers to an important presence in Mexican cuisine. The information of this review article was gathered from several electronic sources such as Scopus, Medline, Scielo, ScienceDirect, SciFinder, Web of Science, Google Scholar and Lilacs. Phytochemical studies have revealed the presence of benzoic acid derivatives, phenylpropanoids and triterpenoids, while the essential oils have shown its richness in safrole, hence it has several activities, such as antioxidant, toxicity, insecticidal, anti-diabetic and cytotoxic properties. This review is expected to draw the attention of medical professionals and the general public towards P. auritum as well as to open the door for detailed research in the future.

Contenido de fenoles totales y actividad antioxidante del follaje de anís silvestre (Piper auritum Kunth) y su efecto nutracéutico para cerdos en posdestete

Se evaluó el contenido de compuestos fenólicos y actividad antioxidante en polvo y extracto cocido del follaje de anís silvestre (Piper auritum Kunth) y su efecto como aditivo fitobiótico para cerdos en posdestete. Se colectaron plantas frescas de anís silvestre y se procesaron en el laboratorio para obtener el polvo y extracto del follaje. Se determinó el contenido de fenoles totales (método Folin-Ciocalteu) y la actividad antioxidante (método ABTS). Se utilizaron 30 lechones castrados Landrace x Duroc de 6 ± 0.2 kg distribuidos en tres grupos experimentales: T0 (Dieta basal sin antibiótico promotor de crecimiento) DBSAPC; T1 (DBSAPC + inclusión de 1 g de polvo/100 g de alimento) y T2 (DBSAPC + inclusión de 10 ml de extracto/100 g de alimento). Se midió el consumo de alimento diario (CAD), ganancia de peso diaria (GPD), conversión alimentaria (CA), peso final (PF) e incidencia de diarreas (ID). El polvo y el extracto presentaron 7.92 mg ácido gálico/g y 0.75 mg ácido gálico/ml de muestra (fenoles totales) y 0.11 mg TROLOX/g y 0.12 mg TROLOX/ml de muestra (actividad antioxidante), respectivamente. Los cerdos del T2 presentaron mejor CAD, GPD, CA y PF (p<0.05). Los cerdos de T1 y T2 tuvieron una menor incidencia de ID (p<0.05). La suplementación dietética con extracto cocido de follaje de anís silvestre en la dieta de cerdos en posdestete mejoró el consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimentaria, peso final y disminuyó la incidencia de diarreas en los animales.