Dissolving Pulp From Eucalyptus Sawdust For Regenerated Cellulose Products

This study assesses the possibility of obtaining regenerated cellulose products (beads and films) from eucalyptus sawdust dissolving pulps produced by non-conventional processes, compared with a commercial dissolving pulp as a reference. Eucalyptus sawdust dissolving pulps were obtained by soda pulping followed by two different TCF sequential bleaching processes OOpZ and OOp (where O is oxygen, Op is oxygen reinforced with hydrogen peroxide, and Z is ozone), followed by a cold soda extraction. The characterization of dissolving pulps involved alpha-, beta- and gamma-cellulose content, alkali solubility with 10 wt% (S10), and 18 wt% NaOH (S18) aqueous solutions, and degree of polymerization. Fock´s method was used to measure cellulose reactivity and the alkali solubility in a 9 wt% NaOH aqueous solution at -5 °C to evaluate the pulps dissolving capacity. Dissolving pulps presented high cellulose content (> 93 %, expressed as a-cellulose) and good reactivity (almost 84 %). The dissolving pulps were adequate raw materials for regenerated cellulose products (beads and films) from two cellulose dissolution methods: direct dissolution in NaOH/urea and cellulose carbamate solution. The sequence OOpE (where E is an alkaline extraction) was determined to be a more economically feasible and straightforward process to produce dissolving pulp than OOpZE. The experimental pulps showed the expected characteristics of the dissolving pulp to obtain regenerated cellulose products. However, it is necessary to deepen the study of producing regenerated cellulose films with enhanced mechanical properties from experimental dissolving pulps, solvents, coagulation, and regeneration conditions.

BAGAÇO DE MALTE COMO SUPLEMENTO NUTRICIONAL NO CULTIVO DE Pleurotus ostreatus

BAGAÇO DE MALTE COMO SUPLEMENTO NUTRICIONAL NO CULTIVO DE Pleurotus ostreatus ANA CAROLINA MARQUES DE OLIVEIRA1, MÁRCIA TIDEMANN2, OLÍVIA GOMES MARTINS3, MEIRE CRISTINA NOGUEIRA DE ANDRADE4 1 Graduanda em Ciências Biológicas, Centro Universitário Sagrado Coração – Unisagrado, R. Irmã Arminda, 10-50 - Jardim Brasil, 17011-160 Bauru, SP, Brasil. E-mail: [email protected] 2 Tecnóloga em Produção Industrial, Faculdade de Tecnologia de Botucatu (FATEC), Av. José Ítalo Bacchi, s/n - Jardim Aeroporto, 18606-851, Botucatu, SP, Brasil. E-mail: [email protected] 3 Doutoranda em Agronomia – Energia na Agricultura, Faculdade de Ciências Agronômicas, Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho" (UNESP), Av. Universitária, 3780 - Altos do Paraíso, 18610-034, Botucatu, SP, Brasil. E-mail: [email protected] 4 Docente da Faculdade Gran Tietê, Av. 15 de Novembro, 125 - Centro, 17340-000, Barra Bonita, SP, Brasil. E-mail: [email protected] RESUMO: O estudo objetivou avaliar o uso do bagaço de malte para cultivar duas linhagens de P. ostreatus (MB e SB), avaliando a caracterização química dos substratos, a massa e o número de cachos produzidos. Os substratos foram preparados à base de bagaço de cana-de-açúcar e serragem de eucalipto, suplementados com farelo de trigo (suplementação tradicional) ou bagaço de malte em substituição ao farelo em diferentes proporções (S1=0%, S2=10% e S3=20%). A linhagem SB resultou em massa média de 163,70 g e 22,66 cachos, superior à linhagem MB, com média de 121,70 g e 17,54 cachos. O substrato S1 resultou em uma massa média de 196,08 g e 28,62 cachos, o S2 em 154,20 g e 19,50 cachos e o S3 em 77,81 g e 12,18 cachos. Os resultados sugerem que suplementar o substrato com bagaço de malte pode afetar características químicas do substrato. A suplementação com até 10% de bagaço de malte, em comparação com a suplementação tradicional (farelo de trigo), não afetou significativamente a massa produzida pelo P. ostreatus, mas diminuiu o número de cachos. A linhagem SB obteve desempenho agronômico superior à linhagem MB. Palavras-chave: aproveitamento, resíduos, produtividade, cogumelos. MALT BAGASSE AS A NUTRITIONAL SUPPLEMENT IN THE CULTIVATION OF Pleurotus ostreatus ABSTRACT: The study aimed to evaluate the use of malt bagasse to cultivate two strains of P. ostreatus (MB and SB), evaluating the chemical characterization of the substrates, the mass and the number of bunches of fruiting bodies produced. The substrates were prepared based on sugarcane bagasse and eucalyptus sawdust, supplemented with wheat bran (traditional supplementation) or malt bagasse in substitution to the bran in different proportions (S1=0%, S2=10% and S3=20%). The SB strain resulted in an average mass of 163.70 g and 22.66 bunches, superior to the the MB strain, with an average of 121.70 g and 17.54 bunches. The substrate S1 resulted in an average mass of 196.08 g and 28.62 bunches, S2 in 154.20 g and 19.50 bunches and S3 in 77.81 g and 12.18 bunches. The results suggest that supplementing the substrate with malt bagasse may affect the chemical characteristics of the substrate. Supplementation with up to 10% malt bagasse, compared to traditional supplementation (wheat bran), did not significantly affect the mass produced by P. ostreatus, but decreased the number of bunches of fruiting bodies. The SB strain obtained an agronomic performance superior to the MB strain. Keywords: repurposing, residues, productivity, mushrooms.

PROSPECÇÃO E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO DE LINHAGENS COMERCIAIS DE SHIITAKE

PROSPECÇÃO E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO DE LINHAGENS COMERCIAIS DE SHIITAKE DALVAN PEREIRA ABÍLIO1, OLÍVIA GOMES MARTINS2, GIOVANA CRISTINA PINTO ALVES DA SILVA3, MEIRE CRISTINA NOGUEIRA DE ANDRADE4 1 Graduando em Ciências Biológicas, Centro Universitário Sagrado Coração – Unisagrado, R. Irmã Arminda, 10-50 - Jardim Brasil, 17011-160 Bauru, SP, Brasil. E-mail: [email protected] 2 Doutoranda em Agronomia – Energia na Agricultura, Faculdade de Ciências Agronômicas, Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho" (UNESP), Av. Universitária, 3780 - Altos do Paraíso, 18610-034, Botucatu, SP, Brasil. E-mail: [email protected] 3 Mestre em Agronomia – Energia na Agricultura, Faculdade de Ciências Agronômicas, Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho" (UNESP), Av. Universitária, 3780 - Altos do Paraíso, 18610-034, Botucatu, SP, Brasil. E-mail: [email protected] 4 Docente da Faculdade Gran Tietê, Av. 15 de Novembro, 125 - Centro, 17340-000, Barra Bonita, SP, Brasil. E-mail: [email protected] RESUMO: O objetivo deste trabalho foi avaliar e comparar o crescimento micelial in vitro de quatro linhagens comerciais de Lentinula edodes (LE-241, LE-242, LE-243 e LE-244) em meio de cultura à base de serragem de eucalipto, suplementado com bagaço de malte ou farelo de trigo. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x4 (substratos x linhgens), totalizando oito tratamentos, cada um com cinco repetições. Os substratos foram preparados com 20% de suplementação, acrescidos de calcário (tamponante), umidificados e esterilizados. Os meios de cultura foram preparados a partir da infusão dos substratos, filtração, adição de ágar e esterilização. As placas foram inoculadas com as linhagens e o crescimento radial do micélio na superfície do meio de cultura foi mensurado com paquímetro. O menor desenvolvimento micelial ocorreu com a linhagem LE-241 e com a linhagem LE-243 no substrato suplementado com farelo de trigo. Os maiores desenvolvimentos foram obtidos com as linhagens LE-242 e LE-244 no substrado suplementado com bagaço de malte. O desenvolvimento de todas as linhagens foi maior no substrato suplementado com bagaço de malte. Sendo assim, a utilização do bagaço de malte para o crescimento micelial é uma alternativa viável à suplementação tradicional com farelo de trigo. Palavras-chave: fungos, cogumelo, Lentinula edodes, micélio, bagaço de malte. PROSPECTING AND EVALUATING THE BIOTECHNOLOGICAL POTENTIAL OF SHIITAKE COMMERCIAL STRAINS ABSTRACT: This study aimed to evaluate and compare the in vitro mycelial growth of four commercial Lentinula edodes strains (LE-241, LE-242, LE-243 and LE-244) in a culture medium based on eucalyptus sawdust, supplemented with malt bagasse or wheat bran. The experimental design was completely randomized, in a 2x4 factorial scheme (substrates x strains), totaling eight treatments, each with five repetitions. The substrates were prepared with 20% supplementation, added with lime (buffer), humidified and sterilized. The culture media were prepared from the infusion of substrates, filtration, addition of agar and sterilization. The plates were inoculated with the strains and the radial growth of the mycelium on the surface of the culture medium was measured using a caliper. The smallest mycelial growth occurred with the LE-241 strain and with the LE-243 strain on the substrate supplemented with wheat bran. The greatest growths were obtained with the LE-242 and LE-244 strains in the substrate supplemented with malt bagasse. The development of all strains was greater in the substrate supplemented with malt bagasse. Therefore, the use of malt bagasse for mycelial growth is a viable alternative to traditional wheat bran supplementation. Keywords: fungi, mushroom, Lentinula edodes, mycelium, malt bagasse.