La implantación del Espacio Europeo de Educación Superior obligó, hace ya unos años, arealizar numerosos cambios en la enseñanza universitaria. En este nuevo sistema, yatotalmente implantado en la actualidad, hace que sea el alumno el verdadero protagonista desu aprendizaje y que el profesor solo sea un mero ayudante de ese proceso. Así, el alumnotiene una participación activa y continua en el sistema. Por este motivo, creemos que el estudiode la satisfacción de los alumnos debe convertirse en un objetivo primordial, ya que nos llevaráa detectar posibles anomalías en el desarrollo de la docencia. por ello, uno de los principalesobjetivos de este trabajo es tratar de medir la satisfacción de los estudiantes universitarios conasignaturas de contenido cuantitativo impartidas en grados de facultades de empresa.Además, se pretende estudiar si hay diferencias en la percepción que tienen los estudiantessobre la docencia de estas asignaturas en distintas universidades españolas, utilizando paraello una variante del modelo tradicional de importancia-valoración. Los resultados muestranque, de forma general, los estudiantes presentan un mínimo grado de insatisfacción con latotalidad de los atributos, si bien, el grado de satisfacción tampoco es elevado. Por otro lado,el estudio mostrará que entre las distintas universidades existen diferencias significativas enla percepción que tienen los estudiantes de algunos aspectos de la docencia de estasasignaturas.