Ядохимикаты и пищевые страхи в Камбодже

Химические вещества, присутствующие в пищевых продуктах, вызывают все большее обществен-ное беспокойство в Камбодже. Мысль о том, что пища содержит остатки этих невидимых, но вредных для здоровья субстанций, утвердилась в умах. Различные пищевые страхи формируют новое коллективное воображаемое, и каждый старается выработать определенную стратегию, чтобы справиться с ними. На основании этнографического исследования среди горожан, сельско-хозяйственных производителей, продавцов риса и зелени, а также продавцов химикатов, прове-денного в период между июнем 2018 и мартом 2019 гг., мы проанализируем коллективное вооб-ражаемое о пищевых продуктах и формы приспособления, которые вырабатываются в ответ на пищевые страхи. Chemical substances in food is a source of growing concern in Cambodia. Despite the invisibility of these substances, the idea that food contains chemical residues harmful to health is gaining ground. A full range of food scares emerge. A new imaginary of food is spreading and everyone try to develop strategies to ar-range with the fear of being contaminated. Based on an ethnographic study conducted in Cambodia be-tween June 2018 and March 2019 with urban people, farmers, rice, fresh fruits, vegetables and input sellers, this article examines the collective imaginaries of food and the adaptations developed in response to the fear of being contaminated.

Горняцкий национализм, никелевая промышленность и деколонизация в Новой Каледонии

Задача этой статьи – продемонстрировать, что шахты стали для канаков Новой Каледонии опытным полем деколонизации, параллельно с начатой 30 лет назад институциональной деколонизацией. Мы рассмотрим основные этапы и формы завоевания сторонниками независимости главного ресурса архипелага – никеля. Подчеркнем, что взятие ими под контроль мультинационального предприятия – Южнотихоокеанской горнодобывающей компании – глубоко изменило сектор горнодобычи, где новые металлургические гиганты теснят местные предприятия, экспортирующие сырье. Помимо этого, мы проанализируем особенности деколонизации этой заморской “страны” в свете референдумов о самоопределении, завершающих процесс национального освобождения, начатый подписанием Нумейских соглашений 1998 г. This article aims to explain that the mine in New Caledonia is for the Kanaks a “grassroots experience” of a decolonization initiated at the same time in institutions since about thirty years. It reminds the steps and the shapes of nickel conquest by independentists, which is the main economic resource of the archipelago. It highlights that the control of a multinational – SMSP – has profoundly reconfigured the mining sector, imposing new giant metallurgical firms against local export of ore firms. Based on contemporary mining landscape description, it examines as a mirror effect the singular decolonization situation going on in this ‘Overseas Country’ at the time of self-determination referendums closing the emancipation process acted in the “Nouméa agreement” of 1998.

Европейское гражданство, итальянская национальность и официальный миф «возвращения»: аргентинцы и чилийцы – потомки итальянских эмигрантов

На основе этнографического исследования в итальянской провинции Трентино автор анализиру-ет, что означает европейское гражданство для аргентинцев и чилийцев итальянского происхож-дения, эмигрирующих в Италию – то есть в Европу – благодаря наличию у них итальянского гражданства, унаследованного от предков. Рассматриваются практики и представления, связан-ные с двойной национальной принадлежностью, а также различные уровни коллективного член-ства, возникающие в эмиграции. Автор демонстрирует, каким образом обладание европейским гражданством способствует возобновлению эмиграции из Италии, в которую оказываются вовле-чены и потомки итальянцев из Латинской Америки. Эта мобильность ведет к пересмотру евро-пейской миграционной политики, смещая ее фокус с закрытия границ на “избирательную имми-грацию”. Таким образом, в статье поднимается вопрос о постоянном переопределении границ между “своими” и “чужими” в Европе. Building on ethnographic research undertaken in the Trentino region, this article analyses what being a Eu-ropean citizen means for Argentineans and Chileans of Italian descent who emigrate to Italy, and thus to Europe, thanks to the Italian nationality they have inherited from their ancestors. It analyses the different uses and representations associated with dual nationality as well as the scales of belonging that accompany this mobility, showing that the possession of European citizenship is fostering the current resurgence of Ital-ian emigration, including from Latin America. The article also argues that this mobility has brought into question European migration policies, shifting the focus from the rhetoric of border closures to practices of selective immigration. It thus questions the constant redefining of boundaries in Europe between “us” and “them”.

О препятствиях на пути “зеленого” пчеловодства во Франции: антропологическая перспектива

Пчелы и широко известные полезные свойства продуктов пчеловодства, которым в общественных дискуссиях во Франции уделялось и уделяется значительное внимание, в течение нескольких предыдущих лет стали предметом интереса французских социальных исследователей. Пчелы фактически превратились в символ кризиса биоразнообразия в стране. Социальные исследовате-ли, включая авторов данной статьи, иногда участвуют в мультидисциплинарных проектах под ру-ководством биологов с целью помочь убедить профессиональных пчеловодов внедрять более эко-логичные практики пчеловодства, особенно в том, что касается борьбы с клещом Варроа – смер-тоносным вредителем пчел. Однако, как выяснилось в ходе нашего исследования на юге Фран-ции, местные пчеловоды не спешат отказываться от привычных методов своей работы. Они про-должают использовать химикаты, которые просты в обращении, дешевы и эффективны, игнори-руя при этом более экологически безопасные, но, по их мнению, более рискованные и сложные в применении техники, такие, как чистка или удаление части пчелиного расплода. В данной статье нами анализируются препятствия на пути внедрения более экологичного пчеловодства во Фран-ции, и исследуется отношение к научному и ненаучному знанию, которое эти препятствия обна-руживают. Over the last few years the amount of space occupied by bees in the French public debate together with the well-known benefits of the products of their hive has attracted the interest of social scien-tists. Indeed, bees have become a symbol of the biodiversity crisis. Social scientists, like us, are sometimes invited to join multi-disciplinary projects run by biologists specializing in bees. The aim of such involvement is to help the biologists convince professional beekeepers to make their practices greener, notably with respect to their handling of the Varroa mite. However, the bee-keepers we studied in the South of France are not keen to give up their conventional practices. Based on chemical products, these are efficient, simple and cheap as opposed to environmentally-friendly, chemical-free techniques (scraping or removal of the brood), which are seen to be riskier and more complicated to implement. This article describes and analyses these obstacles and the relationship to scientific and non-scientific knowledge they reveal.

От плантаций на востоке Эфиопии до международных рынков: кат под контролем

Статья основана на полевых исследованиях автора, проводившихся в городах Дыре-Дауа, Аводай и Харар на востоке Эфиопии с ноября 2012 по июнь 2013 г., в феврале 2014 и апреле 2015 гг. Она посвящена тому, каким образом длинные маршруты распространения по миру растения кат (catha edulis) и препятствия на этих путях влияют на сектор его производства и сбыта. В центре нашего анализа – вопрос о социальных трансформациях, порождаемых глобализацией, в ходе которой этот вечнозеленый кустарник оказался связующим звеном между локальным и глобальным уровнями, между плантациями и прилавками. Кроме того, нам важно понять, какое влияние его выращивание и оборот оказывают на осуществление государственной власти на восточных окраинах страны. This article is based on the author’s fieldwork in Dire Dawa, Awaday, and Harar in eastern Ethiopia from November 2012 through June 2013, in February 2014, and April 2015. It focuses on the effects of the extensive global distribution network of the khat (catha edulis) plant and the obstacles encountered along these routes on the sector in which khat is produced and sold. At the center of our analysis is the question of social transformations, generated by globalization, over the course of which this evergreen shrub came to be a link between local and global levels, between plantations and retailers. We must also understand what impact its cultivation and circulation have on the exercise of state power in the eastern margins of the country.

Архивные свидетельства о происхождении. Письменные и вещественные следы биологического родства в документах Службы защиты детей (Франция, 1995-2015 гг.)

На основе исследования, проведенного в архивах французской Службы защиты детей, мы проанализируем письменные и материальные “следы” биологических родителей, сохраняемые в делах детей-отказников или детей, рожденных анонимными матерями. Административные бумаги, письма, фотографии или вещи рассказывают об отношениях, связанных с рождением, их месте в жизни приемных детей и их новых семей, проливая свет на новое явление множественного родительства. Framed on an investigation in the French Childhood social welfare services, this article analyses the “trac-es” kept within the files of the children born “in the secret” and/or abandoned. The treatment of the admin-istrative documents, letters, pictures or things that have been kept informs the birth relationships concep-tions in adoptive situations, enlightening a new side of contemporary multiparenthood.

Политэкономия натрона в регионе Борку (Республика Чад)

Экспорт натрона с главной кустарной выработки в регионе Борку облагается налогом совместно вождем племенного клана и правительственным чиновником. История формирования этого не-устойчивого соглашения показывает, что “вожди” и “государство” нуждаются друг в друге для утверждения своего рода суверенитета над этим регионом. Частный случай налогообложения натрона является показательным для понимания государственного устройства Республики Чад в целом, с его дублированием официальных административных структур традиционными и системой взаимодействия локального и национального уровней политической власти. Статья основана на результатах восьмимесячного полевого исследования обоих авторов на севере Чада в 2012 г., а также на работе в местных и национальных архивах. Natron is mined by hand in open-air mines throughout the Chadian Sahara. In the main mine in Borkou, it is taxed by a local “traditional chief” as well as by a government representative. The way this fiscal arrangement came about historically shows how “traditional chiefs” and “the state” need each other in order to claim a particular and particularly restricted kind of sovereignty in the region. This is true of the Chadian state more generally, marked by a doubling up of “official” and “traditional” administrative hierarchies, and a close but rarely simple articulation of the local and the national level.