Die Rolle der Ernährungsberatung bei der Behandlung von Anorexia nervosa und Bulimia nervosa
Zusammenfassung. Essstörungen wie Anorexia nervosa und Bulimia nervosa werden bevorzugt interdisziplinär therapiert. Neben somatischer und psychologischer/psychiatrischer Fachbegleitung stellt die Ernährungsberatung einen wichtigen Pfeiler dar. Die Er- und Bearbeitung verschiedener Themen wie inkorrektes Ernährungswissen, Hunger und Sättigung, Verbote und schlechtes Gewissen sind zentral. Auf den Erfolg wirkt sich die therapeutische Beziehung zur Ernährungsfachperson aus.
2012 ◽
Vol 40
(1)
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pp. 61-68
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2010 ◽
Vol 39
(4)
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pp. 251-260
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Keyword(s):
2019 ◽
Vol 28
(4)
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pp. 230-241
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2010 ◽
pp. 24-32
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2010 ◽
pp. 416-451
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