scholarly journals Resistance of Bacteria Isolates from Cabbage (<i>Brassica oleracea</i>), Carrots (<i>Daucus carota</i>) and Lettuce (<i>Lactuca sativa</i>) in the Kumasi Metropolis of Ghana

2016 ◽  
Vol 5 (4) ◽  
pp. 297 ◽  
Author(s):  
Golly Moses Kwaku
Keyword(s):  
Brassica Oleracea ◽  
Lactuca Sativa ◽  
Daucus Carota

scholarly journals Evaluation of Preemergence Herbicides in Vegetable Crops

2002 ◽  
Vol 12 (1) ◽  
pp. 95-99 ◽  
Author(s):  
M.J. Haar ◽  
S.A. Fennimore ◽  
M.E. McGiffen ◽  
W.T. Lanini ◽  
C.E. Bell
Keyword(s):  
Lycopersicon Esculentum ◽  
Brassica Oleracea ◽  
Lactuca Sativa ◽  
Daucus Carota ◽  
Cucumis Melo ◽  
Spinacia Oleracea ◽  
Vegetable Crops ◽  
Processing Tomato ◽  
Preemergence Herbicides ◽  
Crop Stand

In an effort to identify new herbicides for vegetables crops, broccoli (Brassica oleracea) cantaloupe (Cucumis melo), carrot (Daucus carota), head lettuce (Lactuca sativa), bulb onion (Allium cepa), spinach (Spinacia oleracea) and processing tomato (Lycopersicon esculentum) were evaluated in the field for tolerance to eight herbicides. The following herbicides and rates, expressed in a.i. lb/acre, were applied preemergence: carfentrazone, 0.05, 0.1, 0.15 and 0.2; flufenacet, 0.525; flumioxazin, 0.063, 0.125 and 0.25; halosulfuron, 0.032 and 0.047; isoxaben, 0.25 and 0.50; rimsulfuron, 0.016 and 0.031; SAN 582, 0.94 and 1.20 and sulfentrazone, 0.15 and 0.25 (1.000 lb/acre = 1.1208 kg·ha-1). Tolerance was evaluated by measuring crop stand, injury and biomass. Several leads for new vegetable herbicides were identified. Lettuce demonstrated tolerance to carfentrazone at 0.05 and 0.10 lb/acre. Cantaloupe and processing tomato were tolerant of halosulfuron at 0.032 and 0.047 lb/acre. Broccoli, cantaloupe and processing tomato were tolerant of SAN 582 at 0.94 lb/acre. Broccoli and carrot were tolerant of sulfentrazone at 0.15 lb/acre.

scholarly journals Análisis comparativo de precios y costos de producción de hortalizas cultivadas de manera orgánica y convencional

2020 ◽  
Author(s):  
Silvia Elena Arce Quesada
Keyword(s):  
Solanum Tuberosum ◽  
Costa Rica ◽  
Brassica Oleracea ◽  
Lactuca Sativa ◽  
Daucus Carota ◽  
Coriandrum Sativum ◽  
Apium Graveolens

Introducción. La presente investigaciónes el primer esfuerzo identificado en Costa Rica, que concreta una comparación de costos de producción entre hortalizas orgánicas y convencionales. El proyecto permitió visibilizar los precios de venta, costos unitarios y márgenes de ganancia de los productos seleccionados y los comparó entre ambos esquemas de producción. Objetivo.Esclarecer las causas asignables a la diferenciaen precios de venta y costos de producción entre 6 hortalizas orgánicas y su homólogo convencional. Materiales y métodos. Se formuló un cues-tionario para consultar a 2 grupos de productores, uno conformado por 10 productores de hortalizas orgánicas y otro por 10 productores dedicados a la producción convencional. Se formularon 19 preguntas cerradas sobre costos de inversión, costos de producción, ingresos, relación costo-beneficio. Las hortalizas seleccionadasfueron culantro (Coriandrum sativum), lechuga(Lactuca sativa), papa (Solanum tuberosum), zanahoria (Daucus carota), apio (Apium graveolens) y brócoli (Brassica oleracea). Los datos  registrados fueron agrupados por costos de producción y precio de venta en ferias del agricultor. Resultados. El precio de venta de los productos orgánicos por unidad comercializada fue superior al de prácticas convencionales en todos los casos. Se logró determinar que la diferenciaporcentual en precios para zanahoria fue de28,57%, apio 40%, 25% para culantro, 53,33%para papa, 33,33% para lechuga y 66,67% parabroccoli. Además, se evidenció que los productosconvencionales presentaron mayor costo total de producción con respecto a los productos orgánicos, esto es un 41,70% superior para zanahoria, 65,18% para apio, 29,03% para culantro, 34,78%para papa, 16,65% para lechuga y 44,91% para brócoli. Conclusiones. Las actividades con prác-ticas convencionales expusieron costos superiores, debido a la demanda y compra de insumos externos y a la utilización de métodos de tránsito y rodaje de maquinaria, mientras que la producción orgánica propone baja dependencia de compra de insumos externos, ya que los requeridos son generados fundamentalmente en la propiafinca y los productores llevan a cabo prácticasque promueven la salud del agroecosistema, labiodiversidad y los ciclos biológicos.

scholarly journals Induction of Dormancy in Nondormant Seeds

1994 ◽  
Vol 119 (3) ◽  
pp. 408-413 ◽  
Author(s):  
Anwar A. Khan
Keyword(s):  
Abscisic Acid ◽  
Lycopersicon Esculentum ◽  
Gibberellic Acid ◽  
Lactuca Sativa ◽  
Daucus Carota ◽  
Apium Graveolens ◽  
Lettuce Seeds ◽  
Moist Chilling ◽  
Dormancy Induction ◽  
Ga Biosynthesis

A gibberellic acid (GA) biosynthesis inhibitor, tetcyclacis, induced dormancy in nondormant seeds of lettuce (Lactuca sativa L.), tomato (Lycopersicon esculentum Mill.), pepper (Capsicum annuum L.), carrot [Daucus carota var. sativus (Hoffn.)], onion (Allium cepa L.), celery (Apium graveolens L.), and impatiens (Impatiens novette), as most of the seeds failed to germinate after washing under conditions that permitted germination before dormancy induction. In lettuce seeds, tetcyclacis and paclobutrazol were more effective in inhibiting germination in light than in darkness. A 16- to 24-h soak treatment with tetcyclacis was sufficient to induce dormancy in nearly all seeds. Tetcyclacis failed to induce dormancy if applied after 6 h presoak in water. Dormancy induced by tetcyclacis was released by GA4+7 (a mixture of gibberellin A4 and A7), light, and moist-chilling treatments. When GA4+7 was applied with tetcyclacis, dormancy induction was prevented under both favorable, e.g., 25C, and unfavorable, e.g., 5C, or low water potential (Ψ), germination conditions. Unlike tetcyclacis, abscisic acid (ABA) failed to induce dormancy in lettuce seeds. Thermodormancy induction in lettuce seeds at 35C was prevented by fluridone. However, neither ABA nor tetcyclacis countered its effect. Dormancy was also induced in lettuce seeds by ancymidol, flurprimidol, or paclobutrazol. Dormancy induced by tetcyclacis in pepper, tomato, carrot, and onion seeds was released by GA4+7, but not by irradiation or moist-chilling. Chemical names used: 5-(4-chlorophenyl)-3, 4, 5, 9, 10-pentaazatetracyclo [5.4.102,6.08,11]-dodeca-3, 9-diene (tetcyclacis); 1-(4-chlorophenyl)-4, 4-dimethyl-2-(1H-1, 2, 4-triazole-1-yl)-3-pentanol (paclobutrazol); α-cyclopropyl-α-(4-methoxyphenyl)-5-pyrimidine methanol (ancymidol); α-(1-methyl)-α-[4-(trifluoromethoxy) phenyl]-5-pyrimidine-methanol (flurprimidol); 1-methyl-3-phenyl-5-[3-(trifluoromethyl)phenyl]-4 (1H)-pyridinone (fluridone).

scholarly journals OBSERVAÇÃO DA PERDA DE PRODUTOS HORTIFRUTIGRANJEIROS

2021 ◽  
Vol 8 (1) ◽  
pp. 58-68
Author(s):  
Caroline Eich ◽  
Genito Carlos Braun ◽  
José Luiz Tragnago
Keyword(s):  
Solanum Tuberosum ◽  
Brassica Oleracea ◽  
Solanum Lycopersicum ◽  
Lactuca Sativa ◽  
Malus Domestica ◽  
Carica Papaya ◽  
Mangifera Indica ◽  
Fragaria Ananassa ◽  
Brassica Oleracea L

Este trabalho apresenta elementos que visam dar embasamento teórico para a aquisição de itens hortifrutigranjeiros, uma vez que nessa atividade as compras dos lotes de mercadorias acontecem geralmente através de deduções ou pela média de venda dos produtos. O artigo apresenta um estudo de caso, envolvendo pesquisa observatória sobre o estado de conservação de hortifrutigranjeiros, elaborada por meio de relatos diários, de acordo com a disponibilidade de cada mercadoria. Foram analisados os seguintes itens: alface (Lactuca sativa); batata cv. monalisa (Solanum tuberosum); maçã cv. fuji (Malus domestica); maçã cv. gala (Malus domestica); mamão cv. formosa (Carica papaya); mamão cv. papaia (Carica papaya); manga (Mangifera indica); morango (Fragaria × ananassa), repolho verde (Brassica oleracea L. var. capitata) e tomate longa vida (Solanum lycopersicum), desde a sua chegada até o seu escoamento na prateleira ou por descarte. Os produtos que apresentaram os maiores percentuais de perdas foram: maçã cv. fuji, repolho e manga. Os itens com menores quebras foram: tomate longa vida, batata cv. monalisa e maçã cv. gala. O volume adquirido de cada item interferiu diretamente no resultado.

scholarly journals Aplicación de Tecnología de Barreras para la Conservación de Mezclas de Vegetales Mínimamente Procesados

2014 ◽  
Vol 67 (1) ◽  
pp. 7237-7245 ◽  
Author(s):  
Alejandro Escobar Hernández ◽  
Carlos Julio Márquez Cardozo ◽  
Claudia Estela Restrepo Flórez ◽  
Luis Jaime Pérez Córdoba
Keyword(s):  
Brassica Oleracea ◽  
Daucus Carota ◽  
Cucurbita Pepo ◽  
Apium Graveolens ◽  
Sechium Edule

Los vegetales son componentes esenciales de la dieta humana y su procesamiento trae como consecuencia el rápido deterioro ocasionado por el aumento de las reacciones metabólicas, esto hace necesario que se utilicen tecnologías emergentes de conservación. En este trabajo se estudió el efecto de la tecnología de barreras (desinfección, tratamiento térmico, recubrimiento comestible, atmósfera modificada y refrigeración) sobre la vida útil de una mezcla de vegetales mínimamente procesados compuesta por brócoli (Brassica oleracea var. itálica), coliflor (Brassica oleracea var. botrytis), zucchini (Cucurbita pepo L.), chayote (Sechium edule), apio (Apium graveolens) y zanahoria (Daucus carota). Las barreras fueron aplicadas a las hortalizas para luego ser envasadas en dos tipos de bandejas (empaque en atmósfera modificada y empaque en bandeja sello plus). Los vegetales se almacenaron durante 12 días en refrigeración (4 °C y 95% HR), se llevaron a cabo análisis microbiológicos, físico-químicos y sensoriales, y un estudio de vida útil. Los resultados mostraron que el proceso de desinfección con NaClO 100 ppm y el tratamiento térmico de 60 °C durante 2 min, tuvieron efecto en la reducción de la población microbiana para el día cero de evaluación. La calidad general se conservó para los 12 días de almacenamiento, en la zanahoria, chayote, coliflor y apio. La evaluación fisicoquímica presentó diferencias estadísticamente significativas de los parámetros evaluados con respecto al tiempo de almacenamiento. El estudio de vida útil arrojó tiempos de 7 y 5 días para la mezcla de vegetales empacada en bandeja sello plus en atmósfera modificada, respectivamente. La combinación de barreras se muestra como alternativa viable en la conservación de mezclas de vegetales mínimamente procesados.

Determinación de residuos de paraquat en lechuga y repollo cultivados en Lepaterique mediante HPLC-DAD

2018 ◽  
pp. 33-48
Author(s):  
Dania A. Garcia ◽  
Meylin J. Galo ◽  
Heidy Velásquez ◽  
Gina Calderon ◽  
Henry D. Ponce
Keyword(s):  
Brassica Oleracea ◽  
Lactuca Sativa ◽  
Codex Alimentarius

La determinación de residuos del herbicida paraquat en lechuga (Lactuca sativa) y repollo (Brassica oleracea) producidos en la comunidad de La Brea, Lepaterique y comercializados en la ciudad de Tegucigalpa fue llevada a cabo en los meses de octubre y noviembre de 2017, mediante la aplicación de cromatografía líquida de elevada resolución con detector de arreglo de diodos (HPLC-DAD) en menos de 6 minutos, con un mecanismo de separación de fase reversa empleando una columna superficialmente porosa C18 y una mezcla de ácido orto fosfórico al 0.1 M (pH 3,0) con acetonitrilo en proporción de 3:1 como fase móvil. El método se basa en la extracción con baño ultrasónico utilizando agua como solvente extractor y la subsecuente aplicación de la extracción en fase sólido (SPE) con sorbente de intercambio iónico débil (WCX). Los diferentes parámetros de la extracción (solvente extractor, tiempo de sonicación, solvente de limpieza y solvente de elución) fueron evaluados para optimizar la eficiencia del proceso de extracción. La validación del método fue llevada a cabo mediante la fortificación de muestras a 0.05 y 1mg Kg-1, con tres replicas (n=3) para cada concentración, determinando la linealidad, exactitud (expresada como porcentaje de recuperación), límites de detección (LOD) y cuantificación (LOQ). El límite de detección del método fue de 0.025 mg Kg-1, el cual se encuentra por debajo del límite máximo de residuo (MRL) que establece el Codex Alimentarius (0.07 mg Kg-1) para vegetales de hoja. Las muestras adquiridas fueron analizadas siguiendo el método validado, sin encontrar residuos de paraquat en un total de 10 muestras de cada vegetal.

Roles of some nitrogenous compounds protectors in the resistance to zinc toxicity in Lactuca sativa cv. Phillipus and Brassica oleracea cv. Bronco

2015 ◽  
Vol 37 (7) ◽  
Author(s):  
V. Paradisone ◽  
Y. Barrameda-Medina ◽  
D. Montesinos-Pereira ◽  
L. Romero ◽  
S. Esposito ◽  
...  
Keyword(s):  
Brassica Oleracea ◽  
Lactuca Sativa ◽  
Zinc Toxicity ◽  
Nitrogenous Compounds

scholarly journals Efecto del riego por goteo y exudación sobre el rendimiento de hortalizas en clima frío

2017 ◽  
Vol 34 (1) ◽  
pp. 108
Author(s):  
Orlando Edmundo Benavides B. ◽  
Fernando Vicente Barraza A. ◽  
Jorge Fernando Navia E.
Keyword(s):  
Brassica Oleracea ◽  
Lactuca Sativa ◽  
Lactuca Sativa L ◽  
El Sistema ◽  
Brassica Oleracea L

Los pequeños productores en el sur de Colombia, dependen de la precipitación pluvial para el riego de sus cultivos; sin embargo, los periodos de sequía han aumentado, amenazando el rendimiento de las cosechas, por lo tanto, se ha incremento el uso del riego presurizado. El objetivo fue comparar el efecto de los sistemas de riego por goteo y exudación en diferentes ciclos de cultivos sobre el rendimiento de lechuga (Lactuca sativa L.), repollo (Brassica oleracea L. var. Capitata) y brócoli (Brassica oleracea L. var. Italica). Se utilizó un diseño de Bloques Completos al Azar con arreglo bifactorial. El factor uno corresponde a un sistema de riego (riego por goteo, cinta exudante y sin riego), mientras que el factor dos fue representado por dos ciclos de cultivo (primero, entre septiembre 9 y diciembre 12 de 2013 y segundo, entre marzo 11 y junio 13 de 2014). Con el sistema de riego por goteo, el rendimiento fue mayor para todas las hortalizas. Para lechuga se obtuvieron 20t/ha y presento una disminución de 13% y 18% para el tratamiento testigo y riego por exudación, respectivamente. En repollo el rendimiento fue de 53t/ha y presentó disminución del 35% en los tratamientos testigo y riego por exudación. En brócoli se obtuvieron 13t/ha, donde el tratamiento testigo se redujo en un 59%, mientras que en el sistema de riego por exudación fue de 40%. Con relación al análisis económico la falta de riego presento relación beneficio costo menor en todos los experimentos.

scholarly journals VIABILIDADE ECONÔMICA DO CULTIVO DE HORTALIÇAS EM SISTEMA HIDROPÔNICO EM CAMETÁ-PA

2016 ◽  
Vol 6 (2) ◽  
Author(s):  
RAIMUNDO PANTOJA ALMEIDA ◽  
Byanca Dos Santos Martins ◽  
Ivanete Cardoso Palheta ◽  
Manoel Tavares De Paula
Keyword(s):  
Brassica Oleracea ◽  
Lactuca Sativa ◽  
Coriandrum Sativum ◽  
Lactuca Sativa L ◽  
Brassica Oleracea L

A hidroponia envolve técnicas de cultivo em ambiente protegido, em que todos os nutrientes necessários ao desenvolvimento da planta são fornecidos através de solução nutritiva. Esse sistema é visto como vantajoso, uma vez que possibilita maior uniformidade na produção, alta produtividade por área, uso racional de fertilizantes, redução do ciclo de cultivo e produtos de ótima qualidade. A produção de hortaliças utilizando as técnicas hidropônicas apresenta-se como alternativa viável para o produtor rural no contexto de uma economia competitiva e cada vez mais exigente em relação à qualidade dos produtos. O presente estudo objetivou analisar a viabilidade econômica do cultivo de hortaliças em sistema hidropônico, no município de Cametá-Pa, durante um horizonte de planejamento de 05 (cinco) anos. Os dados sobre os custos da produção foram levantados em uma propriedade rural onde foi implantado o cultivo de coentro (Coriandrum sativum L.), couve (Brassica oleracea L.) e alface (Lactuca sativa L.) utilizando casa de vegetação com área instalada de 544 m². Como critérios de avaliação econômica foram utilizadas as técnicas de fluxo de caixa, Valor Presente Líquido (VPL), Taxa Interna de Retorno (TIR), Relação Benefício Custo (Rb/c) e Ponto de Equilíbrio (PE), considerando uma taxa de atratividade de 12% ao ano. Constatou-se que a atividade é economicamente viável pelos resultados dos três indicadores econômicos: VPL positivo, TIR maior que a taxa mínima de atratividade de 12% ao ano e Rb/c (R$ 1,95) maior que a unidade, mostrando que a cada R$ 1,00 investido retorna bruto R$ 1,95 ou líquido R$ 0,95. A viabilidade econômica do sistema produtivo analisado indica que tal atividade pode ser considerada uma forma alternativa de produção de alimento e geração de renda para os agricultores locais, além de contribuir para fixação do homem no campo.

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