scholarly journals Cemaran Kapang pada Pakan Sapi dan Uji In Vitro Sirih terhadap Pertumbuhan Kapang Aspergillus flavus (MOLD CONTAMINATION IN CATTLE FEED AND IN VITRO ASSAY OF PIPER BETEL AGAINTS GROWTH OF MOLD CONTAMINANT ASPERGILLUS FLAVUS )

2017 ◽  
Vol 18 (3) ◽  
pp. 453
Author(s):  
Riza Zainuddin Ahmad ◽  
Djaenudin Gholib
Keyword(s):  
Piper Betle ◽  
Cattle Feed ◽  
Betel Leaf ◽  
Colony Forming Unit ◽  
Penicillium Sp ◽  
Fusarium Sp ◽  
Aspergillus Sp ◽  
Rhizopus Sp ◽  
Piper Betel Leaf

Contamination of mold in feed and Ingridients of feed is important because pathogenic and toxigenic mold will contaminate and cause mycotic and mycotoxicosis on livestock especially cattle. Information regarding the data is required in an attempt to controll of mold contaminant. Base on the previous study piper betel leaf (Piper betle) showed high activity as antimold. The aim of this study were to obtain data of mold contamination in cattle feed and ingredients of feed from the provinces of Banten, Lampung, Jakarta and West Java, and to test piper betel as an antimold herbal from traditional medicinal plants originated from Indonesia. Isolation and identification of fungi were conducted on the flour, glycerides, onggok, corn, peanut, coconut, coffee, concentrates, lamtoro, pineapple, rice, grass, palm, cassava, tofu lees, fish meal, bone meal from the provinces of Banten, Lampung, Jakarta and West Java. Isolation was done by plating the samples on agar medium, The mold have grown on media was identified. Feed that has been mixed with the extracts and powders plus mold inoculum was incubated. After 3=7 days incubation, colony forming unit (CFU) of the mixtures were counted. The results showed that the majority of feed contaminated with mold, but still below the threshold. The mold contamination in wheat flour, corn, concentrates and tofu lees exceeds from the threshold. Aspergillus sp, A. amstelodami, A. clavatus, A. Candidus, A. flavus, A. fumigatus, A. glaucus, A. niger, Cladosporium sp., Curvularia sp., Fusarium sp., Hyphomycetes sp., Mycelia sterilata, Mucor sp., Paecilomyces sp., Penicillium sp., and Rhizopus sp. Penicillium sp were most commonly found in the feed as much as 2.56 x 107 CFU. At a concentration of 10%. in vitro test showed that the piper betel leaf in powder form is more effective than extract form to inhibit the growth of A.flavus The conclusion of this study was flour, corn, concentrates and tofu lees contaminated by molds. Penicillium sp and 17 species of mold were the most frequently found compared to other fungi. Powders the best form of the piper betel as antimold. ABSTRAK Cemaran kapang pada pakan dan bahan penyusunnya adalah penting sebab kapang yang tergolong patogenik dan toksigenik dapat mencemari dan menyebabkan mikosis dan mikotoksikosis pada ternak sapi. Informasi mengenai kapang pencemar diperlukan dalam usaha pengendaliannya. Berdasarkan penelitian sebelumnya diketahui daun sirih (Piper betle) mempunyai aktivitas antikapang yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh data cemaran kapang pada pakan ternak sapi dan bahan penyusunnya dari propinsi Banten, Lampung, DKI Jakarta, dan Jawa Barat, serta menguji sirih sebagai obat herbal antikapang yang telah terpilih dari tanaman obat tradisional asli Indonesia. Isolasi dan  identifikasi kapang telah dilakukan pada tepung, gliserida, onggok, jagung, kacang, kelapa, kopi, konsentrat, lamtoro, nenas, beras, rumput, sawit, singkong, ampas tahu, tepung ikan, tepung tulang dari provinsi Banten, Lampung, DKI Jakarta, dan Jawa Barat. Isolasi dilakukan dengan membiakkan sampel pada media agar, Kapang yang sudah tumbuh pada media diidentifikasi. Pakan yang telah dicampur dengan ektrak dan serbuk ditambahkan inokulum kapang, kemudian diinkubasi. Setelah 3-7 hari diinkubasi, dihitung colony forming unit (CFU) yang berkembang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar pakan tercemar kapang, tetapi levelnya masih berada di bawah batas ambang. Cemaran kapang pada tepung, jagung, konsentrat, dan ampas tahu melebihi batas ambang. Kapang-kapang tersebut adalah Aspergillus sp, A. amstelodami, A. clavatus, A. candidus, A. flavus, A. fumigatus, A. glaucus, A. niger, Cladosporium sp., Curvularia sp., Fusarium sp., Hyphomycetes sp., Miselia sterilata, Mucor sp., Paecilomyces sp., Penicillium sp., dan Rhizopus sp. Kapang Penicillium sp adalah yang paling banyak ditemukan pada pakan yakni sebanyak 2,56.107 CFU. Uji in vitro menunjukkan bahwa daun sirih dalam bentuk serbuk lebih efektif dibandingkan bentuk ekstrak untuk menghambat pertumbuhan A. flavus pada konsentrasi 10%. Simpulan penelitian ini adalah tepung, jagung, konsentrat dan ampas tahu tercemar oleh kapang. Ditemukan 17 jenis kapang pencemar pakan dan kapang Penicillium sp yang paling banyak jumlahnya. Antikapang sirih yang terbaik adalah dalam bentuk serbuk.

scholarly journals Actividad antifúngica de propóleos obtenidos en tres provincias de Cuba sobre hongos contaminantes en cultivo de tejidos vegetales

2014 ◽  
Vol 23 (6) ◽  
pp. 3-9
Author(s):  
René Dionisio Cupull-Santana ◽  
Remigio Cortés-Rodríguez ◽  
Ervelio Eliseo Olazábal-Manso ◽  
Carlos Alberto Hernández Medina
Keyword(s):  
Apis Mellifera ◽  
Penicillium Sp ◽  
Trichoderma Sp ◽  
Fusarium Sp ◽  
Aspergillus Sp

La investigación se realizó con el objetivo de evaluar las características fisicoquímicas y la actividad antifúngica de propóleos de Apis mellifera, provenientes de las provincias de Villa Clara, Cienfuegos y Sancti Spíritus, Cuba. Se utilizó el método de recolección por raspado y se estableció el contenido de cera, ceniza, material insoluble y resina de los propóleos crudos. Además, se evaluó la actividad antimicrobiana in vitro frente a los hongos Aspergillus sp., Penicillium sp., Fusarium sp., Trichoderma sp., Colletotrichum sp. y Monilia sp.; los extractos presentaron alta actividad antifúngica en un amplio rango de concentraciones; además, los parámetros fisicoquímicos presentaron valores semejantes y dentro de los establecidos por regulaciones internacionales.

scholarly journals Transporte, patogenicidade e transmissibilidade de fungos associados às sementes de pinhão manso

2011 ◽  
Vol 33 (4) ◽  
pp. 663-670 ◽  
Author(s):  
Danila Alves Corrêa de Sá ◽  
Gil Rodrigues dos Santos ◽  
Gleiber Quintão Furtado ◽  
Eduardo Andréa Lemus Erasmo ◽  
Ildon Rodrigues do Nascimento
Keyword(s):  
Colletotrichum Gloeosporioides ◽  
Minas Gerais ◽  
Sao Paulo ◽  
São Paulo ◽  
Penicillium Sp ◽  
Fusarium Sp ◽  
Aspergillus Sp ◽  
Rhizopus Sp

Objetivou-se determinar a taxa de transporte de população de fungos associados às sementes de pinhão manso, a patogenicidade desses microrganismos a plântulas e frutos e a transmissibilidade fruto-semente e semente-plântula. Avaliaram-se a taxa de transporte, por meio de blotter test, de sementes produzidas nos estados de Minas Gerais, São Paulo, Bahia e Tocantins. As sementes foram submetidas aos tratamentos: sem desinfestação com tegumento (SDCT), sem desinfestação sem tegumento (SDST), com desinfestação com tegumento (CDCT) e com desinfestação sem tegumento (CDST). A incidência (%) dos fungos foi avaliada sob microscópio estereoscópico binocular. Para o teste de patogenicidade em plântulas e frutos inocularam-se suspensões de 10(6) esporos e discos de BDA com micélio, respectivamente. Para os fungos fitopatogênicos avaliaram-se a transmissibilidade fruto-semente e semente-plântula. O tratamento SDCT permitiu a detecção de maior número de fungos. Os fungos identificados foram Colletotrichum gloeosporioides, C. capsici, Curvularia sp., Verticillium sp., Fusarium sp., Penicillium sp., Aspergillus sp., A. niger e Rhizopus sp. Apenas as espécies de Colletotrichum são patogênicas às plântulas e frutos. Para ambas espécies há transmissibilidade fruto-semente, entretanto não é observada transmissão semente-plântula.

scholarly journals Trigona sp. COMO VISITANTE FLORAL E VETOR DE ESPOROS FÚNGICOS PARA GOIABEIRA (Psidium guajava L. – MYRTACEAE)

2004 ◽  
Vol 26 (55) ◽  
Author(s):  
Rodrigo Makowiecky Stuart ◽  
Carolina Lamas ◽  
Ida Chapaval Pimentel
Keyword(s):  
Psidium Guajava ◽  
Penicillium Sp ◽  
Alternaria Sp ◽  
Fusarium Sp ◽  
Aspergillus Sp ◽  
Rhizopus Sp ◽  
Mycelia Sterilia

Este trabalho foi realizado para avaliar a ação de Trigona sp. como visitante floral e vetor de esporos fúngicos para goiabeira (Psidium guajava L.). As observações foram feitas entre dezembro de 2003 e fevereiro de 2004 em flores de goiabeiras do Setor de Ciências Biológicas, Universidade Federal do Paraná. Foi verificado que três gêneros de abelhas estavam visitando as flores de goiaba: Apis melifera, Bombus sp. e Trigona sp.. Entretanto, Trigona demonstrou ser mais freqüente que as outras durante as observações. A freqüência de visitas de Trigona foi maior durante o início da manhã, decrescendo ao longo do dia. A avaliação dos fungos associados a Trigona demonstrou a presença de 11 gêneros distintos: Acremonium sp., Altenaria sp., Aspergillus sp., Colletotrichum sp., Curvularia sp., Fonsecaea sp., Fusarium sp., Mycelia sterilia, Penicillium sp., Phoma sp. e Rhizopus sp.. 48 % destes representam fitopatógenos potenciais como Alternaria sp., Colletotrichum sp., Curvularia sp., Fusarium sp. e Phoma sp.. Estes dados demonstram que o gênero Trigona pode atuar na disseminação de doenças para diversas culturas, funcionando como vetor de esporos fúngicos para outras plantas.

Qualidade fisiológica e sanitária de sementes de Cenostigma tocantinum Ducke (Fabaceae)

2021 ◽  
Vol 16 (12) ◽  
Author(s):  
Thiago Martins Santos ◽  
Alisson Rangel Albuquerque ◽  
Milena Pupo Raimam
Keyword(s):  
Penicillium Sp ◽  
Fusarium Sp ◽  
Aspergillus Sp ◽  
Rhizopus Sp

O conhecimento acerca das características fisiológicas e sanitárias das sementes é essencial para o controle de qualidade de mudas. Assim, os testes de vigor e sanidade das sementes são fundamentais na análise de lotes amostrais. Este trabalho teve por objetivo verificar a sanidade e a viabilidade de sementes de Cenostigma tocantinum coletadas no município de Marabá-PA. A germinação utilizou o substrato de papel toalha e incubação em BOD e a viabilidade foi obtida pelo método do tetrazólio (0,1%). A sanidade das sementes foi avaliada com e sem a desinfecção por hipoclorito de sódio 2%. Para cada análise foram utilizadas 200 sementes. Foram avaliados o índice de velocidade de germinação (IVG), taxa de germinação (%), tempo médio de germinação (TMG), porcentagem de sementes viáveis e incidência de fungos (%). As análises demonstraram a taxa de germinação de 85%, IVG de 6,49 horas e TMG de 2,85 dias. A viabilidade das sementes foi de 73%. O lote apresentou 85% de incidência de Penicillium sp., 46% por Aspergillus sp, 14% por Fusarium sp. e 16% de Rhizopus sp. O método de desinfecção foi eficiente para a redução da incidência dos fungos.

INVENTARISASI JAMUR PADA BENIH BEBERAPA VARIETAS KEDELAI [Glycine max (L.) Merril] YANG BERADA DI SEKITAR BANDAR LAMPUNG

2014 ◽  
Vol 2 (3) ◽  
Author(s):  
Reny Destya Angrum ◽  
Muhammad Nurdin ◽  
Suskandini Ratih ◽  
Hasriadi Mat Akin
Keyword(s):  
Glycine Max ◽  
Agar Plate ◽  
Plate Test ◽  
Penicillium Sp ◽  
Trichoderma Sp ◽  
Glycine Max L ◽  
Fusarium Sp ◽  
Aspergillus Sp ◽  
Rhizopus Sp

Penelitian ini bertujuan untuk menginventarisasi jamur yang terdapat pada beberapa varietas benih kedelai [ Glycine max (L.) Merril ] yang berada di sekitar Bandar Lampung. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Penyakit Tanaman, UniversitasLampung dari Mei 2013 sampai dengan Agustus 2013. Penelitian ini menggunakan kedelai varieta Burangrang, Kaba, Argomulyo, Tanggamus dan Grobogan. Benih-benih tersebut diinkubasi menggunakan metode blotter test dan agar plate test dengan dua perlakuan, yaitu kontrol (tanpa NaOCl) dan dengan menggunakan NaOCl. Jamur-jamur yang tumbuh dari benih yang diinkubasi diidentifikasi dengan cara diamati dan difoto, selanjutnya dicocokkan dengan bubu-buku referensi tentang penyakit- penyakit kedelai. Selain itu juga dilakukan penghitungan persentase kemunculan jamur dari benih yang diinkubasi. Hasil yang diperoleh dari penelitian yang dilakukan dengan perlakuan desinfeksi maupun tanpa desinfeksi ditemukan jenis jamur yang berasal dari lapang (Fusarium sp., Cercospora sp., Sclerotium sp., Phomopsis sp., Rhizoctonia sp., dan Colletotrichum sp.) dan jenis jamur yang berasal dari gudang penyimpanan (Trichoderma sp., Aspergillus sp., Penicillium sp., dan Rhizopus sp.). Benih yang diberikan perlakuan desinfeksi dapat mengurangi tumbuhnya jamur yang berasal dari gudang/tempat penyimpanan (kontaminan) tetapi tidak menghilangkan jenis jamur yang menginfeksi di dalam benih (jamur yang berasal dari lapang). Pada varietas Grobogan Rhizoctonia sp. memiliki persentase kemunculan jamur yang lebih tinggi dibandingkan dengan jamur lainnya yaitu sebesar 60,56%. Pada benih dengan perlakuan tanpa desinfeksi persentase kemunculan Aspergillus sp. pada varietas Kaba dan Tanggamus lebih tinggi dibandingkan dengan jamur lainnya sebesar 63,33%. Pada media perlakuan desinfeksi dengan menggunakan media kertas saring persentase kemunculan jamur pada varietas Kaba Cercospora sp. memiliki persentase lebih tinggi dibandingkan dengan jamur lainnya sebesar 30%. Pada media perlakuan tanpa desinfeksidengan menggunakan media kertas saring, Trichoderma sp. pada varietas Kaba memiliki persentase kemunculan jamur lebih tinggi dibandingkan dengan jamur lainnya, dengan persentase kemunculan masing-masing sebesar 77,23%.

scholarly journals Hygienic Quality of Indian Sweet Milk Products from Different Sources

1970 ◽  
Vol 27 (2) ◽  
pp. 32-37 ◽  
Author(s):  
N Karthikeyan ◽  
B Dhanakakshmi
Keyword(s):  
Bacterial Count ◽  
Milk Products ◽  
Penicillium Sp ◽  
Total Percentage ◽  
Viable Bacteria ◽  
Fusarium Sp ◽  
Aspergillus Sp ◽  
Rhizopus Sp ◽  
Different Sources

Seventy samples of milk sweets including 30 samples of khoa, 10 samples of burfi, 10 samples of gulabjamun, 10 samples of kalakand and 10 samples of peda from local vendors, private manufacturers and organized dairies in and around Chennai, India were collected. The milk products were examined for microbial quality that includes enumeration of total viable bacteria, coliforms, phychrotrops, aerobic spore farmers, yeast and mould and isolation, identification of mould species were carried out. The results revealed that the bacterial count, yeast and mould count of local vendor’s samples were significantly (P<0.01) higher when compared to private manufacturers and organized dairies except psychrotrophic count in local and private vendor’s samples were identical. The total percentage of occurrence of Aspergillus sp. isolated from khoa samples was found to be the highest (63.08 per cent) followed by Penicillium sp. (17.38 per cent), Rhizopus sp. (10.86 per cent), Fusarium sp. (4.34 per cent) and Mucor sp (4.34 per cent). However, the total percentage of occurrence of Aspergillus sp isolated from khoa based milk sweet samples was also found to be the highest (70.90 per cent) followed by Penicillium sp. (15.11 per cent), Rhizopus sp. (9.30 per cent), Mucor sp. (3.48 per cent) and Fusarium sp. (1.16 per cent). The present study concluded that the khoa, khoa based sweets produced by the local vendors were inferior in quality as compared private and organized dairies. Key words: Khoa; milk sweets; bacteriological count; yeast and mould; different sourcesDOI: http://dx.doi.org/10.3329/bjm.v27i2.9168 BJM 2010; 27(2): 32-37

scholarly journals Incidência fúngica no arroz (Oryza sativa) Comercializado no Município de Soure – Pará

2020 ◽  
pp. 109-132
Author(s):  
Noemy Silva da Silva ◽  
Jess Arthur Moura de Jesus ◽  
Adriano Biancalana ◽  
Adriane da Silva Pamplona ◽  
Fernanda Simas Corrêa Biancalana
Keyword(s):  
Oryza Sativa ◽  
Penicillium Sp ◽  
Fusarium Sp ◽  
Aspergillus Sp ◽  
Rhizopus Sp

O arroz (Oryza sativa) é um dos alimentos mais consumidos no mundo todo. Por isso, sua qualidade e sanidade são de extrema importância, pois qualquer contaminação poderá afetar a saúde do consumidor e, por ser um cereal que serve como excelente substrato, os fungos encontram condições adequadas para se desenvolverem. Com isso, o objetivo desta pesquisa é avaliar a incidência de fungos nos grãos de arroz (Oryza sativa) comercializado no município de Soure, Marajó, que podem apresentar ou não algum tipo de contaminação prejudicial à saúde do consumidor. As amostras foram adquiridas durante o período de janeiro a outubro de 2019, em dois supermercados do município de Soure. Foram utilizadas amostras de arroz de 1 kg, levando em consideração as marcas mais consumidas no município sendo: 1kg de arroz polido tipo I (Tio João), 1 kg de arroz polido tipo I (Salvaterra), 1 kg de arroz integral (Natu Qualy) e 1 kg de arroz polido tipo II (Gama Lopes), avaliando a condição da embalagem, o estado de conservação, data de fabricação e validade na hora da coleta. O preparo das amostras e identificação, assim como o isolamento e o plaqueamento, foram feitos na cabine de segurança biológica e submetidos a luz UV, impedindo a contaminação externa; logo após, foi realizada a incubação; em seguida, a observação das amostras foi efetuada com o auxílio do microscópio para a identificação dos gêneros fúngicos; para finalizar, foi feita a análise dos gêneros mais comuns encontrados nas amostras. Após as análises dos meses de janeiro a outubro de 2019, foi verificado a incidência fúngica nas amostras coletadas, sendo: Aspergillus sp, mucor sp, Fusarium sp, Rhizopus sp, Curvularia sp, Chaetomium sp, Penicillium sp, leveduras, até mesmo ácaros e uma espécie de inseto Oryzophagus oryzae, conhecido como gorgulho-aquático. Esses microrganismos podem causar prejuízos à saúde do consumidor, seja em pequenas ou grandes concentrações, a curto ou longo prazo e, mesmo sendo feito o cozimento, as toxinas podem continuar ativas nos grãos, contaminando quem o consome. Palavras-chave: Arroz, saúde do consumidor, incidência, contaminação, fungos.

scholarly journals Qualidade sanitária e fisiológica de sementes de pinhão manso tratadas com fungicidas

2012 ◽  
Vol 79 (1) ◽  
pp. 121-127
Author(s):  
L.R. Venturoso ◽  
A.L.F. Lourenção ◽  
C.R. Pezarico ◽  
W.L. Gavassoni ◽  
L.M.A. Bacchi
Keyword(s):  
Penicillium Sp ◽  
Fusarium Sp ◽  
Aspergillus Sp ◽  
Rhizopus Sp

Foram desenvolvidos dois experimentos na Universidade Federal da Grande Dourados, com o objetivo de avaliar a eficiência dos fungicidas, Carboxin + Thiram e Carbendazin + Thiram, em diferentes doses, na sanidade de sementes e seu efeito sobre o vigor de plântulas. Os fungicidas, Carboxin + Thiram foi avaliado nas doses de 350, 450 e 550 mL e Carbendazin + Thiram nas doses de 200, 300 e 400 mL, sendo as respectivas doses para 100 kg de sementes. O delineamento experimental para ambos os ensaios foi inteiramente casualizado com 7 tratamentos, 10 repetições para o ensaio de sanidade e 5 repetições para análise do vigor. Analisaram-se a porcentagem de incidência de fungos nas sementes e o vigor de plântulas, por meio da emergência a campo, índice de velocidade de emergência e altura de plantas. Relata-se a incidência de Aspergillus sp., Penicillium sp., Fusarium sp., Phomopsis sp. e Rhizopus sp., sendo Carboxin + Thiram na dose de 550 mL, o tratamento mais eficiente no controle dos patógenos. Quanto à emergência a campo, ambos os fungicidas foram eficientes, proporcionando aumentos que variaram de 48,9 a 97,4% de emergência. O índice de velocidade de emergência foi favorecido pelos tratamentos com Carboxin + Thiram na dose de 550 mL e Carbendazin + Thiram nas doses de 300 e 400 ml. Constatou-se que Fusarium sp. foi o patógeno com maior percentual de incidência sobre as sementes, todavia, as maiores correlações com a baixa emergência foram observadas pela presença dos fungos Penicillium sp. e Phomopsis sp.

scholarly journals Associação de Fungos com Sementes de Espécies Florestais Nativas

2017 ◽  
Vol 43 (3) ◽  
pp. 246-247 ◽  
Author(s):  
Ana Lídia Moura do Carmo ◽  
Edson José Mazaratto ◽  
Bárbara Eckstein ◽  
Álvaro Figueredo dos Santos
Keyword(s):  
Penicillium Sp ◽  
Trichoderma Sp ◽  
Alternaria Sp ◽  
Fusarium Sp ◽  
Aspergillus Sp ◽  
Rhizopus Sp

RESUMO No Brasil, ainda há poucas pesquisas sobre os microrganismos associados às sementes florestais. O objetivo desse trabalho foi detectar fungos associados às sementes de seis espécies florestais nativas: açoita-cavalo (Luehea divaricata), araçá amarelo (Psidium cattleyanum), corticeira (Erythrina falcata), rabo-de-bugio (Lonchocarpus sp.), vassoura-vermelha (Dodonea viscosa) e pau-jacaré (Piptadenia gonoacantha). Foram identificados oito gêneros de fungos potencialmente patogênicos: Cladosporyum sp., Fusarium sp., Pestalotiopsis sp., Phomopsis sp., Coletotrichum sp., Alternaria sp., Phoma sp. e Botrytis sp. e fungos saprófitas: Aspergillus sp., Penicillium sp., Rhizopus sp., Epicoccum sp., Torula sp., Trichoderma sp., Gliocladium sp., Chaetomium sp. e Trichothecium sp. Os resultados evidenciam a diversidade de fungos associados às sementes florestais nativas, incluindo vários potencialmente fitopatogênicos.

scholarly journals Detection of mycoflora and mycotoxin in raw peanut Arachis hypogea L. kernels in Bangladesh

2018 ◽  
Vol 47 (4) ◽  
pp. 1001-1005
Author(s):  
Md Maniruzzman Khandaker ◽  
Tasmilur Rahman ◽  
Md Matiur Rahim ◽  
Md Tariqul Hassan
Keyword(s):  
Aspergillus Flavus ◽  
Peanut Kernel ◽  
Arachis Hypogea ◽  
Penicillium Sp ◽  
Fusarium Sp ◽  
Aspergillus Sp ◽  
Rhizopus Sp

Raw peanut kernel samples were collected from 13 areas of Bangladesh for determination of mycoflora and mycotoxin. Fungi associated with the tested samples throughout the investigation were Aspergillus flavus, A. niger, Aspergillus sp. (1), Aspergillus sp. (2), Penicillium sp., Fusarium sp., Rhizopus sp. and Curvularia sp. A. flavus was the most common fungus followed by A. niger. Colonies of fungi were found to form 79.81 to 98.10% of raw peanut kernels. Out of the 13 samples, eight were found to be contaminated with 11.91 to 182.6 ppb of total aflatoxins and five samples were free from aflatoxins.

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