Род Allium L. — один из крупнейших и широко распространенных среди сосудистых растений земного шара. По современным данным, он объединяет 750 – 800 видов, распространенных в Северном полушарии. На территории России и сопредельных государств насчитывается 332 вида этого рода. Целью исследований, проводимых в Республике Башкортостан, было выявление устойчивых и перспективных для культивирования в регионе Южного Урала видов луков. В Башкортостане встречается 16 видов луков. В статье приведены сведения о биологии 3 видов рода Allium: A. galanthum, A. longicuspis, A. scorodoprasum, интродуцированных в Уфимском ботаническом саду. Изучены морофология, сезонный ритм роста и развития, плодоношение, возможности размножения и интродукционная устойчивость. В условиях культуры A. galanthum образует хорошо выполненные, крупные семена, высокого качества. Размножается семенами и вегетативно. Масса 1000 семян — 3,36 г. Коэффициент вегетативного размножения составляет 2,5. У A. longicuspis и A. scorodoprasum цветки бесплодные, семена не завязываются, у них в соцветиях образуются бульбочки (воздушные луковички). A. longicuspis и A. scorodoprasum размножаются только вегетативно — бульбочками, а также подземными луковицами. Исследованные луки проходят все стадии жизненного цикла, устойчивы в культуре. По результатам оценки успешности интродукции, для которой использованы методики ГБС РАН, исследованные луки оценены как очень перспективные (сумма баллов 19 – 21), они рекомендованы для выращивания в регионе Южного Урала в качестве пищевых растений. Предлагаемые виды рода Allium (A. galanthum, A. longicuspis, A. scorodoprasum) дополняют и расширяют ассортимент культивируемых пищевых и декоративных растений, а введение редких видов в культуру позволит сохранить их биоразнообразие.