Autolysis detection and evaluation of some lactic acid bacteria by renaturing sodium dodecyl sulphate-polyacrylamide gel electrophoresis and polymerase chain reaction assays

2014 ◽  
Vol 67 (2) ◽  
pp. 290-296 ◽  
Author(s):  
Abdulrahman A Al-Saleh ◽  
Elsayed A Ismail ◽  
Ali Am Metwalli
2017 ◽  
Vol 9 ◽  
pp. 3
Author(s):  
Nindy Fairiska ◽  
Boy M Bachtiar ◽  
Ferry P Gultom

Objectives: The objective of this study is to analyze the effectiveness of Streptococcus salivarius and its protein for inhibiting the growth of Candidaalbicans.Methods: The analysis was conducted using polymerase chain reaction, sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis, a Bradford test,deferred antagonism test, and well-diffusion agar.Result: S. salivarius, isolated from saliva and the tongue dorsum, and its protein do not inhibit the growth of C. albicans. The morphology of C. albicansdid not change after being exposed to protein produced by S. salivarius.Conclusions: S. salivarius and its protein do not inhibit the growth of C. albicans. However, the bacterium has the capacity to maintain fungusmorphology in the form of blastospora.


2018 ◽  
Vol 26 (2) ◽  
pp. 058
Author(s):  
Anna P. Roswiem ◽  
Triayu Septiani

<em>Bahan<strong> </strong>baku untuk membuat baso adalah daging hewan, pada umumnya dari daging sapi, ayam, ikan dan babi. Di beberapa daerah di Indonesia terjadi kasus baso tikus. Tujuan penelitian ini adalah menguji ada tidaknya kandungan daging tikus pada produk baso yang dijual di pasar Cempaka Putih-Kecamatan Kramat Jakarta Pusat dan di pedagang baso atau mie baso di sekitar kampus Universitas YARSI Jakarta. Daging adalah protein salah satu metode untuk mengidentifikasi protein adalah metode Sodium Dodecyl Sulphate Polyacrylamide Gel Electrophoresis (SDS-PAGE).<strong> </strong>Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 6 sampel baso terindikasi ada 2 sampel baso dengan nomor 1 dan 5 yang dibuat dari campuran daging sapi dan tikus; ada 1 sampel baso dengan nomor 6 yang terbuat dari daging tikus; dan 2 sampel baso dengan nomor 2 dan 3 yang terbuat dari campuran sapi  dan babi, dan hanya 1 sampel baso dengan nomor sampel 4 yang benar-benar terbuat dari daging sapi.</em>


Sign in / Sign up

Export Citation Format

Share Document