scholarly journals Potencial erosivo de jugos de frutas amazónicas

2020 ◽  
Vol 30 (3) ◽  
pp. 187-195
Author(s):  
Shareen Melannie Acuña Flores ◽  
Lidia Yileng Tay-Chu Jon ◽  
Renzo Alberto Ccahuana-Vasquez ◽  
Leyla Delgado-Cotrina
Keyword(s):  
Dental Material ◽  
Averrhoa Carambola ◽  
Physalis Peruviana ◽  
Myrciaria Dubia ◽  
Para Determinar

La erosión dental es la pérdida irreversible de la superficie del esmalte o dentina, debido a exposición frecuente de ácidos de origen no bacteriano. A pesar de que ciertos jugos de frutas presentan potencial erosivo in vitro, no existe una evidencia conclusiva al respecto. Objetivos: Evaluar in situ el potencial erosivo de jugos de frutas amazónicas sobre el esmalte dental. Material y métodos: Se evaluó in situ la microdureza superficial Vickers (MSV) del esmalte dental luego de la exposición a las bebidas Physalis Peruviana (aguaymanto), Averrhoa Carambola (carambola), Myrciaria Dubia (camu camu), Coca cola (control positivo) y agua destilada (control negativo). Participaron quince voluntarios (18 a 30 años) quienes utilizaron placas palatinas para reproducir el medio de almacenamiento. Se colocaron 6 fragmentos por placa. Las placas fueron expuestas a las diferentes bebidas 4 v/d (9:00 am, 11:00 am, 13:00 pm y 15:00 pm) durante 5 minutos por 5 días. Por cada ciclo erosivo se expuso a dos bebidas, inmediatamente los dispositivos palatinos fueron recolocados en la boca de los participantes. Hubo un periodo de washout de 8 días entre cada ciclo. Se calculó la diferencia de MSV antes y después de la exposición. El análisis de ANOVA/Tukey se utilizó para determinar las diferencias entre las bebidas en el programa SPSS 19, con un nivel de significancia de 0,5%. Resultados: Las cuatro bebidas evaluadas disminuyeron la MSV del esmalte (p<0,05) sin diferencia significativa entre ellas. Conclusiones: Los jugos a base de camu camu, aguaymanto y carambola son potencialmente erosivos.

scholarly journals Determinación de la capacidad conservante del aceite esencial de canela sobre uvilla (Physalis peruviana) como tratamiento postcosecha

2020 ◽  
Vol 3 (2.1) ◽  
pp. 210-230
Author(s):  
González Cabrera María Verónica ◽  
Tatiana Elizabeth Sánchez Herrera ◽  
Armando Vinicio Paredes Peralta
Keyword(s):  
Physalis Peruviana ◽  
Para Determinar

Los frutos andinos como la uvilla (Phisalys peruviana) se han convertido en una tendencia de consumo debido a sus propiedades organolépticas y nutricionales, sin embargo, al igual que otras frutas durante la etapa postcosecha el principal deterioro que experimenta se debe a la acción de microorganismos principalmente hongos. Por esta razón la presente investigación valora al aceite esencial de canela como un potencial bioconservador.  El aceite de canela fue evaluado para determinar su actividad antifúngica “in vitro” contra Botritys sp asilado de uvilla post cosecha, en un diseño completamente al azar del que se obtuvieron resultados de actividad fungicida a partir de 250 ppm en medio de cultivo Papa Dextrosa Agar PDA y un efecto fungistático usando una concentración de 125 ppm de aceite esencial de canela. De igual manera se determinó la actividad conservante “in situ” a través de ensayos fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales sobre el fruto fresco almacenado en dos condiciones de temperatura (5°C y 21°C); utilizando el método de inmersión en soluciones con concentraciones de 250 y 500 ppm de aceite esencial de canela. En general, los tratamientos ayudaron a que se conserve mejor el producto, dándonos un valor de 12 días de vida útil retrasando el crecimiento de mohos y levaduras permitiendo mantener las características organolépticas óptimas de los frutos de uvilla.

scholarly journals Comparación de la técnica de digestibilidad in vitro con la in situ de diez forrajes en bovinos rumino-fistulados en el piedemonte llanero del Meta

2011 ◽  
Vol 2 (2) ◽  
pp. 2-24
Author(s):  
Cesar Augusto Navarro Ortiz ◽  
Jhon Camilo Díaz ◽  
María Ligia Roa Vega ◽  
Enid Cuellar Leuro
Keyword(s):  
Gliricidia Sepium ◽  
Pennisetum Purpureum ◽  
Tithonia Diversifolia ◽  
Brachiaria Decumbens ◽  
Delonix Regia ◽  
Hibiscus Rosa Sinensis ◽  
Bauhinia Variegata ◽  
Para Determinar

El consumo y la digestibilidad son temas de gran interés para los nutricionistas, puesto que en la producción animal se requiere de alimentos con alta aceptación y excelente aprovechamiento, con bajas pérdidas de nutriente por excretas. Atendiendo a lo anterior, esta investigación se realizó en UNILLANOS Villavicencio, consideró como objetivo principal evaluar dos técnicas de digestibilidad (in situ en rumen e in vitro) de 6 leguminosas, 2 gramíneas y 2 arbustivas no leguminosas a las que se les determinó la digestibilidad de la materia seca (MS), fibra detergente neutro (FDN) y nitrógeno total (NT). Se escogieron las leguminosas: Bauhinia variegata, Piptadenia (Anadenanthera) peregrina, Cratylia argentea, Brownea ariza, Gliricidia sepium y Delonix regia; las gramíneas Brachiaria decumbens y Pennisetum purpureum; y las arbustivas no leguminosas Tithonia diversifolia e Hibiscus rosa-sinensis. Las muestras fueron recolectadas de las parcelas de forrajes de la Universidad, a una edad de rebrote de 60 días. A los forrajes secos se les realizó un análisis nutricional preliminar, en el cual se determinó MS, NT y FDN. En las pruebas in situ en rumen se utilizó la técnica con bolsas de nylon, en cada una se incubaron 8 gr de materia seca de cada forraje por tres repeticiones en cada hora (6, 12, 24, 48 y 72), en dos novillas criollas cruzadas de 380 kg, fistuladas a nivel del rumen, las cuales estaban en pastoreo continuo con B. decumbens, sal mineralizada y agua a voluntad. Las pruebas in vitro fueron realizadas en el Laboratorio de Nutrición Animal, para ello se incubó 1 gr de muestra con líquido ruminal durante 72 horas a 38°C, y en el residuo obtenido se determinó la MS, FDN y NT. Con la información obtenida se estableció la curva y tasa de degradación de la MS, FDN y NT a las 6, 12, 24, 48 y 72 horas, de cada uno de los 10 forrajes. En las pruebas in situ se realizaron mediciones de pH y nitrógeno amoniacal (N-NH3) a las 0, 6 y 12 horas en el líquido ruminal. El diseño estadístico fue un análisis de varianza para determinar los rangos de desviación entre las dos técnicas. Las variables evaluadas fueron los promedios in situ e in vitro de la degradación ruminal (6, 12, 24, 48 y 72) de la MS, FDN y NT de los 10 forrajes. Los datos se analizaron aplicando la prueba T-Student para comparación entre medias. La diferencia estadística (p<0.05) de los promedios in situ e in vitro de digestibilidad de la MS, fue del 100% en B. variegata, C. argentea, B. ariza, H. rosa-sinensis y G. sepium; 60% en B. decumbens, P. purpureum, T. diversifolia y Piptadenia peregrina; y en D. regia fue del 80%. En la FDN fue del 100% en B. decumbens, T. diversifolia, C. argéntea, Piptadenia peregrina, B. ariza, H. rosa-sinensis y G. sepium; 80% en P. purpureum y B. variegata; y en D. regia fue del 60%. En el NT fue del 100% en C. argéntea, B. ariza y G. sepium; 80% en B. decumbens, P. purpureum, B. variegata, Piptadenia peregrina y D. regia; y en T. diversifolia e H. rosa-sinensis fue del 60%. Además, se encontró en el 63,333% de los casos una mejor tasa de degradación mediante la técnica de digestibilidad in situ. En conclusión, existen diferencias entre las técnicas de digestibilidad in situ e in vitro para estimar la digestibilidad de la MS, FDN y NT en los forrajes estudiados.

scholarly journals Comparación de la digestibilidad de tres especies forrajeras estimada mediante diferentes técnicas

Orinoquia ◽  
2018 ◽  
Vol 22 (1) ◽  
pp. 15-33 ◽  
Author(s):  
César A. Navarro-Ortiz ◽  
María L. Roa-Vega
Keyword(s):  
Gliricidia Sepium ◽  
Pennisetum Purpureum ◽  
Hibiscus Rosa Sinensis ◽  
Para Determinar

Esta investigación se realizó en el municipio de Villavicencio, en la Universidad de los Llanos, cuyo objetivo fue determinar la digestibilidad de tres forrajes para bovinos mediante cuatro técnicas diferentes: una in situ y tres in vitro (inoculación con líquido ruminal, producción de gas, y enzimática) con el fin de validar las técnicas y los equipos que se están usando para estos procedimientos; se evaluaron las especies forrajeras y arbóreas: Pennisetum purpureum (PP), Hibiscus rosa-sinensis (HR) y Gliricidia sepium (GS), además se valoró en todas las técnicas, la curva y tasa de degradación de la materia seca (MS), fibra detergente neutro (FDN) y proteína cruda (PC) (0 a 72 horas). Se utilizó un diseño completamente al azar con arreglo de medidas repetidas, bajo el cual se realizó el análisis de varianza para determinar los rangos de desviación entre las técnicas y así establecer la tendencia de los datos; las variables evaluadas fueron las digestibilidades de la MS, FDN y PC de los tres forrajes de las cuatro técnicas; luego de verificar las diferencias entre las varianzas de las digestibilidades, y comprobar el supuesto de esfericidad con el test de Mauchly, se realizó la comparación múltiple con la prueba de Bonferroni. La digestibilidad de la MS, FDN y PC varió entre 39.89-44.22, 54.18-64.26 y 47.54-57.05%; 79.29-84.18, 76.30-86.95 y 72.81-89.03%; 32.52-62.14, 69.12-76.52 y 42.00-66.54% respectivamente en los forrajes PP, HR y GS, en función de la técnica empleada para su estimación. A pesar de encontrar diferencias estadísticamente significativas entre varias de las comparaciones realizadas en las técnicas de digestibilidad, se encontró un alto coeficiente de determinación y alta correlación entre las estimaciones in vitro: inoculación con líquido ruminal, producción de gas y enzimática con respecto a la estimación in situ.

scholarly journals Composición química, digestibilidad y cinética ruminal de la digestión de residuos agrícolas tratados con explosión de vapor

2018 ◽  
Vol 3 (4) ◽  
pp. 407-425 ◽  
Author(s):  
Ricardo Basurto Gutiérrez ◽  
Agustín Escamilla Martínez ◽  
Sergio Moya Vega ◽  
Ericka Ramírez Rodríguez ◽  
Juan Becerra Becerra
Keyword(s):  
Para Determinar

Para determinar el efecto de la explosión de vapor (EXPV) en la composición y digestibilidad de forrajes toscos (F) se condujeron dos experimentos. En el Exp 1, con un diseño factorial de presión (P; 10.3, 13.8 y 17.2 kg cm2) y tiempo (T; 5, 10 y 15 min), se determinaron los cambios en pH, fracciones de fibra (FF) y la digestibilidad in vitro (DIVMS) del rastrojo de sorgo (RS), rastrojo de maíz (RM) y bagazo de caña (BZC) por efecto de EXPV. En el Exp 2, se comparó la cinética de la digestión in situ (CDI) de forrajes sin tratar y tratados con EXPV, RS y RM fueron tratados con 13.8 kg/cm2 por 10 min y BZC con 17.2 kg/cm2 por 15 min. Se incubaron muestras de forraje en rumen hasta por 120 h. Los datos fueron ajustados a un modelo no lineal. P y T no interactuaron en pH o FF. El aumento en P o T redujeron el pH, FDN y la hemicelulosa. La lignina y FDA no cambiaron dentro los niveles de P o T. En DIVMS, P*F y T*F fueron significativas. EXPV incrementó las fracciones soluble y potencialmente digestible y extensión de digestión de FF de los tres forrajes. Exceptuando para BCZ, el tiempo de retraso no cambió para FF. La respuesta de la tasa de digestión fue variable para FF o forraje. Se concluye que la EXPV mejora la calidad nutritiva de los forrajes toscos por solubilizar parte de la pared celular, acelerar la tasa de digestión e incrementar la extensión de la digestión.

scholarly journals Degradabilidade ruminal e digestibilidade intestinal dos grãos de soja crus e tostados em bovinos leiteiros

2016 ◽  
Vol 17 (4) ◽  
pp. 744-752
Author(s):  
Angela Maria de VASCONCELOS ◽  
◽  
Marcia DIAS ◽  
Vinicio Araujo NASCIMENTO ◽  
Marcos Cláudio Pinheiro ROGÉRIO ◽  
...  
Keyword(s):  
Para Determinar

RESUMO Objetivou-se estudar o efeito de diferentes tratamentos térmicos, tempos e procedimentos na degradação ruminal de grãos de soja crus e tostados e sua ação na digestão intestinal da proteína não degradada no rúmen (PNDR) pelo método dos três estágios. Para a degradação ruminal in situ foram pesados cinco gramas de matéria natural em sacos de náilon incubados durante 2; 4; 8; 16; 24 e 48 horas. No tempo zero foi efetuado o mesmo procedimento, excetuando a incubação ruminal. Os resíduos de cada tratamento formaram uma amostra composta para determinar a matéria seca (MS) e proteína bruta (PB). Para a digestibilidade intestinal realizou-se a incubação in situ por 16 horas, usando a técnica dos três estágios. A degradabilidade efetiva da MS com taxa de passagem de 5%/hora para a soja crua (SC) foi de 71,94% e tostada entre 52,23% a 68,78%. Após 16 horas de incubação a PNDR variou de 32,12 a 67,72% e a digestibilidade intestinal de 73,21% a 86,02%. A menor degradação da MS e PB foi da soja tostada a 145°C durante um minuto com steeping (STC1). A digestibilidade intestinal in vitro dos grãos crus foi superior e diferiu dos tostados, exceto a soja tostada a 115°C durante quatro minutos com steeping. A menor degradação proteica foi obtida da STC1de 67,72% da PNDR,52,33% a mais do que à SC. A tostagem dos grãos de soja a 145°C(STC1)contribuiu para uma menor degradabilidade ruminal da proteína bruta.

Correlated Studies of Cellular Interactions Using TEM, Freeze Etching, and SEM

1974 ◽  
Vol 32 ◽  
pp. 320-321
Author(s):  
J. P. Revel
Keyword(s):  
Developmental Stages ◽  
Three Dimensional ◽  
Cell Movement ◽  
Cellular Interactions ◽  
Serial Sections ◽  
Cell Sheets ◽  
Freeze Etching ◽  
Early Developmental

Movement of individual cells or of cell sheets and complex patterns of folding play a prominent role in the early developmental stages of the embryo. Our understanding of these processes is based on three- dimensional reconstructions laboriously prepared from serial sections, and from autoradiographic and other studies. Many concepts have also evolved from extrapolation of investigations of cell movement carried out in vitro. The scanning electron microscope now allows us to examine some of these events in situ. It is possible to prepare dissections of embryos and even of tissues of adult animals which reveal existing relationships between various structures more readily than used to be possible vithout an SEM.

In vitro and in vivo polysaccharides assembly: ultrastructural and cytochemical study of growing plant cell wall components.

1978 ◽  
Vol 36 (2) ◽  
pp. 434-435
Author(s):  
D. Reis ◽  
B. Vian ◽  
J. C. Roland
Keyword(s):  
Cell Wall ◽  
Self Assembly ◽  
Plant Cell Wall ◽  
Higher Plants ◽  
Three Dimensional ◽  
Cytochemical Study ◽  
Wall Components

Wall morphogenesis in higher plants is a problem still open to controversy. Until now the possibility of a transmembrane control and the involvement of microtubules were mostly envisaged. Self-assembly processes have been observed in the case of walls of Chlamydomonas and bacteria. Spontaneous gelling interactions between xanthan and galactomannan from Ceratonia have been analyzed very recently. The present work provides indications that some processes of spontaneous aggregation could occur in higher plants during the formation and expansion of cell wall.Observations were performed on hypocotyl of mung bean (Phaseolus aureus) for which growth characteristics and wall composition have been previously defined.In situ, the walls of actively growing cells (primary walls) show an ordered three-dimensional organization (fig. 1). The wall is typically polylamellate with multifibrillar layers alternately transverse and longitudinal. Between these layers intermediate strata exist in which the orientation of microfibrils progressively rotates. Thus a progressive change in the morphogenetic activity occurs.

In Situ Localization of PPAR Gamma and Uncoupling Protein in Mouse Embryo Sections Using Digoxigenin-Labeled Riboprobes

1996 ◽  
Vol 54 ◽  
pp. 32-33
Author(s):  
C. Jennermann ◽  
S. A. Kliewer ◽  
D. C. Morris
Keyword(s):  
Alkaline Phosphatase ◽  
Room Temperature ◽  
Uncoupling Protein ◽  
Ppar Gamma ◽  
Nuclear Hormone Receptor ◽  
Full Length ◽  
Northern Analysis ◽  
Peroxisome Proliferator

Peroxisome proliferator-activated receptor gamma (PPARg) is a member of the nuclear hormone receptor superfamily and has been shown in vitro to regulate genes involved in lipid metabolism and adipocyte differentiation. By Northern analysis, we and other researchers have shown that expression of this receptor predominates in adipose tissue in adult mice, and appears first in whole-embryo mRNA at 13.5 days postconception. In situ hybridization was used to find out in which developing tissues PPARg is specifically expressed.Digoxigenin-labeled riboprobes were generated using the Genius™ 4 RNA Labeling Kit from Boehringer Mannheim. Full length PPAR gamma, obtained by PCR from mouse liver cDNA, was inserted into pBluescript SK and used as template for the transcription reaction. Probes of average size 200 base pairs were made by partial alkaline hydrolysis of the full length transcripts. The in situ hybridization assays were performed as described previously with some modifications. Frozen sections (10 μm thick) of day 18 mouse embryos were cut, fixed with 4% paraformaldehyde and acetylated with 0.25% acetic anhydride in 1.0M triethanolamine buffer. The sections were incubated for 2 hours at room temperature in pre-hybridization buffer, and were then hybridized with a probe concentration of 200μg per ml at 70° C, overnight in a humidified chamber. Following stringent washes in SSC buffers, the immunological detection steps were performed at room temperature. The alkaline phosphatase labeled, anti-digoxigenin antibody and detection buffers were purchased from Boehringer Mannheim. The sections were treated with a blocking buffer for one hour and incubated with antibody solution at a 1:5000 dilution for 2 hours, both at room temperature. Colored precipitate was formed by exposure to the alkaline phosphatase substrate nitrobluetetrazoliumchloride/ bromo-chloroindlylphosphate.

CONSERVATION OF RARE SPECIES PLANTS AND LICHENS IN SITU WITH PLANNED ANTHROPOGENIC ACTIVITIES: BASIC APPROACHES AND IMPLEMENTATION PRINCIPLES

2018 ◽  
Vol 12 (7-8) ◽  
pp. 38-45
Author(s):  
A. N. EFREMOV ◽  
N. V. PLIKINA ◽  
T. ABELI
Keyword(s):  
Rare Species ◽  
Technology Implementation ◽  
Technology Development ◽  
Anthropogenic Activities ◽  
Natural Habitat ◽  
Local Population ◽  
Main Stage ◽  
Social Risks

Rare species are most vulnerable to man-made impacts, due to their biological characteristics or natural resource management. As a rule, the economic impact is associated with the destruction and damage of individual organisms, the destruction or alienation of habitats. Unfortunately, the conservation of habitat integrity is an important protection strategy, which is not always achievable in the implementation of industrial and infrastructural projects. The aim of the publication is to summarize the experience in the field of protection of rare species in the natural habitat (in situ), to evaluate and analyze the possibility of using existing methods in design and survey activities. In this regard, the main methodological approaches to the protection of rare species in the natural habitat (in situ) during the proposed economic activity were reflected. The algorithm suggested by the authors for implementing the in situ project should include a preparatory stage (initial data collection, preliminary risk assessments, technology development, obtaining permitting documentation), the main stage, the content of which is determined by the selected technology and a long monitoring stage, which makes it possible to assess the effectiveness of the taken measures. Among the main risks of in situ technology implementation, the following can be noted: the limited resources of the population that do not allow for the implementation of the procedure without prior reproduction of individuals in situ (in vitro); limited knowledge of the biology of the species; the possibility of invasion; the possibility of crossing for closely related species that сo-exist in the same habitat; social risks and consequences, target species or population may be important for the local population; financial risks during the recovery of the population. The available experience makes it possible to consider the approach to the conservation of rare species in situ as the best available technology that contributes to reducing negative environmental risks.

Sign in / Sign up

Export Citation Format

Share Document