TINGKAT PENERIMAAN PANELIS SERTA KARAKTERISASI SIFAT FISIK DAN KIMIA SNACK BAR TEPUNG EDAMAME (Glycine max (L.) Merrill) DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata) DENGAN PENAMBAHAN FLAKES TALAS (Colocasia esculenta)
2013 ◽
Vol 50
(1)
◽
pp. 167-175
◽
Keyword(s):
Keyword(s):
2016 ◽
Vol 34
(No. 1)
◽
pp. 68-78
◽
Keyword(s):
2011 ◽
Vol 02
(04)
◽
pp. 275-286
◽
Keyword(s):
1987 ◽
Vol 45
◽
pp. 986-987
Keyword(s):