Результаты испытания новых перспективных сортов картофеля
В работе представлена характеристика восьми новых сортов картофеля отечественной селекции ранней и среднеранней групп спелости: Кладезь, Корчма, Кралек, Купец, Патриот, Призер, Третьяковка, Эликсир. Продуктивность новых сортов выше стандартов на 1,5–14,7 т/га, они характеризуются высокой крахмалистостью и содержанием витамина С, отличным вкусом, низким содержанием нитратов и средним – редуцирующих сахаров. Особого внимания заслуживают сорта Кралек (розовая мякоть) и Эликсир (красная мякоть) для диетического питания с повышенным содержанием антоцианов (антиоксидантов) и отличным вкусом.The work presents the characteristics of eight new varieties of potato of russian selection of early and early ripening groups: Kladez, Korchma, Kralek, Kupets, Patriot, Prizier, Tretyakovka, Elixir. Productivity of new varieties is 1.5–14.7 t/ha higher than standards. New varieties characterize high starch content, vitamin C content, excellent taste, low nitrate content and medium – reducing sugars. Special attention should be paid to the varieties Kralek (pink pulp) and Elixir (red pulp). These varieties are intended for dietary nutrition and contains anthocyanins (antioxidants). Also they differ excellent taste.