scholarly journals Evaluación de levaduras en la producción de etanol a partir de melaza de caña de azúcar

2020 ◽  
Vol 11 (2) ◽  
pp. 115-119
Author(s):  
Miguel Alejandro Tuárez Párraga ◽  
◽  
Mabel Leonela Laz Mero ◽  
Stephany Judith Bermello Ochoa ◽  
◽  
...  
Keyword(s):  
Saccharomyces Cerevisiae ◽  
Candida Utilis ◽  
Microsoft Excel ◽  
C 30 ◽  
Saccharomyces Exiguus

El objetivo de la investigación consistió en evaluar el efecto de la adición de tres tipos de levaduras comerciales Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces exiguus y Candida utilis, utilizando disolución de melaza, las etapas del experimento consistieron en la activación de levadura y fermentación para la producción de etanol mediante una destilación simple; determinando la producción de etanol más óptima del experimento, con diferentes concentraciones de sacarosa (19°Bx, 23°Bx y 27°Bx) y diferentes condiciones ambientales (27°C, 30°C y 33°C). Se aplicó un modelo estadístico de diseño cuadrado latino utilizando el programa Microsoft Excel, tomando como factor de interés tipos de levaduras y factores secundarios los sólidos solubles (°Bx) y temperaturas de almacenamiento (°C). Se formularon nueve tratamientos (T), de los cuales se observaron diferencias significativas (p<0,05) entre los sólidos solubles (°Bx) y (p>0,05) para los tipos de levaduras estudiadas y las temperaturas de almacenamiento. Durante la producción de etanol a partir de la disolución de melaza de caña, el mejor tratamiento fue el T8, utilizando levadura Saccharomyces cerevisiae a 27°Bx y con temperatura de 30°C.

scholarly journals Effects of Temperature on the Meiotic Recombination Landscape of the Yeast Saccharomyces cerevisiae

mBio ◽  
2017 ◽  
Vol 8 (6) ◽  
Author(s):  
Ke Zhang ◽  
Xue-Chang Wu ◽  
Dao-Qiong Zheng ◽  
Thomas D. Petes
Keyword(s):  
Saccharomyces Cerevisiae ◽  
Gene Conversion ◽  
Meiotic Recombination ◽  
Hot Spots ◽  
Genetic Maps ◽  
Dna Breaks ◽  
Low Levels ◽  
C 30 ◽  
Recombination Hot Spots ◽  
In Cells

ABSTRACT Although meiosis in warm-blooded organisms takes place in a narrow temperature range, meiosis in many organisms occurs over a wide variety of temperatures. We analyzed the properties of meiosis in the yeast Saccharomyces cerevisiae in cells sporulated at 14°C, 30°C, or 37°C. Using comparative-genomic-hybridization microarrays, we examined the distribution of Spo11-generated meiosis-specific double-stranded DNA breaks throughout the genome. Although there were between 300 and 400 regions of the genome with high levels of recombination (hot spots) observed at each temperature, only about 20% of these hot spots were found to have occurred independently of the temperature. In S. cerevisiae , regions near the telomeres and centromeres tend to have low levels of meiotic recombination. This tendency was observed in cells sporulated at 14°C and 30°C, but not at 37°C. Thus, the temperature of sporulation in yeast affects some global property of chromosome structure relevant to meiotic recombination. Using single-nucleotide polymorphism (SNP)-specific whole-genome microarrays, we also examined crossovers and their associated gene conversion events as well as gene conversion events that were unassociated with crossovers in all four spores of tetrads obtained by sporulation of diploids at 14°C, 30°C, or 37°C. Although tetrads from cells sporulated at 30°C had slightly (20%) more crossovers than those derived from cells sporulated at the other two temperatures, spore viability was good at all three temperatures. Thus, despite temperature-induced variation in the genetic maps, yeast cells produce viable haploid products at a wide variety of sporulation temperatures. IMPORTANCE In the yeast Saccharomyces cerevisiae , recombination is usually studied in cells that undergo meiosis at 25°C or 30°C. In a genome-wide analysis, we showed that the locations of genomic regions with high and low levels of meiotic recombination (hot spots and cold spots, respectively) differed dramatically in cells sporulated at 14°C, 30°C, and 37°C. Thus, in yeast, and likely in other non-warm-blooded organisms, genetic maps are strongly affected by the environment.

Hybridization of Saccharomyces cerevisiae with Candida utilis through protoplast fusion

1984 ◽  
Vol 8 (8) ◽  
pp. 575-580 ◽  
Author(s):  
Celso Perez ◽  
Carlos Vallin ◽  
Jorge Benitez
Keyword(s):  
Saccharomyces Cerevisiae ◽  
Protoplast Fusion ◽  
Candida Utilis

A Short Region from the LEU2 Gene of Saccharomyces cerevisiae Functions as an ARS in the Yeast Saccharomyces exiguus Yp74L-3

1998 ◽  
Vol 37 (6) ◽  
pp. 426-430 ◽  
Author(s):  
Taisuke Hisatomi ◽  
Yutaka Wada ◽  
Chiaki Fujisaki ◽  
Michio Tsuboi
Keyword(s):  
Saccharomyces Cerevisiae ◽  
Short Region ◽  
Leu2 Gene ◽  
Saccharomyces Exiguus

scholarly journals Producción de proteína para nutrición animal mediante bioconversión de sustratos agropecuarios

Respuestas ◽  
2016 ◽  
Vol 7 (1) ◽  
pp. 9-14
Author(s):  
Diana María Cárdenas-Caro ◽  
Claudia Margarita Parada-Puerto ◽  
Yaneth Muñoz ◽  
Laura Yolima-Moreno
Keyword(s):  
Saccharomyces Cerevisiae ◽  
Candida Utilis ◽  
San Jose ◽  
El Sistema

Se realizó la selección de un microorganismo para la bioconversión aerobia en estado semisólido de un sustrato, con el propósito de producir proteína microbiana para la elaboración de un alimento concentrado para ganado bovino de doble propósito. El proceso se realizó con raíz de yuca y melaza como sustrato, adicionando nutrientes esenciales para el microorganismo. La temperatura utilizada osciló entre 28 y 32°C, con un pH de 4,5 +/- 0,5, agitación y aireación constantes con valores específicos para cada etapa y esca-lamiento del estudio. Se desarrollaron escalas de laboratorio y planta piloto, formulando además, la producción industrial a nivel de 2000 L. El sistema de lote utilizado en la obtención de preinóculos, inóculos y bioconversión, permitió obtener un alto porcentaje de proteína en base seca (39,85%) a partir de subproductos agrícolas y agroindustriales que, actualmente contribuyen a la contaminación ambiental por residuos sólidos en regiones aledañas a San José de Cúcuta.Palabras claves: Torula, Candida utilis, Saccharomyces cerevisiae.

scholarly journals Utilização de leveduras para a produção de biomassa em extrato de palma forrageira (Opuntia ficus-indica)

2018 ◽  
Vol 14 (5) ◽  
Author(s):  
Clarissa Izabel Matos Lins ◽  
Flávio Fonseca Veras ◽  
Danyelly Bruneska Gondim Martins ◽  
José Luiz De Lima Filho
Keyword(s):  
Saccharomyces Cerevisiae ◽  
Kluyveromyces Marxianus ◽  
Candida Utilis ◽  
Opuntia Ficus Indica

Opuntia ficus-indica é uma cactácea utilizada na produção de bioprodutos, sendo rica em carboidratos e reconhecida como fonte alternativa de alimento para agricultura de subsistência. Este trabalho objetivou avaliar a utilização do extrato líquido de O. ficus-indica como substrato para o crescimento de leveduras de interesse biotecnológico. Candida utilis, C. lipolytica, Saccharomyces cerevisiae e Kluyveromyces marxianus foram cultivadas no extrato obtido após tratamento da cactácea.  Alíquotas do cultivo microbiano foram coletadas para análise de biomassa, açúcares redutores, pH e parâmetros cinéticos. K. marxianus apresentou maior taxa de crescimento (µmax= 0,25h-1) e maior porcentagem de consumo de açúcar (95,68%). C. utilis obteve melhor rendimento de biomassa em relação ao substrato consumido (Yx/s=2,69). C. lipolytica se destacou por exibir melhor perfil cinético uma vez que apresentou maiores valores de produção de biomassa (∆Xmax=10,93 g/L) e produtividade (P= 0,58 g/L.h-1) em 24 horas de cultivo. A influência de diferentes concentrações salinas no crescimento de C. lipolytica cultivada em extrato de O. ficus-indica foi testada com NaCl e KCl (0,1M, 0,25M, 0,50M, 1M, 2M e 4M). No crescimento sob estresse a levedura foi tolerante às concentrações salinas (até 1M de NaCl e a 0,5M para KCl). As concentrações maiores inibiram o crescimento celular. A concentração de 4M foi considerada letal para ambas as células leveduriformes e a 2M sub-letal. As células de C. lipolytica expressaram adaptação contra estresse osmótico até a concentração de 1M. Os resultados sugerem a utilização desta cactácea como substrato alternativo para a produção de biomassa microbiana.

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