Anesthetic potential of different essential oils for two shrimp species, Farfantepenaeus paulensis and Litopenaeus vannamei (Decapoda, Crustacea)

ABSTRACT: The use of anesthetics in aquaculture ensures better animal welfare and survival during transport and the production cycle. The present study evaluated the anesthetic efficacy of essential oils (EOs) of Lippia alba (EOLA) and Ocimum gratissimum (EOOG) for pink shrimp Farfantepenaeus paulensis, and EOs of Origanum majorana (EOO) and Cymbopogon citratus (EOC) for white shrimp Litopenaeus vannamei. shrimp were exposed to (i) 500, 750 or 1000 µL L-1 of EOLA or (ii) 50, 100, 150 or 250 µL L-1 of EOOG, and L. vannamei were exposed to (iii) 150, 300 or 500 µL L-1 of EOC or (iv) 400 or 800 µL L-1 of EOO. The induction times were concentration dependent, with a decrease in induction time with the increase of the EOs concentration, but for EOLA, this pattern was observed only for anesthesia. Induction times for sedation and anesthesia were significantly shorter for shrimp exposed to EOC and EOO. The highest concentration of EOOG (250 µL L-1) resulted in 30% mortality. The recovery time was significantly longer for shrimp exposed to 800 µL L-1 of EOO compared to the other EOs. Overall, the action of EOs significantly differed between the two shrimp species. In conclusion, the tested EOs effectively anesthetized F. paulensis and L. vannamei.

Determinação de metais em peixes e camarão-rosa (Farfantepenaeus paulensis) do estuário da Lagoa dos Patos (Pelotas-RS, Brasil) por MIP OES

Resumo No presente trabalho, a técnica de espectrometria de emissão óptica com plasma induzido por micro-ondas foi empregada para determinar as concentrações de Al, Cd, Cu, Hg, Mg, Sb e Zn em amostras de peixes (bagre, tainha, traíra, pintado e corvina) e de Al, Ba, Ca, Cd, Cr, Cu, Fe, Mg, Mn, Ni, Pb, Sb, Ti e Zn em amostras de camarão-rosa (Farfantepenaeus paulensis). As amostras foram preparadas usando a decomposição ácida com o sistema de refluxo. Para as análises de peixes, fez-se a comparação de dois sistemas de introdução de amostras no plasma: a nebulização convencional e o sistema multimode . Para se obterem as melhores condições utilizando o sistema multimode, parâmetros, como a concentração de HCl e do agente redutor NaBH4, foram investigados. A exatidão do método foi avaliada através de análises de materiais de referência certificados e de testes de adição de analito. As recuperações obtidas foram satisfatórias para ambas as amostras. Para os peixes, os melhores resultados foram obtidos usando o sistema multimode e as concentrações encontradas (em mg kg-1) foram 6,43 a 24,7 para Al; 0,41 a 6,6 para Cu; 168,2 a 211,2 para Mg, e 23,1 para Zn. Para as amostras de camarão-rosa, as concentrações máximas (em mg kg-1) encontradas foram: 92,1 para Al; 1.070 para Ca; 4,57 para Cu; 87,9 para Fe; 451 para Mg; 8,9 para Mn, e 29,2 para Zn. Todas as concentrações de Cd, Cu, Pb e Zn encontradas estão dentro dos limites permitidos pela legislação vigente no Brasil, para pescados. Os resultados obtidos mostraram a adequabilidade do método utilizando a técnica de MIP OES para determinação multielementar em amostras de peixe e camarão-rosa.

Distribution and abundance of post-larvae and juvenile pink shrimp Farfantepenaeus paulensis (Pérez Farfante, 1967) in a subtropical estuary

The spatial and temporal variability in the relative abundance of the post-larvae (PL) and juvenile (JU) stages of the pink shrimp Farfantepenaeus paulensis was investigated in the estuary of Lagoa dos Patos, southern Brazil. This analysis enabled the identification of differential distribution patterns. Pink shrimp abundance was studied to understand what factors influence the occupation of the estuary. Monthly samples were taken with a trawl net at 12 sites in the estuary from September 2010 to January 2013. Comparisons were made between protected and unprotected sites. Both PL and JU had a wide distribution in the estuary. The temperature was not a significant variable for explaining abundance variability. The abundance of PL increased with salinity and influenced PL entry to the estuary. The highest abundances of PL were found in unprotected areas and protected sites at the mouth of the estuary, while juveniles were unevenly distributed with higher abundance in protected areas. Recruitment period of PL in the estuary was October to March, and of juveniles was November to February. We suggest that the preservation of unprotected shallow waters and protected areas at the mouth of the estuary are key to further recruitment of the species in the estuary.

Biofilm formation by Vibrio parahaemolyticus on different surfaces and its resistance to sodium hypochlorite

ABSTRACT: Vibrio parahaemolyticus is an important pathogen for both fish industry and consumers. It forms biofilm which makes it difficult to eliminate this microorganism using sanitizers. This study aimed to assess biofilm formation on different surfaces and effect of biofilm on resistance to sanitizers. Eight isolates of biofilm-forming V. parahaemolyticus were tested for the ability to form biofilms on a number of surfaces including high density polyethylene, stainless steel, glass, exoskeleton of Farfantepenaeus paulensis (Pink Shrimp), and operculum of Micropogonias furnieri (Whitemouth Croaker). Efficiency of sanitizer sodium hypochlorite against the bacteria was evaluated in the biofilms formed on the surface of the materials used; out the eight strains analyzed four formed biofilm on different surfaces. The present study shows that there are variations between surfaces in terms of biofilm formation, with more than one bacterial strain being able to form biofilm on the surface of the operculum of M. furnieri and on high density polyethylene as well. One isolate formed biofilm on glass, and one isolate formed biofilm on stainless steel. Sanitizers reduced biofilm formation on all surfaces. Based on our findings, we concluded that V. parahaemolyticus isolates have different ability to form biofilm on different surfaces. No isolates formed biofilm on shrimp shells. Results of this study also showed that sodium hypochlorite eat a concentration of 20 parts per million (20ppm) of Cl2, albeit not able to eliminate bacteria reported in biofilms, is still capable of reducing bacterial populations.

Perfil socioeconômico e laboral dos pescadores artesanais de camarão-rosa no complexo estuarino de Tramandaí (RS), Brasil

A pesca artesanal no Brasil possui importância social e econômica. O presente estudo tem como objetivo caracterizar o perfil dos pescadores artesanais de camarão-rosa, Farfantepenaeus paulensis, em Tramandaí, RS, Brasil. Os pescadores foram entrevistados nos anos de 2012 e 2013. A faixa etária deles foi de 45 a 58 anos, com média de 30 anos de profissão. A maioria tem filhos, possui baixa escolaridade e pretende continuar na profissão. No entanto, 92,3% dos pescadores não gostariam que seus filhos os seguissem neste ofício. Eles trabalham em média seis horas diárias, sete dias por semana. Em 2012, capturaram, por semana, cerca de 104 kg de camarão e, em 2013, 61,2 kg. Embora consigam manter suas famílias com a pesca, mostram-se insatisfeitos com a profissão. A pouca escolaridade e a falta de oportunidades em outras ocupações fazem com que não pretendam abandonar a atividade pesqueira.

A ocorrência da espécie exótica Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) no complexo estuarino-lagunar de Cananéia, Iguape e Ilha Comprida

As espécies exóticas constituem hoje em um problema exponencial de escala global e um dos principais fatores de modificações do meio ambiente e da biodiversidade de uma região. A introdução de espécies exóticas encontra-se tipicamente vinculada às atividades de interesse sócio-econômico. As invasões têm consequências ecológicas, econômicas e sanitárias, atuando, às vezes, de modo sinergético. O presente trabalho registra a ocorrência de Litopenaeus vannamei em várias áreas do estuário de Cananeia, Iguape e Ilha Comprida. Para avaliar a ocorrência do L. vannamei junto à pesca de Farfantepenaeus paulensis, F. brasiliensis e Litopenaeus schmitti foram realizadas 109 amostragens com rede gerival, de março de 2005 adezembro de 2013. Foram capturados 64 exemplares de L. vannamei com tamanhos e pesos médios da menor para maior espécime capturada de 1,68 para 6,30 cm e 26,70 para 31,78 g, respectivamente. Os dados não indicam que L. vannamei está proliferando na região, a ponto de ser considerado uma espécie invasora e causando problemas econômicos.