scholarly journals SOPA, FAMÍLIA E TRABALHO: PERCEPÇÕES CONSTITUÍDAS ENTRE FORQUETA E ITÁLIA

polemica ◽  
2018 ◽  
Vol 18 (4) ◽  
pp. 46-59
Author(s):  
Cleber Cristiano Prodanov ◽  
Magna Lima Magalhães ◽  
Rogério De Vargas Metz
Keyword(s):  
Oral History ◽  
Identity Construction ◽  
Rio Grande ◽  
Oral Narrative ◽  
Mountainous Region ◽  
Rio Grande Do Sul ◽  
Italian Immigration ◽  
Cultural Codes ◽  
Cultural Code ◽  
Person Experience

Resumo: Este estudo aborda as percepções de moradores da zona rural de Forqueta, distrito de Caxias do Sul, sobre o alimento. A localidade está inserida na região historicamente conhecida pela imigração italiana do século XIX e integra o roteiro turístico da região serrana do Rio Grande do Sul. Buscou-se, com base na narrativa oral, o recordar de sujeitos que vivenciaram experiências relacionadas à gastronomia italiana e que acionam, a partir de suas lembranças e rememorações, códigos culturais relacionados aos alimentos. Entende-se, de acordo com Alessandro Portelli (1996), que as narrativas apresentam significados individuais relacionados à vivência e à subjetividade de cada indivíduo. Para tanto, lança-se mão da história oral como metodologia de trabalho, o que possibilita conhecer e registrar diferentes manifestações socioculturais. Destacam-se, portanto, no artigo, as percepções e memórias de três descendentes de italianos que viajaram e conheceram o país de seus antepassados, a Itália. Entende-se o alimento como código cultural constituído em uma complexidade histórica e que pode ser relacionado à constituição de identidades e autorrepresentação.Palavras-chave: Alimento. Memória. Italianos. Imigração.Abstract: This study approaches the perceptions of residents of Forqueta rural area, Caxias do Sul district, about food. The locality is inserted in the region historically known by the Italian immigration of century XIX and it integrates the itinerary that is in the tourist route of the mountainous region of Rio Grande do Sul. Based on the oral narrative, we sought to recall the subjects who experienced experiences related to the Italian gastronomy and that trigger, from their memories and recollections, cultural codes related to food. According to Alessandro Portelli (1996), it is possible to comprehend that the narratives show individual meanings related to each person experience and subjectivity. Therefore, it was used the oral history as this works methodology, that enables us to know and to register different sociocultural manifestations. Stands out the perceptions and memories of three Italian descendants who had traveled and visited their parent’s country, Italy. The foods are understood as a cultural code that was made during a historical complexity and can be related to identity construction and self-representation. Keywords: Foods. Memory. Italians. Immigration.

scholarly journals From slash and burn to winemaking: the historical trajectory of Italian colonos in the uplands of Rio Grande do Sul, Brazil

Modern Italy ◽  
2021 ◽  
Vol 26 (2) ◽  
pp. 141-158
Author(s):  
Claudio de Majo ◽  
Samira Peruchi Moretto
Keyword(s):  
Environmental History ◽  
Rio Grande ◽  
Early Years ◽  
Rio Grande Do Sul ◽  
Cultural Traditions ◽  
Italian Immigration ◽  
Local Newspapers ◽  
Scholarly Publications ◽  
Migration History ◽  
Historical Trajectory

This contribution discusses the early years of Italian immigration in the uplands of southern Brazil, known as the Serra Gaucha (1875–1915). Tracing back early agrarian practices and deforestation techniques of the early settlement years, we investigate the consolidation of this human group in the southernmost Brazilian state of Rio Grande do Sul. In addition, analysing the development of both wood logging and winemaking industries in the region, the essay frames the identitarian construction of this social group, looking at the intersection between cultural traditions from the homeland, socioeconomic drives and local environmental factors. This analysis builds upon primary sources from both Brazilian and Italian institutions, local newspapers, and scholarly publications on environmental history, as well as Brazilian and Italian migration history.

Galeterias: Serving Up Ítalo-Gaúcho Heritage in the South of Brazil

2015 ◽  
Vol 15 (4) ◽  
pp. 59-69
Author(s):  
Gina Louise Hunter
Keyword(s):  
Cultural Heritage ◽  
Cultural Production ◽  
Rio Grande ◽  
Intangible Cultural Heritage ◽  
Nation State ◽  
Rio Grande Do Sul ◽  
Italian Immigration ◽  
History Of ◽  
South Of Brazil ◽  
The City

Galeto al primo canto is an Italian-Brazilian culinary specialty of the Gaúcho Highlands region of southern Brazil’s Rio Grande do Sul state. This ample repast of roast chicken, polenta, pasta, and other dishes is associated with nineteenth-century Italian immigration to the Gaúcho Highlands. Galeterias, restaurants that serve the meal, are today a featured part of the region’s gastronomic tourism and have been officially recognized as the intangible cultural heritage of the city of Caxias do Sul. The history of the dish and contemporary claims to cultural heritage illustrate the shifting meanings of Italian ethnic identity within the Brazilian nation-state and highlight the discursive role that tourism and heritage institutions play in the cultural production process.

Estudo da Dispersão do Monóxido de Carbono Associado a Emissão Veicular na Região Metropolitana de Porto Alegre com o Sistema de Modelagem Numérica CCATT - BRAMS

2020 ◽  
Author(s):  
Karen Leandra ávila da Silva ◽  
Marcelo Félix Alonso ◽  
Sabrina Feltes de Moura ◽  
Túlio Felipe Verdi Filho
Keyword(s):  
Rio Grande ◽  
Rio Grande Do Sul ◽  
Porto Alegre

Resumo O monitoramento contínuo da qualidade do ar local é extremamente importante para a gestão ambiental de uma cidade, mas nem sempre viável pelo alto custo dos equipamentos. Por conta disso, investe-se muito na utilização da modelagem numérica no estudo da qualidade do ar, que é altamente dependente de inventários de emissões dos poluentes e seus precursores. Nesse contexto o objetivo deste trabalho foi realizar um estudo da dispersão do monóxido de carbono (CO) na Região Metropolitana de Porto Alegre, no estado do Rio Grande do Sul, utilizando o sistema de modelagem numérica CCATT-BRAMS, com ênfase nas fontes veiculares. Foram analisados dois períodos - janeiro de 2009 e janeiro de 2016 - utilizando-se as informações dos inventários de gases precursores elaborados pela FEPAM para os anos base de 2009 e 2013, respectivamente, distribuídos espacialmente com o auxílio do pré-processador de emissões PREP-CHEM-SRC utilizado pelo CCATT-BRAMS. No geral, as simulações representaram coerentemente os dados observados pela rede de monitoramento, com RMSE abaixo de 0,3 na maioria das estações avaliadas. Análises de sensibilidade também revelaram que, para o período avaliado, aproximadamente 40% da concentração de CO sobre a cidade de Porto Alegre foi devido ao transporte de larga escala, proveniente das cidades localizadas ao norte, dentro da Região Metropolitana.

CONTRIBUIÇÃO AO CONHECIMENTO DA AVIFAUNA DO MUNICÍPIO DE TAQUARA, RIO GRANDE DO SUL

2019 ◽  
Vol 2 ◽  
pp. 28
Author(s):  
Marcelo Pereira de Barros ◽  
Ana Paula Lima da Silveira ◽  
Bruna Reis Ferreira
Keyword(s):  
Rural Areas ◽  
Rio Grande ◽  
Bird Community ◽  
Frequency Of Occurrence ◽  
Diverse Group ◽  
Rio Grande Do Sul ◽  
Natural Ecosystems ◽  
Environmental Disturbances ◽  
Environmental Pressures ◽  
Hydrographic Basin

As aves destacam-se dentro dos vertebrados por serem um grupo diverso e adaptado a diferentes ambientes, a composição da comunidade de aves de um determinado local é um importante bioindicador ambiental, pois ela reflete alterações recentes ou pretéritas de determinada área. Na Bacia Hidrográfica do Rio dos Sinos, as pressões sobre os remanescentes de ecossistemas naturais são intensas em decorrência da urbanização crescente, do estabelecimento de indústrias e da ampliação das fronteiras agrícolas, esses fatores associados geram a redução e fragmentação de habitats, com impactos irrecuperáveis para a flora e a fauna. Devido à escassez de dados sobre a avifauna do município de Taquara, o presente estudo teve como objetivo levantar informações sobre o grupo, listando as espécies de aves locais. Entre agosto de 2016 e junho de 2017 foram realizadas quatro amostragens mensais em duas áreas rurais do município, totalizando 44 campanhas de observação e 132 horas de esforço amostral. As espécies foram identificadas e classificadas conforme sua frequência de ocorrência mensal, em espécies comuns e raras. Foram registradas 133 espécies distribuídas em 47 famílias, o que representa mais de 20% das espécies ocorrentes para o estado. Ao longo do período amostrado, 90 espécies foram classificadas como comuns e 47 consideradas raras para as áreas pesquisadas.Palavras-chave: Aves. Bacia hidrográfica do Rio dos Sinos. Preservação.ABSTRACTBirds stand out within vertebrates because they are a diverse group adapted to different environments. The composition of the bird community of a certain place is an important environmental bioindicator since it reflects recent or previous environmental disturbances of a certain area. In the Sinos River Basin, environmental pressures on the remnants of natural ecosystems are intense as a result of increasing urbanization, the establishment of industries and expansion of agricultural frontiers which generate habitat reduction and fragmentation with irrecoverable damages on flora and fauna. Due to the scarcity of data on the avifauna of the municipality of Taquara, the present study aimed to gather information and list the species of local birds. Between August 2016 and June 2017, four monthly samplings were carried out in two rural areas of the municipality, totaling 44 observation campaigns and 132 hours of sample effort. The species were identified and classified as common and rare according to their frequency of occurrence. There were 133 species distributed in 47 families, representing more than 20% of the species that occurred in the state. During the sampled period, 90 species were classified as common and 47 were considered rare for the areas surveyed.Keywords: Birds. Hydrographic basin of Sinos River. Preservation.

Uma base de dados para membros de carreiras técnicas: estudo sobre os promotores públicos do Rio Grande do Sul (1930-1964)

2019 ◽  
Vol 5 (10) ◽  
pp. 376
Author(s):  
Marcelo Vianna
Keyword(s):  
Rio Grande ◽  
Rio Grande Do Sul

O presente artigo visa a apresentar o uso de recursos informatizados na produção de uma pesquisa histórica relacionada à formação do Ministério Público do Rio Grande do Sul e os perfis de seus agentes públicos entre os anos de 1930 e 1964. Nosso objetivo é discutir o processo de organização de uma base de dados aplicada para o problema de pesquisa, envolvendo o levantamento de fontes e definição de registros assim como os recursos aplicados na análise de dados. Por fim, serão apresentadas algumas análises a partir dos resultados extraídos da base de dados, de modo a demonstrar as contradições entre o modelo de promotor público defen- dido pela instituição e os indivíduos que nela atuavam.

SIGNIFICADO ESTRATIGRÁFICO DE MINERAIS GLAUCONÍTICOS DA PLANÍCIE COTEIRA DO RIO GRANDE DO SUL, REGIÃO DA LAGUNA DE TRAMANDAÍ

2000 ◽  
Vol 30 (4) ◽  
pp. 649-654 ◽  
Author(s):  
SERGIO REBELLO DILLENBURG ◽  
LUCIANO LAYBAUER ◽  
ANDRÉ SAMPAIO MEXIAS ◽  
NORBERTO DANI ◽  
EDUARDO GUIMARÃES BARBOSA ◽  
...  
Keyword(s):  
Rio Grande ◽  
Rio Grande Do Sul

Redes sociais como elemento para a promoção da saúde de adolescentes: contribuições da enfermagem

2019 ◽  
Vol 11 (11) ◽  
pp. e554
Author(s):  
Larissa Scheeren Thomas ◽  
Rosane Teresinha Fontana
Keyword(s):  
Rio Grande ◽  
Rio Grande Do Sul

Objetivo: Identificar dúvidas e inquietações do adolescente acerca da saúde, e, socializar e educar em saúde por meio de redes sociais. Metodologia: Trata-se de uma pesquisa exploratória, descritiva, com abordagem qualitativa. Os dados foram coletados mediante o uso de um questionário com duas perguntas abertas, a estudantes do oitavo e nono ano do ensino fundamental, de quatro escolas municipais de dois municípios do interior do Rio Grande do Sul, no primeiro semestre de 2018. O tratamento dos dados seguiu a análise de conteúdo na modalidade temática. Os participantes da pesquisa foram estudantes do ensino fundamental. O estudo respeitou os preceitos éticos da pesquisa em seres humanos. Resultados: A maioria dos questionamentos envolveram dúvidas sobre câncer, dores, infecções sexualmente transmissíveis, alimentação e exercício físicos. Conclusão: Pode-se inferir que a saúde ainda é um tema que desperta muita curiosidade e as redes sociais, se bem conduzidas, podem ser uma ferramenta de socialização e empoderamento do estudante nesta área.

O corpo no cotidiano escolar dos anos iniciais: concepções e percepções

2016 ◽  
Vol 1 (1) ◽  
pp. 27-41
Author(s):  
Caroline Mendes de Oliveira ◽  
Andrisa kemel Zanella
Keyword(s):  
Rio Grande ◽  
Rio Grande Do Sul

Este trabalho é resultado da pesquisa realizada no decorrer do Curso de Pedagogia-Licenciatura, da Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Unidade São Luiz Gonzaga. Teve por objetivo investigar se o corpo é trabalhado nas práticas escolares e, se for, de que modo. A metodologia, de abordagem qualitativa, caracterizou-se por ser uma pesquisa de campo, realizada em uma Escola Municipal de Ensino Fundamental do município de São Luiz Gonzaga. Para coletar os dados, foi utilizada a entrevista semiestruturada com duas professoras que atuam nos Anos Iniciais, observação das suas práticas pedagógicas e análise dos seus planos de aula. A análise dos achados da pesquisa centrou-se na análise fenomenológica das observações, na descrição dos planos de aula e na categorização das entrevistas. Perante os dados obtidos, foi percebido que o corpo no cotidiano escolar é trabalhado, pois não há como deixá-lo de lado, ou mesmo considerar somente a mente dos alunos. No entanto há formas diferentes de trabalhar o corpo dentro da escola. O corpo não é só importante, ele é necessário para a existência do ser humano no mundo. E na escola não deixa de ser diferente, signifi cando um todo no processo de ensino-aprendizagem dos alunos.

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