scholarly journals Breed, Sex and Body Condition Score Affect the Meat Quality of Waziri and Mazai Sheep

2019 ◽  
Vol 51 (5) ◽  
Author(s):  
Hashim Ullah ◽  
Abdur Rahman ◽  
Rifat Ullah Khan ◽  
Shakoor Ahmad ◽  
Ambrina Tariq ◽  
...  
Keyword(s):  
Meat Quality ◽  
Body Condition ◽  
Body Condition Score ◽  
Condition Score

scholarly journals PSII-24 Performance, carcass and meat quality of castrated and intact Dorper lambs slaughtered at different body condition scores

2019 ◽  
Vol 97 (Supplement_2) ◽  
pp. 170-171
Author(s):  
Edson Luis de A Ribeiro ◽  
Francisco Fernandes Jr ◽  
Camila Constantino ◽  
Fernando Augusto Grandis ◽  
Natália Albieri Koritiaki ◽  
...  
Keyword(s):  
Body Weight ◽  
Body Condition ◽  
Body Condition Score ◽  
Average Daily Gain ◽  
Final Body Weight ◽  
Condition Score ◽  
Fat Thickness ◽  
Daily Gain ◽  
Body Condition Scores

Abstract This study was conducted with the objective of evaluating the performance, carcass and meat characteristics of castrated and intact Dorper male lambs slaughtered at three different body condition scores. Thirty-five lambs, approximately 3 months old, 21.6 ± 4.0 kg of body weight and 3.1 ± 0.5 of body condition score (BCS), were used. The BCS scale used varied from 1.0 (very thin) to 5.0 (very fat). Four weeks prior to the experiment, 17 lambs were castrated. Lambs were further divided into three groups, according to the criteria for slaughter: BCS of 3.5, 4.0 and 4.5. All animals received the same diet. BCS were achieved after 27, 84 and 130 days in feedlot, respectively. There were no interactions (P > 0.05) between sexual conditions and slaughter criteria. Average daily gain of weight (ADG) was different (P < 0.05) for the three BCS (average of 0.263). However, final body weight (28.6 ± 1.7; 42.7 ± 1.8 and 56.8 ± 1.7 kg) and back fat thickness (0.5 ± 0.5; 4.2 ± 0.5 and 7.3 ± 0.5 mm) were different (P < 0.05) among BCS criteria, panelists found that meats from lambs slaughtered with greater fat content were less (P < 0.05) desirable. We can conclude by the performance and meat results that it is better to slaughter Dorper lambs with BCS with no more than 4.0, or 4.2 mm of back fat cover, and for the best acceptability of the meat the lambs should be castrated.

scholarly journals ASSESSMENT OF SUBCLINICAL MASTITIS EFFECTS ON LIVE WEIGHT, BODY CONDITION SCORE (BCS) AND EXTERNAL UDDER MEASUREMENTS OF DORPER SHEEP

2021 ◽  
Vol 83 (2) ◽  
pp. 135-142
Author(s):  
Amirah Wan-Azemin ◽  
Asmad Kari ◽  
Nadiawati Alias
Keyword(s):  
Body Condition ◽  
Body Condition Score ◽  
Clinical Signs ◽  
Live Weight ◽  
Subclinical Mastitis ◽  
Clinical Mastitis ◽  
Condition Score ◽  
Dorper Sheep ◽  
Quality Of Milk

Mastitis is an inflammation of the mammary gland that can be classified as clinical and subclinical mastitis. The clinical mastitis can be diagnosed based on clinical signs, whilst subclinical mastitis mostly through somatic cell count (SCC). This study was carried out to determine the subclinical mastitis effects on live weight, body condition score (BCS) and external udder traits of Dorper sheep. A total 16 Dorper ewes were selected and screened for mastitis using the Californian mastitis test (CMT). The live weight, BCS and external udder traits (i.e. udder length (UL), udder width (UW), rear udder depth (RUD), cistern depth (CD) and teat length (TL) of the ewes were measured. The subclinical mastitis did not affect the live weight and BCS of Dorper ewes. Whilst for external udder measurements; the highest average of udder length, udder width, rear udder depth and cistern depth were indicated in CMT score as strong positive which shows that the measurement values of external ewes’ udder are increased when the strength detection of CMT scores increased and vice versa. However, all of the external udder parameters measured were not statistically (P>0.05) affected by the mastitis infection scores. The present results indicate that live weight, BCS and all external udder parameters did not influence the subclinical mastitis detected in the milk’s samples of the ewes. This study suggests that subclinical mastitis does not directly affected by morphology alteration of external udder traits, live weight or BCS, however it is likely affect the quality of milk produced.

scholarly journals Semen Quality of Bulls as Influenced by Breed, Body Condition Score and Ascorbic Acid under Heat Stress

2019 ◽  
Vol 51 (5) ◽  
Author(s):  
Muamber Shah ◽  
Muhammad Subhan Qureshi ◽  
Rifat Ullah Khan ◽  
Muhammad Mobashar ◽  
Mubashar Ali Khalique ◽  
...  
Keyword(s):  
Ascorbic Acid ◽  
Heat Stress ◽  
Body Condition ◽  
Semen Quality ◽  
Body Condition Score ◽  
Condition Score

scholarly journals Ultrasound Imaging to Estimate Carcass Quality of Pasundan Cattle based on Body Condition Score

2021 ◽  
Vol 26 (1) ◽  
pp. 1
Author(s):  
Syifa Khairunnisa ◽  
Savitri Novelina ◽  
Nena Hilmia ◽  
Didik N Hadi ◽  
Dedi Rahmat ◽  
...  
Keyword(s):  
Ultrasound Imaging ◽  
Body Condition ◽  
Artificial Insemination ◽  
Body Condition Score ◽  
Biceps Femoris ◽  
Intramuscular Fat ◽  
Carcass Quality ◽  
Marbling Score ◽  
Condition Score

This research aimed to estimate carcass quality of Pasundan cattle using ultrasound imaging based on Body Condition Score (BCS). Total 31 head of female cattle with age ranging from 4 to 7 years from Regional Technical Implementation Unit of the Center for Artificial Insemination and Artificial Insemination for Beef Cattle Development at Ciamis West Java, Indonesia with BCS ranging from 1.0-4.0. The marbling score, intramuscular fat (IMF), backfat thickness (LP), and thickness musculus of m. longissimus dorsi (LD), m. psoas major (PM), m. psoas minor (PMN), m. gluteus medius (GM) and m. biceps femoris (BF) were scanned using ultrasound on 3 different locations, i.e. on 12<sup>th</sup>-13<sup>th</sup> ribs (thorax), lumbar 4<sup>th </sup>- 5<sup>th </sup>(lumbar), and between tuber coxae and tuber ischii (gluteal) with 5 MHz frequency of convex transducer. The results showed that BCS increased when LP, marbling score and IMF from m. LD, m. PM, m. PMN, and m. GM was rising. Pasundan cattle showed marbling scores ranging from score 1 to 5 and percentage IMF ranging from 2.62% to 4.82%. Body Condition Score affected carcass quality of Pasundan cattle on parameters such as musculus thickness, marbling score, and intramuscular fat (IMF) from ultrasound imaging of m. LD, m. PM. m. PMN, m. GM, and m. BF.

Age and body condition effects on meat quality of camels (Camelus dromedarius) in eastern Ethiopia

2019 ◽  
Vol 59 (5) ◽  
pp. 965
Author(s):  
Ali Seid ◽  
Mohammed Yusuf Kurtu ◽  
Mengistu Urge
Keyword(s):  
Meat Quality ◽  
Body Condition ◽  
Body Condition Score ◽  
Age Groups ◽  
Cooking Loss ◽  
Quality Traits ◽  
Eastern Ethiopia ◽  
Good Body Condition ◽  
Condition Score ◽  
Three Body

Meat quality traits of the M. longissimus thoracis of 54 male Issa-Somali dromedary camels in three age groups of 6–10 years (n = 18), 11–17 years (n = 18), and ≥18 years (n = 18), with six camels in each of three body-condition-score groups (poor, medium and good) within each age group were investigated in eastern Ethiopia. Results showed that tenderness and juiciness decreased with age, but increased with body condition (P &lt; 0.0001). Ultimate pH was higher for muscle from the 6- to 10-year-old group (5.62) (P &lt; 0.001), and for the poor body-condition group (5.63) (P &lt; 0.0001). Meat from camels aged 6–10 years old had higher expressed juice (21.21 cm2/g vs 16.67 cm2/g) and cooking loss (42.81% vs 39.86%) than camels aged ≥18 years old. Similarly, meat from camels with poor body condition had higher expressed juice (21.42 cm2/g vs 16.39 cm2/g) and cooking loss (43.99% vs 38.48%) than that from camels with good body condition. The overall L*, a* and b* instrumental colour values were 29.66, 12.17 and 9.69, respectively. It can be concluded that camels aged 11–17 years old with medium body condition can meet the required levels for many quality traits.

Relationship of Age, Body Condition Score and Rump Fat Thickness with Semen Quality of Murrah Buffalo Breeding Bulls

2018 ◽  
Vol 8 (5) ◽  
pp. 110
Author(s):  
Satendra Yadav ◽  
Pawan Singh ◽  
Mukesh Bhakat ◽  
Tushar Mohanty ◽  
Ajeet Kumar ◽  
...  
Keyword(s):  
Body Condition ◽  
Semen Quality ◽  
Body Condition Score ◽  
Murrah Buffalo ◽  
Condition Score ◽  
Fat Thickness ◽  
Relationship Of

Effects of late gestation nutrient restriction on cow body weight, body condition score, colostrum quality, future reproduction and subsequent calf performance

2021 ◽  
Author(s):  
Garland R. Dahlke ◽  
Erika L. Lundy
Keyword(s):  
Body Condition ◽  
Body Condition Score ◽  
Energy Restriction ◽  
The Body ◽  
Late Gestation ◽  
State University ◽  
Condition Score ◽  
Calf Performance ◽  
Future Reproduction

Theobjective of this study was to evaluate the effects of metabolizable proteinand energy restriction during late gestation on the body condition score, bodyweight, and colostrum quality of fall calving cows, as well as their subsequentcalf performance. For this study, 48 multiparous Angus cows were used from theIowa State University-McNay Research and Demonstration Farm fall herd.&nbsp;

The Effect of Body Condition Score on Embryo Quality of Holstein Cows

2009 ◽  
Author(s):  
Tugay AYAŞAN ◽  
Ali ASARKAYA ◽  
Hatice HIZLI ◽  
Kurtuluş GÖK ◽  
Aysun TEKGÜL ◽  
...  
Keyword(s):  
Body Condition ◽  
Embryo Quality ◽  
Body Condition Score ◽  
Holstein Cows ◽  
Condition Score

Energieaufnahme und Körpermasseentwicklung von Warmblutfohlen, die beim Absetzen den Betrieb wechseln

2014 ◽  
Vol 42 (04) ◽  
pp. 220-224
Author(s):  
J. K. Mack ◽  
H. P. Remler ◽  
E. Senckenberg ◽  
E. Kienzle
Keyword(s):  
Body Condition ◽  
Body Condition Score ◽  
Klinische Relevanz ◽  
Condition Score

Zusammenfassung Ziel der Studie war, den Energiebedarf von Warmblutfohlen zu überprüfen, die durch einen Betriebswechsel beim Absetzen erhöhtem Stress ausgesetzt sind. Material und Methoden: Neun Hengstfohlen, die als Absetzer von verschiedenen Züchtern gekauft und gemeinsam aufgestallt wurden, nahmen an der Studie vom Absetzen im Alter von etwa 6 Monaten bis zu einem Alter von etwa 1 Jahr teil. Das Absetzen erfolgte im heimischen Betrieb oder nach gemeinsamem Transport von Stute und Fohlen bei Ankunft im neuen Bestand. Die Fohlen erhielten Heulage (später erster Schnitt), Hafer und Fohlenaufzuchtfutter. Um eine individuelle Kraftfutterzuteilung zu ermöglichen, wurden die Fohlen zweimal täglich separat angebunden. Erhoben wurden die Gesamtaufnahme der Heulage aller Fohlen gemeinsam pro Tag, die tägliche individuelle Kraftfutteraufnahme sowie in 4-wöchigen Abständen Körpermasse und Body Condition Score (BCS). Ergebnisse: Die tägliche Energieaufnahme der Fohlen betrug 74 MJ verdauliche Energie (68 MJ umsetzbare Energie) pro Tier. Die Fohlen wurden mit vergleichsweise niedrigem BCS von 4,2 ± 0,4 (Skala von 1 bis 9) und einer durchschnittlichen Körpermasse von 285 ± 30 kg aufgestallt. Sie erreichten am Ende der Studie im Alter von 319 ± 22 Tagen eine Körpermasse von 326 ± 24 kg und einen BCS von 4,2 ± 0,4. Die Energieaufnahme der Fohlen war höher und ihre Gewichtsentwicklung langsamer als in einer parallel laufenden Studie mit Fohlen, die im Gestüt geboren und aufgewachsen und dementsprechend beim Absetzen weniger Stress ausgesetzt waren. Schlussfolgerung und klinische Relevanz: Fohlen mit relativ niedriger Körpermasse und BCS und erheblichem Stress zum Zeitpunkt des Absetzens benötigen deutlich mehr Energie als Fohlen, die beim Absetzen in ihrer gewohnten Umgebung verbleiben und dadurch weniger Stressoren unterliegen.

Fütterung von Hunden und Katzen in Deutschland

2012 ◽  
Vol 40 (06) ◽  
pp. 391-397 ◽  
Author(s):  
N. Dillitzer ◽  
C. Sauter-Louis ◽  
E. Kienzle ◽  
N. Becker
Keyword(s):  
Body Condition ◽  
Body Condition Score ◽  
Klinische Relevanz ◽  
Condition Score

Zusammenfassung Gegenstand und Ziel: Gewinn epidemiologischer Daten zur Fütterung von Hunden und Katzen in Deutschland. Material und Methoden: 865 Hundeund 243 Katzenbesitzer wurden anhand standardisierter Fragebögen zu ihrem Tier (Alter, Geschlecht, Gewicht, Ernährungszustand, Gesundheit), dessen Fütterung inklusive Belohnungen und Zusätzen, den Gründen für eine Futterumstellung und zur eigenen Person (Alter, Geschlecht, Schulbildung, Beruf) befragt. Die Befragungen fanden in Tierarztpraxen, Hundeschulen, Tierheimen, Parkanlagen und via Internet statt. Zudem wurde der Body Condition Score (BCS) der Tiere durch ihre Besitzer sowie die Interviewerin beurteilt. Ergebnisse: Das Durchschnittsalter der Hunde lag bei 4,8 Jahren, das der Katzen bei 6,8 Jahren. Das Gewicht reichte beim Hund von 2,2 bis 95 kg, bei der Katze von 2 bis 11 kg. Rund 52% der Hunde und Katzen waren übergewichtig (BCS 6–9). Zwischen der Beurteilung der Besitzer bzw. der Interviewerin gab es Differenzen. Viele Besitzer unterschätzten den BCS und erkannten vor allem beginnendes Übergewicht (BCS 6–7) nicht. 58% der Hundeund 90% der Katzenbesitzer verwendeten ausschließlich handelsübliche Fertigfutter, 35% bzw. knapp 10% kombinierten diese mit zusätzlichen Futtermitteln. Knapp 8% der Hundeund < 1% der Katzenbesitzer verfütterten selbst zubereitete Rationen. Ältere (> 7 Jahre) und kranke Hunde erhielten häufiger selbst hergestellte Rationen. Ältere Besitzer (≥ 46 Jahre) tendierten vermehrt dazu, das Futter selbst zuzubereiten, während die Schulbildung und die Berufstätigkeit keinen Einfluss auf die Fütterung hatten. Ein Zusammenhang zwischen Art der Fütterung und BCS bestand nicht. Besitzer mit geringerer Schulbildung sowie Hausfrauen und Rentner hatten häufiger übergewichtige Tiere. Futterbelohnungen erhielten 95% der Hunde und 65% der Katzen. Ältere und berufstätige Besitzer gaben prozentual seltener Belohnungen. Schlussfolgerungen: Übergewicht ist das größte ernährungsbedingte Problem. Im Vergleich zu früheren Studien hat sich die Zahl übergewichtiger Tiere erhöht. Klinische Relevanz: Tierbesitzer sollten frühzeitig auf Übergewicht hingewiesen werden, da sie den Beginn der Adipositas häufig nicht wahrnehmen. Die meisten Tierbesitzer verabreichen Belohnungen, was bei Diäten berücksichtigt werden muss.

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