scholarly journals Utjecaj uvjeta skladištenja na klijavost sjemena povrtnih vrsta

Sjemenarstvo ◽  
2021 ◽  
Vol 31 (1-2) ◽  
pp. 29-40
Author(s):  
Dijana Horvat ◽  
Helena Tomić-Obrtalj ◽  
Marina Palfi ◽  
Ivana Koprivnjak ◽  
Iva Rojnica
Keyword(s):  
Brassica Oleracea ◽  
Vicia Faba ◽  
Lactuca Sativa ◽  
Spinacia Oleracea ◽  
Apium Graveolens ◽  
Allium Porrum ◽  
Lactuca Sativa L ◽  
Spinacia Oleracea L ◽  
Vicia Faba L ◽  
Brassica Oleracea L

Sjeme povrtnih vrsta namijenjeno vrtlarima hobistima uglavnom je iz uvoza, kategorije standard i pakirano u sitnim pakiranjima. Uvoznici koji prepakiravaju sjeme obavezni su nakon pakiranja ispitati klijavost. Neprodane količine sjemena povlače se s tržišta na kraju sezone i plasiraju u iduće dvije do tri sezone bez kontrole klijavosti te se događa da sjeme u prodaji ima lošu klijavost ili uopće nije klijavo. Cilj istraživanja bio je ispitati klijavost sjemena 24 povrtne vrste na uzorcima partija sjemena skladištenih u klimatiziranom skladištu i na uzorcima istih partija koje je na tržištu dvije vegetacijske sezone te usporediti s ispitanom klijavosti nakon uvoza. Istraživanjem je utvrđeno da klijavost sjemena celera listaša (Apium graveolens var. secalinum L.), celera korjenaša (Apium graveolens L.), peršina listaša (Petroselium crispum ssp. crispum L.), poriluka (Allium porrum L.), boba (Vicia faba L.), paprike (Capsicum annuum L.) i špinata (Spinacia oleracea L.)pada neovisno o uvjetima skladištenja, dok uvjeti skladištenja značajno utječu na klijavost kupusa (Brassica oleracea L.), brokule (Brassica oleracea L. var. italica), salate (Lactuca sativa L.) i cikle (Beta vulgaris L. var. conditiva). Od ukupno 24 partije sjemena povrtnih vrsta uzorkovanih u skladištu dorađivača (uvoznika) njih 46% nakon 20 mjeseci ne zadovoljava propisanu minimalnu klijavost, dok od istih partija sjemena uzorkovanih u skladištu laboratorija (kontrolirani uvjeti) ne zadovoljava njih 29%. Skladištenjem sjemena na temperaturi 15° C na tamnom i suhom mjestu te kontrolom klijavosti nakon svake vegetacijske sezone može se značajno utjecati na kvalitetu sjemena povrtnih vrsta na tržištu.

scholarly journals Efecto del riego por goteo y exudación sobre el rendimiento de hortalizas en clima frío

2017 ◽  
Vol 34 (1) ◽  
pp. 108
Author(s):  
Orlando Edmundo Benavides B. ◽  
Fernando Vicente Barraza A. ◽  
Jorge Fernando Navia E.
Keyword(s):  
Brassica Oleracea ◽  
Lactuca Sativa ◽  
Lactuca Sativa L ◽  
El Sistema ◽  
Brassica Oleracea L

Los pequeños productores en el sur de Colombia, dependen de la precipitación pluvial para el riego de sus cultivos; sin embargo, los periodos de sequía han aumentado, amenazando el rendimiento de las cosechas, por lo tanto, se ha incremento el uso del riego presurizado. El objetivo fue comparar el efecto de los sistemas de riego por goteo y exudación en diferentes ciclos de cultivos sobre el rendimiento de lechuga (Lactuca sativa L.), repollo (Brassica oleracea L. var. Capitata) y brócoli (Brassica oleracea L. var. Italica). Se utilizó un diseño de Bloques Completos al Azar con arreglo bifactorial. El factor uno corresponde a un sistema de riego (riego por goteo, cinta exudante y sin riego), mientras que el factor dos fue representado por dos ciclos de cultivo (primero, entre septiembre 9 y diciembre 12 de 2013 y segundo, entre marzo 11 y junio 13 de 2014). Con el sistema de riego por goteo, el rendimiento fue mayor para todas las hortalizas. Para lechuga se obtuvieron 20t/ha y presento una disminución de 13% y 18% para el tratamiento testigo y riego por exudación, respectivamente. En repollo el rendimiento fue de 53t/ha y presentó disminución del 35% en los tratamientos testigo y riego por exudación. En brócoli se obtuvieron 13t/ha, donde el tratamiento testigo se redujo en un 59%, mientras que en el sistema de riego por exudación fue de 40%. Con relación al análisis económico la falta de riego presento relación beneficio costo menor en todos los experimentos.

scholarly journals VIABILIDADE ECONÔMICA DO CULTIVO DE HORTALIÇAS EM SISTEMA HIDROPÔNICO EM CAMETÁ-PA

2016 ◽  
Vol 6 (2) ◽  
Author(s):  
RAIMUNDO PANTOJA ALMEIDA ◽  
Byanca Dos Santos Martins ◽  
Ivanete Cardoso Palheta ◽  
Manoel Tavares De Paula
Keyword(s):  
Brassica Oleracea ◽  
Lactuca Sativa ◽  
Coriandrum Sativum ◽  
Lactuca Sativa L ◽  
Brassica Oleracea L

A hidroponia envolve técnicas de cultivo em ambiente protegido, em que todos os nutrientes necessários ao desenvolvimento da planta são fornecidos através de solução nutritiva. Esse sistema é visto como vantajoso, uma vez que possibilita maior uniformidade na produção, alta produtividade por área, uso racional de fertilizantes, redução do ciclo de cultivo e produtos de ótima qualidade. A produção de hortaliças utilizando as técnicas hidropônicas apresenta-se como alternativa viável para o produtor rural no contexto de uma economia competitiva e cada vez mais exigente em relação à qualidade dos produtos. O presente estudo objetivou analisar a viabilidade econômica do cultivo de hortaliças em sistema hidropônico, no município de Cametá-Pa, durante um horizonte de planejamento de 05 (cinco) anos. Os dados sobre os custos da produção foram levantados em uma propriedade rural onde foi implantado o cultivo de coentro (Coriandrum sativum L.), couve (Brassica oleracea L.) e alface (Lactuca sativa L.) utilizando casa de vegetação com área instalada de 544 m². Como critérios de avaliação econômica foram utilizadas as técnicas de fluxo de caixa, Valor Presente Líquido (VPL), Taxa Interna de Retorno (TIR), Relação Benefício Custo (Rb/c) e Ponto de Equilíbrio (PE), considerando uma taxa de atratividade de 12% ao ano. Constatou-se que a atividade é economicamente viável pelos resultados dos três indicadores econômicos: VPL positivo, TIR maior que a taxa mínima de atratividade de 12% ao ano e Rb/c (R$ 1,95) maior que a unidade, mostrando que a cada R$ 1,00 investido retorna bruto R$ 1,95 ou líquido R$ 0,95. A viabilidade econômica do sistema produtivo analisado indica que tal atividade pode ser considerada uma forma alternativa de produção de alimento e geração de renda para os agricultores locais, além de contribuir para fixação do homem no campo.

scholarly journals Effect of urea on lead absorption in corn (Zea mays L.), spinach (Spinacia oleracea L.) and cabbage (Brassica oleracea L.)

2020 ◽  
Vol 38 (2) ◽  
pp. 205-217
Author(s):  
Zelma Beatriz Peñafiel-Sandoval ◽  
José Iannacone
Keyword(s):  
Zea Mays ◽  
Brassica Oleracea ◽  
Zea Mays L ◽  
Spinacia Oleracea ◽  
Dry Weight ◽  
Leaf Structure ◽  
Trophic Chain ◽  
Negative Effects ◽  
Spinacia Oleracea L ◽  
Brassica Oleracea L

Agricultural intensification has led to an elevated use of pesticides and fertilizers such as urea, without considering the negative effects these products can cause, such as acidification of the soil and the entry of lead (Pb) into the trophic chain. The objective of this research was to determine the effect of urea on the absorption of lead (Pb) in the leaf structure of corn (Zea mays L.), spinach (Spinacia oleracea L.), and cabbage (Brassica oleracea L.). These three plant species were exposed to five different concentrations of urea and a constant concentration of Pb in the form of Pb acetate for 93 days. The effect of urea and Pb was determined through analysis of the leaf structure. The results showed an increase in the dry weight of corn, whereas in spinach (T4) (1.5 g urea kg-1 of soil plus 0.5 g Pb kg-1 of soil) dry weight decreased as well as the fresh weight and foliar area. An increase in the chlorophyll index in corn, spinach, and cabbage was observed in the treatments with urea, and there was an influence on soil acidification. We also observed that spinach concentrated more Pb (T4) in its foliage at higher rates of N application. The idiosyncratic nature of the crop combined effects of Pb and N highlights the need for more research on this subject.

scholarly journals Avaliação da aceitabilidade de vegetais no estádio microgreen por resto ingesta no lapinha Spa, município de Lapa, estado do Paraná, Brasil

2020 ◽  
Vol 9 (7) ◽  
pp. e377974272
Author(s):  
Alice Pereira Zanzini ◽  
Júlia Assunção de Castro Oliveira ◽  
Elisângela Elena Nunes Carvalho
Keyword(s):  
Brassica Oleracea ◽  
Helianthus Annuus ◽  
Beta Vulgaris ◽  
Lactuca Sativa ◽  
Lepidium Sativum ◽  
Amaranthus Caudatus ◽  
Helianthus Annuus L ◽  
Lactuca Sativa L ◽  
Brassica Oleracea L ◽  
Lepidium Sativum L

Microgreens são plantas jovens de hortaliças colhidas prematuramente que vêm ganhando popularidade na culinária convencional e gourmet devido às suas propriedades nutricionais e sensoriais. Este estudo teve como objetivo avaliar a aceitabilidade de microgreens de alface (Lactuca sativa L.), agrião-do-seco (Lepidium sativum L.), amaranto (Amaranthus caudatus L.), beterraba (Beta vulgaris L.), couve (Brassica oleracea L.) e girassol (Helianthus annuus L.) pelos hóspedes do Lapinha SPA, um estabelecimento de revigoramento da saúde física e mental localizado no município de Lapa, estado do Paraná. Para avaliar a aceitabilidade desses vegetais foi utilizado a metodologia de resto-ingesta. Os resultados obtidos mostraram que a aceitabilidade das espécies variou entre 84,84% e 96,60%, sendo considerada ótima para todas as espécies ofertadas. A análise de variância seguida pelo teste de Tukey mostrou que houve diferença estatisticamente significante no índice de aceitabilidade, sendo que as espécies mais bem aceitas em ordem decrescente, foram os microgreens de amaranto (sobra média = 2,16 g), couve (sobra-média = 5,12 g), agrião-do-seco (sobra-média = 6,40 g), alface (sobra-média = 6,60 g), beterraba (sobra-média = 6,84 g), e girassol (sobra-média = 9,76 g). Essas plantas apresentam potencial para serem incorporados à dieta de clientes de estabelecimentos SPA’s, uma vez que agregam valor nutricional e estético diferenciados aos pratos ofertados na culinária.

scholarly journals OBSERVAÇÃO DA PERDA DE PRODUTOS HORTIFRUTIGRANJEIROS

2021 ◽  
Vol 8 (1) ◽  
pp. 58-68
Author(s):  
Caroline Eich ◽  
Genito Carlos Braun ◽  
José Luiz Tragnago
Keyword(s):  
Solanum Tuberosum ◽  
Brassica Oleracea ◽  
Solanum Lycopersicum ◽  
Lactuca Sativa ◽  
Malus Domestica ◽  
Carica Papaya ◽  
Mangifera Indica ◽  
Fragaria Ananassa ◽  
Brassica Oleracea L

Este trabalho apresenta elementos que visam dar embasamento teórico para a aquisição de itens hortifrutigranjeiros, uma vez que nessa atividade as compras dos lotes de mercadorias acontecem geralmente através de deduções ou pela média de venda dos produtos. O artigo apresenta um estudo de caso, envolvendo pesquisa observatória sobre o estado de conservação de hortifrutigranjeiros, elaborada por meio de relatos diários, de acordo com a disponibilidade de cada mercadoria. Foram analisados os seguintes itens: alface (Lactuca sativa); batata cv. monalisa (Solanum tuberosum); maçã cv. fuji (Malus domestica); maçã cv. gala (Malus domestica); mamão cv. formosa (Carica papaya); mamão cv. papaia (Carica papaya); manga (Mangifera indica); morango (Fragaria × ananassa), repolho verde (Brassica oleracea L. var. capitata) e tomate longa vida (Solanum lycopersicum), desde a sua chegada até o seu escoamento na prateleira ou por descarte. Os produtos que apresentaram os maiores percentuais de perdas foram: maçã cv. fuji, repolho e manga. Os itens com menores quebras foram: tomate longa vida, batata cv. monalisa e maçã cv. gala. O volume adquirido de cada item interferiu diretamente no resultado.

CARROT, ONION, CELERY AND LETTUCE CROP SUCCESSION STUDIES ON AN ORGANIC SOIL

1976 ◽  
Vol 56 (4) ◽  
pp. 881-884 ◽  
Author(s):  
HERMAN A. HAMILTON ◽  
R. BERNIER
Keyword(s):  
Lactuca Sativa ◽  
Nematode Species ◽  
Organic Soil ◽  
Apium Graveolens ◽  
Meloidogyne Hapla ◽  
Pratylenchus Penetrans ◽  
Daucus Carota L ◽  
Lactuca Sativa L ◽  
Allium Cepa L ◽  
Crop Succession

Crop successions involving carrot (Daucus carota L.), onion (Allium cepa L.) celery (Apium graveolens L.) and lettuce (Lactuca sativa L.) were organized to study the effect of each crop on the yield of the subsequent crops when grown on an organic soil. Crop sequences affected yields significantly. Carrot yields were significantly greater when they followed celery or lettuce than when they followed carrot or onion. Onion yields were greatest after celery or lettuce, less after onion, least after carrot. Celery yields were greatest after celery or lettuce, less after onion, least after carrot. Lettuce yields were greater after lettuce or celery than after onion or carrot. The nematode species occurring in the largest numbers after continuous growing of carrot, onion, celery, and lettuce were Meloidogyne hapla, Paratylenchus hamatus, Pratylenchus penetrans and M. hapla, respectively.

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