scholarly journals Extração de óleos essenciais do Caryocar Coriaceum (pequi) por vias enzimáticas

2021 ◽  
Vol 10 (16) ◽  
pp. e237101623496
Author(s):  
Ariana Camilo Nunes ◽  
Ana Luiza Caíres Souza ◽  
Tayanne Andrade dos Santos ◽  
Tatielle Pereira Silva
Keyword(s):  

A espécie Caryocar Coriaceum (pequi), como é popularmente conhecida, é um fruto que em algumas regiões é bastante utilizado na culinária popular brasileira. Além de possuir um gosto peculiar, o óleo extraído do fruto traz benefícios a saúde sendo muito utilizado na medicina popular. Frente ao exposto, este estudo apresentou como objetivo analisar, através de experimento com abordagem qualitativa, a viabilidade econômica da extração de óleos essenciais de pequi por via enzimática. Através da suspensão do fungo, Rhizopus Microsporus, foi estabelecido o melhor tempo de fermentação de 72 horas e a atividade hidrolítica mais eficiente para que através do extrato multienzimático da celulase fosse realizado a técnica de extração do óleo do pequi. Após a realização de todas estas etapas para obtenção do óleo, seja por meio de enzimas ou água, observou-se que a enzima, Rhizopus Microsporus, possui uma grande atividade para a extração do óleo essencial do pequi, quando se compara a hidodestilação somente com o óleo e água. Dessa forma, a utilização do fungo filamentoso, Rhizopus Microsporus, pode ser uma alternativa viável na extração de óleos essenciais, tornando o processo mais econômico por reduzir o tempo de extração e a energia do processo e ser ambientalmente correto, ou seja, tornou o processo da extração do óleo menor, visto que, com a enzima amplia essa extração.

Engevista ◽  
2017 ◽  
Vol 19 (5) ◽  
pp. 1417
Author(s):  
Miller Da Costa Lima ◽  
Tayane de Cássia Dias Mendes Silva ◽  
Adriana Ferreira De Souza ◽  
Marcos Antônio Cavalcanti Luna ◽  
Rosileide Fontenele Silva Andrade ◽  
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A produção de lipídeos microbianos oferece vantagens em relação aos vegetais e animais, apresentando rápida geração, não necessitando de grandes áreas de terra arável e tendo melhor controle da produção e do produto. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho foi realizar uma seleção de fungos mucorales (Mucor subtilíssimus UCP/WFCC 1262, Cunninghamella echinulata UCP/WFCC 1299 e Rhizopus microsporus UCP/WFCC 1304), isolados do solo da Caatinga de Pernambuco em meio contendo resíduos agroindustriais. O cultivo foi realizado em diferentes concentrações de melaço de cana de açúcar, milhocina e pH. A linhagem com elevado potencial em produzir biomassa e lipídeos foi cultivada em diferentes níveis, a partir do meio selecionado, utilizando planejamento fatorial 2³. Os rendimentos das biomassas foram calculados por gravimetria, os lipídeos totais quantifidados após extração por clorofórmio e metanol e a identificação dos ácidos graxos foi realizada por cromatografia gasosa (GC). Adicionalmente, um estudo histoquímico foi realizado com o fungo selecionado. Os resultados obtidos demonstraram que Cunninghamella echinulata foi o micro-organismo selecionado devido a elevada produção simultanea de biomassa (9,05g/L) e lipídeos totais (46,96%) em meio consituído por 10% de melaço de cana de açúcar e 5% de milhocina, com o pH 6. A partir deste meio selecionado foi realizado um planejamento fatorial 2³ para cultivo com a Cunninghella echinulata visando obter a máxima produção de biomassa e lipídeos totais. De acordo com o planejamento o meio constituído por milhocina (8%), melaço de cana de açúcar (12%) e pH 6.0 (ensaio 4), foi obtida a máxima concentração de biomassa (10,1g/L) e lipídeos totais (47,86%).  A partir da biomassa de Cunninghamella echinulata cultivada no meio selecionado do planejamento fatorial foi observado o máximo acúmulo de lipídeo no micélio, confirmando os resultados obtidos neste estudo para a produção de lipídeos.


2021 ◽  
Vol 7 (2) ◽  
pp. 88
Author(s):  
Christoph Zurl ◽  
Martin Hoenigl ◽  
Eduard Schulz ◽  
Stefan Hatzl ◽  
Gregor Gorkiewicz ◽  
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Viral infections can cause acute respiratory distress syndrome (ARDS), consequently leading to susceptibility for secondary pulmonary infections. Over the past few weeks, a number of studies have reported on secondary pulmonary aspergillosis complicating severe COVID-19. We report the case of a 53-year old male patient with secondary acute myeloid leukemia (AML) who suffered from COVID-19 ARDS and was diagnosed postmortem with mucormycosis.


Author(s):  
Oscar Fernández García ◽  
Lorena Guerrero-Torres ◽  
Carla M. Roman-Montes ◽  
Andrea Rangel-Cordero ◽  
Areli Martínez-Gamboa ◽  
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2020 ◽  
Vol 28 ◽  
pp. 20-22
Author(s):  
Mônica Slaviero ◽  
Thainã Piccolo Vargas ◽  
Matheus Viezzer Bianchi ◽  
Luiza Presser Ehlers ◽  
Andréia Spanamberg ◽  
...  
Keyword(s):  

2018 ◽  
Vol 265 ◽  
pp. 52-58 ◽  
Author(s):  
Antonio Martínez-Ruiz ◽  
Luz Tovar-Castro ◽  
Hugo Sergio García ◽  
Gerardo Saucedo-Castañeda ◽  
Ernesto Favela-Torres

Author(s):  
A. K. Sarbhoy

Abstract A description is provided for Rhizopus microsporus. Information is included on the disease caused by the organism, its transmission, geographical distribution, and hosts. HOSTS: In soil and plant debris, also pathogenic for animals (causing mycoses). DISEASES: Man and Animals. A cause of phycomycosis (syn. 'mucormycosis') in man; see Neame & Rayner (RMVM 4, 882). On the horse, swine (generalized infection) and bovine fetus (fide Dodge (1936, p. 115) as R. equinus) and gastric infection in the pig (Gitter & Austwick, Vet. Rec. 71: 6-11, 1959). GEOGRAPHICAL DISTRIBUTION: European countries and South Africa. TRANSMISSION: By air-borne sporangiospores.


2018 ◽  
Vol 57 (6) ◽  
pp. 739-744 ◽  
Author(s):  
Bita Mousavi ◽  
Françoise Botterel ◽  
Jean-Marc Costa ◽  
Pascal Arné ◽  
Jacques Guillot ◽  
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AbstractMucormycoses are life-threatening fungal diseases that affect a variety of patients including those with diabetes mellitus or hematological malignancies. The responsible agents, the Mucorales, are opportunistic pathogens originating from the environment such as soil or decaying organic matter. The aim of the present study was to assess the prevalence and diversity of human-pathogenic species of Mucorales in commercially available foodstuffs in France. All food samples were purchased from January 2014 to May 2015 in France. A total of 159 dried food samples including spices and herbs (n = 68), herbal tea (n = 19), cereals (n = 19), vegetables (n = 14), and other foodstuffs (n = 39) were analyzed. Each strain of Mucorales was identified phenotypically, and molecular identification was performed by ITS sequencing. From the 28 (17.6%) samples that were culture-positive for Mucorales, 30 isolates were recovered. Among the isolates, 13 were identified as Rhizopus arrhizus var. arrhizus, 10 R. arrhizus var. delemar, two Rhizopus microsporus, one Lichtheimia corymbifera, three Lichtheimia ramosa, and one Syncephalastrum racemosum. Culture-positive samples originated from different countries (Europe, Asia) and brands. The samples most frequently contaminated by Mucorales were spices and herbs (19/68, 27.9%), followed by herbal tea (2/19, 10.5%), cereals (2/19, 10.5%), other food products (5/39, 12.8%). The present study showed that human-pathogenic Mucorales were frequently recovered from commercially available foodstuffs in France with a large diversity of species. The potential danger represented by Mucorales present in food for immunocompromised patients should be further analyzed.


2018 ◽  
Vol 74 (1-2) ◽  
pp. 9-15
Author(s):  
Bahman Nickavar ◽  
Hossein Vahidi ◽  
Mehrnoosh Eslami

Abstract Rhizopus microsporus var. oligosporus is a fungus that belongs to the Mucoraceae family that is used for the preparation of some soy-fermented foods. Microbial biotransformation of progesterone by R. microsporus var. oligosporus afforded some monohydroxylated and dihydroxylated metabolites. The main product was purified using chromatographic methods and identified as 11α-hydroxyprogesterone on the basis of its spectroscopic features. Time course studies by high-performance thin-layer chromatography demonstrated that this fungi efficiently hydroxylated progesterone at the 11α-position for 3 days with a yield of 76.48%, but beyond this time, the microorganism transformed 11α-hydroxyprogesterone into dihydroxylated metabolites. 11α-Hydroxyprogesterone is widely used as a precursor in the synthesis of hydrocortisone and other steroidal anti-inflammatory agents.


2012 ◽  
Vol 2012 ◽  
pp. 1-6 ◽  
Author(s):  
Jean-François Roussy ◽  
Catherine Allard ◽  
Guy St-Germain ◽  
Jacques Pépin

Mucormycosis is an uncommon opportunistic infection and the gastrointestinal form is the rarest.Rhizopus sp. is the most frequent pathogen and infection occurs almost exclusively in immunocompromised patients. We describe the first case of intestinal mucormycosis occurring after aStreptococcus pyogenestoxic shock syndrome in a previously healthy patient caused byRhizopus microsporusvar.azygosporus.


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