scholarly journals EFFECTS OF PUMPKIN (CUCURBITA MOSCHAT) / SOYBEAN (GLYCINE MAX)FLOUR BLENDS ON FUNCTIONAL, PHYSIC-CHEMICAL PROPERTIES AND SENSORY ATTRIBUTES OF BREADS PRODUCED FROM WHOLE WHEAT (TRITICUM AESTIVUM L)

2021 ◽  
pp. 134-144
Keyword(s):  
Triticum Aestivum ◽  
Glycine Max ◽  
Chemical Properties ◽  
Triticum Aestivum L ◽  
Sensory Attributes ◽  
Whole Wheat ◽  
Flour Blends

scholarly journals Razão de perdas de solo e fator c para as culturas de soja e trigo em três sistemas de preparo em um cambissolo húmico alumínico

2001 ◽  
Vol 25 (2) ◽  
pp. 451-461 ◽  
Author(s):  
I. Bertol ◽  
J. Schick ◽  
O. Batistela
Keyword(s):  
Triticum Aestivum ◽  
Glycine Max ◽  
Triticum Aestivum L

Utilizando dados obtidos em experimento de perdas de solo e água sob chuva natural em Lages (SC), de novembro de 1992 a outubro de 1998, calcularam-se a razão de perdas de solo (RPS) e o fator C da equação universal de perda de solo, para três sistemas de preparo do solo e duas culturas. Foram estudados os tratamentos aração+duas gradagens (A + G), escarificação+gradagem (E + G) e semeadura direta (SDI), submetidos à sucessão das culturas de soja (Glycine max) e trigo (Triticum aestivum L.), comparados à aração + duas gradagens sem culturas (SSC), sobre um Cambissolo Húmico alumínico com declividade média de 0,102 m m-1. O ciclo de ambas as culturas foi dividido em cinco estádios, com igual intervalo de tempo entre eles. Tanto as RPS quanto os fatores C variaram ampla-mente entre os sistemas de preparo do solo e entre os estádios durante o ciclo das culturas, bem como entre os ciclos na mesma cultura e entre as culturas, indicando forte efeito do manejo do solo, da época do ano, da cultura e da chuva sobre essas variáveis. Os valores médios de RPS na cultura de soja foram de 0,1711, 0,1061 e 0,0477 Mg ha Mg-1 ha-1, para a A + G, E + G e SDI, respectivamente, enquanto, para o trigo, as referidas RPS, para os respectivos sistemas de preparo do solo, foram de 0,2416, 0,1874 e 0,0883. Os valores médios do fator C, para os respectivos sistemas de preparo do solo, foram de 0,1437, 0,0807 e 0,0455 Mg ha Mg-1 ha-1, para a cultura de soja; de 0,2158, 0,1854 e 0,0588 Mg ha Mg-1 ha-1, para o trigo, e, para a sucessão das referidas culturas, de 0,3713, 0,2661 e 0,1043 Mg ha Mg-1 ha-1.

scholarly journals Sistemas de cultivo e características do solo afetando a estabilidade de agregados

1998 ◽  
Vol 22 (2) ◽  
pp. 311-317 ◽  
Author(s):  
I. F. Silva ◽  
J. Mielniczuk
Keyword(s):  
Triticum Aestivum ◽  
Zea Mays ◽  
Glycine Max ◽  
Zea Mays L ◽  
Triticum Aestivum L ◽  
Digitaria Decumbens ◽  
Glycine Max L ◽  
Macroptilium Atropurpureum

Em um Latossolo Roxo de Santo Ângelo (RS), e em um Podzólico Vermelho-Escuro de Eldorado do Sul (RS), ambos com textura argilosa, submetidos o primeiro à exploração com cultivo convencional de trigo (Triticum aestivum L.) e soja (Glycine max L.) e sob setária (Setaria anceps L.), e o segundo à exploração com capim-pangola (Digitaria decumbens L.), siratro (Macroptilium atropurpureum L.), plantio direto com aveia (Avena bizantina L.)/milho (Zea mays L.) e área sem vegetação, foi realizado o presente trabalho durante a safra de verão (1990/1991), com o objetivo de avaliar a estabilidade e a agregação do solo sob diferentes sistemas de cultivo. Constatou-se, nessa avaliação, que as gramíneas perenes por meio do seu sistema radicular tiveram grande efeito na agregação e estabilidade dos agregados do solo e que os teores de carbono orgânico, de ferro e alumínio-oxalato, argila e grau de dispersão tiveram também efeitos na agregação do solo, porém insuficientes para explicar as variações entre o diâmetro médio ponderado dos agregados sob os diferentes sistemas de cultivo.

scholarly journals Carbono e nitrogênio nas frações granulométricas da matéria orgânica do solo, em sistemas de culturas sob plantio direto

2014 ◽  
Vol 38 (3) ◽  
pp. 980-989 ◽  
Author(s):  
Bruna Raquel Winck ◽  
Fabiane Machado Vezzani ◽  
Jeferson Dieckow ◽  
Nerilde Favaretto ◽  
Rudimar Molin
Keyword(s):  
Triticum Aestivum ◽  
Zea Mays ◽  
Glycine Max ◽  
Zea Mays L ◽  
Lolium Multiflorum ◽  
Triticum Aestivum L ◽  
Vicia Villosa ◽  
Avena Strigosa ◽  
Glycine Max L ◽  
Medicago Sativa L

A qualidade do solo em plantio direto está relacionada ao sistema de culturas e pode ser avaliada pelo teor de matéria orgânica particulada (>53 ∝m), em razão da funcionalidade que essa fração proporciona ao solo e à sua sensibilidade às diferenças de manejo. Visando estudar a qualidade do solo em sistemas de culturas em plantio direto, este trabalho foi conduzido em experimento de longa duração (21 anos) em Latossolo Vermelho distrófico típico nos Campos Gerais do Paraná. Seis sistemas de culturas foram avaliados, em que trigo-TR (Triticum aestivum L.), soja-SO (Glycine max L.), milho-MI (Zea mays L.), aveia-preta-AV, para cobertura (Avena strigosa Schreb.), ervilhaca-ER, para cobertura (Vicia villosa Roth); azevém-AZ, para feno (Lolium multiflorum Lam.); ou alfafa-AL, para feno (Medicago sativa L.) compuseram os seguintes sistemas: TR-SO (referência), ER-MI-AV-SO-TR-SO, ER-MI-TR-SO, AV-MI-TR-SO, AZ-MI-AZ-SO e AL-MI (milho a cada três anos). Os estoques de carbono orgânico total (COT), nitrogênio total (NT) e de C e N na matéria orgânica (MO) particulada (>53 µm) e associada aos minerais (<53 µm) foram determinados em 0-5, 5-10 e 10-20 cm. O sistema semiperene AL-MI apresentou os maiores estoques de COT e NT na camada de 0-20 cm (63,6 Mg ha-1 COT e 4,6 Mg ha-1 NT), com incrementos anuais de 0,23 Mg ha-1 COT e 0,03 Mg ha-1 NT, em relação ao sistema TR-SO. O sistema AL-MI também teve os maiores estoques de C e N na MO particulada nessa camada (12,5 e 0,91 Mg ha-1, respectivamente), por causa da maior adição de fitomassa pelas raízes e a proteção física dos resíduos orgânicos. Os menores estoques de COT e NT na camada 0-20 cm ocorreram no sistema ER-MI-TR-SO (57,8 Mg ha-1 COT e 4,03 Mg ha-1 NT), sem apresentar incremento anual em relação ao sistema TR-SO. Os estoques de C e N na MO particulada foram de 10,4 e 0,67 Mg ha-1, respectivamente. Essa tendência repetiu-se para as camadas individuais, com diferença significativa entre os sistemas na camada de 0-5 cm e não significativa, para as de 5-10 e 10-20 cm. Na média dos sistemas, a MO particulada contribuiu em torno de 30 % para o estoque total de C na camada 0-5 cm. Rotação de culturas com espécies que tenham sistema radicular ativo por mais tempo, como o sistema semiperene AL-MI, tem potencial de incrementar o estoque total de C e N, especialmente da fração MO particulada, proporcionando funcionalidade ao solo e, consequentemente, qualidade.

scholarly journals Genome-wide identification of CCT genes in wheat (Triticum aestivum L.) and their expression analysis during vernalization

PLoS ONE ◽  
2022 ◽  
Vol 17 (1) ◽  
pp. e0262147
Author(s):  
HongWei Zhang ◽  
Bo Jiao ◽  
FuShuang Dong ◽  
XinXia Liang ◽  
Shuo Zhou ◽  
...  
Keyword(s):  
Triticum Aestivum ◽  
Low Temperature ◽  
Winter Wheat ◽  
Expression Analysis ◽  
Gene Clusters ◽  
Triticum Aestivum L ◽  
Whole Wheat ◽  
Genome Wide ◽  
Leaf Tissues ◽  
Extended Exposure

Numerous CCT genes are known to regulate various biological processes, such as circadian rhythm regulation, flowering, light signaling, plant development, and stress resistance. The CCT gene family has been characterized in many plants but remains unknown in the major cereal wheat (Triticum aestivum L.). Extended exposure to low temperature (vernalization) is necessary for winter wheat to flower successfully. VERNALIZATION2 (VRN2), a specific CCT-containing gene, has been proved to be strongly associated with vernalization in winter wheat. Mutation of all VRN2 copies in three subgenomes results in the eliminated demands of low temperature in flowering. However, no other CCT genes have been reported to be associated with vernalization to date. The present study screened CCT genes in the whole wheat genome, and preliminarily identified the vernalization related CCT genes through expression analysis. 127 CCT genes were identified in three subgenomes of common wheat through a hidden Markov model-based method. Based on multiple alignment, these genes were grouped into 40 gene clusters, including the duplicated gene clusters TaCMF6 and TaCMF8, each tandemly arranged near the telomere. The phylogenetic analysis classified these genes into eight groups. The transcriptome analysis using leaf tissues collected before, during, and after vernalization revealed 49 upregulated and 31 downregulated CCT genes during vernalization, further validated by quantitative real-time PCR. Among the differentially expressed and well-investigated CCT gene clusters analyzed in this study, TaCMF11, TaCO18, TaPRR95, TaCMF6, and TaCO16 were induced during vernalization but decreased immediately after vernalization, while TaCO1, TaCO15, TaCO2, TaCMF8, and TaPPD1 were stably suppressed during and after vernalization. These data imply that some vernalization related CCT genes other than VRN2 may exist in wheat. This study improves our understanding of CCT genes and provides a foundation for further research on CCT genes related to vernalization in wheat.

scholarly journals Sprouting improves the bread‐making performance of whole wheat flour ( Triticum aestivum L.)

2020 ◽  
Vol 100 (6) ◽  
pp. 2453-2459 ◽  
Author(s):  
Gaetano Cardone ◽  
Paolo D'Incecco ◽  
Maria Ambrogina Pagani ◽  
Alessandra Marti
Keyword(s):  
Triticum Aestivum ◽  
Wheat Flour ◽  
Triticum Aestivum L ◽  
Bread Making ◽  
Whole Wheat Flour ◽  
Whole Wheat
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