scholarly journals Los medios de comunicación, la educación nutricional y la información al consumidor = Mass Media, nutrition education and consumer information

Author(s):  
Javier Aranceta-Bartrina
Comunicar ◽  
2008 ◽  
Vol 16 (31) ◽  
Author(s):  
Victoria Camps-Cervera

No professional of the mass media would dare to say without much ado that ‘anything goes’ to obtain publicity, to gain hearing or to compete with the adversary. That's why we appeal to the ethics. To ask for an ethical look or, better, an ethical commitment on the part of the mass media. Ningún profesional de los medios de comunicación se atrevería a decir sin más que todo vale para obtener publicidad, ganar audiencia o competir con el adversario. Por eso apelamos a la ética. Pedir una mirada ética o, mejor, un compromiso ético por parte de los medios de comunicación.


2012 ◽  
Vol 1 (01) ◽  
pp. 71-113
Author(s):  
Silvana Vetö

En este trabajo se examinarán algunos de los problemas éticos que el Holocausto ha planteado a los medios de representación de la historia, para luego ligar las distintas narrativas que resultan de dichas representaciones, con las posibilidades de duelo y elaboración. Se abordarán primero los planteamientos de Theodor Adorno respecto de las posibilidades del arte frente al sufrimiento. Luego se expondrán algunos aspectos del debate surgido al final de la década del 70 a propósito de la representación del Holocausto en medios de comunicación de masa y en la “alta” cultura. Se mostrará como persiste en ese debate una perspectiva dicotómica respecto del trauma, de la cual surgen dos tipos de narrativas post-traumáticas supuestamente irreconciliables, que no permiten una adecuada elaboración y un duelo satisfactorio respecto de las pérdidas implicadas en el acontecimiento traumático. Finalmente, analizaremos en detalle la novela gráfica Maus. Relato de un superviviente, cuya narrativa experimental permite cuestionar y deconstruir la dicotomía redención/aporía de manera novedosa, planteando nuevos problemas vinculados a la memoria del Holocausto y a la posibilidades de duelo. In this work, we will focus on some of the ethical problems that the Holocaust has posed to the representation of historical limit-events. We will then link the different narratives emerging from these representations to the possibilities of mourning and elaboration. First, we will examine the German philosopher Theodor Adorno’s propositions concerning the possibilities of art in the face of suffering. Then, we will present some aspects of the debate that arose in the late 70s regarding the representation of the Holocaust in mass media and in ‘high’ culture. It will be shown how in this debate there persists a dichotomist perspective of trauma, which creates two supposedly irreconcilable types of post-traumatic narratives that do not permit an appropriate elaboration and mourning of losses caused by the traumatic event. Finally, we will analyze the graphic novel Maus. A Survivor’s Tale, whose experimental and open narrative allows an original questioning and deconstruction of the redemption/aporia dichotomy, putting forward new problems related to the memory of the Holocaust and the possibilities of mourning.


2018 ◽  
Vol 9 (2) ◽  
pp. 203
Author(s):  
Fèlix Bosch ◽  
Clàudia Escalas ◽  
Ainoa Forteza ◽  
Elisabet Serés ◽  
Gonzalo Casino

Resumen: El interés de la ciudadanía por la ciencia es consecuente con que los medios de comunicación difundan también información sobre fármacos. Sin embargo, se requieren más estudios cuantitativos y cualitativos que analicen este tipo de información en la prensa generalista. En este artículo se revisan los estudios que han analizado las noticias sobre fármacos, así como las herramientas disponibles para evaluar su calidad. Se revisan aspectos cualitativos a considerar al informar sobre fármacos en investigación o ya comercializados: la necesidad de contrastar las fuentes, citar la publicación de origen y emplear un lenguaje comprensible. Asimismo, se recomienda informar tanto de beneficios como de riesgos, y hacerlo con valores relativos y absolutos; evitar la generación de falsas expectativas y contextualizar los aspectos relacionados con la financiación. Además, se sugiere explicitar la fase de investigación en la que se encuentra el fármaco para así orientar sobre las posibilidades y plazos para su comercialización, y sobre las fuentes de información más adecuadas. Con esta revisión y las consideraciones planteadas, este artículo pretende promover una reflexión general para mejorar la calidad de las noticias sobre fármacos, a la vez que proporciona una primera lista de comprobación útil para comunicadores y periodistas científicos.Palabras clave: comunicación en salud; divulgación; fármacos; información; investigación; medicamentos; medios de comunicación; prensa.Abstract: Given the public’s interest in science, it is logical that the mass media disseminate information about drugs. However, few quantitative or qualitative studies have analyzed the way this type of information is presented in the lay press. This article reviews the studies that have analyzed news reports about drugs and discusses the tools that are available to evaluate the quality of such reports. It also examines qualitative aspects when reporting on drugs in research or when have already been marketed: the need to check the sources, to cite the original reports, and to use language that is easy to understand. To avoid creating false expectations, news reports should inform readers about risks as well as benefits in both relative and absolute terms and put financial aspects in context. Moreover, it is important to specify the drug’s current phase of development to inform if and when it is likely to be commercialized. Finally, news reports about drugs should point readers to the most appropriate sources to obtain further information. This article aims to promote general reflection and ultimately to improve the quality of reporting about drugs in the general press and to provide a checklist for science communicators and journalists.Keywords: health communication; popularization; drugs; information; investigation; medicines; media; press.


Author(s):  
Pura Raya González

La televisión, según algunos comunicólogos, no es buena maestra. Sin embargo, en general, los medios de comunicación, también contribuyen a afianzar en nosotros valores que, inculcados desde la escuela y la familia, nos hacen ser mejores personas. Lo que nadie duda es que estos, los mass media, considerados el cuarto poder, condicionan el comportamiento social y contribuyen a la creación de la realidad colectiva, especialmente en lo que respecta a las situaciones que no vivimos y que nos llegan a través de ellos. Para comprender esta breve reflexión, cómo la televisión puede ser al mismo tiempo nuestra amiga y enemiga, analizaremos en el presente capítulo los principales elementos que posibilitan todo proceso de comunicación y, por tanto, alimentan esa «relación amor-odio», objeto de gran debate en los últimos años.


Author(s):  
Berta Rodrigo Mateu

Resumen: Los medios de comunicación tienen una responsabilidad indiscutible en la defensa y promoción de los Derechos Humanos. Más aún: tiene la obligatoriedad moral y ética de proporcionar informaciones basadas en la verdad y la objetividad. ¿Qué ocurre con los medios de comunicación en las dictaduras donde se ejerce de manera sistemática la violación de Derechos Humanos? ¿Qué responsabilidad social tienen estos en el sustento y pervivencia de las dictaduras? Este artículo ahonda en esta cuestión a propósito de un estudio de caso, el de la desaparición de la joven chilena Marta Hugarte durante la Dictadura del general Pinochet. Abstract: The Mass Media have an unquestionable responsibility in the defense and promotion of Human Rights. Moreover, they have the moral and ethical obligation to provide information based on truth and objectivity. What happens with the Media in dictatorships where the violation of Human Rights is systematically practiced? What social responsibility do these have in the sustenance and survival of dictatorships? This article delves into this question with regard to a case study, the disappearance of the young Chilean Marta Hugarte during the dictatorship of General Pinochet.


Comunicar ◽  
2008 ◽  
Vol 16 (31) ◽  
pp. 159-166
Author(s):  
Tania Jiménez-Palacio ◽  
María José Revuelta-Bayod

A new debate has arrived to the Education System. It deals with the need of an alternative teaching, an education that exceeds the academic traditions and studies the social relations, such as the relationship between media and society. Citizens must access an audiovisual teaching, because it is important to unders-tand how television, radio stations, newspapers, etc., work when they inform us, show us the culture or even build our dreams. People must know about the media’s economic and political interests, and also how the audience could make use of communication mass media.En el sistema educativo se ha abierto un debate acerca de la importancia de alfabetizar en otros sentidos que sobrepasan la tradición académica y que se adentran en el análisis de relaciones sociales contextualizadas, como puede ser la relación medios de comunicación-sociedad. Las autoras defienden que es importante que los ciudadanos accedan a una alfabetización audiovisual que les permita contar con recursos para entender el funcionamiento de los medios informativos y culturales como fabricantes de sueños, conocer sus intereses como empresas y poderes fácticos que son, captar sus estrategias de manipulación y persuasión, y comprender cómo nosotros, receptores, podemos utilizarlos.


2019 ◽  
Vol 3 (Supplement_1) ◽  
Author(s):  
Yan Li ◽  
Rienna Russo ◽  
Stella Yi

Abstract Objectives Public health practitioners and policymakers often need to determine which strategies are most effective prior to investing in implementation. This is particularly important in urban neighborhoods where public health initiatives may have a significant impact on the health of a large population. This study aims to use an innovative agent-based model to evaluate and compare the potential impact of three food policies and programs on the consumption of fruits and vegetables in an urban neighborhood. Methods We developed an agent-based model that takes into account individual and neighborhood-level factors (e.g., age, gender, education, food environment) to predict fruit and vegetable consumption at the neighborhood level. Model parameters were estimated from the Food Attitudes and Behaviors Survey, United States Census data, and previous studies. We simulated three hypothetical interventions, including implementing a mass media and nutrition education campaign to alter healthy social norms, increasing the number of fruit and vegetable vendors, and reducing the price of fruits and vegetables. We predicted the impact of these interventions on the consumption of fruits and vegetables in the East Harlem neighborhood in New York City. Results The simulation results suggested that a mass media and nutrition education campaign could increase the consumption of fruits and vegetables by 5.5%. In comparison, a program that increases the number of fruit and vegetable vendors by 10% and the one that reduces the price of fruits and vegetables by 10% could increase the consumption of fruits and vegetables by 1.6% and 1.2%, respectively. Conclusions A mass media and nutrition education campaign may be more effective than increasing the access to or reducing the price of fruits and vegetables in East Harlem. A well-designed, validated agent-based model has the potential to provide insights on the impact of food policies and programs in a complex urban environment and aid policymakers and public health officials in making informed decisions for priority setting and program implementation. Funding Sources This study was supported by an R01 grant from the National Heart, Lung, and Blood Institute of the National Institutes of Health.


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