scholarly journals ANALISIS PERSEDIAAN BERAS PADA TOKO BALI YASA LUWUK BANGGAI

2021 ◽  
Vol 9 (1) ◽  
pp. 35-47
Author(s):  
Zulfikar Jaka Putera Djalamang, Nanang Qosim Dan Hasan
Keyword(s):  
Order Quantity ◽  
Safety Stock ◽  
Reorder Point

Penelitian ini mengkaji tentang persediaan beras pada Toko Bali Yasa Luwuk Banggai tahun 2020, lebih spesifik terkait dengan pengelolaan persediaan dalam memenuhi kebutuhan yang di inginkan di pasaran. Manajemen persediaan yang efektif seringkali merupakan kunci keberhasilan operasi perusahaan. Manajemen berusaha untuk mempertahankan kualitas dan jenis persediaan yang cukup untuk memenuhi permintaan konsumen, tapi di sisi lain manajemen juga harus menghindarkan biaya penyimpanan persediaan yang terlalu tinggi dan juga tidak terlalu rendah. Persediaan yang terlalu kecil akan menimbulkan kekecewaan konsumen, sebaliknya persediaan yang terlalu tinggi akan menyebabkan biaya penyimpanan dan pemeliharaan persediaan akan melambung. Tujuan penelitian ini di lakukan untuk mengetahui jumlah persediaan beras yang paling optimal pada Toko Bali Yasa Luwuk Banggai dengan menggunakan beberapa metode yaitu Total Inventori Cost (TIC), Economi Order Quantity (EOQ), Safety Stock dan Reorder Point (ROP).  Jenis data yang di gunakan adalah jenis data kuantitatif dengan menggunakan sumber data sekunder. Dari hasil penelitian serta pengolahan data yang telah dilakukan, diperoleh bahwa dalam waktu satu tahun Toko Bali Yasa melakukan pemesanan beras sebanyak 60 kali pemesanan dengan jumlah sebanyak 12.000 sak beras dengan total biaya persediaan sebesar Rp. 147.400.000,-. Untuk mengoptimalkan persediaan tersebut menggunakan metode EOQ diperoleh hasil bahwa pemesanan beras yang dilakukan Toko Bali Yasa sebanyak 60 kali pertahun tidak efisien dan tidak efektif atau belum optimal. Dari hasil perhitungan dengan menggunakan metode EOQ diperoleh hasil pemesanan yang optimal yaitu sebanyak 20 kali pesan pertahun dengan jumlah pemesanan sekali pesan 592 sak dengan biaya persediaan sebesar Rp. 81.092.540,-. Penerapan metode ini dapat menghemat pengeluaran biaya Toko Bali Yasa sebesar Rp. 66.307.460,-. Usaha ini dapat menerapkan metode EOQ dengan menggunakan turunan rumus dari Safety Stock, bahwa Toko Bali Yasa harus menyediakan persedian sebanyak 267 sak beras sebelum melakukan pemesanan kembali atau Reorder Point (ROP) pada saat persediaan beras berjumlah 366 sak. Kata Kunci : Persediaan Optimal, TIC, EOQ, ROP, dan Safety Stock.

scholarly journals ANALYSIS CONTROL SUPPLIES RAW MATERIALS TO EFFICIENCY COST, USING THE METHOD OF ECONOMIC QUANTITY ORDER AT CV. PQR

2018 ◽  
Vol 1 (01) ◽  
pp. 41
Author(s):  
Wartoyo Hadi
Keyword(s):  
Production Process ◽  
Raw Materials ◽  
Analysis Data ◽  
Raw Material ◽  
Economic Order Quantity ◽  
Economic Order ◽  
Order Quantity ◽  
Safety Stock ◽  
Reorder Point ◽  
Efficiency Cost

The purpose of the implementation of this research is to find the effectiveness of supplies raw materials, the method of analysis data used in the square is the smallest trend for planning raw materials and controling supplies use method of economic order quantity (EOQ) analyze reorder point. Analysis reorder point and safety stock. And analyzes efficiency cost of raw materials. Forecasting raw materials years 20x7 according to the smallest trend, cloth and dakron happened the difference is greater than of the target needed (according to a company); controling supplies raw materials with the methods eoq in 20x7 more effective than reservations raw materials cloth and dakron and more efficient than cost raw materials. The company should review the policy of forecasting raw material supplies that had been undertaken and make planning supplies the raw material that more accurate using the firm’s historical data and not only targeting the output production next year, so that machines production can be optimized. Considering the use of control supplies with the methods economic order quantity to companies, so this analysis can determine material reservations, supplies safety, maximum supplies to avoid the risk of running out of raw materials, because the companies often happened less dressed up a result of reservations that time is inaccurate, the lack of safety stock and the deferred the delivery of goods which often disturb the production process, by this method can prevent these things, so that the production process can run smoothly and minimize the cost of raw materials supplies.

scholarly journals ANALISIS PERSEDIAAN BAHAN BAKU MADU DENGAN PENDEKATAN ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) PADA PT. AKSAMALA ADI ANDANA

2020 ◽  
Vol 20 (1) ◽  
pp. 39
Author(s):  
Ayu Fitriani Putri ◽  
Agus Santosa ◽  
Ni Made Suyastiri Yani Permai
Keyword(s):  
Economic Order Quantity ◽  
Economic Order ◽  
Order Quantity ◽  
Safety Stock ◽  
Reorder Point

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pemesanan bahan baku madu optimal, menganalisis pengaruh biaya pemesanan, biaya penyimpanan, jumlah pemakaian dan waktu tunggu terhadap persediaan bahan baku madu, menganalisis trend kebutuhan bahan baku madu bulan Juli sampai dengan Desember 2018, menganalisis persediaan pengaman (safety stock) bahan baku madu, menganalisis titik pemesanan ulang (reorder point) bahan baku madu. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan metode pelaksanaan penelitian yaitu studi kasus. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis model EOQ (Economic Order Quantity), analisis regresi linier berganda, analisis trend, analisis safety stock dan analisis reorder point. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemesanan bahan baku madu yang optimal sebesar 6.524 kg/pesanan dengan frekuensi 17 kali pemesanan. Faktor biaya penyimpanan dan jumlah pemakaian mempengaruhi persediaan bahan baku sedangkan faktor biaya pemesanan dan waktu tunggu tidak mempengaruhi persediaan bahan baku di PT. Aksamala Adi Andana. Trend kebutuhan bahan baku madu di PT. Aksamala Adi Andana pada Bulan Juli sampai dengan Desember 2018 cenderung meningkat. Persediaan pengaman (safety stock) bahan baku madu yang harus tersedia di PT. Aksamala Adi Andana yaitu sebesar 766 kg. Reorder point bahan baku madu di PT. Aksamala Adi Andana sebesar 2.915 kg.

ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY PADA CV. DIKA JOK JENGGAWAH

2019 ◽  
Vol 18 (2) ◽  
Author(s):  
Siti Husnul Hotima ◽  
Dini Hayati
Keyword(s):  
Economic Order Quantity ◽  
Economic Order ◽  
Order Quantity ◽  
Inventory Cost ◽  
Safety Stock ◽  
Reorder Point ◽  
Total Inventory ◽  
Point Total

Tujuan yang diharapkan dari penelitian ini adalah ingin menganalisis persediaan bahan baku optimal yang dibutuhkan dengan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ), menganalisis berapa besar persediaan pengaman (Safety stock), menganalisis kapan waktu yang tepat untuk melakukan pemesanan kembali (reorder point), menganalisis total persediaan bahan baku atau Total Inventory Cost (TIC). Jenis penelitian yang digunakan adalah kuantitatif deskriptif. Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah wawancara, observasi, dan dokumentasi. Penelitian dan hasil perhitungan yang dilakukan menunjukkan bahwa persediaan bahan baku setiap tahunnya tidak stabil. Bahan baku yang dibutuhkan oleh perusahaan apabila dihitung menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) pada tahun 2016 adalah sebesar 11,52 m3 dengan frekuensi pembelian 6 kali per periode (1 tahun). Tahun 2017 sebesar 9,90 m3 dengan frekuensi pembelian 6 kali per periode (1 tahun). Persediaan pengaman (safety stock) pada tahun 2016 adalah sebesar 16,48 m3. Pada tahun 2017 sebesar 11,25 m3. Titik pemesanan kembali (reorder point) pada tahun 2016 adalah sebesar 17,18 m3. Pada tahun 2017 sebesar 13,1 m3. Total biaya persediaan bahan baku yang dihitung menurut Economic Order Point (EOQ) lebih sedikit dibandingkan dengan yang dikeluarkan oleh perusahaan, maka ada penghematan biaya persediaan. Pada tahun 2016 sebesar Rp.110.499.402 dan pada tahun 2017 sebesar Rp.81.655.306. Kata Kunci: Economic Order Quantity (EOQ), Persediaan Pengaman (Safety Stock), Titik Pemesanan Kembali (Reorder Point), Total Biaya Persediaan atau Total Inventory Cost (TIC).

scholarly journals Peranan Economic Order Quantity dalam peningkatan Efisiensi pengelolaan persediaan pada PT. Martina Berto Tbk.

2018 ◽  
Vol 26 (2) ◽  
pp. 217-229
Author(s):  
Ono Tarsono ◽  
Siti Khotimah
Keyword(s):  
Economic Order Quantity ◽  
Economic Order ◽  
Order Quantity ◽  
Safety Stock ◽  
Reorder Point ◽  
Point Data

Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui jumlah safety stock yang sudah ditetapkan oleh manajemen perusahaan apakah sudah optimal (2) mengetahui jumlah pembelian bahan baku yang optimal, dan mengetahui total biaya persediaan yang optimal, dan (3) mengetahui waktu pemesanan kembali (reorder point). Data yang dipelajari berupa data  tentang (1) kebutuhan bahan baku tahun 2015 (2) biaya pemesanan setiap kali pesan tahun 2015 (3) harga faktur bahan yang dibeli tahun 2015 (4) biaya penyimpanan variabel tahun 2015. Metode penelitiaan yang digunakan adalah (1) Metode Economic Order Quantity (EOQ) (2) Metode Safety Stock (SS)  (3) Metode Reorder Point (ROP). Dengan diperoleh kesimpulan sebagai berikut : (1) Besarnya safety stock ditentukan oleh perusahaan sebesar 30% dari kebutuhan bulan berikutnya (2) Kuantitas pembelian optimal bahan baku alcohol sebesar 15,6 ton, dengan frekuensi pembelian sebanyak 12 kali, bahan baku Texapon N-70 sebesar 10 ton, dengan frekuensi pembelian sebanyak 8 kali, bahan baku Whimol 15 sebesar 9 ton, dengan frekuensi pembelian sebanyak 7 kali, bahan baku Euperlan PK771 sebesar 7 ton, dengan frekuensi pembelian sebanyak 5 kali, dan bahan baku Edenor C12-99 MY sebesar 7 ton, dengan frekuensi pembelian sebanyak 5 kali, dan besarnya total biaya persediaan untuk 5 (lima) jenis bahan baku utama sebesar 3.708.967.727. (3) Titik pemesanan kembali untuk bahan baku alcohol dilakukan apabila mencapai 14 ton, bahan baku Texapon mencapai 5.8 ton, bahan baku Whimol 15 mencapai 4.6 ton, bahan baku Euperlan PK771 mencapai 2.3 ton , dan bahan baku Edenor C12-99 MY mencapai 3.35 ton. Berdasarkan kesimpulan diatas, maka penulis memberikan saran kepada perusahaan PT. Martina Berto Tbk. Agar mempertimbangkan penggunaan metode EOQ dan kapan perusahaan harus melakukan pemesanan kembali, agar pengendalian persediaan yang efektif dan efisien dapat tercapai.

scholarly journals Analisis Manajemen Persediaan Ikan Segar di Depo Ikan Segar Kota Surakarta

2019 ◽  
Vol 2 (2) ◽  
pp. 118
Author(s):  
Diasicha Valensio Violenta ◽  
Sri Marwanti ◽  
RR Aulia Qonita
Keyword(s):  
Random Sampling ◽  
Economic Order Quantity ◽  
Economic Order ◽  
Order Quantity ◽  
Inventory Cost ◽  
Safety Stock ◽  
Purposive Sampling ◽  
Fresh Fish ◽  
Reorder Point ◽  
Total Inventory

ABSTRACTThis study aims to determine the quantity and frequency of ordering fresh fish, total inventory cost, safety stock and reorder points based on the method Economic Order Quantity  the exactand knowing the ratio of total costs of fresh fish inventory if the traders at the Depo Ikan Segar use their own policies using the method Economic Order Quantity. The basic method used in this research is descriptive method. The location was determined by purposive sampling and selected the Depo Ikan Segar in Surakarta City because it was the whole sale center for fresh fish in Surakarta City. Determination of the sample using random sampling technique by proporsive sampling. Data analysis methods used are: (1) optimal quantity and ordering frequency (2) total inventory costs (3) calculation of safety stock and reorder points. The results of the analysis show that the calculation of the quantity, frequency of ordering fresh fish, total inventory cost, safety stock and reorder point will be optimal if using the method Economic Order Quantity compared to the merchant policy at Depo Ikan Segar.Keywords: Economic Order Quantity, Optimal Ordering Frequency, Reorder Point, Safety Stock, Total Inventory Cost INTISARIPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui besar kuantitas dan frekuensi pemesanan ikan segar, total biaya persediaan, safety stock dan reorder point yang tepat berdasarkan metode Economic Order Quantity, serta mengetahui perbandingan total biaya persediaan ikan segar jika pedagang di Depo Ikan Segar menggunakan kebijakannya sendiri dengan menggunakan metode Economic Order Quantity. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Penentuan lokasi secara purposive sampling dan terpilih Depo Ikan Segar Kota Surakarta karena merupakan pusat grosir ikan segar di Kota Surakarta. Penentuan sampel menggunakan teknik random sampling dengan cara proporsive sampling. Metode analisis data yang digunakan adalah : (1) kuantitas dan frekuensi pemesanan optimal (2) total biaya persediaan (3) perhitungan safety stock dan reorder point. Hasil analisis menunjukkan bahwa perhitungan kuantitas, frekuensi pemesanan, total biaya persediaan, safety stock dan reorder point akan optimal apabila menggunakan metode Economic Order Quantity dibanding dengan kebijakan pedagang di Depo Ikan Segar.Kata kunci:  Economic Order Quantity, Frekuensi Pemesanan Optimal, Persediaan Pengaman, Titik Pemesanan Kembali, Total Biaya Persediaan

scholarly journals ANALISISI PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU FERMENTASI BIJI COKELAT PADA RUMAH COKELAT DI KOTA PALU

2021 ◽  
Vol 7 (3) ◽  
pp. 203-215
Author(s):  
Hidayatun Nihlah ◽  
Husein Hi. Moh. Saleh
Keyword(s):  
Economic Order Quantity ◽  
Economic Order ◽  
Order Quantity ◽  
Safety Stock ◽  
Reorder Point

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sistem pengendalian persediaan bahan baku yang harus dilakukan oleh Rumah Cokelat dalam produksi cokelat.. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif, dengan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ), Safety Stock dan Reorder Point. Berdasarkan analisi pembelian bahan baku fermentasi biji cokelat untuk produksi cokelat yang optimal menurut metode Economic Order Quantity (EOQ) selama tahun 2018 di Rumah Cokelat yaitu sebanyak 166,7 kg dengan frekuensi pembelian sebanyak 6 kali. Kuantitas persediaan pengaman atau Safety tock tahun 2018 sebesar 7.586 kg. Untuk jumlah Reorder Point tahun 2018 yaitu 7.594 kg. Dari hasil analisis diketahui total biaya persediaan menurut metode Economic Order Quantity (EOQ) sebesar Rp. 13.732.035,2, sedangkan  berdasarkan kebijakan perusahaan total biaya persediaan sebesar Rp. 17.889.726,2. Sehingga jika Rumah Cokelat menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) dapat menghemat biaya persediaan sebesar Rp. 4.157.691.

scholarly journals Analisis Persedian Bahan Baku, Reorder Point dan Safety Stock Bahan Baku ADC-12

2020 ◽  
Vol 20 (2) ◽  
pp. 675
Author(s):  
Hazimah Hazimah ◽  
Yongki Antoni Sukanto ◽  
Nurlinda Ayu Triwuri
Keyword(s):  
Raw Materials ◽  
Raw Material ◽  
Economic Order Quantity ◽  
Order Quantity ◽  
Safety Stock ◽  
Reorder Point ◽  
Calculation Results ◽  
Descriptive Approach ◽  
Quantitative Descriptive ◽  
Optimal Calculation

The production process is very dependent on the availability of raw materials. An optimal calculation of raw material inventory is needed so that the company avoids the problem of lack or over stock of raw materials. This research aims to find out the quantity of raw material inventory, safety stock, and reorder point for ADC-12 raw materials.. This research uses a quantitative descriptive approach. Data sources obtained directly from the company. Analysis of the data used using the Economic Order Quantity method. Based on research and calculation results that have been done, if the company uses the EOQ method the quantity of raw material inventory is 80,861 kg. The quantity of the safety stock is 2,768 kg with a reorder point (ROP) of 14,038 kg.

scholarly journals ANALISIS BIAYA PERSEDIAAN BAHAN BAKU IKAN DAN PERHITUNGAN ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) PADA RUMAH MAKAN IKAN BAKAR KINAMANG

2018 ◽  
Vol 13 (02) ◽  
Author(s):  
Melinda Miranda Wijaya ◽  
David P. E. Saerang ◽  
Meily Y. B. Kalalo
Keyword(s):  
Raw Materials ◽  
Raw Material ◽  
Economic Order Quantity ◽  
Economic Order ◽  
Order Quantity ◽  
Inventory Cost ◽  
Safety Stock ◽  
Purchase Order ◽  
Reorder Point ◽  
The Cost

            The cost of raw material inventory is a sacrifice of economic resources, measured in units of money, which have occurred or are likely to occur for raw material inventory, consisting of purchase costs, storage costs, and inventory shortage. This study aims to determine (1) Total Inventory Cost (TIC) based on RM policy. Kinamang Fuel Fish and Economic Order Quantity (EOQ) method during 2017 (2) Frequency of ordering of efficient fish raw material during 2017 (3) Quantity of safety stock and when to reorder point of raw materials fish in RM. Ikan Bakar Kinamang during 2017. This research is a descriptive research with qualitative approach. And use case study method. The result of the research shows that the Cost of Fish Raw Material Supplies at Kinamang Fuel Fish Restaurant is still not economical because the purchase (order) is only based on the previous sales estimate, and does not take into account economically the expenses incurred for the purchase and storage of fish raw materials the. Precisely with the calculation of Economic Order Quantity (EOQ), the cost of raw materials inventory of fish is much less, and can determine properly and correctly about the safety stock (safety stock), and reorder (reorder point).Keywords: Inventory Cost, EOQ, Frequency, Safety Stock, ROP

scholarly journals Penerapan Metode Economical Order Quantity Untuk Sistem Stok Barang Penggudangan dengan menggunakan teknologi Radio Frequency Identification

2017 ◽  
Vol 7 (1) ◽  
pp. 59
Author(s):  
Teddy Istanto
Keyword(s):  
Radio Frequency ◽  
Radio Frequency Identification ◽  
Raw Materials ◽  
Raw Material ◽  
Order Quantity ◽  
Safety Stock ◽  
Reorder Point ◽  
Material Usage ◽  
Frequency Identification ◽  
Radio Frequency Identification Technology

The application of Economical Order Quantity method to stock warehouse system by using Radio Frequency Identification technology can provide information that can minimize stock availability in real time.  The research aims to develop the stock system using the methods of Economical Order Quantity, Reorder Point and Radio Frequency Identification technology. Computation of Economical Order Quantity is used per month with variables covering amount of raw material, ordering cost and storage cost. Reorder Point computation using lead time variable, raw material usage and safety stock. Safety stock is used if there is a delay in delivery of goods from suppliers, so it does not run out of raw materials and the company can still operate. The inventory data is obtained from transactions of incoming and outgoing goods which are recorded automatically when passing through Radio Frequency Identification reader. The computation of Economical Order Quantity, Reorder Point produces safety stock as output stock system. With the stock of goods in accordance with the fulfillment of Safety stock, then there is no delay in the delivery of goods from suppliers, so it does not run out of raw materials, after determination of the value of re-ordering.

scholarly journals Pengendalian Persediaan Crude Oil Menggunakan Metode Economic Order Quantity (EOQ)

2019 ◽  
Vol 2 (4) ◽  
Author(s):  
Irham Fauzi ◽  
Qurtubi ◽  
Dwi Handayani
Keyword(s):  
Crude Oil ◽  
Raw Materials ◽  
Economic Order Quantity ◽  
Economic Order ◽  
Order Interval ◽  
Order Quantity ◽  
Safety Stock ◽  
Reorder Point ◽  
Heavy Crude ◽  
One Year

Artikel membahas pengendalian persediaan crude oil di sebuah perusahaan yang mengolah crude oil menjadi produk bahan bakar minyak, non-bahan bakar minyak, dan bahan bakar khusus. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengendalikan pasokan bahan baku yang terdiri dari heavy crude dan super heavy crude guna mempertahankan kelangsungan proses pengolahan perusahaan. Metode yang digunakan adalah Economic Order Quantity (EOQ). Berdasarkan hasil perhitungan disimpulkan pemesanan bahan baku berupa crude oil yang ekonomis bagi perusahaan yaitu heavy crude sebesar 183.366 barrel dengan jumlah pemesanan dalam satu tahun sebanyak 76 kali, sehingga interval pemesanannya adalah setiap 5 hari. Super heavy crude sebesar 251.719 barrel dengan jumlah pemesanan dalam satu tahun sebanyak 104 kali, sehingga interval pemesanannya adalah setiap 4 hari. Jumlah safety stock dari heavy crude adalah sebesar 259.713 barrel, sehingga Reorder Point (ROP) dari heavy crude adalah sebesar 528.392 barrel. Super heavy crude sebesar 429.065 barrel, sehinnga Reorder Point (ROP) super heavy crude adalah sebesar 929.449 barrel.   The article discusses controlling crude oil inventories in a company that processes crude oil into fuel products, non-fuel oil, and special fuels. The purpose of this study is to control the supply of raw materials consisting of heavy crude and super heavy crude in order to maintain the continuity of the company's processing. The method used is Economic Order Quantity (EOQ). Based on the calculation results, it is concluded that the ordering of raw materials in the form of crude oil which is economical for the company is heavy crude of 183,366 barrels with the number of orders in one year as much as 76 times, so the order interval is every 5 days. Super heavy crude amounted to 251,719 barrels with the number of orders in one year as many as 104 times, so the order interval is every 4 days. The total safety stock of heavy crude is 259,713 barrels, so the Reorder Point (ROP) of heavy crude is 528,392 barrels. Super heavy crude is 429,065 barrels, so the super heavy crude Reorder Point (ROP) is 929,449 barrels.

Sign in / Sign up

Export Citation Format

Share Document