scholarly journals Comparison of The Sleep Status and Nutrition Habits of the Students in The First and Second Education of Trakya University Faculty of Economics and Administrative Sciences

2019 ◽  
Vol 8 (2) ◽  
pp. 78-83
Author(s):  
Sedef Duran ◽  
Ezgi Durmuşçelebi ◽  
Merve Yalçın ◽  
Gülşah Karmil ◽  
Asja Radonciq
Keyword(s):  
Secondary Education ◽  
Mediterranean Diet ◽  
Food Consumption ◽  
Diet Quality ◽  
Quality Index ◽  
Dietary Quality ◽  
Sleep Patterns ◽  
Education Students ◽  
Diet Quality Index ◽  
The University

Aim: Sleep duration and quality affect the food consumption and weight gain; also food consumption affects the sleep. It was found that the university students have very serious problems in terms of nutrition and sleep patterns. The aim of this study is to investigate the sleep status and eating habits of the students in the first and secondary education of university. Methods: This cross-sectional study was carried out with 130 students from first and 108 students from secondary education of the university. Height, weight, waist and hip measurements of each participant were taken. Demographic characteristics, habits, dietary behaviors and sleep patterns of the participants were evaluated. Results: It was determined that the students in the secondary education had a significantly higher rate of eating more at nights and skipped meals during the day. When all the participants were considered, there was a opposite and weak opposite correlation in the between the Pittsburgh Sleep Quality Index and Mediterranean Diet Quality Index scores. According to the Mediterranean Diet Quality Index, the ratio of those with very low dietary quality was 51.5% for the students in the first education and 61.1% for the students in the second education. Conclusion: It was found that, secondary education students eat more at night than first education students; they skip meals during the day and had a very low diet quality according to Mediterranean Diet Quality Index. In order to prevent these problems, regular sleep and nutrition training should be given to the students of secondary education.

Homocysteine Levels Show Significant Differences among Mediterranean Dietary Quality Index Variables Compared to Folate and Vitamin B12 Status in Women

2015 ◽  
Vol 85 (3-4) ◽  
pp. 202-210 ◽  
Author(s):  
Ivona Višekruna ◽  
Ivana Rumbak ◽  
Ivana Rumora Samarin ◽  
Irena Keser ◽  
Jasmina Ranilović
Keyword(s):  
Mediterranean Diet ◽  
Diet Quality ◽  
Quality Index ◽  
Fruits And Vegetables ◽  
Reproductive Age ◽  
Dietary Quality ◽  
Vitamin B ◽  
Cross Sectional ◽  
Poor Diet ◽  
The Mediterranean

Abstract. Results of epidemiologic studies and clinical trials have shown that subjects following the Mediterranean diet had lower inflammatory markers such as homocysteine (Hcy). Therefore, the aim of this cross-sectional study was to assess female diet quality with the Mediterranean diet quality index (MDQI) and to determine the correlation between MDQI, homocysteine, folate and vitamin B12 levels in the blood. The study participants were 237 apparently healthy women (96 of reproductive age and 141 postmenopausal) between 25 and 93 years. For each participant, 24-hour dietary recalls for 3 days were collected, MDQI was calculated, and plasma Hcy, serum and erythrocyte folate and vitamin B12 levels were analysed. Total MDQI ranged from 8 to 10 points, which represented a medium-poor diet for the subjects. The strength of correlation using biomarkers, regardless of group type, age, gender and other measured parameters, was ranked from best (0.11) to worst (0.52) for olive oil, fish, fruits and vegetables, grains, and meat, in this order. Hcy levels showed the best response among all markers across all groups and food types. Our study shows significant differences between variables of the MDQI and Hcy levels compared to levels of folate and vitamin B12 in participants with medium-poor diet quality, as evaluated according to MDQI scores.

scholarly journals Development and Application of a Total Diet Quality Index for Toddlers

Nutrients ◽  
2021 ◽  
Vol 13 (6) ◽  
pp. 1943
Author(s):  
Melissa C. Kay ◽  
Emily W. Duffy ◽  
Lisa J. Harnack ◽  
Andrea S. Anater ◽  
Joel C. Hampton ◽  
...  
Keyword(s):  
Young Children ◽  
Diet Quality ◽  
Quality Index ◽  
National Sample ◽  
Dietary Guidelines ◽  
Dietary Quality ◽  
Measurement Tool ◽  
Infants And Toddlers ◽  
Dietary Recall ◽  
Diet Quality Index

For the first time, the 2020–2025 Dietary Guidelines for Americans include recommendations for infants and toddlers under 2 years old. We aimed to create a diet quality index based on a scoring system for ages 12 to 23.9 months, the Toddler Diet Quality Index (DQI), and evaluate its construct validity using 24 h dietary recall data collected from a national sample of children from the Feeding Infants and Toddlers Study (FITS) 2016. The mean (standard error) Toddler DQI was 49 (0.6) out of 100 possible points, indicating room for improvement. Toddlers under-consumed seafood, greens and beans, and plant proteins and over-consumed refined grains and added sugars. Toddler DQI scores were higher among children who were ever breastfed, lived in households with higher incomes, and who were Hispanic. The Toddler DQI performed as expected and offers a measurement tool to assess the dietary quality of young children in accordance with federal nutrition guidelines. This is important for providing guidance that can be used to inform public health nutrition policies, programs, and practices to improve diets of young children.

scholarly journals Validation of the Diet Quality Index for Adolescents by comparison with biomarkers, nutrient and food intakes: the HELENA study

2012 ◽  
Vol 109 (11) ◽  
pp. 2067-2078 ◽  
Author(s):  
Krishna Vyncke ◽  
Estefania Cruz Fernandez ◽  
Marta Fajó-Pascual ◽  
Magdalena Cuenca-García ◽  
Willem De Keyzer ◽  
...  
Keyword(s):  
Diet Quality ◽  
Quality Index ◽  
Healthy Lifestyle ◽  
Dietary Guidelines ◽  
Dietary Quality ◽  
Nutrient Level ◽  
Multilevel Regression ◽  
Nutrient Intakes ◽  
Diet Quality Index ◽  
Helena Study

Food-based dietary guidelines (FBDG) aim to address the nutritional requirements at population level in order to prevent diseases and promote a healthy lifestyle. Diet quality indices can be used to assess the compliance with these FBDG. The present study aimed to investigate whether the newly developed Diet Quality Index for Adolescents (DQI-A) is a good surrogate measure for adherence to FBDG, and whether adherence to these FBDG effectively leads to better nutrient intakes and nutritional biomarkers in adolescents. Participants included 1804 European adolescents who were recruited in the Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence (HELENA) Study. Dietary intake was assessed by two, non-consecutive 24 h recalls. A DQI-A score, considering the components' dietary quality, diversity and equilibrium, was calculated. Associations between the DQI-A and food and nutrient intakes and blood concentration biomarkers were investigated using multilevel regression analysis corrected for centre, age and sex. DQI-A scores were associated with food intake in the expected direction: positive associations with nutrient-dense food items, such as fruits and vegetables, and inverse associations with energy-dense and low-nutritious foods. On the nutrient level, the DQI-A was positively related to the intake of water, fibre and most minerals and vitamins. No association was found between the DQI-A and total fat intake. Furthermore, a positive association was observed with 25-hydroxyvitamin D, holo-transcobalamin andn-3 fatty acid serum levels. The present study has shown good validity of the DQI-A by confirming the expected associations with food and nutrient intakes and some biomarkers in blood.

scholarly journals The Reliability of the Mediterranean Diet Quality Index (KIDMED) Questionnaire

Nutrients ◽  
2017 ◽  
Vol 9 (4) ◽  
pp. 419 ◽  
Author(s):  
Lovro Štefan ◽  
Rebeka Prosoli ◽  
Dora Juranko ◽  
Marko Čule ◽  
Ivan Milinović ◽  
...  
Keyword(s):  
Mediterranean Diet ◽  
Diet Quality ◽  
Quality Index ◽  
Diet Quality Index ◽  
The Mediterranean

scholarly journals Diet quality of a population sample from coastal north-east Spain evaluated by a Mediterranean adaptation of the Diet Quality Index (DQI)

2009 ◽  
Vol 13 (1) ◽  
pp. 12-24 ◽  
Author(s):  
Isabel Bondia-Pons ◽  
Jordi Mayneris-Perxachs ◽  
Lluís Serra-Majem ◽  
Ana I Castellote ◽  
Abel Mariné ◽  
...  
Keyword(s):  
Mediterranean Diet ◽  
Diet Quality ◽  
Dietary Pattern ◽  
Quality Index ◽  
Nutrition Survey ◽  
Mediterranean Dietary Pattern ◽  
Diet Quality Index ◽  
North East ◽  
The Mediterranean ◽  
Arachidonic Acids

AbstractObjectiveTo assess the adherence to the Mediterranean dietary pattern in the population from a coastal region from north-east Spain and its relationship to diseases, applying the Mediterranean Diet Quality Index (M-DQI) validated by the use of several biomarkers.DesignCross-sectional nutrition survey.SettingPopulation-based random sample derived from the Catalan Nutrition Survey.SubjectsA total of 621 healthy adults.ResultsThe Catalan representative sample presented a mean M-DQI score of 6·6 (sd 2·3, median 7, range 0–14). The percentage of adherence to the Mediterranean diet was 53 %; 10 % of subjects showed high adherence to the Mediterranean diet, while only 2 % were categorized as poorest adherence. The plasma fatty acid profile of the Catalan sample progressed with perfect regularity throughout the index ranges. Both EPA and DHA presented a significant correlation to the M-DQI (r = −0·410 for EPA and −0·360 for DHA). A significant increase in palmitic, oleic and α-linolenic acids and a significant decrease in stearic, linoleic and arachidonic acids content were also observed. The mean values for the M-DQI according to the clinical characteristics of the Catalan sample were also calculated.ConclusionsThe M-DQI has been demonstrated a suitable tool for assessment of an individual’s nutritional status according to the Mediterranean dietary pattern and for clinical purposes. Although the current diet followed in Catalonia seems to agree with the main characteristics of the Mediterranean diet, the promotion of the Mediterranean pattern should be reinforced in the Catalan population, especially among young people.

scholarly journals Diet quality and attention capacity in European adolescents: the Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence (HELENA) study

2017 ◽  
Vol 117 (11) ◽  
pp. 1587-1595 ◽  
Author(s):  
Pontus Henriksson ◽  
Magdalena Cuenca-García ◽  
Idoia Labayen ◽  
Irene Esteban-Cornejo ◽  
Hanna Henriksson ◽  
...  
Keyword(s):  
Executive Functions ◽  
Mediterranean Diet ◽  
Diet Quality ◽  
Dietary Patterns ◽  
Quality Index ◽  
Maternal Education ◽  
Healthy Lifestyle ◽  
Mediterranean Diet Score ◽  
Diet Quality Index ◽  
Diet Score

AbstractAdolescence represents an important period for the development of executive functions, which are a set of important cognitive processes including attentional control. However, very little is known regarding the associations of nutrition with components of executive functions in adolescence. Thus, the aim of this study was to investigate associations of dietary patterns and macronutrient composition with attention capacity in European adolescents. This cross-sectional study included 384 (165 boys and 219 girls) adolescents, aged 12·5–17·5 years, from five European countries in the Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence study. Attention capacity was examined using the d2 Test of Attention. Dietary intake was assessed through two non-consecutive 24 h recalls using a computer-based self-administered tool. Three dietary patterns (diet quality index, ideal diet score and Mediterranean diet score) and macronutrient/fibre intakes were calculated. Linear regression analysis was conducted adjusting for age, sex, BMI, maternal education, family affluence scale, study centre and energy intake (only for Mediterranean diet score). In these adjusted regression analyses, higher diet quality index for adolescents and ideal diet score were associated with a higher attention capacity (standardised β=0·16, P=0·002 and β=0·15, P=0·005, respectively). Conversely, Mediterranean diet score or macronutrient/fibre intake were not associated with attention capacity (P>0·05). Our results suggest that healthier dietary patterns, as indicated by higher diet quality index and ideal diet score, were associated with attention capacity in adolescence. Intervention studies investigating a causal relationship between diet quality and attention are warranted.

scholarly journals Food, youth and the Mediterranean diet in Spain. Development of KIDMED, Mediterranean Diet Quality Index in children and adolescents

2004 ◽  
Vol 7 (7) ◽  
pp. 931-935 ◽  
Author(s):  
Lluís Serra-Majem ◽  
Lourdes Ribas ◽  
Joy Ngo ◽  
Rosa M Ortega ◽  
Alicia García ◽  
...  
Keyword(s):  
Children And Adolescents ◽  
Mediterranean Diet ◽  
Diet Quality ◽  
Dietary Patterns ◽  
Quality Index ◽  
Dietary Habits ◽  
Geographical Differences ◽  
Cross Sectional ◽  
Diet Quality Index ◽  
Kidmed Index

AbstractObjective:To evaluate dietary habits in Spanish children and adolescents based on a Mediterranean Diet Quality Index tool, which considers certain principles sustaining and challenging traditional healthy Mediterranean dietary patterns.Design:Observational population-based cross-sectional study. A 16-item Mediterranean Diet Quality Index was included in data gathered for the EnKid study (in which two 24-hour recalls, a quantitative 169-item food-frequency questionnaire and a general questionnaire about socio-economic, demographic and lifestyle items were administered).Setting:Spain.Subjects:In total, 3850 children and youths aged 2–24 years residing in Spain.Results:Of the sample, 4.2% showed very low KIDMED index results, 49.4% had intermediate values and 46.4% had high index results. Important geographical differences were seen, with subjects from the Northeast showing the most favourable outcomes (52% with elevated scores vs. 37.5% of those from the North). Lower percentages of high diet quality were observed in low socio-economic groups, compared with middle and upper income cohorts (42.8%, 47.6% and 54.9%, respectively). Large cities had more positive results and only slight variations were seen for gender and age.Conclusions:The KIDMED index, the first to evaluate the adequacy of Mediterranean dietary patterns in children and youth, confirms that this collective is undergoing important changes, which makes them a priority target for nutrition interventions. Results challenge certain commonly perceived notions tied to income level, population size and diet quality.

scholarly journals Μελέτη της επίδρασης της μεσογειακής διατροφής στη φλεγμονώδη διεργασία και στον έλεγχο του βρογχικού άσθματος σε ασθματικά παιδιά ηλικίας 6-10 ετών

2018 ◽  
Author(s):  
Μαρία-Ιωάννα Θανοπούλου
Keyword(s):  
Children And Adolescents ◽  
Mediterranean Diet ◽  
Diet Quality ◽  
Quality Index ◽  
T Test ◽  
Z Score ◽  
Diet Quality Index ◽  
Biological Technology ◽  
Ig G

Εισαγωγή: Τα δεδομένα της σύγχρονης βιβλιογραφίας συνηγορούν υπέρ της ευεργετικής επίδρασης του Μεσογειακού τρόπου Διατροφής στον έλεγχο των συμπτωμάτων του άσθματος. Σκοπός της παρούσας διδακτορικής διατριβής είναι να αποσαφηνίσει τον μηχανισμό με τον οποίο η μεσογειακή διατροφή ασκεί την προστατευτική δράση της στο άσθμα. Για να επιτευχθεί αυτό, εξετάσθηκε η σχέση ανάμεσα στον βαθμό συμμόρφωσης στο μοντέλο της Μεσογειακής Διατροφής με τα επίπεδα στον ορό συγκεκριμένων κυτταροκίνων, των ιντερλευκινών (IL)-4, IL-33 και IL-17,που διαδραματίζουν κεντρικό ρόλο στις μεταβολές στους αεραγωγούς που επισυμβαίνουν στο άσθμα. Υλικό και μέθοδος: Στη μελέτη μετείχαν 2 ομάδες παιδιών, ηλικίας 5 με 15 ετών. Η πρώτη ομάδα (ασθενείς) αποτελούνταν από 44 παιδιά διαγνωσμένα με διαλείπον ή ήπιο άσθμα και τα οποία δεν λάμβαναν καμία αγωγή τον τελευταίο 1 μήνα πριν την ένταξή τους στην μελέτη. Η δεύτερη ομάδα αποτελούνταν από 26 υγιή παιδιά. Παιδιά με οποιαδήποτε χρόνια φλεγμονώδη νόσο αποκλείστηκαν από την μελέτη, ώστε να αποφευχθούν καταστάσεις που μπορεί να επηρεάσουν τα επίπεδα των ιντερλευκινών. Όλα τα παιδιά ήταν κλινικά σταθερά 4 εβδομάδες προ της αιμοληψίας. Όλα τα παιδιά υποβλήθηκαν σε πλήρη φυσική εξέταση και σε μέτρηση του σωματικού βάρους και του ύψους τους. Την ίδια μέρα με την αιμοληψία, διενεργήθηκε στο σύνολο των παιδιών, σπειρομέτρηση και δερματικές δοκιμασίες νυγμού σε 14 κοινά αεροαλλεργιογόνα που απαντώνται στην Ελλάδα. Προσδιορίστηκαν η γενική αίματος, ο αριθμός των ουδετεροφίλων και των ηωσινοφίλων, η ηπατική και νεφρική λειτουργία, το λιπιδαιμικό προφίλ, η ινσουλίνη, η κορτιζόλη, οι ανοσοσφαιρίνες IgA, Ig G, IgM, Ig E, το συμπλήρωμα C3, C4. Η IL-17 ορού μετρήθηκε σε όλα τα παιδιά με την μέθοδο ELISA, Quantikine ELISA Kits (R&D Systems, Minneapolis, MN, USA; Catalog Number:D1700) και οι IL-4 και IL-33 μετρήθηκαν σε όλα τα παιδιά με την μέθοδο ELISA, Human IL-4 and IL-33 PicoKine ELISA Kits (Boster Biological Technology, Pleasanton CA, USA, Catalog Numbers: EK0404 and EK0929, αντίστοιχα). Διενεργήθηκαν με βάση τις υποδείξεις του κατασκευαστη. Η συμμόρφωση στον μεσογειακό τρόπο διατροφής αποτιμήθηκε με το Mediterranean Diet Quality Index for children and adolescents (KIDMED). Οι γονείς κλήθηκαν να συμπληρώσουν ένα ερωτηματολόγιο που αφορούσε το κοινωνικοοικονομικό επίπεδο, το μορφωτικό επίπεδο, τα χαρακτηριστικά του τρόπου ζωής, το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας, ένα ερωτηματολόγιο καταγραφής συχνότητας τροφίμων (ΕΚΣΤ- FFQ) και ένα ερωτηματολόγιο με ερωτήσεις για το αναπνευστικό και αλλεργικό ιστορικό των παιδιών (ερωτηματολόγιο ISAAC, μεταφρασμένο στα ελληνικά). Στα παιδιά με άσθμα συμπληρώθηκε και το Ερωτηματολόγιο Ελέγχου του Άσθματος (ACT). Οι συνεχείς μεταβλητές εκφράζονται ως μέση τιμή ± τυπική απόκλιση (ΤΑ). Ο συντελεστής μεταβλητότητας χρησιμοποιήθηκε για την έκφραση της διασποράς των τιμών. Στην μονοπαραγοντική ανάλυση έγινε χρήση των δοκιμασιών χ2 , t-test και του συντελεστή συσχέτισης Pearson (r). Για την πολυπαραγοντική ανάλυση δημιουργήθηκαν 3 διαδοχικά μοντέλα γραμμικής παλινδρόμησης. Τα τρία μοντέλα αρχικά εφαρμόστηκαν στον συνολικό πληθυσμό της μελέτης και στη συνέχεια στην ομάδα μόνο των ασθματικών παιδιών. Επιλέχθηκε η έκφραση των αποτελεσμάτων με τη χρήση των τυποποιημένων συντελεστών παλινδρόμησης (Beta). Αποτελέσματα: Η τιμή του KIDMED στον συνολικό πληθυσμό της μελέτης ήταν 5.70 ± 1.94 (ΜΤ± ΤΑ) και ο συντελεστής μεταβλητότητας ήταν 34.0%. Και οι δύο ομάδες εμφάνιζαν μέτριο βαθμό συμμόρφωσης με το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής και η τιμή του KIDMED ήταν παρόμοια στις 2 ομάδες. Δεν βρέθηκε συσχέτιση ανάμεσα στο KIDMED και στο BMI z-score (p 0.20). Τα ασθματικά παιδιά με καλύτερο έλεγχο του άσθματος (ACT>19) εμφάνιζαν υψηλότερη τιμή στο KIDMED (6.2±1.81) σε σχέση με τα ασθματικά παιδιά με μη ικανοποιητικό έλεγχο του (ACT<19) (4.96±1.68), δείχνοντας ότι είχαν σημαντικά καλύτερη συμμόρφωση με το μοντέλο της μεσογειακής διατροφής (p 0.0014). Η IL-4 σχετίστηκε σε βαθμό στατιστικά σημαντικό με την IL-33, τόσο στον συνολικό πληθυσμό, όσο και στην ομάδα των ασθματικών και των υγιών παιδιών (r=0.51, p<0.001; r=0.53, p 0.003) αντίστοιχα. Δεν βρέθηκε σχέση ανάμεσα στην IL-17 και στις άλλες 2 κυτταροκίνες. Όταν εφαρμόστηκαν τα πολυπαραγοντικά μοντέλα στο σύνολο του πληθυσμού, η μόνη στατιστικά σημαντική θετική συσχέτιση που αναδείχθηκε ήταν ανάμεσα στην IL-17 και την παρουσία άσθματος (Beta:0.52, p 0.010). Όταν όμως η ανάλυση περιορίστηκε στον ασθματικό πληθυσμό, η βαθμολογία στο KIDMED βρέθηκε να σχετίζεται σε βαθμό στατιστικά σημαντικό και με τις τρείς ιντερλευκίνες, IL-4, IL-33 και IL-17 (Beta: -0.56, p 0.007; Beta: 0.57, p 0.010; Beta: -0.62, p 0.017) αντίστοιχα. Συμπεράσματα: Τα ευρήματά μας ενισχύουν σημαντικά την υπόθεσή μας, καταδεικνύοντας μια σαφή σχέση ανάμεσα στη μεσογειακή διατροφή και τις ιντερλευκίνες IL-4, IL-33 και IL-17. Η αρνητική συσχέτιση της IL-4 με το KIDMED στα ασθματικά παιδιά υποδηλώνει έναν ανασταλτικό ρόλο της μεσογειακής διατροφής στην παραγωγή της IL-4. Στη μελέτη μας, η IL-17 εμφανίζει αρνητική συσχέτιση με το KIDMED φανερώνοντας ότι η αντιφλεγμονώδης δράση της μεσογειακής διατροφής ασκείται και μέσω της μείωσης των επιπέδων της IL-17 στους ασθματικούς ασθενείς. Το KIDMED βρέθηκε να σχετίζεται θετικά με τα επίπεδα της IL-33 στα ασθματικά παιδιά, όπου η καλύτερη συμμόρφωση με τη μεσογειακή διατροφή επάγει την παραγωγή της IL-33. Ο ρόλος της IL-33 στη φλεγμονή των αεραγωγών δεν είναι ενιαίος και διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην καταστολή της φλεγμονής και στην ιστική επανόρθωση. Οι περιπτώσεις όπου η δράση της IL-33 στο άσθμα είναι καταστροφική, αντιστοιχούν στην αποτυχία των ρυθμιστικών και επανορθωτικών μηχανισμών που ελέγχονται από αυτή (Treg κύτταρα, ILC2s και M2 μακροφάγα), να υπερνικήσουν την συνεχιζόμενη ιστική καταστροφή. Συμπερασματικά, τα αποτελέσματα μας υποδηλώνουν ότι η μεσογειακή διατροφή ρυθμίζει την παραγωγή κύριων φλεγμονωδών διαμεσολαβητών του άσθματος, ασκώντας προστατευτική δράση, και πιθανότατα είναι το ιδανικό μοντέλο διατροφής των ασθματικών ασθενών.

Sign in / Sign up

Export Citation Format

Share Document