scholarly journals Características químicas y microbiológicas del ensilado de mango (Mangifera indica L) inoculado con yogur natural

2021 ◽  
Vol 32 (6) ◽  
pp. e21695
Author(s):  
Willan Caicedo ◽  
Luis Caicedo
Keyword(s):  
Escherichia Coli ◽  
Mangifera Indica ◽  
Clostridium Spp

El objetivo del estudio fue evaluar la composición química y microbiológica del ensilado de mango de rechazo inoculado con yogur natural para uso en la alimentación animal. Se elaboraron 25 microsilos plásticos de 1 kg y se determinó el pH, materia seca (MS), proteína bruta (PB), cenizas, extracto etéreo (EE), extracto libre de nitrógeno (ELN) y energía bruta (EB), así como la probable presencia de Escherichia coli, Clostridium spp y Salmonella sp. Se tomaron muestras los días 1, 4, 8, 15 y 30 del estudio. El pH fue más alto en el día 1 y estable entre el día 4 y 30. En el día 8 de fermentación se determinó un buen contenido de MS, PB, cenizas, ELN, FB, EB y bajo nivel de EE. El ensilado estuvo libre de los patógenos analizados. La combinación de fruta de mango madura molida, sal mineral, melaza, carbonato de calcio, y yogur natural produjo un alimento ensilado con un valor nutricional aceptable para la alimentación de animales de interés zootécnico.

Antimicrobial Activity of the Seed Kernel and Leaf Extracts of Mangifera indica L. (Fam. Anacardiaceae) Against Escherichia coli

Planta Medica ◽  
2013 ◽  
Vol 79 (05) ◽  
Author(s):  
ADC Abergas ◽  
MCQ Aleria ◽  
ZJS Alimagno ◽  
KNC Batac ◽  
AFM De Lara ◽  
...  
Keyword(s):  
Escherichia Coli ◽  
Antimicrobial Activity ◽  
Mangifera Indica ◽  
Seed Kernel ◽  
Leaf Extracts

scholarly journals FORENSIC INVESTIGATION OF SOW DEATHS IN THE INTENSIVE BREEDING SYSTEM

2015 ◽  
Vol 7 (1) ◽  
pp. 29-37
Author(s):  
Nenad Stojanac ◽  
Ognjen Stevančević ◽  
Marko R. Cincović ◽  
Ivan Stančić ◽  
Aleksandar Potkonjak ◽  
...  
Keyword(s):  
Escherichia Coli ◽  
Breeding System ◽  
Forensic Investigation ◽  
Summer Period ◽  
Pig Production ◽  
Intensive Breeding ◽  
Clostridium Spp

Sow mortality is a great challenge in intensive pig production worldwide. The aim of this study was to forensically examine the reason of sow death for a two-year period on two farms with intensive pig keeping, based on available data. In sows with a greater number of farrowings (over VII) greater number of deaths was found. Seasonality has an impact on sow mortality, in the summer period a larger number of sow death was found. Poor sow condition that usually occurs in the second half of lactation and after weaning, are the predisposition to the factors that lead to the sow death. On both examined farms in more than 60% of dead sows Clostridium spp. and Escherichia coli were isolated. In order to reduce the mortality of sows more attention should be paid to the older sows with a larger number of farrowings, provide better conditions in summer, cooling, and pay more attention to sows during the period from farrowing to the next insemination, respectively.

scholarly journals A Small Study of Bacterial Contamination of Anaerobic Digestion Materials and Survival in Different Feed Stocks

2020 ◽  
Vol 7 (3) ◽  
pp. 116
Author(s):  
Lauren Russell ◽  
Paul Whyte ◽  
Annetta Zintl ◽  
Stephen Gordon ◽  
Bryan Markey ◽  
...  
Keyword(s):  
Escherichia Coli ◽  
Listeria Monocytogenes ◽  
Anaerobic Digestion ◽  
Enterococcus Faecalis ◽  
Food Waste ◽  
Escherichia Coli O157 ◽  
Salmonella Spp ◽  
Clostridium Sporogenes ◽  
Log Reduction ◽  
Clostridium Spp

If pathogens are present in feedstock materials and survive in anaerobic digestion (AD) formulations at 37 °C, they may also survive the AD process to be disseminated in digestate spread on farmland as a fertilizer. The aim of this study was to investigate the prevalence of Salmonella spp., Escherichia coli O157, Listeria monocytogenes, Enterococcus faecalis and Clostridium spp. in AD feed and output materials and survival/growth in four formulations based on food waste, bovine slurry and/or grease-trap waste using International Organization for Standardization (ISO) or equivalent methods. The latter was undertaken in 100 mL Ramboldi tubes, incubated at 37 °C for 10 d with surviving cells enumerated periodically and the T90 values (time to achieve a 1 log reduction) calculated. The prevalence rates for Salmonella spp., Escherichia coli O157, Listeria monocytogenes, Enterococcus faecalis and Clostridium spp. were 3, 0, 5, 11 and 10/13 in food waste, 0, 0, 2, 3 and 2/3 in bovine slurry, 1, 0, 8, 7 and 8/8 in the mixing tank, 5, 1, 17, 18 and 17 /19 in raw digestate and 0, 0, 0, 2 and 2/2 in dried digestate, respectively. Depending on the formulation, T90 values ranged from 1.5 to 2.8 d, 1.6 to 2.8 d, 3.1 to 23.5 d, 2.2 to 6.6 d and 2.4 to 9.1 d for Salmonella Newport, Escherichia coli O157, Listeria monocytogenes, Enterococcus faecalis and Clostridium sporogenes, respectively. It was concluded that AD feed materials may be contaminated with a range of bacterial pathogens and L. monocytogenes may survive for extended periods in the test formulations incubated at 37 °C.

Potency of selected herbs on inhibition of ammonia producing bacteria

2020 ◽  
Vol 46 (4) ◽  
pp. 253-263
Author(s):  
B. R. O. Omidiwura ◽  
A. F. Agboola ◽  
A. O. Adekambi
Keyword(s):  
Escherichia Coli ◽  
Staphylococcus Aureus ◽  
Bacillus Subtilis ◽  
Azadirachta Indica ◽  
Carica Papaya ◽  
Mangifera Indica ◽  
Saccharum Officinarum ◽  
Inhibitory Effect ◽  
Animal Production ◽  
Chromolaena Odorata

In effort to combat environmental pollution, improve animal production and avoid drug residue, producers have resorted to the use of phytobiotics to inhibit ammonia producing microbes in the gut. Freshly harvested Azadirachta indica, Carica papaya, Saccharum officinarum, Chromolaena odorata, Eucalyptus camadulensis and Mangifera indica leaves were air dried, blended and extracted using five concentrations of solvent (100% water, 70% water + 30% methanol, 50% water + 50% methanol, 30% water + 70% methanol and 100% methanol). The antibacterial activities of the extracts and antibiotics (doxycycline) as control, were tested according to standard procedures against both gram positive (Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus) and gram negative (Escherichia coli, Vibrio cholerae) ammonia producing bacteria. In most cases, it was observed that the inhibitory effect of methanolic extracts of Azadirachta indica, Carica papaya, Saccharum officinarum, Chromolaena odorata, Eucalyptus camadulensis and Mangifera indica leaves were not significantly different from that of synthetic antibiotics, doxycycline, when tested against the test bacteria, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus and Vibrio cholera. However, leave extracts showed significantly better inhibitory effect on Escherichia coli than the antibiotic drug. It can be concluded, therefore, that the leaf extracts of Azadirachta indica, Carica papaya, Saccharum officinarum, Chromolaena odorata, Eucalyptus camadulensis and Mangifera indica can serve as alternative to synthetic drugs in animal production due to their effective actions against microbial organisms.

scholarly journals PROFIL FITOKIMIA DAN UJI ANTIBAKTERI BIJI MANGGA ARUM MANIS (Mangifera indica. Linn)

2011 ◽  
Vol 1 (1) ◽  
pp. 9
Author(s):  
Zulhipri Zulhipri
Keyword(s):  
Escherichia Coli ◽  
Mangifera Indica

Telah  dilakukan  penelitian  tentang  profil  fitokimia  dan  uji  antibakteri  dari  biji  mangga  Arum  manis  (Mangifera indica. Linn). Hasil uji fitokimia dan anlisis kromatografi lapis tipis terhadap ekstrak metanol, menunjukkan bahwa biji  mangga  Arum  manis  mengandung  senyawa    fenolik,  flavonoid  dan  terpenoid  dengan  kandungan  tertinggi senyawa  golongan  fenolik.  Uji  antibakteri  menunjukan  ekstrak  metanol  ini  dapat  menghambat  pertumbuhan bakteri  Escherichia  coli  dan  Staphylococus  aureus  dengan  nilai  konsentrasi  hambat  minimum  masing-masing sebesar 2000 dan 250 µg/mL. Kata kunci: Mangga, fitokimia, antibakter

scholarly journals Actividad antimicrobiana de extractos hidroalcohólicos de hojas de dos variedades de Mangifera indica L

Ciencia Unemi ◽  
2020 ◽  
Vol 13 (32) ◽  
pp. 69-77
Author(s):  
Celeste Carrillo-Tomalá ◽  
Raúl Díaz-Torres ◽  
Katherine Guerra-Guamán ◽  
Andrés Román-Salmerón
Keyword(s):  
Escherichia Coli ◽  
Staphylococcus Aureus ◽  
Salmonella Typhimurium ◽  
Enterococcus Faecalis ◽  
Mangifera Indica

El objetivo de este trabajo fue evaluar la actividad antimicrobiana de extractos hidroalcohólicos (90% y 50%) de la variedad Tommy Atkins y extracto hidroalcohólico (50%) de la variedad Edward, seleccionados por su alto contenido de compuestos fenólicos, anteriormente publicado. Los extractos fueron obtenidos por maceración, digestión y ultrasonido. La actividad antimicrobiana se evalúo mediante los métodos Kirby Bauer y Kirby Bauer modificado; las cepas utilizadas fueron Pseudomona aeuroginosa (ATCC 27853), Staphylococcus aureus (ATCC 29213), Salmonella Typhimurium (ATCC 14028), Escherichia coli (ATCC 25922) y Enterococcus faecalis (ATCC 29212), ajustándose las suspensiones a turbidez 0.5 en escala McFarland.  La mayor actividad antimicrobiana se evidencia frente a P. aeruginosa y S. aureus; los extractos de la variedad Tommy Atkins mostraron mayor actividad antimicrobiana, encontrándose halos de inhibición entre 10 y 15 mm según la bacteria.  El método Kirby Bauer modificado mostró mayor efectividad. Se concluye que todas las cepas estudiadas presentaron sensibilidad frente a los extractos, siendo S. aureus y P. aeruginosa las más sensibles.

scholarly journals Efecto bactericida del clavo de olor, canela y benzoato de sodio en la conservación del mango haden y melón

2018 ◽  
pp. 152-176
Author(s):  
Juan Alexander Torres Mejía ◽  
Elyn Antonieta Romero ◽  
Maribel Medina Barahona
Keyword(s):  
Escherichia Coli ◽  
Cucumis Melo ◽  
Salmonella Enteritidis ◽  
Mangifera Indica ◽  
Salmonella Spp ◽  
E Coli ◽  
Para Determinar

Se realizó estudio experimental para determinar la inhibición y/o  destrucción de los microorganismos patógenos en los siguientes muestras: controles, M-EC, M-S, Me-EC, Me-S, Tratamientos M-EC-CL, M-S-CL, Me-EC-CL, Me-S-CL, M-EC-C, M-S-C, Me-EC-C, Me-S-C, M-EC-B, M-S-B, Me-EC-B y Me-S-B. Dónde: M = mango, Me = melón, EC = Escherichia coli, S = Salmonella spp, CL = clavo de olor, C = canela, B = benzoato de sodio. Calificando cada tratamiento de acuerdo al poder bactericida, como: no efectivo, efecto mínimo, letal y fulminante, en los días 0 (t0), 7 (t7) y 15 (t15); se evaluó el efecto bactericida de extractos acuosos de canela, clavo de olor en concentraciones de 2.5% y benzoato de sodio en concentraciones permitidas según la FDA 0.1%; utilizando el método de cuantificación o conteo de unidades formadoras de colonia (UFC), sobre dos cepas bacterianas, Escherichia coli y Salmonella enteritidis, que se inocularon en muestras de frutas tropicales, mango haden (Mangifera indica) y melón cantaloupe (Cucumis melo).  El efecto bactericida de clavo de olor fue diferente en las dos frutas tratadas; en el mango inoculado con E. coli se observó un mínimo efecto y en el inoculado con Salmonella spp, no hubo efecto bactericida.  En el melón inoculado con ambas bacterias, se observó el efecto bactericida del clavo de olor.  El efecto de la canela fue mínimo en ambas frutas inoculadas con E. coli. En el mango inoculado con Salmonella spp, no hubo efecto bactericida. En el melón si tuvo un efecto letal. El uso del benzoato de sodio ejerció un efecto bactericida, tanto en el melón como el mango, inoculadas con ambas bacterias. En el análisis se observó que en el mango inoculado con E. coli el efecto fue fulminante, (muerte en el día 0). Se determinó materia seca, balance de materia y análisis sensoriales, para tener una mejor conclusión de la investigación.

Avaliação antimicrobiana dos extratos vegetais das folhas da espécie Mangífera indica Linnaeus

2021 ◽  
Author(s):  
BIANCA FERREIRA BORGES ◽  
ALANA DA CONCEIçãO BRITO COELHO ◽  
DANIELLE ANDREA PEREIRA COZZANI CAMPOS ◽  
JEOVANA THAYNARA OLIVEIRA MARTINS ◽  
PALOMA SAMPAIO DA COSTA ◽  
...  
Keyword(s):  
Escherichia Coli ◽  
Staphylococcus Aureus ◽  
Pseudomonas Aeruginosa ◽  
Streptococcus Pyogenes ◽  
Mangifera Indica

Desde os tempos mais remotos o ser humano vem fazendo uso de plantas medicinais para cura de seus males espirituais e físicos. Porém, o uso dessas plantas era feito de maneira empírica onde o conhecimento foi sendo construindo de maneira experimental e observada, passando de pais para filhos. Contudo, estudos científicos tornaram seu consumo ainda mais popular e o os tratamentos a base de plantas medicinais vêm se tornando cada vez mais comum. E para que os constituintes químicos de um vegetal possa ser registrado, é necessário a realização de testes que comprovam a ausência ou presença de composto com atividades biológicas benéficas ou maléficas ao homem. O presente trabalho buscou avaliar a atividade antimicrobiana dos extratos vegetais da espécie Mangifera indica Linnaeus, onde foram utilizadas cepas padrão provenientes da American Type Culture Colection (ATCC), sendo bactérias Gram-positivas: Staphylococcus aureus (ATCC 25923) e Streptococcus pyogenes (ATCC 19615); e bactérias Gram-negativas: Escherichia coli (ATCC 25922) e Pseudomonas aeruginosa (ATCC 27853). Apresentou inibição satisfatória para todas as frações referente a cepa Staphylococcus aureus (ATCC 25923), apresentando resultados variáveis para as demais cepas estudadas, onde algumas frações não possuíram carácter inibitório. A variação de diâmetro dos halos de inibição esteve entre 5-30 mm.,

scholarly journals Agentes bacterianos enteropatogênicos em suínos de diferentes faixas etárias e perfil de resistência a antimicrobianos de cepas de Escherichia coli e Salmonella spp

2008 ◽  
Vol 38 (6) ◽  
pp. 1687-1693 ◽  
Author(s):  
Álvaro Menin ◽  
Carolina Reck ◽  
Daiane de Souza ◽  
Catia Klein ◽  
Eliana Vaz
Keyword(s):  
Escherichia Coli ◽  
Lawsonia Intracellularis ◽  
Salmonella Spp ◽  
Santa Catarina ◽  
Brachyspira Pilosicoli ◽  
Brachyspira Hyodysenteriae ◽  
E Coli ◽  
Clostridium Spp

As enterites infecciosas bacterianas provocam severas perdas para a indústria suína em todo o mundo. Os objetivos deste trabalho foram determinar os agentes bacterianos, associados com a ocorrência de diarréia em suínos, em diferentes faixas etárias, no Estado de Santa Catarina, Brasil, e verificar o perfil de resistência das cepas de Escherichia coli e Salmonella spp, frente aos principais antimicrobianos utilizados em granjas de suínos. Os principais gêneros/espécies bacterianos diagnosticados foram Escherichia coli, Clostridium spp, Salmonella spp Brachyspira hyodysenteriae, Brachyspira pilosicoli e Lawsonia intracellularis. Os fatores de virulência de E. coli mais prevalentes na fase de maternidade foram F5 / (K99) 20%, F6 / (987P) 16,3%, F42 6,8% e F41 5,7%, já nas fases de creche e terminação, predominaram cepas com fimbrias F4 (K88) 11,2% e 5,4%, respectivamente. Para E. coli os maiores índices de resistência foram encontrados para oxitetraciclina (94%) e tetraciclina (89,5%) e os menores índices de resistência para neomicina (55%), ceftiofur (57,4%). Quanto às amostras de Salmonella spp, estas apresentaram maior resistência à oxitetraciclina (77%), e à tetraciclina (42,1%) e menor à gentamicina (3,5%) e amoxicilina (4,8%).

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