scholarly journals Rheological behavior and color stability of anthocyanins from Merlot (Vitis vinifera L.) and Bordô (Vitis labrusca L.) grapes in a jam model system

2009 ◽  
Vol 29 (4) ◽  
pp. 857-862 ◽  
Author(s):  
Ana Paula Falcão ◽  
Eduardo Sidinei Chaves ◽  
Leila Denise Falcão ◽  
Cony Gauche ◽  
Pedro Luiz Manique Barreto ◽  
...  
Keyword(s):  
Vitis Vinifera ◽  
Rheological Behavior ◽  
Color Stability ◽  
Model System ◽  
Vitis Vinifera L ◽  
Vitis Labrusca

scholarly journals Acúmulo de boro, cobre, ferro, manganês e zinco pela videira (Vitis labrusca L. X Vitis vinifera L.) CV.'niagara rosada' durante um ciclo vegetativo

1979 ◽  
Vol 36 (0) ◽  
pp. 445-482 ◽  
Author(s):  
A.R. Dechen ◽  
H.P. Haag ◽  
J.R. Sarruge ◽  
G.D. de Oliveira ◽  
J.R. Gallo ◽  
...  
Keyword(s):  
Vitis Vinifera ◽  
Vitis Vinifera L ◽  
Vitis Labrusca ◽  
Niagara Rosada

Ensaio foi conduzido com viderias da cultivar 'Niagara Rosada' (Vitis labrusca L. X Vitis vinifera L.) com 7 anos de idade, no município de Jundiaí, SP, (23°12' de latitude sul e 46°33' de longitude oeste e 715 m de altitude), situadas sobre um Regossolo unidade Currupira, com os objetivos de: (1) determinar as quantidades de nutrientes absorvidos pela videira nos diferentes estádios de desenvolvimento; (2) avaliar a exportação de nutrientes pela cultura durante um ciclo vegetativo. Após a brotação da videira, foram realizadas 17 coletas quinzenais de material. Foram coletadas e separadas as folhas das partes terminal e basal, sarmentos das partes terminal e basal e cachos. No material coletado foram determinados os teores de micronutrientes, com exceção do molibdênio e cloro. Curvas representativas das concentraçoes dos nutrientes nas partes da planta, em função da idade, foram obtidas a partir dos dados calculados através de equações de regressão. Pelos pontos de máximo estimaram-se as quantidades máximas de nutrientes extraídos. Concluiu-se que: - A concentração dos nutrientes é sempre maior nas folhas do que nos sarmentos e existem diferenças nas concentrações de nutrientes das folhas, sarmentos e cachos, em função da idade. - Os acúmulos máximos de nutrientes nas folhas, sarmentos e cachos ocorrem nas seguintes idades: - A exportação de nutrientes em mg por planta pelos cachos e sarmentos removidos pelas colheitas e poda é a seguinte.

scholarly journals Fox grape cv. Bordô (Vitis labrusca L.) and grapevine cv. Chardonnay (Vitis vinifera L.) cultivated in vitro under different carbohydrates, amino acids and 6-Benzylaminopurine levels

2013 ◽  
Vol 56 (2) ◽  
pp. 191-201 ◽  
Author(s):  
Dayse Cristina de Carvalho ◽  
André Luís Lopes da Silva ◽  
Mariane Ruzza Schuck ◽  
Marivel Purcino ◽  
Guilherme Nakao Tanno ◽  
...  
Keyword(s):  
Amino Acids ◽  
Vitis Vinifera ◽  
Vitis Vinifera L ◽  
Vitis Labrusca

scholarly journals Postharvest UV-C irradiation stimulates the non-enzymatic and enzymatic antioxidant system of ‘Isabel’ hybrid grapes (Vitis labrusca×Vitis vinifera L.)

2017 ◽  
Vol 102 ◽  
pp. 738-747 ◽  
Author(s):  
Luana Haselein Maurer ◽  
Andriely Moreira Bersch ◽  
Roberta Oliveira Santos ◽  
Simone Cezar Trindade ◽  
Eduarda Lasch Costa ◽  
...  
Keyword(s):  
Vitis Vinifera ◽  
Antioxidant System ◽  
Vitis Vinifera L ◽  
Vitis Labrusca ◽  
Enzymatic Antioxidant ◽  
Uv C

Composição de ácidos graxos de óleo de semente de uva (Vitis vinifera L. e Vitis labrusca L.)

2010 ◽  
Vol 13 (EE01) ◽  
pp. 23-26 ◽  
Author(s):  
Ismael Ivan ROCKENBACH ◽  
Eliseu RODRIGUES ◽  
Luciano Valdemiro GONZAGA ◽  
Roseane FETT
Keyword(s):  
Vitis Vinifera ◽  
Vitis Vinifera L ◽  
Vitis Labrusca
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