scholarly journals Elaboración de nanopartículas de plata sintetizadas a partir de extracto de hojas de romero (Rosmarinus officinalis L.) y su uso como conservante

La Granja ◽  
2021 ◽  
Vol 35 (1) ◽  
Author(s):  
Lucas Pardo ◽  
Jason Arias ◽  
Patricia Molleda
Keyword(s):  
Escherichia Coli ◽  
Staphylococcus Aureus ◽  
Rosmarinus Officinalis ◽  
E Coli ◽  
Para Determinar ◽  
Rosmarinus Officinalis L

Las nanopartículas son materiales que pueden llegar a medir entre 1 a 100 nm de longitud, y en la actualidad la propiedad antimicrobiana de las nanopartículas de plata es aprovechada por las industrias para la fabricación de productos de belleza y medicamentos. Las nanopartículas pueden ser sintetizadas a partir de plantas, algas o microorganismos, y también pueden ser obtenidas como productos de combustión. En este estudio se utilizaron extractos de las hojas de romero (Rosmarinus officinalis L.) para la síntesis de nanopartículas de plata (NPs-Ag) con la finalidad de producir un compuesto antimicrobiano para usarse como conservante de frutas. Las NPs-Ag se caracterizaron cualitativa y cuantitativamente mediante análisis fitoquímicos y espectroscopia UV-VIS, presentando una absorción en el rango de 389-418 nm, que corresponde a la resonancia de su plasmón superficial. Además, se empleó la microscopía electrónica de barrido para determinar el tamaño y morfología de las NPs-Ag, observándose una forma esférica de 10 nm de diámetro. Se emplearon dos cepas bacterianas en los ensayos antimicrobianos realizados, la gramnegativa (Escherichia coli) y la grampositiva (Staphylococcus aureus) para comprobar la actividad antimicrobiana de las NPs-Ag.  Para E. coli se obtuvo una mejor actividad antibacteriana con un halo de inhibición de 3,21 mm. Posteriormente se usaron las NPs-Ag en manzanas para determinar su uso como conservante, usando la cera de abeja como control untada en la superficie de las frutas, observándose que las nanopartículas sintetizadas alargaron el tiempo de maduración de la frutas.  

scholarly journals Utilización de aceites esenciales de la planta tipo (Minthostachys mollis) para la conservación de carne de hamburguesa.

2019 ◽  
Vol 3 (2.6) ◽  
pp. 332-348
Author(s):  
Rosa Estefanía López Casignia ◽  
Paúl Roberto Pino Falconí ◽  
Telmo Marcelo Zambrano Núñez ◽  
Roger Badin Paredes Guerrero
Keyword(s):  
Escherichia Coli ◽  
Staphylococcus Aureus ◽  
E Coli ◽  
Para Determinar

Esta investigación utilizó el aceite esencial (AE) de la planta Tipo (Minthostachys mollis) para conservar carne de hamburguesas. La extracción del (AE) se realizó por destilación por arrastre de vapor; como resultado de este proceso se obtuvo hidrolato y el aceite esencial, El (AE) fue incorporado a la hamburguesa en diversos porcentajes en su elaboración. Para determinar las características organolépticas que aporta el (AE) en las hamburguesas, se elaboraron fichas de análisis sensorial, éstas fueron aplicadas al grupo focal de 31 docentes de la Escuela de Gastronomía. Las hamburguesas con diferentes porcentajes de (AE) fueron sometidas a exámenes microbiológicos para determinar la presencia (UFC) de Escherichia coli, Salmonella y Staphylococcus aureus, observando que para E. coli y S. aureus hubo un crecimiento mayor en la muestra T0 (0% de AE) frente a las tres muestras que tienen aceite esencial; y a medida que se añade aceite esencial el crecimiento disminuye, a diferencia de Salmonella en donde no hay presencia de (UFC) en ninguna muestra. En características organolépticas se evidenció que el (AE) no modifica los parámetros color, olor y textura, sin embargo en el descriptor sabor existieron diferencias estadísticas siendo mejor aceptada la muestra T0 (0% de AE) frente al resto de tratamientos que si tenían aceite adicionado como conservante.

scholarly journals AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ÓLEOS ESSENCIAIS DE Thimus vulgaris (TOMILHO), Syzygium aromaticum (CRAVO-DA-INDIA) E Rosmarinus officinalis (ALECRIM) E DOS CONSERVANTES BENZOATO DE SÓDIO E SORBATO DE POTÁSSIO EM Escherichia coli E Staphylococcus aureus

2015 ◽  
Vol 33 (1) ◽  
Author(s):  
Angela Aparecida Da Silva ◽  
Márcia Maria Dos Anjos ◽  
Suelen Pereira Ruiz ◽  
Lucimara Bergamo Panice ◽  
Jane Martha Graton Mikcha ◽  
...  
Keyword(s):  
Escherichia Coli ◽  
Staphylococcus Aureus ◽  
Rosmarinus Officinalis ◽  
Thymus Vulgaris ◽  
Syzygium Aromaticum ◽  
E Coli ◽  
Mueller Hinton ◽  
Mueller Hinton Agar

Neste trabalho foi avaliada a ação dos óleos essenciais de Thymus vulgaris (tomilho), Syzygium aromaticum (cravo-da-índia) e Rosmarinus officinalis (alecrim) e dos conservantes benzoato de sódio e sorbato de potássio como agentes antimicrobianos. As cepas de Staphylococcus aureus (ATCC 25923) e Escherichia coli (ATCC 25922) foram utilizadas no teste de susceptibilidade antimicrobiana usando-se a técnica de microdiluição em microplaca de 96 poços para avaliação da Concentração Inibitória Mínima (CIM) e, posteriormente, subcultivo em Mueller Hinton Agar para avaliaçãoda Concentração Bactericida Mínima (CBM). As concentrações dos óleos e conservantes sintéticos testados variaram de 15,6 a 1000μg/mL. As microdiluições utilizando inóculos bacterianos nas concentrações de 104 UFC/mL foram incubadas a 37ºC/24h. As CIM para os óleos essenciais de cravo, tomilho e alecrim foram de 550, 650 e >1000μg/mL para E. coli e 550, 800 e 1000μg/mL para S. aureus, respectivamente. No entanto, a ação bactericida dos óleos essenciais do cravo-da-índia e do tomilho foi encontrada apenas em relação a E. coli, na concentração de 550 e 850μg/mL, respectivamente. Para os dois conservantes sintéticos testados, a CIM foi >1000μg/mL, portanto não apresentaram atividade antibacteriana contra os microrganismos testados. Trabalhos futuros deverão ser realizados para verifi car a efi ciência dos antimicrobianos naturais anteriormente citados e para avaliar a possibilidade de serem utilizados na indústria de alimentos.   

scholarly journals RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE Salmonella spp., Staphylococcus aureus E Escherichia coli ISOLADOS DE CARCAÇAS DE FRANGOS: RESISTÊNCIA A ANTIBIÓTICOS E ÓLEOS ESSENCIAIS

2018 ◽  
Vol 8 (1) ◽  
Author(s):  
Anderson Clayton Da Silva ◽  
Raiza Iacuzio ◽  
Talita Junia Da Silva Cândido ◽  
Marjory Xavier Rodrigues ◽  
Nathália Cristina Cirone Silva
Keyword(s):  
Escherichia Coli ◽  
Staphylococcus Aureus ◽  
Rosmarinus Officinalis ◽  
Piper Nigrum ◽  
Cymbopogon Citratus ◽  
Salmonella Spp ◽  
E Coli

Patógenos alimentares resistentes a antimicrobianos são uma preocupação de saúde pública ao redor do mundo. A resistência a antibióticos está sendo cada vez mais comum entre cepas isoladas de alimentos, assim, alternativas aos antibióticos estão sendo propostas. Óleos essenciais vêm sendo estudados para a aplicação na indústria de alimentos por possuírem atividade antimicrobiana e antioxidante. Desse modo, este trabalho teve como objetivo identificar o perfil de resistência antimicrobiana de Salmonella spp., Staphylococcus aureus e Escherichia coli isolados de frangos empregando diferentes antibióticos e os óleos essenciais de alecrim (Rosmarinus officinalis), capim-limão (Cymbopogon citratus) e pimenta preta (Piper nigrum). Métodos convencionais de microbiologia foram utilizados para a obtenção dos isolados bacterianos, método de disco-difusão foi empregado para identificar a resistência a antibióticos, ensaios de microplaca de resazurina foram realizados para identificar a concentração inibitória mínima (CIM) de óleos essenciais, e então a concentração bactericida mínima (CBM) foi estabelecida a partir da CIM desenvolvendo a técnica da micro-gota. Frequência, média, desvio-padrão, análise de variância e teste de Tukey foram calculados para a análise dos resultados. Destacam-se entre os resultados obtidos a frequência de carcaças de frangos contaminadas por Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Salmonella spp., 70%, 40%, e 25%, respectivamente, sendo que a resistência dos isolados a um ou mais antibióticos foi detectada em 90,9%, 66,6% e 55,6% dos isolados de E. coli, Salmonella spp. e S. aureus, respectivamente. Em adição, a multiresistência foi amplamente identificada. Quanto aos resultados obtidos para as análises de Concentração Inibitória Mínima dos óleos essenciais analisados, foi possível observar um melhor desempenho dos óleos essenciais de alecrim e capim limão, respectivamente, contudo sem diferença significativa entre as amostras. Os resultados reforçam a preocupação com a disseminação de cepas resistentes a antimicrobianos e a necessidade do desenvolvimento ou melhoramento de alternativas ao uso de antibióticos.

scholarly journals Prevalencia y Patrones de Sensibilidad de Microorganismos Aislados en Celulares y Estetoscopios de Estudiantes de Medicina de Pregrado y Posgrado Rotando en un Hospital de 4 Nivel en Bogotá, D.C

2017 ◽  
Vol 23 (1) ◽  
pp. 10 ◽  
Author(s):  
Juan Sebastián Herrera Rodríguez ◽  
Jesica Tatiana Muñóz Romero ◽  
Carlos Andrés Botero García ◽  
Iván Alberto Méndez Rodríguez
Keyword(s):  
Escherichia Coli ◽  
Staphylococcus Aureus ◽  
E Coli ◽  
Pseudomonas Spp ◽  
Acinetobacter Spp ◽  
Para Determinar ◽  
Klebsiella Spp ◽  
De Medicina

Introducción: Los dispositivos médicos como el fonendoscopio, son manipulados constantemente en el entorno del paciente. El auge que han tenido los teléfonos celulares en la actualidad, los ha convertido en un objeto de uso común inclusive para el personal de atención en salud Objetivos: Identificar los microorganismos y su patrón de sensibilidad a antibióticos aislados de celulares y fonendoscopios de estudiantes de medicina de pregrado y postgrado. Metodología: Se tomaron por hisopado 77 muestras entre celulares y fonendoscopios (43/34) y se cultivaron en agar sangre a 37°C por 24-36 horas, se realizaron pruebas específicas para determinar el microorganismo y el patrón de sensibilidad. Resultados: De 43 muestras en celulares se aislaron 92 microorganismos principalmente  Staphylococcus coagulasa negativo (SCN) (51%), Staphylococcus aureus meticilino sensible (SAMS) (14%), Escherichia coli (5%), Klebsiella spp (3%), Acinetobacter spp (2%), Pseudomonas spp (2%), Staphylococcus aureus meticilino resistente (SAMR) (2%). De 34 muestras de fonendosocopios se hallaron 59 microorganismos distribuidos así: SCN (61%), SAMS (15%), SAMR (5%), Pseudomonas spp (3%), Klebsiella spp (3%), E. coli (3%), Acinetobacter spp (2%). El 25% y 13% de los Staphylococcus aureus en fonendos y celulares fueron SAMR, en cuanto a los bacilos Gram negativos en fonendoscopios, la mayoría mostró sensibilidad a los antibióticos empleados a excepción de algunas cepas de Klebsiella spp, Acinetobacter spp y Escherichia coli. En celulares el patrón de sensibilidad fue más heterogéneo, destacando que el 50% de las cepas de Pseudomonas spp fueron resistentes a la Ceftriaxona y el 100% de las cepas de Acinetobacter spp a los β-lactámicos probados. Conclusiones: La colonización de dispositivos médicos y electrónicos por microorganismos patógenos resistentes a diferentes familias de antimicrobianos puede presentar un riesgo de transmisión a pacientes hospitalarios y ambulatorios al exponerlos al contacto con estos.

scholarly journals Estudo da ação antimicrobiana conjunta de extratos aquosos de Tansagem (Plantago major l., Plantaginaceae) e Romã (Punica granatum l., Punicaceae) e interferência dos mesmos na ação da amoxicilina in vitro

2014 ◽  
Vol 16 (2 suppl 1) ◽  
pp. 323-328 ◽  
Author(s):  
D.G. Teles ◽  
M.M. Costa
Keyword(s):  
Escherichia Coli ◽  
Staphylococcus Aureus ◽  
Punica Granatum ◽  
Plantago Major ◽  
E Coli ◽  
Para Determinar ◽  
Punica Granatum L

O uso de plantas medicinais no tratamento de doenças (fitoterapia) é uma prática de diversos povos, sendo realizada desde a Antiguidade. Diversos estudos são realizados para determinar a eficácia dessas plantas, sendo desconhecida a existência de interações e interferências na combinação das mesmas, quer seja benéfica, quer cause algum dano para o organismo. A fim de descobrir a existência dessas interações ou a interferência na ação do antibiótico amoxicilina testou-se Punica granatum e Plantago major contra as bactérias Staphylococcus aureus e Escherichia coli. A matéria prima foi obtida nas regiões de Montes Claros e Curvelo e seus extratos aquosos foi obtido através da decocção. A Concentração Inibitória Mínima (CIM) dos extratos foi determinada pela técnica de microdiluição em caldo. Para o teste de interferência realizou-se o teste de disco-difusão. No teste de microdiluição em caldo, Punica granatum apresentou CIM de 6,25% contra o S. aureus e de 25% contra E. coli. O extrato de Plantago major não apresentou atividade contra as bactérias. O teste de disco-difusão confirmou a existência de interações, sendo apenas quatro resultados significativos (Amoxicilina + Plantago major Pura (PgP), Amoxicilina + Plantago major Diluição 1 (PgD1) e Amoxicilia + Plantago major Diluição 2 (PgD2) contra E. coli e Amoxicilina + PgP contra S. aureus). Conclui-se que existe interação dos extratos entre si e dos extratos com a amoxicilina, o que também pode acontecer com outros antibióticos e gerar riscos para a população. Portanto é indispensável à realização de testes que complementem essa pesquisa oferecendo mais informação à população para segurança na utilização de plantas medicinais. informações à população assegurando sua segurança na utilização de plantas medicinais.

scholarly journals Actividad inhibitoria del crecimiento bacteriano por cobre nanoestructurado obtenido de minerales de la región Marañón: comparación con cobre comercial

2016 ◽  
Vol 23 (3) ◽  
pp. 305
Author(s):  
Jaime Sánchez-Venegas ◽  
Mirtha Pillaca ◽  
Carlos V. Landauro ◽  
Pablo Ramirez ◽  
Daniel Lovera ◽  
...  
Keyword(s):  
Escherichia Coli ◽  
Staphylococcus Aureus ◽  
E Coli ◽  
Para Determinar

En el presente trabajo se reporta la actividad inhibitoria del crecimiento bacteriano por nanopartículas de cobre cementado y de cobre comercial. Se utilizaron las cepas de Staphylococcus aureus ATCC 6538 (Gram positiva) y Escherichia coli ATCC 35218 (Gram negativa) para determinar el efecto inhibitorio mediante la concentración mínima inhibitoria de las nanopartículas diluidas en caldo de cultivo nutritivo y distribuidas en placas de ELISA. Las muestras de cobre cementado (obtenidas por procesos hidrometalúrgicos) y de cobre comercial fueron nanoestructuradas empleando un equipo de molienda mecánica. Los resultados indican que las nanopartículas de cobre comercial (a 2.5 horas de molienda) muestran acción inhibitoria del crecimiento de la cepa S. aureus y no así en la cepa E. coli. Asimismo, se determinó que la concentración mínima inhibitoria de la muestra de cobre comercial fue de 20 μg/mL frente a S. aureus. El cobre cementado (en su forma sólida y nanoestructurada) no mostró efecto inhibitorio del crecimiento en ninguna de las dos cepas estudiadas.

scholarly journals Phytochemical screening and antibacterial activity of rosmarinus officinalis l. against Escherichia coli. local isolates

2015 ◽  
Vol 4 (4) ◽  
pp. 413
Author(s):  
Saima Johar ◽  
Shazia Irfan ◽  
Shehnaz Sher Ahmed ◽  
Rukhsana Jabeen
Keyword(s):  
Escherichia Coli ◽  
Antibacterial Activity ◽  
Inhibition Zone ◽  
Reducing Sugar ◽  
Rosmarinus Officinalis ◽  
Aqueous Extracts ◽  
Phytochemical Screening ◽  
E Coli ◽  
Methanolic Extracts ◽  
Rosmarinus Officinalis L

<p>Rosmarinus officinalis is a medicinal plant which belongs to family Lamiaceae. It is an evergreen bush. It was analyzed for its phytochemical constitution and antibacterial activity. For this purpose flowers, leaves and stem of aqueous and methanolic extracts were used. The tests of phytochemical screening showed that flavonoids, terpenoids, reducing sugar and saponins were present in different concentrations, while tannin was absent in all parts of plant. The antibacterial activity was determined against E. coli with different concentrations (i-e 0.5gm, 1gm and 1.5gm) kept for 24 hours and 48 hours duration. The results showed that the highest mean inhibition zone was observed in the methanolic extracts of leaves 1.5gm kept for 48 hours (28.6 ± 4.261mm).In the stem the methanolic extracts showed the highest inhibition zone with the concentration of 1.5gm (13.4 ± 1.624mm) kept for 24 hours. In the flower the highest inhibition zone in methanolic extracts was observed in 1gm (25.4 ± 2.416mm) kept for 48 hours. In the aqueous extracts the highest inhibition zone values were (17.6 ± 4.029mm, 15.8 ± 2.993mm, 14.4 ± 2.33mm) for stem, flower and leaves respectively.</p>

Efeito Antimicrobiano do Alecrim (Rosmarinus officinalis) sobre Cepas de Staphylococcus aureus e Escherichia coli Isoladas de Pacientes de um Hospital Escola do Sul de Minas/Antimicrobial Effect of Rosemary (Rosmarinus officinalis) on Strains of Staphyloc

1970 ◽  
Vol 4 (2) ◽  
pp. 55-63
Author(s):  
Ana Paula Laranjeira Lima ◽  
Emília de Souza Barbosa Grosso ◽  
Gislene Ferreira ◽  
Mariléia Chaves Andrade
Keyword(s):  
Escherichia Coli ◽  
Staphylococcus Aureus ◽  
Crude Extract ◽  
Antimicrobial Effect ◽  
Rosmarinus Officinalis ◽  
Antimicrobial Action ◽  
Extract Concentration ◽  
Rosmarinus Officinalis L ◽  
Broth Dilution

Objetivo: Determinar a ação antimicrobiana do extrato bruto de Rosmarinusofficinalis L. (alecrim), sobre cepas de Staphylococcus aureus e Escherichiacoli. Materiais e Métodos: Para obtenção do extrato bruto (EB) foramtrituradas folhas frescas do alecrim e levadas ao percolador com soluçãoalcóolica (etanol 96 GL) por 10/15min, sendo posteriormente filtradas econcentradas em estufa a 65°C, até a evaporação completa do álcool. Foram testadas 35 cepas de Staphylococcus aureus e 35 de Escherichia coli isoladasde pacientes internados no Hospital Escola de Itajubá pelo método de diluiçãoem caldo pela técnica de microdiluição em placa. As concentrações testadasforam: 40; 20; 10; 5; 2,5; 1,25; 0,625 e 0,312mg/ml. Resultados: A inibiçãodo crescimento de S. aureus foi diretamente proporcional à concentração doextrato: a concentração de 40mg inibiu 60% das cepas testadas; 20mg inibiu48,57%, 10mg inibiu 14,28% e a concentração de 5mg mostrou 5,71% de inibição. As demais concentrações não apresentaram inibição. Para aEscherichia coli, apenas as concentrações de 40mg e 20mg do extratoapresentaram capacidade de inibição, com 37,14% e 5,71% das cepas inibidas,respectivamente. Conclusão: Houve uma correlação direta entre aconcentração do extrato e o percentual de cepas inibidas, demonstrando queambas as espécies são inibidas pelo extrato bruto da planta Rosmarinusofficinalis L em maiores concentrações.Palavras-chave: Antimicrobianos. Rosmarinus officinalis L. Fitoterápicos.ABSTRACTObjective: To determine the antimicrobial action of the crude extract ofRosmarinus officinalis L. on strains of Staphylococcus aureus and Escherichiacoli. Materials and methods: In order to obtain the crude extract, freshrosemary leaves were smashed, and taken to percolador with alcoholicsolution (Ethanol 96GL) for 10/15min, being then filtered and concentrated ina incubator at 65° C until complete alcohol evaporation. 35 Staphylococcusaureus and 35 Escherichia coli strains isolated from patients in the UniversityHospital of Itajubá were tested by the method of broth dilution in thetechnique of plate microdilution. The concentrations tested were 40; 20; 10; 5;2,5; 1,25; 0,625; and 0,312mg/mL. Results: The inibition of S.aureus growthwas directly proportional to the concentration of the crude extract: theconcentration of 40mg inhibited 60% of the tested strains; 20mg inhibited48,57%, 10 mg inhibited 14,28% and the concentration of 5mg inhibited5,71%. Other concentrations did not demonstrate inhibition capacity. ForEscherichia coli, only 40mg and 20mg concentrations presented inhibitioncapacity, with 37,14% and 5,71 of strains inhibited. Conclusion: There is adirect correlation between crude extract concentration and the fraction ofinhibited strains, showing that both species are inhibited by the crude extractof Rosmarinus officinalis L in higher concentrations.Keywords: Antimycrobial. Rosmarinus officinalis. Phythotherapeutics

ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO ÓLEO ESSENCIAL DE Rosmarinus officinalis L. FRENTE À Escherichia coli: UMA REVISÃO INTEGRATIVA

2021 ◽  
Author(s):  
Tayonara dos Santos Melo ◽  
Abigail Eduarda de Miranda Magalhães ◽  
Auygna Pamyda Gomes da Silva ◽  
Eniete Lívia da Silva ◽  
Hévellin Talita Sousa Lins ◽  
...  
Keyword(s):  
Escherichia Coli ◽  
Rosmarinus Officinalis ◽  
E Coli ◽  
Rosmarinus Officinalis L

Introdução: Os óleos essenciais (OE) são produtos naturais constituídos por compostos voláteis e aromáticos extraídos de diferentes partes de plantas que podem apresentar atividade antimicrobiana contra patógenos (1). A Rosmarinus officinalis L. (alecrim) é uma planta medicinal nativa da região mediterrânea e comumente utilizada como condimento e conservante de alimentos. Além disso, possui atividade antiinflamatória, antioxidante, antimicrobiana, antiproliferativa, antitumoral e protetora(2). A Escherichia coli é um patógeno bacteriano gram-negativo. Na última década várias cepas multirresistentes de E. coli evoluíram devido ao crescente uso de antimicrobianos, tornando-se um desafio clínico e epidemiológico (3). Em virtude disso, os pesquisadores têm investigado abordagens alternativas para seu tratamento. Objetivos: Produzir uma revisão bibliográfica sobre a atividade antimicrobiana do óleo essencial de Rosmarinus officinalis frente à Escherichia coli. Métodos: Trata-se de uma revisão de literatura integrativa. Utilizaram-se artigos obtidos nas bases de dados: BVS, PubMed e SciELO. Os descritores consultados foram “Rosmarinus officinalis”, “Oils, Volatile” e “Escherichia coli”. Os artigos selecionados foram publicados em inglês no período de 2016 a 2021. Resultados: Foram obtidos 22 artigos inicialmente e ao final foram selecionados 5 artigos que atenderam aos objetivos do estudo. Observou-se pelo método de difusão em disco que o OE de R. officinalis apresentou ação inibitória forte e leve, em 14% e 42% respectivamente, nos isolados de E. coli testados. Além disso, o OE de R. officinalis demonstrou efeito antibiofilme em 86,36% dos isolados testados. Dentre eles, 77,27% tornaram-se biofilme negativos além da cepa de referência. A porcentagem de inibição variou de 28,84% a 94,75% (4). A atividade inibitória no ensaio de difusão em disco do OE de R. officinalis foram eficazes na concentração de 100% (v/v) e apresentaram uma boa atividade antagonística em concentração de 0,5% (v/v) nas cepas de E. coli (5). O diâmetro da zona de inibição do teste de difusão em disco demonstra que o OE de R. officinalis é muito sensível contra E. coli. Foi analisado que os valores de MICs (Concentração Inibitória Mínima) e MBCs (Concentração Bactericida Mínima) do OE de R. officinalis foram iguais, indicando uma ação bactericida nos valores de MIC. Dessa forma, a atividade antibacteriana é dependente da composição química do OE, das cepas bacterianas testadas e os métodos usados. Conclusões: As propriedades antimicrobianas do OE de R. officinalis torna-o uma alternativa no controle de infecções por E. coli. Contudo, estudos adicionais são necessários para substituir os tratamentos medicinais tradicionais pelo OE de R. officinalis.

Chemical Composition and Antibacterial Activity of Essential Oils of Three Medicinal Plants from Algerian Semi-Arid Climatic Zone

2018 ◽  
Vol 16 (S1) ◽  
pp. S155-S163 ◽  
Author(s):  
S. Mehalaine ◽  
O. Belfadel ◽  
T. Menasria ◽  
A. Messaili
Keyword(s):  
Escherichia Coli ◽  
Staphylococcus Aureus ◽  
Pseudomonas Aeruginosa ◽  
Antibacterial Activity ◽  
Chemical Composition ◽  
Essential Oil ◽  
Essential Oils ◽  
Rosmarinus Officinalis ◽  
Salvia Officinalis ◽  
Thymus Algeriensis

The present study was carried out to determine, for the first time, the chemical composition and antibacterial activity of essential oils derived from the aerial parts of three aromatic plants Thymus algeriensis Boiss & Reut, Rosmarinus officinalis L., and Salvia officinalis L. growing under semiarid conditions. The essential oils were chemically analyzed and identified by gas chromatography (GC) and GC/ mass spectrometry (GC/MS) and their antimicrobial activity was individually evaluated against Staphylococcus aureus, Escherichia coli, and Pseudomonas aeruginosa using both agar disk diffusion and agar dilution methods. The major constituents of Thymus algeriensis essential oil were identified as camphor (13.62%), 1,8-cineol (6.00%), borneol (5.74%), viridiflorol (4.00%), and linalool (3.93%). For Rosmarinus officinalis essential oil, 48 compounds were characterized, of which the main constituents were camphor (17.09%), Z-β-ocimene (10.88%), isoborneol (9.68%), α-bisabolol (7.89%), and borneol (5.11%). While, Salvia officinalis essential oil was characterized by β-thujone (16.44%), followed by viridiflorol (10.93%), camphor (8.99%), 1,8-cineol (8.11%), trans-caryophyllene (5.85%), and α-humulene (4.69%) as the major components. Notably, results from antibacterial screening indicated that Thymus algeriensis and Salvia officinalis essential oils exhibited a strong inhibitory effect against both Escherichia coli and Staphylococcus aureus compared to Rosmarinus officinalis essential oil. Further, less activity was recorded against Pseudomonas aeruginosa for the three tested essential oils.

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