scholarly journals Comportamiento agroindustrial de seis variedades de Caña de azúcar (Saccharum spp.) para Panela en Barbosa (Colombia)

2021 ◽  
Vol 18 (3) ◽  
pp. 15-28
Author(s):  
Ayda Fernanda Barona Rodríguez ◽  
Eduar Yovany Antolinez Sandoval ◽  
Juan Gonzalo López Lopera ◽  
Carlos Arturo Viveros Valens ◽  
Javier Jiménez Vargas ◽  
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Keyword(s):  

En Colombia, la producción de caña de azúcar es el segundo renglón más importante en la producción agrícola después del café, 55 % del total del área cultivada se dedica a la producción de panela (Azúcar no centrifugado-NCS, por sus siglas en inglés) labor que se realiza en 29 de los 32 departamentos del país. Los bajos rendimientos y la pérdida de calidad genética de los materiales que actualmente se cultivan ha traído consigo la necesidad de evaluar nuevas variedades de caña de azúcar que se adapten a diversos ambientes y que cuenten con una alta producción de panela. Teniendo en cuenta lo anterior, entre noviembre de 2018 y mayo de 2020, por parte de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria – Agrosavia, bajo las condiciones agroecológicas de Barbosa (Santander, Colombia), se evaluó el comportamiento agroindustrial de seis variedades de caña de azúcar para producción de panela (CC 11-600, CC 10-450, CC 99-2461, CC 00-3257, CC 91-1606 y CC 00-3771) provenientes del centro de investigación de la caña de azúcar de Colombia – Cenicaña; se estableció un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones para el comportamiento agronómico y tres repeticiones para la evaluación industrial. En lo agronómico, los materiales genéticos presentaron promedios de 2,81 m para altura de tallo a punto de quiebre, 2,8 cm de diámetro de tallo, porcentaje de intensidad de infestación de Diatraea del 10,66% y 118,92 toneladas de caña por hectárea; para las variables industriales, sen encontraron valores promedio de 21,06 °Brix en jugo y 12,78 toneladas de panela por hectárea, las variables evaluadas referentes a calidad de panela se ajustaron a las requeridas en las NTC 1311:2009 y Resolución 000779 de 2006 del Ministerio de Protección Social. Las variedades CC 11-600 y CC 00-3267 presentaron el mejor comportamiento agroindustrial en el primer ciclo productivo.

Author(s):  
Maribel Hernández-Hernández ◽  
David J. Palma-López ◽  
Sergio Salgado-García ◽  
David Julián Palma Cancino ◽  
Joaquín A. Rincón-Ramírez ◽  
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Keyword(s):  

Objetivo: Analizar el efecto de la adición de residuos de carbón vegetal sobre las propiedades físicas y químicas de un suelo Acrisol cultivado con caña de azúcar en la sabana de Huimanguillo, Tabasco, México. Diseño/metodología/aproximación: Se utilizaron residuos de carbón vegetal no comercializable, proveniente de la empresa “El Cocoite”, de Villahermosa, Tabasco, México. Para ello se realizó una incubación con los tratamientos: 0, 1.2g, 1.8 g, 2.4 g, 3.0g, 3.6 g, 4.2 g y 4.8 g, de carbón mezclado con 300 g de suelo. Se realizaron dos muestreos, a los 45 y 90 días, en cada muestreo se midió la humedad aprovechable (Ha), densidad aparente (Da), pH (H2O), carbono orgánico (CO), C/N, capacidad intercambió catiónico (CIC), bases intercambiables y acidez intercambiable. Resultados: Se mejoraron las propiedades físicas del suelo, aumentando la Ha y conservando una Da apropiada. Las propiedades químicas del suelo mejoraron y se redujo la acidez intercambiable. Limitaciones/implicaciones del estudio: Los bajos rendimientos en los Acrisoles utilizados para el cultivo de caña de azúcar, suponen una dificultad para la sustentabilidad de esta actividad agrícola de alta importancia económica en el Sureste de México. Hallazgos/conclusiones: Esto ayudaría a mejorar la disponibilidad de nutrientes a la planta en el Acrisol férrico cultivado con caña de azúcar.


Author(s):  
Leydi Sánchez-Reyna ◽  
Sergio Salgado-García ◽  
Samuel Cordova Sanchez ◽  
Laura Hernández-Cuevas ◽  
Juan Florencio Gómez-Leyva ◽  
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Objetivo: El presente trabajo se realizó con el objetivo de evaluar la capacidad infectiva de propágulos de hongos micorrizicos arbusculares (HMA) en el cultivo de caña de azúcar de la región de la Chontalpa, Tabasco. Diseño/metodología/aproximación: Se realizaron muestreos de rizosfera en los suelos Cambisol Fluvico, pertenecientes al poblado C-28 y Cambisol Endogleyico, pertenecientes al poblado C-20, a una profundidad de 0 a 30 cm para evaluar porcentaje de colonización en raíces, número de esporas en 100 g de suelo y para la clasificación taxonómica de HMA. Resultados: El estado micorrizico del suelo indica que el porcentaje de colonización en raíces fue de 100% en los dos tipos de suelos y 2833±2064 esporas en 100 g del suelo Cambisol Flúvico y 2966±873 esporas en el suelo Cambisol Endogléyico. Se identificaron cuatro especies de HMA Entrophosfora nevadensis, Sclerocystis sinuosa, Funneliformis geosporum y Claroideum glomus luteum. El suelo que presento mayor número de especies fue el Cambisol Endogléyico. En la capacidad infectiva de propágulos de ambos tipos de suelos, la dilución 4² presentó mayor colonización con un 100% de colonización de raíces y la menor colonización en la dilución 4? con 93.0% de colonización. Limitaciones del estudio/implicaciones: Por el periodo o etapa evaluado no permitió la clasificación taxonómica, por lo que, el estudio debe hacerse más a detalle. Hallazgos/conclusiones: No se observaron esporas en esta etapa, por lo cual la clasificación taxonómica no pudo realizarse. Los HMA evaluados tienen un alto potencial para utilizarse en un programa de producción de biofertilizantes.


2021 ◽  
Vol 16 (1) ◽  
pp. 166-178
Author(s):  
Cui-Xian Qin ◽  
Zhong-Liang Chen ◽  
Miao Wang ◽  
Ao-Mei Li ◽  
Fen Liao ◽  
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2021 ◽  
Author(s):  
Nicolas Pompidor ◽  
Carine Charron ◽  
Catherine Hervouet ◽  
Stéphanie Bocs ◽  
Gaëtan Droc ◽  
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Abstract Background and Aims Modern sugarcane cultivars (Saccharum spp.) are high polyploids, aneuploids (2n = ~12x = ~120) derived from interspecific hybridizations between the domesticated sweet species Saccharum officinarum and the wild species S. spontaneum. Methods To analyse the architecture and origin of such a complex genome, we analysed the sequences of all 12 hom(oe)ologous haplotypes (BAC clones) from two distinct genomic regions of a typical modern cultivar, as well as the corresponding sequence in Miscanthus sinense and Sorghum bicolor, and monitored their distribution among representatives of the Saccharum genus. Key Results The diversity observed among haplotypes suggested the existence of three founding genomes (A, B, C) in modern cultivars, which diverged between 0.8 and 1.3 Mya. Two genomes (A, B) were contributed by S. officinarum; these were also found in its wild presumed ancestor S. robustum, and one genome (C) was contributed by S. spontaneum. These results suggest that S. officinarum and S. robustum are derived from interspecific hybridization between two unknown ancestors (A and B genomes). The A genome contributed most haplotypes (nine or ten) while the B and C genomes contributed one or two haplotypes in the regions analysed of this typical modern cultivar. Interspecific hybridizations likely involved accessions or gametes with distinct ploidy levels and/or were followed by a series of backcrosses with the A genome. The three founding genomes were found in all S. barberi, S. sinense and modern cultivars analysed. None of the analysed accessions contained only the A genome or the B genome, suggesting that representatives of these founding genomes remain to be discovered. Conclusions This evolutionary model, which combines interspecificity and high polyploidy, can explain the variable chromosome pairing affinity observed in Saccharum. It represents a major revision of the understanding of Saccharum diversity.


2020 ◽  
Vol 5 (3) ◽  
pp. 3389-3391
Author(s):  
Xiaolan Liu ◽  
Liping Xu ◽  
Youxiong Que ◽  
Hui Ling ◽  
Ze Yin ◽  
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Fermentation ◽  
2021 ◽  
Vol 7 (1) ◽  
pp. 30
Author(s):  
Pietro Sica ◽  
Laysa Maciel Lewandowski Meira Prado ◽  
Pedro Granja ◽  
Elias Miguel de Carvalho ◽  
Eduardo de Castro Mattos ◽  
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Despite being considered renewable, corn (Zea mays) ethanol still generates much debate over the use of fossil fuels in its production and is considered less sustainable than sugarcane (Saccharum spp.) ethanol. In Brazil, corn ethanol is starting to be produced in the Center-West and is expected to increase with the RenovaBio, a promising policy for biofuels adoption. In this context, energy cane (Saccharum spp.) is a biomass crop with high yields that can provide bagasse to supply the energy demand of the corn ethanol industry and provide juice with about 10% sugar content. However, the effects of introducing its juice in the production process are unknown. For these reasons, the objective of this study was to assess the effects of adding energy cane juice in corn ethanol production. Energy cane juice brings several advantages: (i) It provides sugars that can reduce by almost 50% the amount of corn and enzymes used, (ii) reduces the amount of water needed for ethanol production, and (iii) increases significantly the fermentation efficiency from 86.4% to 90.8% by providing minerals that support yeast growth. Therefore, energy cane can be integrated into the corn ethanol production process, making the fermentation more efficient and the production systems more sustainable.


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