Monitoring of compositional changes during berry ripening in grape seed extracts of cv. Sangiovese (Vitis vinifera
 L.)

Glycosylated flavanols (monoglycosides and diglycosides) in skin and seed extracts of Vitis vinifera grapes grown in Castilla-La Mancha (Spain) were investigated using ultra-high-performance liquid chromatography—tandem mass spectrometry (UHPLC-ESI-QQQ-MS/MS). Six grape varieties (Airén, Tempranillo, the recently identified Albillo Dorado, Montonera del Casar, Moribel, and Tinto Fragoso) were studied over two consecutive years (2016 and 2017). A total of twenty monomeric flavanol monoglycosides, four diglycosylated monomers, and three dimeric flavanol monoglycosides were detected in all grape samples. The diversity observed in the composition of glycosylated flavanol in the grape berries suggests a strong influence of variety and grape tissue (skin or seed). Monomeric flavanol glycosides were more abundant in grape seed extracts, in contrast with monoglycosylated dimeric forms. In addition, the glycosylated flavanol content was related to berry color in grape skins, with higher concentrations measured in black grape varieties.

Download Full-text

Neuroprotective effects of proanthocyanidins of grape seed extracts against oxidative stress and apoptosis induced by 6-hydroxydopamine in PC12 cells

Conjecturas ◽

10.53660/conj-077-109-2 ◽

2021 ◽

Vol 21 (2) ◽

pp. 68-86

Author(s):

Patricia de Araújo Rodrigues ◽

Selene Maia de Morais ◽

Juliana Fernandes Pereira ◽

Albert Layo Costa de Assis ◽

Amanda Aragão Alves ◽

...

Keyword(s):

Oxidative Stress ◽

Western Blot ◽

Caspase 3 ◽

Grape Seed ◽

Vitis Vinifera L ◽

Neuroprotective Effects ◽

Caspase 7 ◽

6 Hydroxydopamine ◽

Grape Seed Extracts ◽

Seed Extracts

A doença de Parkinson (DP) é um distúrbio neurológico caracterizado pela destruição neuronal dopaminérgica. Devido à óbvia existência de ácidos graxos poliinsaturados (PUFA) principalmente em sementes de uva, Vitis Vinifera L era mais comumente usado em doenças cardiovasculares. O objetivo deste estudo foi investigar o papel das proantocianidinas do extrato de semente de uva exibindo efeitos neurocitoprotetores contra a citotoxicidade induzida por 6-hidroxidopamina (6-OHDA) em células PC12, prevenindo a depleção do conteúdo de GSH e reduzindo os níveis de nitrito e malondialdeído. As células foram pré-tratadas com proantocianidinas (100 µg / ml) e subsequentemente expostas a 6-OHDA a 50% da concentração letal. Nossos resultados demonstraram que a resposta ao PA em células PC12 aumentou significativamente a viabilidade celular, diminuiu a citotoxicidade. A atividade de apoptose induzida por OHDA foi determinada por citometria de fluxo usando anexina v e caspase-3 clivada e expressão de caspase-7 foram analisadas por western blot. Além disso, medimos marcadores de estresse oxidativo, como; Níveis de MDA, GSH e nitrito em células PC12. As proantocianidinas preveniram a citotoxicidade induzida por 6-OHDA, preveniram a depleção do conteúdo de GSH e reduziram os níveis de nitrito e malondialdeído. Além disso, as proantocianidinas atenuaram a redução induzida por 6-OHDA das proteínas caspase-3 e caspase-7 clivadas. Esses resultados sugerem que as proantocianidinas protegem as células PC12 contra a neurotoxicidade induzida pela 6-OHDA por meio da atividade antioxidante e apoptótica.

Download Full-text

Neuroprotective effects of proanthocyanidins of grape seed extracts against oxidative stress and apoptosis induced by 6-hydroxydopamine in PC12 cells

Conjecturas ◽

10.53660/conj-077-109 ◽

2021 ◽

Vol 21 (2) ◽

pp. 68-86

Author(s):

Patricia de Araújo Rorigues Rodrigues ◽

Selene Maia de Morais ◽

Juliana Fernandes Pereira ◽

Albert Layo Costa de Assis ◽

Amanda Aragão Alves ◽

...

Keyword(s):

Oxidative Stress ◽

Western Blot ◽

Caspase 3 ◽

Grape Seed ◽

Vitis Vinifera L ◽

Neuroprotective Effects ◽

Caspase 7 ◽

6 Hydroxydopamine ◽

Grape Seed Extracts ◽

Seed Extracts

A doença de Parkinson (DP) é um distúrbio neurológico caracterizado pela destruição neuronal dopaminérgica. Devido à óbvia existência de ácidos graxos poliinsaturados (PUFA) principalmente em sementes de uva, Vitis Vinifera L era mais comumente usado em doenças cardiovasculares. O objetivo deste estudo foi investigar o papel das proantocianidinas do extrato de semente de uva exibindo efeitos neurocitoprotetores contra a citotoxicidade induzida por 6-hidroxidopamina (6-OHDA) em células PC12, prevenindo a depleção do conteúdo de GSH e reduzindo os níveis de nitrito e malondialdeído. As células foram pré-tratadas com proantocianidinas (100 µg / ml) e subsequentemente expostas a 6-OHDA a 50% da concentração letal. Nossos resultados demonstraram que a resposta ao PA em células PC12 aumentou significativamente a viabilidade celular, diminuiu a citotoxicidade. A atividade de apoptose induzida por OHDA foi determinada por citometria de fluxo usando anexina v e caspase-3 clivada e expressão de caspase-7 foram analisadas por western blot. Além disso, medimos marcadores de estresse oxidativo, como; Níveis de MDA, GSH e nitrito em células PC12. As proantocianidinas preveniram a citotoxicidade induzida por 6-OHDA, preveniram a depleção do conteúdo de GSH e reduziram os níveis de nitrito e malondialdeído. Além disso, as proantocianidinas atenuaram a redução induzida por 6-OHDA das proteínas caspase-3 e caspase-7 clivadas. Esses resultados sugerem que as proantocianidinas protegem as células PC12 contra a neurotoxicidade induzida pela 6-OHDA por meio da atividade antioxidante e apoptótica.

Download Full-text