Addition of different rosemary preparations ( Rosmarinus officinalis L.) to chicken meatballs improves their quality profile

2021 ◽  
Author(s):  
Elżbieta Hać‐Szymańczuk ◽  
Aneta Cegiełka ◽  
Marta Chmiel ◽  
Kamil Piwowarek ◽  
Katarzyna Tarnowska
Keyword(s):  
Rosmarinus Officinalis ◽  
Quality Profile ◽  
Rosmarinus Officinalis L

Phytochemical analysis of essential oil from Rosmarinus officinalis L. of Iran

Planta Medica ◽  
2011 ◽  
Vol 77 (12) ◽  
Author(s):  
F Nazari ◽  
S Shaabani ◽  
H Khiry
Keyword(s):  
Essential Oil ◽  
Rosmarinus Officinalis ◽  
Phytochemical Analysis ◽  
Rosmarinus Officinalis L

FORMULADO DE ALECRIM NO CONTROLE DE ANTRACNOSE E CONSERVAÇÃO EM PÓS-COLHEITA DE BANANA NANICÃO

2019 ◽  
Vol 2 (2) ◽  
pp. 16
Author(s):  
Eloisa Lorenzetti ◽  
Dablieny Hellen Garcia Souza ◽  
Juliano Tartaro ◽  
José Renato Stangarlin ◽  
Gilberto Costa Braga
Keyword(s):  
Rosmarinus Officinalis ◽  
Rosmarinus Officinalis L ◽  
Colletotrichum Musae

A banana apresenta elevada suscetibilidade a doenças como as podridões que diminuem o tempo de prateleira do fruto. Uma das formas de controlar as doenças seria a utilização de métodos alternativos como os extratos de plantas medicinais. Assim, o objetivo deste estudo foi verificar a ação de formulados de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) pó e líquido no controle de antracnose causada pelo fungo Colletotrichum musae (Berk & Curt.) Von Arx. e na maturação de banana ‘Nanicão’ em pós-colheita. Foram utilizadas as concentrações 0%; 0,25%; 0,5%; 1%; 1,5% e 2% do pó solúvel de extrato de alecrim diluído em água destilada, e as concentrações 0%; 0,5%; 1%; 2%; 4% e 6% do formulado aquoso contendo 21% de resíduo seco de alecrim diluído em água destilada. Foi realizada a mensuração da área de cada fruto e avaliada a severidade e a maturação a partir de porcentagem de área dos frutos, sendo os resultados utilizados para calcular a área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD) e a porcentagem de maturação dos frutos. Realizou-se analise de regressão a partir dos dados obtidos e pode-se verificar que para o formulado de alecrim em pó a AACPD reduziu mais de 29% e para a maturação a redução foi de 21,72%. Para o formulado líquido a redução foi de 14,31% para AACPD e cerca de 10% para maturação. Assim, concluiu-se que houve eficiência por parte dos formulados de alecrim no controle da antracnose e no aumento da vida de prateleira da banana ‘Nanicão’.

PROTECTIVE EFFECT OF ROSEMARY (ROSMARINUS OFFICINALIS L.) EXTRACT OVER THE GENOTOXICITY INDUCED BY CYCLOPHOSPHAMIDE IN SWISS ALBINO MICE

2016 ◽  
Vol 72 (9) ◽  
Author(s):  
Dr. Ayman Salah El-Seedy ◽  
Hany George Shalaby ◽  
Mohamed Ahmed El-Sehrigy ◽  
Madiha Mohiy El-Dein Ghoneim
Keyword(s):  
Protective Effect ◽  
Rosmarinus Officinalis ◽  
Swiss Albino Mice ◽  
Albino Mice ◽  
Rosmarinus Officinalis L

scholarly journals Combined application of essential oils from Origanum vulgare L. and Rosmarinus officinalis L. to inhibit bacteria and autochthonous microflora associated with minimally processed vegetables

2011 ◽  
Vol 44 (5) ◽  
pp. 1541-1548 ◽  
Author(s):  
Geíza Alves de Azeredo ◽  
Tânia Lúcia Montenegro Stamford ◽  
Pollyana Campos Nunes ◽  
Nelson Justino Gomes Neto ◽  
Maria Elieidy Gomes de Oliveira ◽  
...  
Keyword(s):  
Essential Oils ◽  
Rosmarinus Officinalis ◽  
Origanum Vulgare ◽  
Minimally Processed ◽  
Combined Application ◽  
Rosmarinus Officinalis L ◽  
Minimally Processed Vegetables

Biological and pharmaceutical properties of essential oils of Rosmarinus officinalis L. and Lavandula officinalis L

2021 ◽  
Author(s):  
Khaoula Diass ◽  
Fatima Brahmi ◽  
Ouafae Mokhtari ◽  
Souad Abdellaoui ◽  
Belkheir Hammouti
Keyword(s):  
Essential Oils ◽  
Rosmarinus Officinalis ◽  
Pharmaceutical Properties ◽  
Rosmarinus Officinalis L ◽  
Lavandula Officinalis

scholarly journals Physico-chemical evaluation of Rosmarinus officinalis L. essential oils

2005 ◽  
Vol 48 (6) ◽  
pp. 1035-1039 ◽  
Author(s):  
Ana Cristina Atti-Santos ◽  
Marcelo Rossato ◽  
Gabriel Fernandes Pauletti ◽  
Luciana Duarte Rota ◽  
Juarez Ciro Rech ◽  
...  
Keyword(s):  
Steam Distillation ◽  
Optical Rotation ◽  
Volatile Oil ◽  
Rosmarinus Officinalis ◽  
Chemical Compositions ◽  
Chemical Parameters ◽  
Alpha Pinene ◽  
Chemical Evaluation ◽  
Physico Chemical ◽  
Rosmarinus Officinalis L

Nineteen samples of Rosmarinus officinalis were extracted by steam distillation in a pilot plant and evaluated in terms of chemical compositions and physico-chemical characteristics. The volatile oil yields ranged from 0.37% (1999 harvest) to 0.49% (1998 harvest). Twenty components were identified in the oils. The major components were alpha-pinene (40.55 to 45.10%), 1,8-cineole (17.40 to 19.35%), camphene (4.73 to 6.06%) and verbenone (2.32 to 3.86%). The physico-chemical parameters averaged 0.8887 g/cm³ for specific gravity, 1.4689 for refractive index, and +11.82° for optical rotation, and there were no significant variations in either the chemical or physico-chemical data in the different years.

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