PENGARUH KOMBINASI IAA (Indole-3-Acetic Acid) DAN BAP (6-Benzylaminopurine) TERHADAP INISIASI TANAMAN VANILI (Vanilla planifolia Andrews)

Provision of Vanilla (Vanilla planifolia Andrews) with traditional cultivation often has problems, including the availability of unhealthy seeds due to disease caused by Fusarium oxysporum. This disease can thwart vanilla plantations up to 85% because the pathogen can infect all parts of the vanilla plant making it difficult to control efforts. Alternative efforts were made to overcome this problem, namely through the initiation process in tissue culture by combining the hormones IAA (indole-3-acetic acid) and BAP (6-benzylaminopurine). This study aims to determine the effect and the maximum concentration of the combination of IAA and BAP on the initiation of vanilla plants. This study was conducted based on a completely randomized design (CRD) with 5 treatments and 3 repetitions. This treatment consisted of: A (MS + 0.1 ppm IAA + 1 ppm BAP), B (MS + 0.2 ppm IAA + 1 ppm BAP), C (MS + 0.3 ppm IAA + 1 ppm BAP), D (MS + 0.4 ppm IAA + 1 ppm BAP), and E (MS + 0.5 ppm IAA + 1 ppm BAP). Observations were made after 40 days from the planting process. The results showed that the concentration of the combination of IAA and BAP can affect the growth and organogenesis of the initiation of vanilla plants (Vanilla planifolia Andrews). Treatment C (MS + 0.3 ppm IAA + 1 ppm BAP) was the best concentration from this study, with average values: number of shoots (1), shoot length (1.73 cm), number of roots (1), and number of leaves (1.33).

Diatomeas en el cultivo de Vanilla sp

El trabajo de investigación se llevó a cabo en el municipio de Papantla del Olarte Veracruz, México con el objetivo de evaluar dos productos orgánicos, citrato de cobre y tierras diatomeas, los cuales fueron aplicados de forma foliar en 3 diferentes variedades de vainilla: Vanilla planifolia Jackson, Vanilla pompona Schiede, Vanilla insignis Ame, en sistema de cultivo malla sombra conformado por camellones establecidos en tierra vega y fibra de coco. Se evaluaron 7 diferentes variables: largo de planta, número de hojas, ancho de hoja, largo de hoja, longitud de entrenudos, porcentaje de clorofila y número de brotes nuevos. La especie mejores resultados presento fue la Vainilla insignis, obteniendo diferencias estadísticamente significativas en la mayoría de las variables, destacando largo de planta obteniendo un metro de diferencia por encima de las otras especies. Los resultados fueron favorables para todas las especies, obtuvimos plantas vigorosas y sanas, ya que los productos no solo actuaron como fertilizantes sino también como insecticidas y fungicidas, nutriéndolas, evitando la infección de hongos y la presencia de distintos insectos dañinos para la planta. Demostrando a los productores que se puede cultivar siendo amigable con el medio ambiente y obtener resultados favorables.

Uso de la cascara de coco como susutrato en Vanilla sp

Se realizó un experimento con cuatro especies de Vanilla, con el objetivo de evaluar el efecto del uso de sustrato de coco como cama de siembra en un cultivo establecido en sistema malla sombra. A lo largo de tres meses se utilizó fertilización orgánica y se evaluaron variables como: altura de planta, crecimiento de entrenudos, largo y ancho de hojas, porcentaje de clorofila y número de brotes, una vez realizado el análisis estadístico a los resultados obtenidos en campo, mostraron que la especie que mejores resultados presentó fue la Vanilla planifolia sobre todo en Altura de planta y porcentaje de clorofila, mostrando diferencias estadísticamente significativas a comparación de la variedad Vanilla insignis. Las plantas de Vanilla presentaron un óptimo desarrollo y no ocurrieron problemas de enfermedades, plagas o pudrición de raíces debido a las propiedades hidrófilas y la alta capacidad de aireación que el sustrato utilizado contiene, gracias a esto se pudo demostrar que la cáscara de coco ayudó al desarrollo de vainilla.

In vitro response of vanilla (Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews) to PEG-induced osmotic stress

Drought-induced water stress affects the productivity of the Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews crop. In vitro culture technique is an effective tool for the study of water stress tolerance mechanisms. This study aimed to evaluate the morphological, physiological and biochemical response of V. planifolia under in vitro water stress conditions induced with polyethylene glycol (PEG). In vitro regenerated shoots of 2 cm in length were subjected to different concentrations of PEG 6000 (0, 1, 2 and 3% w/v) using Murashige and Skoog semi-solid culture medium. At 60 days of culture, different growth variables, dry matter (DM) content, chlorophyll (Chl), soluble proteins (SP), proline (Pro), glycine betaine (GB), stomatal index (SI) and open stomata (%) were evaluated. Results showed a reduction in growth, Chl content, SP, SI and open stomata (%) with increasing PEG concentration, whereas DM, Pro and GB contents rose with increasing PEG concentration. In conclusion, PEG-induced osmotic stress allowed describing physiological and biochemical mechanisms of response to water stress. Furthermore, the determination of compatible Pro and GB osmolytes can be used as biochemical markers in future breeding programs for the early selection of water stress tolerant genotypes.

Pertumbuhan Tanaman Vanili (Vanilla planifolia) dalam Polybag pada Beberapa Kombinasi Media Tanam dan Frekuensi Penyiraman Menggunakan Teknologi Irigasi Tetes

The study aimed to find the media composition and watering frequency through drip irrigation technology, which is appropriate to support the growth of vanilla plants in polybags. The research was conducted in the STIPER Dharma Wacana Metro experimental garden from April to July 2020. The first factor is the composition of the planting medium, namely soil + manure, soil + manure + rice husks, soil + manure + sand, and soil + manure + cocopeat. The second factor is watering frequency, namely 1, 2, and 3 times a day. Each treatment was repeated three times. The variables observed included plant height (cm), number of leaves (strands), shoot fresh weight (g), root fresh weight (g), and biomass dry weight (g). The use of mixed media of soil, manure, and cocopeat is the best media composition by producing a root wet weight of 8.0 g and a dry weight of 7.2 g. The frequency of watering three times a day resulted in the best height of vanilla plants being 51.8 cm compared to the frequency of watering once and twice a day. There was no interaction between the composition of the growing media and the frequency of watering on vanilla plants growth in polybags.

Peran Sitokinin Terhadap Kemampuan Eksplan Pada Penggandaan Tunas Vanili (Vanilla planifolia Andrews.)

Tanaman vanili (Vanilla planifolia Andrews.) memiliki nilai ekspor yang tinggi karena Indonesia menempati peringkat ke-3 sebagai eksportir terbesar dunia setelah Madagaskar dan Perancis. Pengembangan bibit secara vegetatif dalam budidaya vanili yang memiliki beberapa kelemahan yaitu merusak tanaman induk dan rentan serangan penyakit busuk batang. Kelemahan perbanyakan vegetatif dapat diatasi dengan teknik kultur jaringan melalui penambahan sitokinin. Penelitian bertujuan untuk 1) menganalisis peran Kinetin terhadap penggandaan tunas eksplan vanili; 2) menganalisis peran BAP terhadap penggandaan tunas eksplan vanili dan 3) menganalisis interaksi peran Kinetin dan BAP terhadap penggandaan tunas eksplan vanili. Pelaksanaan penelitian pada bulan Juni-Desember 2020 bertempat di Laboraturium Kultur Jaringan Politeknik Negeri Jember menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial. Faktor pertama adalah Kinetin pada taraf 0,0 mg/l, 1,0 mg/l dan 2,0 mg/l. Faktor kedua adalah BAP pada taraf 0,5 mg/l, 1,5 mg/l, dan 2,5 mg/l dengan 3 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1) Kinetin 1,0-2,0 mg/l berperan dalam mempengaruhi kecepatan bertunas eksplan dengan hasil tercepat pada 9-10 hari setelah inokulasi, 2) BAP berperan mendukung kemampuan eksplan menghasilkan jumlah tunas terbanyak pada umur8 msi pada konsentrasi BAP 1,5-2,5 mg/l dengan rerata jumlah tunas 4,24-5,00 tunas/eksplan. Konsentrasi BAP 0,5 mg/l mempengaruhi panjang tunas dengan rerata 2,46 cm pada umur eksplan 10 minggu setelah inokulasi.

Effect of coconut water on physical characteristics and yield of Vanilla planifolia fruit

Objetivo: Evaluar el efecto de la aspersión de agua de coco sobre características físicas y rendimiento del fruto de vainilla y su relación con las variables ambientales y componentes de rendimiento en Gutiérrez Zamora, Veracruz, México. Metodología: El estudio se realizó en un vainillal de entre 3-4 años de edad, bajo malla-sombra con tutores de bambú. Las variables registradas fueron: dimensiones y peso de los frutos, componentes de rendimiento y variables ambientales (temperatura, humedad relativa y radiación fotosintéticamente activa; RFA). Desde floración, las plantas se asperjaron, cada dos semanas durante tres meses con cuatro tratamientos (T1: 100% agua; T2: 50% agua de coco T3: 100 % agua de coco y T4: solución de Megafol) en dos sitios dentro del mismo vainillal. Se realizaron análisis estadísticos ANAVA, prueba de medias y análisis de correlaciones canónicas. Resultados: Los promedios más altos de dimensiones y peso de frutos se obtuvieron en el Sitio 1. Los frutos de T1 y T2 mostraron un peso fresco mayor que los de T1 y T4. El análisis de correlaciones canónicas evidenció que la RFA y la humedad relativa se relacionaron de manera diferente con variables de componentes de rendimiento en función del Sitio del vainillal. Implicaciones: Utilizar el agua de coco como una alternativa orgánica para fertilización puede reducir la aplicación de sustancias químicas y disminuir los costos de producción, entre otras ventajas. Conclusión: El agua de coco aplicada al inicio de la etapa de floración en vainilla, tiene un efecto significativo en las dimensiones y peso de los frutos y puede ser una alternativa orgánica para la nutrición e incremento del rendimiento en vainilla.

Evaluación del desarrollo y la estabilidad de una emulsión de vainilla (Vanilla planifolia) a partir de un extracto no alcohólico

La vainilla (Vainilla planifolia) es considerada como el saborizante de mayor importancia en el mundo. Sin embargo, su aplicación en alimentos está limitada, ya que se comercializa principalmente como extractos etanólicos, debido a su naturaliza lipofílica. El objetivo de este trabajo fue elaborar nanoemulsiones de vainilla libre de alcohol, a partir de un extracto natural mediante homogenización por altas presiones, como estrategia para mejorar su solubilidad y estabilidad. El efecto de la presión y el número de ciclos se evaluaron mediante un diseño factorial de 23*3. Las emulsiones óptimas se almacenaron a 15, 25 y 35 ° C durante 42 días. A las emulsiones obtenidas se les evaluó tamaño de partícula e indice de estabilidad (TSI). La formulación óptima para generar una emulsión estable sin azúcar requirió 5 ciclos a una presión de 40 MPa, mientras que para la emulsión con azúcar fueron necesarios 9 ciclos a una presión de 20 MPa; con una composición de 17 % de glicerol. La emulsión se mantuvo estable a 15 y 25 º C durante 42 días. Los hallazgos de este estudio conducirán a la posibilidad de que esta formulación se utilice como uno de los métodos para mejorar su solubilidad y estabilidad

Mutu fisik dan fisiologis bibit setek berakar vanili pada berbagai jenis media dan lama periode simpan

AbstrakPermasalahan pengembangan tanaman vanili antara lain adalah jarak lokasi pengembangan dengan lokasi sumber bibit cukup jauh serta terbatasnya informasi tentang teknologi perbenihan vanili, terutama teknik penyimpanan bibit untuk pengiriman jarak jauh. Penelitian bertujuan untuk mengetahui media simpan dan lama periode simpan setek berakar yang tepat terhadap mutu bibit vanili. Penelitian dilaksanakan di Rumah Kaca Unit Pengelola Benih Sumber dan Laboratorium Perbenihan Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat (BALITTRO), Bogor, pada bulan November 2019 sampai dengan bulan Februari 2020. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan jenis media simpan dan periode simpan sebagai perlakuan yang diulang tiga kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: media simpan cocopeat dan kertas koran mampu mempertahankan mutu fisik: kadar air bibit (>92%) dan kehijauan daun (>28); mutu fisiologis: persentase daya tumbuh (>97%) dan pertumbuhan bibit vanili tetap tinggi sampai 10 hari penyimpanan. Periode simpan 10 hari masih mampu mempertahankan: kadar air (93,83%), kandungan klorofil (28,03) dan daya tumbuh (96,67%) bibit vanili tetap tinggi. Pada periode simpan 8 hari terjadi penurunan laju pertumbuhan (panjang tunas, jumlah daun, diameter tunas, jumlah ruas), namun penurunan pertumbuhan tidak bersifat permanen, karena mulai terjadi pemulihan yang mulai terlihat pada peubah panjang ruas pada minggu ke-8.Kata Kunci: cocopeat, daya tumbuh, kertas koran, kesegaran bibit setek, Vanilla planifolia

Analisis Peran Air Kelapa Terhadap Pertumbuhan Eksplan Kultur Vanili (Vanilla planifolia)

Prospek vanili (Vanilla planifolia) sebagai komoditas penghasil devisa negara masih sangat berpeluang untuk dikembangkan. Salah satu teknik dalam pengembangan vanili melalui metode budidaya kultur jaringan tanaman dengan penambahan air kelapa sebagai sumber zat pengatur tumbuh alami agar eksplan asal ruas batang vanili dapat tumbuh dan berkembang secara optimal. Air kelapa dapat diperoleh dengan mudah sehingga lebih efisien pada segi biaya dan waktu. Oleh karena itu, tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis peran air kelapa terhadap pertumbuhan eksplan kultur vanili. Pelaksanaan penelitian pada bulan Februari - Juni 2021 di Laboratorium Kultur Jaringan Politeknik Negeri Jember. Metode analisis T test digunakan untuk membandingkan perlakuan tanpa penambahan air kelapa (P0) dengan perlakuan penambahan air kelapa 15% (P1) pada media dasar Murashige-Skoog. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa 1) Penambahan air kelapa 15% mempengaruhi tinggi tunas eksplan vanili dengan rerata 4,45 cm/eksplan dan jumlah akar dengan rerata 2,03 akar/eksplan pada umur eksplan 56 hsi, 2) Penambahan air kelapa 15% memiliki pengaruh yang sama dengan tanpa penambahan air kelapa terhadap kedinian bertunas, jumlah akar pada 14, 28, 42 hsi dan panjang akar eksplan vanili, 3) Penambahan air kelapa 15% mampu mendukung pertumbuhan panjang tunas dan akar tetapi tidak mampu menggandakan tunas eksplan vanili.