Atividade antimicrobiana dos extratos metanólicos de diferentes espécies do gênero Lippia

As espécies do gênero Lippia (Verbenaceae) possuem diversas moléculas bioativas, oriundas do seu metabolismo secundário, que apresentam atividade antimicrobiana, analgésica, antifúngica e imunomoduladora. Este estudo teve como objetivo avaliar a atividade antimicrobiana in vitro do extrato metanólico das folhas de L. alnifolia, L. origanoides, L. insignis e L. thymoides frente a microrganismos de importância clínica. Foi realizada uma triagem fitoquímica dos extratos das plantas e a avaliação da atividade antimicrobiana pelo método de difusão em disco, além da determinação da concentração inibitória mínima (MIC) frente às bactérias Bacillus subtilis, Escherichia coli, Micrococcus luteus, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus e Salmonella choleraesuis, e os fungos Candida albicans e Candida glabrata. A presença de saponinas, terpenos, esteroides, cumarinas, ácidos fenólicos e flavonoides foi observada na análise fitoquímica. Os extratos metanólicos das folhas de L. alnifolia, L. origanoides e L. insignis apresentaram atividade antimicrobiana contra todas os microrganismos testados. O extrato metanólico da L. thymoides apresentou atividade antimicrobiana frente aos microrganismos M. luteus, P. aeruginosa, S. aureus, C. albicans e C. glabrata. A maioria dos extratos apresentou atividade bacteriostática e todos os extratos apresentaram atividade fungistática para C. albicans e fungicida para C. glabrata. A utilização dos extratos de Lippia pode ser uma alternativa viável no tratamento de doenças infecciosas de origem bacteriana e fúngica.

Molecular Characterization of Cephalosporin and Fluoroquinolone Resistant Salmonella choleraesuis Isolated from Patients with Systemic Salmonellosis in Thailand

The antimicrobial resistance of nontyphoidal Salmonella has become a major clinical and public health problem. Southeast Asia has a high level of multidrug-resistant Salmonella and isolates resistant to both fluoroquinolone and third-generation cephalosporins. The incidence of co-resistance to both drug classes is a serious therapeutic problem in Thailand. The aim of this study was to determine the antimicrobial resistance patterns, antimicrobial resistance genes and genotypic relatedness of third-generation cephalosporins and/or fluoroquinolone-resistant Salmonella Choleraesuis isolated from patients with systemic salmonellosis in Thailand. Antimicrobial susceptibility testing was performed using the agar disk diffusion method, and ESBL production was detected by the combination disc method. A molecular evaluation of S. Choleraesuis isolates was performed using PCR and DNA sequencing. Then, a genotypic relatedness study of S. Choleraesuis was performed by pulse field gel electrophoresis. All 62 cefotaxime-resistant S. Choleraesuis isolates obtained from 61 clinical specimens were multidrug resistant. Forty-four isolates (44/62, 71.0%) were positive for ESBL phenotypes. Based on the PCR sequencing, 21, 1, 13, 23, 20 and 6 ESBL-producing isolates harboured the ESBL genes blaCTX-M-14, blaCTX-M-15, blaCTX-M-55, blaCMY-2, blaACC-1 and blaTEM-1, respectively. This study also found that nine (9/62, 14.5%) isolates exhibited co-resistance to ciprofloxacin and cefotaxime. All of the co-resistant isolates harboured at least one PMQR gene. The qnr genes and the aac(6′)-Ib-cr gene were the most prevalent genes detected. The QRDR mutation, including the gyrA (D87Y and D87G) and parC (T57S) genes, was also detected. PFGE patterns revealed a high degree of clonal diversity among the ESBL-producing isolates.

Atividades antioxidante, antimicrobiana e compostos fenólicos de extratos comercial e in natura de Curcuma longa

A cúrcuma (Curcuma longa) é usada como aditivo e corante na indústria de alimentos, por possuir excelentes propriedades biológicas. O objetivo do trabalho foi comparar as atividades antioxidante, antimicrobiana e teor de compostos fenólicos totais dos extratos obtidos de cúrcuma em pó (comercializada) e do rizoma da cúrcuma in natura. A extração foi feita em Soxhlet utilizando etanol 95% por um período de seis horas e o rendimento obtido foi 5,25 e 3,42% de massa para o extrato de cúrcuma em pó e rizoma da cúrcuma in natura, respectivamente. A atividade antioxidante foi avaliada pelo método de captura de radicais livres (DPPH•), o teor de compostos fenólicos totais pelo teste de Folin-Ciocalteu. A concentração inibitória mínima dos extratos foi determinada para quatro bactérias, sendo duas Gram-positivas (Listeria monocytogenes e Staphylococcus aureus) e duas Gram-negativas (Salmonella choleraesuis e Escherichia coli). O extrato em pó apresentou maior teor de compostos fenólicos totais (30,4 mg EAG/100g) e menor IC50 (0,068 mg/mL) quando comparando com o extrato do rizoma in natura (28,0 mg EAG/100g e 0,083 mg/mL de IC50, respectivamente). Na concentração inibitória mínima as duas amostras mostram resultados satisfatórios para Salmonella choleraesuis e o extrato da cúrcuma em pó para Staphylococcus aureus.

Phenolic compounds of Tagetes lucida Cav. with antibacterial effect due to membrane damage

Tagetes lucida Cav. (Asteraceae=Compositae) is used for treating stomach infections. The study focused on evaluating the composition and antimicrobial effect of an extract of T. lucida Cav. The plant extracted with ethanol at 10% w/v, and the extract composition analyzed by Rp-HPLC-MS. The antibacterial effect was evaluated against Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, and Salmonella choleraesuis using disk diffusion, microdilution and bioautography methods. The sytox and comet assays were used to evaluate the mechanism of action. In this way, nine phenolic compounds were detected in the extract of T. lucida. The extract exhibited activity only on S. aureus (MIC of 4.000 mg/ml). The bioautography revealed that the phenolic compounds could act synergistically. The sytox and comet tests showed an antibacterial action of the extract on the bacterial membrane and DNA of this bacterial strain.

Actividad bactericida del agua de plata coloidal sobre indicadores de calidad microbiológica: un estudio a partir de muestras ambientales

El objetivo del presente trabajo fue evaluar la actividad bactericida del agua de plata coloidal sobre los microorganismos indicadores de la calidad microbiológica aislados a partir de muestras de: (i) agua de 16 canales de riego en la provincia de Tungurahua-Ecuador y (ii) los utensilios e insumos de una cocina en una cafeterí­a en Quito-Ecuador. Para esto se confrontó 4 ppm, 10 pmm y 15 ppm de agua de plata coloidal durante 15, 30 y 60 minutos con los crecimientos equivalentes a A625 de 0,08-0,1 de las cepas de: Escherichia coli ATCC 11229, Salmonella Choleraesuis ATCC 10708, Staphylococcus aureus ATCC 6538 y Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442. Una vez estandarizada la técnica se comparó la densidad poblacional de: mesófilos aerobios, E. coli -coliformes totales y enterobacterias de 16 muestras de agua de canales de riego y de 11 superficies de preparación de alimentos antes y después de la exposición a 4 ppm, 10 ppm y 15 ppm de la suspensión de plata coloidal. La plata inhibió el crecimiento de todos los grupos microbianos evaluados en los canales de riego excepto en el 31,3% (n=5) de los casos en los que a 4 ppm de plata los recuentos de las bacterias mesófilas aerobias estuvieron en un rango de entre 10x102 UFC/mL y 40x102 UFC/mL. Para el caso de las muestras recolectadas en la cafeterí­a, los recuentos de mesófilos aerobios disminuyeron en el 64,3% (n=9) del total de superficies muestreadas mientras que el número de E. coli - coliformes totales disminuyó en el 93% (n=13) de las áreas muestreadas a partir los 5 minutos de exposición con de 4 ppm de agua de plata coloidal.

Actividad bactericida del agua de plata coloidal sobre indicadores de calidad microbiológica: un estudio a partir de muestras ambientales

El objetivo del presente trabajo fue evaluar la actividad bactericida del agua de plata coloidal sobre los microorganismos indicadores de la calidad microbiológica aislados a partir de muestras de: (i) agua de 16 canales de riego en la provincia de Tungurahua-Ecuador y (ii) los utensilios e insumos de una cocina en una cafeterí­a en Quito-Ecuador. Para esto se confrontó 4 ppm, 10 pmm y 15 ppm de agua de plata coloidal durante 15, 30 y 60 minutos con los crecimientos equivalentes a A625 de 0,08-0,1 de las cepas de: Escherichia coli ATCC 11229, Salmonella Choleraesuis ATCC 10708, Staphylococcus aureus ATCC 6538 y Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442. Una vez estandarizada la técnica se comparó la densidad poblacional de: mesófilos aerobios, E. coli -coliformes totales y enterobacterias de 16 muestras de agua de canales de riego y de 11 superficies de preparación de alimentos antes y después de la exposición a 4 ppm, 10 ppm y 15 ppm de la suspensión de plata coloidal. La plata inhibió el crecimiento de todos los grupos microbianos evaluados en los canales de riego excepto en el 31,3% (n=5) de los casos en los que a 4 ppm de plata los recuentos de las bacterias mesófilas aerobias estuvieron en un rango de entre 10x102 UFC/mL y 40x102 UFC/mL. Para el caso de las muestras recolectadas en la cafeterí­a, los recuentos de mesófilos aerobios disminuyeron en el 64,3% (n=9) del total de superficies muestreadas mientras que el número de E. coli - coliformes totales disminuyó en el 93% (n=13) de las áreas muestreadas a partir los 5 minutos de exposición con de 4 ppm de agua de plata coloidal.