Alexsandro Silvestre da Rocha
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Cláudia Adriana da Silva
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Regina Lélis de Souza
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Nilo Maurício Sotomayor Choque
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Denisia Brito Soares
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A Pandemia COVID-19, causada pelo vírus SARS-COV-2, evidenciou a necessidade de desenvolvimento de métodos seguros e economicamente viáveis para a realização de desinfecções em escala comercial e doméstica. Os coronavírus são mais suscetíveis à radiação UV-C do que fungos e bactérias e diversos estudos relacionados à eficiência da UVC contra o vírus causador da COVID-19 já foram realizados utilizando micro-organismos substitutos. Desta forma, este estudo buscou o desenvolvimento de um dispositivo acessível a usuários leigos para utilização em materiais que não podem ser submetidos a métodos convencionais de eliminação de micro-organismos (desinfecção química ou térmica). Esta pesquisa propôs a produção e validação de um dispositivo emissor de radiação UV-C portátil para a desinfeção de substratos suscetíveis a contaminação por bactérias, fungos e vírus patogênicos. O dispositivo foi desenvolvido a partir de materiais acessíveis a grande parte das empresas e população. Em seguida foi realizada a validação da eficiência do dispositivo através da exposição de culturas microbianas (bactéria Gram positiva, negativa e levedura) em diferentes intervalos de tempo. O dispositivo foi desenvolvido plenamente a partir de materiais de baixo custo e acessíveis. Todos os micro-organismos testados (Candida albicans, Staphylococcus aureus e Escherichia coli) foram eliminados do meio de cultura com menos de 20 min. de exposição. O dispositivo desenvolvido neste estudo pode ser construído por boa parte das empresas e população. O dispositivo se mostrou eficaz para reduzir o risco de contágio de diferentes micro-organismos patogênicos, sugerindo sua efetividade contra SARS- COV-2 causador da pandemia COVID-19.
Adaptation of O157:H7 and non-O157 Escherichia coli strains in orange juice and subsequent resistance to UV-C radiation
