scholarly journals Análise parasitológica de hortaliças comercializadas em supermercados e em uma feira livre de Piripiri - Piauí, Brasil

2020 ◽  
Vol 9 (7) ◽  
pp. e563974462
Author(s):  
Érida Kelly de Sousa Oliveira ◽  
José Gabriel Fontenele Gomes ◽  
Hilton Pereira da Silva Júnior ◽  
Acácio Costa Silva ◽  
Daéri Karen de Sousa Oliveira ◽  
...  
Keyword(s):  
Lactuca Sativa ◽  
Coriandrum Sativum ◽  
Eruca Sativa ◽  
Allium Schoenoprasum

Objetivo: analisar amostras de hortaliças Lactuca sativa (alface), Allium schoenoprasum (cebolinha), Coriandrum sativum (coentro) e Eruca sativa (rúcula) comercializadas em supermercados e feira livre no município de Piripiri- Piauí, bem como avaliar a eficácia do método de lavagem de alimentos utilizando hipoclorito de sódio a 2%. Metodologia: A análise parasitológica foi realizada no Laboratório de Parasitologia da Cristo Faculdade do Piauí, através do método de sedimentação espontânea de Hoffman, Pons e Janer adaptado para avaliação parasitológica em alimentos. Resultados: Das 96 amostras analisadas, 93,75% demonstraram a presença de alguma estrutura parasitária. E foi visto a eficácia da higienização de alimentos utilizando hipoclorito de sódio a 2%. Conclusão: é necessário a realização de práticas de educação em saúde para produtores, comerciantes e consumidores quanto aos riscos para a saúde.

scholarly journals Análises parasitológicas de hortaliças comercializadas na feira livre do Ver-o-Peso, Belém – PA

2020 ◽  
pp. e2135
Author(s):  
Amanda Brito Nascimento ◽  
Suzana Ribeiro De Melo Oliveira ◽  
Elem Cristina Rodrigues Chaves ◽  
Sergio Beltrão De Andrade Lima ◽  
Tinara Leila De Souza Aarão ◽  
...  
Keyword(s):  
Brassica Oleracea ◽  
Lactuca Sativa ◽  
Ocimum Basilicum ◽  
Coriandrum Sativum ◽  
Petroselinum Crispum ◽  
Mentha Spicata ◽  
Cichorium Endivia ◽  
Allium Schoenoprasum

Objetivo: Avaliar a ocorrência de diferentes formas parasitárias em amostras de Lactuca sativa, Brassica oleracea, Coriandrum sativum, Petroselinum crispum, Allium schoenoprasum, Ocimum basilicum, Ocimum pilosum, Cichorium endivia e Mentha spicata provenientes do mercado Ver-o-Peso. Métodos: Estudo transversal, descritivo e quantitativo. Foram coletadas 5 amostras de cada hortaliça, sendo processadas pelos métodos de sedimentação espontânea e centrifugação, seguida de análise e identificação de parasitas. Resultados: Todas as amostras estavam contaminadas por parasitas. A hortaliça Lactuca sativa apresentou a maior frequência, entre os helmintos (82,24%), os ovos de Ancylostoma sp e Ascaris sp., destacaram-se em ambos os métodos, entretanto, nos protozoários (60,05%), o Balantidium sp (cistos) foi predominante no método de Hoffman e, no de Ritchie, foram os cistos de Entamoeba sp e Larvas de Nematodos. Comparando a detecção entre métodos, não houve diferença significativa, entretanto, ressalta importância das duas metodologias concomitantes para detecção de parasitas. Conclusão: A presença de parasitas em hortaliças significa risco na sua transmissão, além de criar um alerta quanto à provável subnotificação de parasitoses intestinais. A conscientização da correta higienização de alimentos é fundamental para redução das parasitoses, devendo ser acompanhada da efetiva atuação da vigilância sanitária nas feiras livres.

scholarly journals Growth and Physiological Characteristics of Lettuce (Lactuca sativa L.) and Rocket (Eruca sativa Mill.) Plants Cultivated under Photovoltaic Panels

2018 ◽  
Vol 46 (1) ◽  
pp. 206-212 ◽  
Author(s):  
Angeliki KAVGA ◽  
Georgios TRYPANAGNOSTOPOULOS ◽  
George ZERVOUDAKIS ◽  
Yiannis TRIPANAGNOSTOPOULOS
Keyword(s):  
Solar Radiation ◽  
Photosynthetic Rate ◽  
Lactuca Sativa ◽  
The Other ◽  
Physiological Characteristics ◽  
Eruca Sativa ◽  
Partial Shading ◽  
Photovoltaic Panels ◽  
Lactuca Sativa L ◽  
Other Hand

Energy demand of greenhouses is an important factor for their economics and photovoltaics can be considered an alternative solution to cover their electrical and heating needs. On the other hand, plants cultivated under different solar radiation intensities usually appear different physiological adaptations. The objective of this research was to investigate the effect of photovoltaic panels’ induced partial shading on growth and physiological characteristics of lettuce (Lactuca sativa L.) and rocket (Eruca sativa Mill.) plants. Our results indicate that lettuce productivity and the corresponding photosynthetic rate were not affected under the photovoltaic cultivation in comparison with the reference one. On the other hand, the rocket cultivation was less productive and showed lower photosynthetic rate under photovoltaic panels than in the reference greenhouse. The different physiological response between lettuce and rocket seems to be associated with the effect of environmental factors such as solar radiation intensity, temperature and humidity apart from the possible inherent characteristics of each plant species.

Biochemical basis of differential selenium tolerance in arugula (Eruca sativa Mill.) and lettuce (Lactuca sativa L.)

2020 ◽  
Vol 157 ◽  
pp. 328-338
Author(s):  
Franklin E.M. Santiago ◽  
Maria L.S. Silva ◽  
Arnon A.S. Cardoso ◽  
Yongbo Duan ◽  
Luiz R.G. Guilherme ◽  
...  
Keyword(s):  
Lactuca Sativa ◽  
Eruca Sativa ◽  
Biochemical Basis ◽  
Lactuca Sativa L

scholarly journals VIABILIDADE ECONÔMICA DO CULTIVO DE HORTALIÇAS EM SISTEMA HIDROPÔNICO EM CAMETÁ-PA

2016 ◽  
Vol 6 (2) ◽  
Author(s):  
RAIMUNDO PANTOJA ALMEIDA ◽  
Byanca Dos Santos Martins ◽  
Ivanete Cardoso Palheta ◽  
Manoel Tavares De Paula
Keyword(s):  
Brassica Oleracea ◽  
Lactuca Sativa ◽  
Coriandrum Sativum ◽  
Lactuca Sativa L ◽  
Brassica Oleracea L

A hidroponia envolve técnicas de cultivo em ambiente protegido, em que todos os nutrientes necessários ao desenvolvimento da planta são fornecidos através de solução nutritiva. Esse sistema é visto como vantajoso, uma vez que possibilita maior uniformidade na produção, alta produtividade por área, uso racional de fertilizantes, redução do ciclo de cultivo e produtos de ótima qualidade. A produção de hortaliças utilizando as técnicas hidropônicas apresenta-se como alternativa viável para o produtor rural no contexto de uma economia competitiva e cada vez mais exigente em relação à qualidade dos produtos. O presente estudo objetivou analisar a viabilidade econômica do cultivo de hortaliças em sistema hidropônico, no município de Cametá-Pa, durante um horizonte de planejamento de 05 (cinco) anos. Os dados sobre os custos da produção foram levantados em uma propriedade rural onde foi implantado o cultivo de coentro (Coriandrum sativum L.), couve (Brassica oleracea L.) e alface (Lactuca sativa L.) utilizando casa de vegetação com área instalada de 544 m². Como critérios de avaliação econômica foram utilizadas as técnicas de fluxo de caixa, Valor Presente Líquido (VPL), Taxa Interna de Retorno (TIR), Relação Benefício Custo (Rb/c) e Ponto de Equilíbrio (PE), considerando uma taxa de atratividade de 12% ao ano. Constatou-se que a atividade é economicamente viável pelos resultados dos três indicadores econômicos: VPL positivo, TIR maior que a taxa mínima de atratividade de 12% ao ano e Rb/c (R$ 1,95) maior que a unidade, mostrando que a cada R$ 1,00 investido retorna bruto R$ 1,95 ou líquido R$ 0,95. A viabilidade econômica do sistema produtivo analisado indica que tal atividade pode ser considerada uma forma alternativa de produção de alimento e geração de renda para os agricultores locais, além de contribuir para fixação do homem no campo.

Prevalence of contamination by intestinal parasites in vegetables ( Lactuca sativa L. and Coriandrum sativum L.) sold in markets in Belém, northern Brazil

2020 ◽  
Vol 100 (7) ◽  
pp. 2859-2865
Author(s):  
Alessandro Cardoso Rodrigues ◽  
Melanie Dayane Castro Silva ◽  
Regina Ângela Seixas Pereira ◽  
Laine Celestino Pinto
Keyword(s):  
Lactuca Sativa ◽  
Intestinal Parasites ◽  
Coriandrum Sativum ◽  
Lactuca Sativa L ◽  
Northern Brazil

scholarly journals RESPOSTA DA ALFACE EM SISTEMA AGROFLORESTAL IRRIGADO POR GOTEJAMENTO

Irriga ◽  
2021 ◽  
Vol 1 (3) ◽  
pp. 546-556
Author(s):  
LAÍSA PRADO HURPIA ◽  
JOEL LEANDRO DE QUEIROGA ◽  
RONALDO ANTONIO DOS SANTOS ◽  
ADNAH MIRIAH PEREIRA ROQUE ◽  
ALINE DE HOLANDA NUNES MAIA ◽  
...  
Keyword(s):  
Lactuca Sativa ◽  
Raphanus Sativus ◽  
Unit Area ◽  
Irrigation System ◽  
Agroforestry System ◽  
Agroforestry Systems ◽  
Soil Protection ◽  
Eruca Sativa ◽  
Lactuca Sativa L ◽  
Raphanus Sativus L

RESPOSTA DA ALFACE EM SISTEMA AGROFLORESTAL IRRIGADO POR GOTEJAMENTO     LAÍSA PRADO HURPIA1; JOEL LEANDRO DE QUEIROGA2; RONALDO ANTONIO DOS SANTOS1; ADNAH MIRIAH PEREIRA ROQUE1; ALINE DE HOLANDA NUNES MAIA2 E WALDEMORE MORICONI2   1 Departamento de Desenvolvimento Rural, Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal de São Carlos - UFSCar, Rodovia Anhanguera, km 174 - SP-330, CEP 13600-970, Araras, SP, Brasil, [email protected], [email protected] e [email protected]. 2 Embrapa Meio Ambiente, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Rodovia SP-340, Km 127,5, Tanquinho Velho, CEP: 13918-110, Jaguariúna, SP, Brasil, [email protected], [email protected] e [email protected].     1 RESUMO   Os sistemas agroflorestais (SAFs) proporcionam comumente uma otimização da área de cultivo, mão-de-obra, insumos e água, com maior estabilidade e diversificação da produção, maior eficiência no controle de plantas espontâneas e proteção do solo contra a erosão. Contudo, atualmente são escassos os estudos sobre SAFs irrigados. Desta forma, este trabalho teve como objetivo avaliar a produção da cultura da alface (Lactuca sativa L.) em cultivo solteiro e consorciado com rúcula (Eruca sativa L.) e rabanete (Raphanus sativus L.), no interior de um SAF e a pleno sol, sob irrigação por gotejamento. O estudo foi conduzido no Sítio Agroecológico da Embrapa Meio Ambiente, em Jaguariúna, SP. Os resultados demonstraram que o sistema de condução não influenciou o diâmetro horizontal da alface, enquanto o cultivo a pleno sol promoveu maior produção de massa seca e número de folhas de alface e rúcula. O rabanete apresentou folhas mais longas no SAF quando comparado ao pleno sol. O policultivo aumentou a produção por unidade de área, em 129,5% em média, em relação ao monocultivo no SAF e pleno sol. Estes resultados demonstraram que a consorciação foi vantajosa em relação ao monocultivo, ao produzir uma maior quantidade de hortaliças por unidade de área e insumos.   Palavras-chave: sistema de cultivo, otimização de cultivos, irrigação localizada.     HURPIA, L. P.; QUEIROGA, J. L.; SANTOS, R. A.; ROQUE, A. M. P.; MAIA, A. H. N.; MORICONI, W. RESPONSE OF LETTUCE UNDER AGROFORESTRY SYSTEM WITH DRIP IRRIGATION     2 ABSTRACT   Agroforestry systems (SAFs) commonly provide optimization of the cultivation area, labor, inputs and water, with yield diversification and stability, greater efficiency in weed control and soil protection against erosion. However, studies on irrigated SAFs are currently scarce. Thus, this work aimed to evaluate the production of lettuce (Lactuca sativa L.) in single cultivation and intercropped with arugula (Eruca sativa L.) and radish (Raphanus sativus L.), grown in an agroforestry system and in full sun. The study was conducted at the Sítio Agroecológico of Embrapa Meio Ambiente (experimental farm), in the city of Jaguariúna, in the state of São Paulo, Brazil. The results showed that the conduction system did not influence the horizontal diameter of lettuce, while cultivation in full sun promoted greater production of dry mass and number of lettuce and arugula leaves. The radish showed longer leaves in SAF compared to full sun. Polyculture increased production per unit area, by 129.5% on average, compared to monoculture in SAF and full sun. These results showed that intercropping was advantageous in relation to monoculture, as it produced a greater number of vegetables per unit area and inputs.   Keywords: farming system, crop optimization, localized irrigation system.

scholarly journals EFFECT OF HEAVY METALS (CU, ZN AND CR) ON GROWTH OF LEAFY VEGETABLES- LACTUCA SATIVA AND CORIANDRUM SATIVUM

2020 ◽  
Vol 8 (8) ◽  
pp. 1085-1090
Author(s):  
Swati Singh Chandel ◽  
◽  
Amar Singh Rana ◽  
Narayani Shukla ◽  
Ram Bharose ◽  
...  
Keyword(s):  
Heavy Metals ◽  
Lactuca Sativa ◽  
Coriandrum Sativum ◽  
Leafy Vegetables

EXTRATO DA SEMENTE DO NIM PARA APLICAÇÕES EM PRAGAS E INSETOS EM HORTALIÇAS

2020 ◽  
Vol 3 (4) ◽  
pp. 05
Author(s):  
José Lorran Cabral Silva de Meneses ◽  
Cícero De Barbosa Lucas Matos ◽  
Allyson Francisco dos Santos ◽  
Damião Jailson Da Silva ◽  
Fernando Leite Terto
Keyword(s):  
Brassica Oleracea ◽  
Bemisia Tabaci ◽  
Lactuca Sativa ◽  
Azadirachta Indica ◽  
Nezara Viridula ◽  
Allium Schoenoprasum ◽  
Diabrotica Speciosa

<p>INTRODUÇÃO: A utilização massiva de agrotóxicos iniciou-se na década de 1950 na indústria estadunidense, através da Revolução Verde. Uma década após, a cultura de utilização de agrotóxicos iniciou-se no Brasil, ganhando impulso nos anos de 1970 (SIQUEIRA et. al, 2013), mas sua utilização de forma liberada só aumentou recentemente, afetando diretamente a qualidade alimentícia, representando risco ao consumo e à saúde pública. A árvore de Nim (<em>Azadirachta indica Juss</em>.), oriunda da Ásia e cultivada em vários países das Américas, África e Austrália, também utilizada no Brasil, tem acentuada atividade inseticida para várias espécies de pragas, apresentando efetividade contra mais de 430 espécies de pragas (MARTINEZ, 2002). A maioria dos resultados sobre a utilização do nim provém de produtos preparados pela moagem ou da extração de óleo das sementes. Essas substâncias, com potencial inseticida, representam uma alternativa para o controle de pragas. OBJETIVOS: Este trabalho objetiva a utilização do extrato do nim para aplicações em pragas e insetos presentes em hortaliças; preparar o extrato para aplicação; identificar os tipos de hortaliças, pragas e insetos presentes; e analisar o efeito do extrato após aplicação. MATERIAL E MÉTODOS: O extrato foi produzido a partir da coleta, trituração e submersão das sementes em água no período de 12 a 20 horas, preservando o estado orgânico na proporção de 100g de sementes para 500 ml de água. A área delimitada correspondeu a 85 cm², identificando-se os tipos de hortaliças, pragas e insetos. Realizou-se duas aplicações diárias entre 9h e 16h, repetindo-se por quatro dias consecutivos, utilizando pulverizador, nos canteiros de couve, rúcula, alface e cebolinha, nas espécies de pulgões, lagarta, joaninha, vaquinha e mosca branca. RESULTADOS E DISCUSSÃO: A eficácia do extrato foi variável entre as espécies identificadas, sendo que o efeito foi mais rápido nos pulgões (Afídios, ordem: Hemíptera) presente no canteiro de couve (Brassica oleracea), que no primeiro dia de aplicação já migrou para outras áreas A vaquinha (<em>Diabrotica speciosa</em>), presente no canteiro de alface (<em>Lactuca sativa</em>), apresentou mais resistência, estando presente até o terceiro dia. As demais espécies de Joaninha (Coccinellidae, Ordem Coleoptera) e Lagarta (Ordem Lepidópteros) presentes no canteiro de rúcula (<em>Eruca vesicaria ssp</em>) e a mosca branca (<em>Bemisia tabaci</em>), presente no canteiro de cebolinha (<em>Allium schoenoprasum</em>), manifestaram migração de forma mediana. Nas demais espécies, as migrações iniciaram a partir do segundo dia de aplicação. O extrato não causou morte, somente migração que se relatou a migração em aplicações na <em>Nezara viridula</em>, corroborando com Leite e Meira (2016 p. 27) que afirmam que a mosca branca (Bemisia tabaci) e lagartas em geral podem ser controlados com extrato aquoso da semente do nim, e também com Mordue e Blackell (1993), que ressalta que a azadiractina é tóxica a insetos, tem efeito de repelência. CONCLUSÃO: O uso de extratos de plantas pode diminuir o custeio da produção, riscos à saúde, ambientais e a dependência dos inseticidas sintéticos, o extrato do nim, representa uma ótima alternativa para a agricultura familiar, pela sua fácil preparação e utilização e, ainda por não promover a dispersão residual no ambiente.</p>

DETECÇÃO DE ENTEROPARASITAS EM HORTALIÇAS COMERCIALIZADAS EM FEIRAS LIVRES DO MUNICÍPIO DE CARUARU (PE)

2012 ◽  
Vol 33 (2) ◽  
pp. 184
Author(s):  
Fabrício Andrade Martins Esteves ◽  
Evellyne de Oliveira Figueirôa
Keyword(s):  
Brassica Oleracea ◽  
Lactuca Sativa ◽  
Ascaris Lumbricoides ◽  
Strongyloides Stercoralis ◽  
Coriandrum Sativum

O desenvolvimento de infecções parasitárias é causado pela precariedade sanitária e por maus hábitos de higiene. O objetivo deste estudo foi pesquisar a ocorrência de enteroparasitas de interesse para a saúde em hortaliças comercializadas na feira livre de Caruaru (PE). Foram colhidas 144 amostras de hortaliças, no período de outubro/2006 a junho/2007 e analisadas pelo método de sedimentação espontânea e método de Faust e cols. Observou-se que 15,27% das amostras estavam contaminadas por enteroparasitas: Alface (Lactuca sativa) (23,8%), Brócolis (Brassica oleracea var. italica) (10,5%), Cebolinha (Allium fistolosum) (40,9%), Coentro (Coriandrum sativum) (19,0%) e Couve (Brassica oleracea)(9,5%). Os enteroparasitas encontrados nas amostras de hortaliças contaminadas foram: Ancilostomidae sp. (10,7%), Ascaris lumbricoides (28,5%), Entamoeba coli (10,7%), Fasciolahepatica (3,5%) e Strongyloides stercoralis (46,4%). Foi observado ainda que 27,27% das amostras contaminadas apresentaram mais de uma forma parasitária. Conclui-se que ashortaliças comercializadas nas feiras de Caruaru (PE) podem veicular parasitas resistentes às condições ambientais e que, quando não devidamente higienizadas e consumidas cruas, têmpapel fundamental na disseminação de enteroparasitoses.

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