Consumo de FDN y su efecto sobre la respuesta a la IATF en vacas del trópico de México

Objetivo. Evaluar el comportamiento reproductivo de vacas cruzadas del trópico de México alimentadas con dos niveles de fibra detergente neutro (FDN), induciéndolas a ovular con un protocolo hormonal e IATF. Materiales y métodos. Se utilizaron 27 vacas multíparas. Veintiún días antes del parto, las vacas se asignaron a dos tratamientos: T1=4.5 kg de concentrado/vaca/d y T2=3.0 kg de concentrado/vaca/d, y forraje ad libitum en ambos tratamientos. Resultados. Las vacas del T2 consumieron más FDN (p<0.05) que las vacas del T1 (38 vs 44% de la dieta). El incremento en el consumo de forraje, hasta donde la FDN permitió, logró compensar el aporte de EM y PM, siendo similares para ambos tratamientos durante los primeros 15 días antes del parto. Las vacas del T2 intentaron compensar el déficit de nutrientes consumiendo más forraje (6.25 vs 7.37 kg de MS/d). La PM siempre fue deficiente durante la lactación para T1 y T2. En las vacas del T2, la deficiente PM repercutió en menor contenido de N en leche. Las vacas del T1 perdieron menos condición corporal; esto se reflejó en una mayor (p<0.05) tasa de gestación a primer servicio (75.2 vs 42.8%), aunque no produjeron más leche que las del T2. Conclusiones. La disminución de la FDN en la dieta de 44 a 38% y la aplicación del protocolo hormonal de IATF disminuye el período abierto a 105 d en vacas lactando en el trópico.

Factores técnicos del manejo de la calidad agua y sedimento en policultivo camarón-tilapia en estanques

El policultivo de camarón-tilapia es una de las estrategias de mitigación para los impactos sanitarios y los efluentes en las granjas camaroneras. Su finalidad principal es incrementar la producción y controlar la calidad del agua de sus efluentes. En casos de éxito se controlaron algunas enfermedades y mejoró la calidad del suelo en estanques de tierra. En esta revisión, se analizan los beneficios que se obtienen en la calidad del agua, sedimento, medio ambiente, incremento del rendimiento y el mejoramiento de los parámetros zootécnicos de camarones co-cultivados con tilapia. Los policultivos de camarón-tilapia pueden contribuir con un efecto positivo sobre la calidad del agua y sedimentos de los estanques y efluentes de las granjas de cultivo, lo cual depende de las condiciones de densidad y ambiente donde se desarrollan. Sin embargo, se requiere adaptar y demostrar su funcionalidad y rentabilidad comercial a pequeña escala e industrialmente.

Evaluation of physicochemical characteristics and digestibility of an extrudate with common bean for pigs

Objective: To evaluate the physicochemical properties of an extruded feed using bean (Phaseolus vulgaris L.) as a soymeal substitute and to perform pig growth trials, evaluating nitrogen digestibility. Materials and methods: This research was divided into two stages, the first one consisted on the standardization of the extruded feed, where two formulations of bean flour (Pinto Saltillo variety), cornflour (Cafime variety), and soybean meal were evaluated: 20/67/13% and 30/60/10%, respectively. Samples were processed in a single screw extruder at 120-150°C and moisture content of 18-22%. Evaluated physicochemical properties were: expansion index, bulk density, water absorption index, water solubility index, hardness, water activity and color parameters: L*(clarity), a*(red-green chromaticity) and b* (yellow/blue chromaticity). In the second stage, the in vitro dry matter digestibility and fecal apparent digestibility were evaluated using the optimal treatment obtained from stage 1. Results: Optimal conditions for the 20% of bean flour formulation were: Temperature of 124.4°C and moisture content of 18.59%. Extrusion temperature decreased bulk density, hardness, and water activity, but increased L* and expansion index. Moisture content decreased bulk density, water activity, hardness, and a*. In vitro dry matter digestibility was higher for the extruded bean diet in comparison to the control diet (92.33% vs. 85.33%). Conclusions: Results indicated that bean flour is a viable option for animal consumption in terms of nutritional value and good digestibility.

Computed tomography examination of the os cordis in a lamb (Ovis aries Linnaeus, 1758)

Objective. The present paper aims to investigate the role of computed tomography as an imaging technique of diagnosis in the identification of the os cordis in ovine, and also how this anatomical structure is morphotopographically characterized in macro and microscopic contexts, seeking to contribute for its functional understanding. Materials and method. The heart of a young male ovine had been donated to the Laboratory of Animal Anatomy of the Surgery Department of the FMVZ/USP, first being subject to a post-mortem examination by means of the cardiac “shedding” (transverse cross sectioning of the heart). A tomographic examination of the anatomic specimen was carried out, as well as the dissection and histological analysis of the collected sample. Results. The results indicate the presence of an osseous structure of 6.39 mm in length, located in the aortic valve of the heart, next to a ring comprised by three valve flaps, tendinous cords, and papillary muscles. The histological findings consist of fibrous connective tissue, cancellous bone tissue, and calcified hyaline cartilage wherein the cardiomyocytes are attached. Conclusions. It is concluded that computed tomography, even though seldom applied to animals of zootechnical interest, poses as an effective tool for the visualization of the os cordis in lambs.

Expresión génica en células de granulosa bovinas de folículos en crecimiento

Objetivo. Comparar la expresión génica en células de granulosa de folículos en crecimiento en dos diferentes especies de bovinos (búfalos y vacas). Materiales y métodos. El RNA obtenido de las células de granulosa de 10 vacas y búfalas vacías fue secuenciado con Novaseq y se analizó la expresión génica diferencial usando EdgeR en Bioconductor y su función de acuerdo con los términos de ontología génica Resultados. El análisis de expresión diferencial mostró grandes diferencias entre las especies, fundamentalmente, la poca participación de los genes asociados a los fenómenos reproductivos del desarrollo folicular, poniendo de manifiesto la importancia del control paracrino del ovario. Se encontró que, entre búfalos y vacunos, no hay correspondencia en la expresión génica de los estados fisiológicos evaluados y aunque se pudieron identificar 6137 genes que tienen expresión diferencial entre las dos especies, no se encontró significancia en genes asociados directamente sobre el desarrollo folicular. Conclusiones. Cada especie tiene su forma de realizar el mismo proceso, aunque son evidentes las diferencias en la expresión de genes asociados a la fosforilación oxidativa. Se requieren nuevas formas de analizar los resultados para poder entender el significado biológico de los hallazgos.

Caracterización morfológica de la cabra Motilona de Norte de Santander, Colombia

Objetivo. Describir las características morfológicas de la cabra Motilona de Norte de Santander. Material y métodos. Se utilizó una población de 300 individuos (266 hembras y 34 machos) que fueron seleccionadas de forma aleatoria en 8 granjas diferentes del departamento Norte de Santander. La caracterización morfológica de la cabra Motilona se hizo mediante información de 7 rasgos morfológicos cualitativos y 11 rasgos cuantitativos de los cuales se derivaron 14 índices zoométricos. Resultados. Se encontró que existe dimorfismo sexual en los rasgos cualitativos de tipo de cuernos, posición de las orejas y el número de capas de color. Se encontró también que existe dimorfismo sexual entre rasgos cuantitativos como longitud de la cara, anchura de la cabeza, alzada de la cruz, anchura de la grupa, perímetro de la caña y perímetro del tórax. Conclusiones. Los resultados de este estudio sugieren que la cabra Motilona es una población con rasgos homogéneos y por lo tanto se requiere de futuros estudios para profundizar en el conocimiento de caracterización de otros rasgos morfológicos y además en sus características productivas.

Nutritional composition, nitrate and nitrite levels of Kikuyo grass and its influence on milk production.

Objetive. Establish variations of nutritional composition and the contents of nitrates and nitrites in the Kikuyo grass (Cenchrus clandestinus (Hochst. Ex Chiov.) Morrone) from four veredas in the municipality of San Miguel de Sema: Peña Blanca, Sirigay, Sabaneca, and Quintoque, during dry and rainy seasons. were dairy production is the most significant economic activity. Material and methods. Nutritional characterization parameters, were associated a two-way ANOVA, using Tukey's as a multiple comparison test. Results. The results revealed in dry matter a high average content of total protein (TP) (23.48% +/- 3.71), neutral detergent fiber (60.86% +/- 3.03), with important DM degradability values at different time points (62.97% +/- 3.74 after 48 Hours). The report indicated decreased values of lignin (4.25% +/- 0.5), non-structural carbohydrates (11.44% +/- 2.43) and of the ratio of non-structural carbohydrates: rumen degradable protein (NSC:RDP) of 0.84 +/- 0.16. The levels of nitrates reached an average of 2977 ppm +/- 2061, which differed significantly according to the seasons and veredas, for the dry season in the different veredas the level of nitrated remained at 4728 ppm, a value 3.9 higher in comparison to the rainy season. The levels of nitrites showed average contents of 2.97 pm of DM, contents highly decreased to be potentially toxic. Conclusions. These results allowed us to establish a difference in the protein:energy relation as the limiting factor for milk production. Nitrate levels indicated as potentially toxic.

Isolation of bacteria present in the veterinary necropsy room and health risks

Objective. The aim of this study was to characterize the bacteria of a veterinary autopsy room, their antimicrobial susceptibility profile and testing the efficiency of two sanitizers against these microorganisms. Materials and methods. Three points of the room that professionals do not normally wear personal protective equipment (PPE) getting in direct contact with these bacterias. Anaerobic and aerobic mesophilic count were performed before and after disinfection with hypochlorite and sodium alkylbenzene sulfonate then, isolates were identified by their morphotintorials and biochemical characteristics and their antibiotic susceptibility. Results. Preliminary results indicated that the hypochlorite was the sanitizing agent of choice for surface disinfection and against the most frequent potential pathogenic bacterials isolated such as Staphylococcus spp (75%), E. coli and Klebsiella spp (15%), and Pseudomonas spp (10%). In addition, 25% of the staphylococci were resistant to at least one antimicrobial tested and Klebsiella spp, E. coli, and Pseudomonas spp were taken into consideration, wide antimicrobial resistance tested were observed. Conclusions. The characterization of these bacteria found in the autopsy room is important to alert professionals about the biological risks they are exposed to, as well as the precautions they should take.

Prueba inmunocromatográfica rápida en el diagnóstico del moquillo canino

Objetivo. Evaluar el uso de una prueba inmunocromatográfica rápida, asociada con el recuento sanguíneo completo y la búsqueda de inclusiones virales como método de diagnóstico de moquillo en perros. Materiales y métodos. Diecinueve perros, machos y hembras, de 2 a 120 meses, con sospecha clínica de moquillo fueron examinados en el Hospital Veterinario de la UFFS. Se recogieron hisopos conjuntivales para realizar la prueba inmunocromatográfica rápida y también se sacaron muestras de 3 a 5 ml de sangre para el recuento sanguíneo completo y la investigación del corpúsculo de Lentz. Después de realizar el recuento sanguíneo, la sangre se centrifugó y el plasma se usó para realizar una segunda prueba. Resultados. De los 19 animales sospechosos, 7 fueron positivos en la prueba rápida, tanto en plasma sanguíneo como en material de torunda conjuntival, en 2 de estos se observaron cuerpos de Lentz. Conclusiones. La asociación de la prueba inmunocromatográfica rápida con el recuento sanguíneo completo en perros con sospecha clínica de moquillo mejora las posibilidades de diagnóstico de la enfermedad en la fase aguda y la prueba también se puede realizar con plasma sanguíneo, utilizando la misma muestra enviada para el recuento sanguíneo completo. El estudio hematológico reveló que la anemia y la linfopenia son los principales cambios en los animales positivos.

Efecto citotóxico de Deoxinivalenol sobre la proliferación de la línea celular HepG2

Objetivo. Determinar el efecto citotóxico e inducción de la apoptosis de Deoxinivalenol (DON) sobre la línea celular de hepatocarcinoma humano (HepG2). Materiales y métodos. La línea celular HepG2 se expuso a concentraciones de 10, 25, 50 y 75 µM de DON liofilizado durante 48 y 72 horas. Posteriormente, la actividad citotóxica de DON se evaluó empleando el ensayo MTT (bromuro de 3-(4,5-dimetil-2-tiazolil) -2, 5-difeniltetrazolio). Finalmente, se analizaron los cambios morfológicos propios de la apoptosis en las células HepG2 por microscopía electrónica de transmisión, después del tratamiento con 50 μM de DON durante 48 horas. Resultados. DON, afecta la actividad metabólica y proliferación de las células HepG2 por encima de los 10 µM, en comparación con el control. La concentración inhibitoria media (CI50) de DON sobre las células HepG2, fue de 42.8 µM DE±1.2 y de 29.6 µM DE±3.1 a las 48 horas y 72 horas de tratamiento, respectivamente. Se observaron características morfológicas de la apoptosis en las células HepG2, como la fragmentación nuclear y celular, invaginación de la membrana plasmática y formación de los cuerpos apoptóticos. Conclusiones. DON, es un agente citotóxico sobre las células HepG2 que altera la actividad metabólica celular, con un efecto antiproliferativo significativo de manera dependiente a la concentración y al tiempo de exposición, e induce la muerte celular apoptótica.