scholarly journals Fenólicos totais e capacidade antioxidante in vitro de polpas de frutos tropicais

2011 ◽  
Vol 33 (3) ◽  
pp. 888-897 ◽  
Author(s):  
Luanne Morais Vieira ◽  
Mariana Séfora Bezerra Sousa ◽  
Jorge Mancini-Filho ◽  
Alessandro de Lima

O consumo de frutos e suas polpas tem sido muito recomendado por seu valor nutricional, alto teor de fibras, vitamina C e carotenoides. Trabalhos recentes têm apontado esses alimentos como fontes de compostos fenólicos com ação antioxidante, portanto sequestradores de radicais livres, com ação protetora contra o surgimento e/ou desenvolvimento de processos degenerativos que conduzem a doenças crônicas não transmissíveis. Devido à crescente comercialização e consumo de polpas de frutas no Brasil, especialmente na cidade de Teresina-Piauí, este trabalho selecionou um grupo de polpas de frutos de elevado consumo local para avaliação do teor de fenólicos totais e da atividade antioxidante in vitro pelo método de captura de radicais livres: DPPH (radical 1,1-diphenil-2-picrilhydrazil) e ABTS (radical 2,2'azinobis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid)). Os frutos selecionados foram: Acerola (Malpighia emarginata DC.), Bacuri (Platonia insignis Mart.), Cajá (Spondias mombin L.), Caju (Anacardium occidentale), Goiaba(Psidium guajava) e Tamarindo (Tamarindus indica L.). Os teores de fenólicos totais encontrados nas polpascongeladas destes frutos exibiram quantidades relevantes de polifenóis, destacando-se a polpa de acerola com 835,25 ± 32,44 e 449,63 ± 10,24 mg /100g nos extratos aquosos e hidroalcoólicos, respectivamente, seguido pela polpa de caju com 201,61 ± 19,15 e 165,07 ± 4,10 mg /100g. As polpas de bacuri e tamarindo foram as que apresentaram os menores teores de fenólicos totais. Com relação à atividade antioxidante in vitro, os melhores resultados foram encontrados para os extratos aquosos e hidroalcoólicos das polpas de acerola, caju e goiaba. A capacidade antioxidante destas polpas (EC50 em µg/mL) variou de 24,42 a 413,36 e de 1,74 a 259,18 para os extratos aquosos e hidroalcoólicos, respectivamente. Utilizando o radical ABTS, a atividade antioxidante para essas mesmas polpas de frutas apresentou valores TEAC que variaram de 3,69 ± 0,209 a 0,052 ± 0,013 (mM TROLOX/g de polpa). Foi observado existir uma correlação direta entre a quantidade de fenólicos totais e a atividade antioxidante nas polpas avaliadas.

2018 ◽  
Vol 5 (10) ◽  
pp. 799-804
Author(s):  
Yasmin Emanuelle Santos Pereira de Lima ◽  
Manuela do Livramento Santos Pereira de Lima ◽  
Edielson Gonçalo Gomes

Trabalhos de educação ambiental que envolvam práticas de arborização na área urbana das cidades são fundamentais para o processo de ensino aprendizagem, formação crítica da população, além de promover o conforto térmico do local. Também auxilia na conservação e recuperação da vegetação nativa em áreas urbanas. Desta forma, este trabalho teve por objetivo conscientizar a população sobre os efeitos positivos da arborização e realização de doações de mudas para sua prática em todo o Município de Bayeux, Estado da Paraíba, Nordeste do Brasil. Tendo como foco a educação ambiental como uma prática de preservação e conservação das espécies e da interdisciplina-ridade. O trabalho foi executado junto ao Programa Prefeitura nos Bairros. Realizou-se uma pesquisa a respeito de espécies nativas típicas de áreas de Mata Atlântica e frutíferas, posteriormente foram adquiridas mudas de espécies nativas (ipê branco Tabebuia roseo-alba, ipê rosa Handroanthus heptaphyllus e cumaru Dipteryx odorata) e cinco tipos de frutíferas (graviola Annona muricata, goiaba Psidium guajava, caju Anacardium occidentale, pinha Annona squamosa e acerola Malpighia emarginata), que foram doadas, após realização de palestras de conscientização da importância da arborização nos bairros e na cidade em geral, em 12 escolas municipais de ensino fundamental. Ao todo foram doadas 630 mudas. Conclui-se que através de práticas interdisciplinares houve a educação ambiental com cidadãos do município, para a preservação das espécies e promoção de conforto térmico trazendo qualidade de vida.


2021 ◽  
Author(s):  
Roisbel Aroche ◽  
Xianren Jiang ◽  
Yordan Martínez ◽  
Román Rodríguez ◽  
Xilong Li ◽  
...  

Abstract Little is known about which secondary metabolites are responsible for inhibiting pathogenic bacteria and reducing the pro-oxidant effect on the leaves of four medicinal plants used as phytobiotic in animal production. The aim of this study was to evaluate the antimicrobial and antioxidant activity of four medicinal plants (Anacardium occidentale, Psidium guajava, Morinda citrifolia and Moringa oleifera.) in vitro. A total of six bacterial strains were inoculated, then minimum bactericidal concentration (MBC) was evaluated in fine powder and minimum inhibitory concentration (MIC) and MBC were determined on the aqueous extract. Also, the in vitro antioxidant activity was evaluated through 1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl, as well as the main secondary metabolites were identified and quantified by chromatographic analysis. The results showed that Anacardium occidentale and Psidium guajava leaves had higher antimicrobial activity against all bacterial strains. In addition, Morinda citrifolia inhibited S. aureus in the aqueous extract, although without in vitro bactericidal effect, while Moringa oleifera leaf did not show antimicrobial effect. All plants showed antioxidant capacity, standing out Anacardium occidentale and Psidium guajava. Mainly the leaves of Anacardium occidentale showed high concentrations of quercetin 3-O-glucoside-7-O-rhamnoside, kaempeferol-7-O-glucoside, quercetin, caffeic acid, and cinnamic acid. Apparently, the antimicrobial and antioxidant activity are due to the main polyphenolic compounds identified in medicinal plants (mainly Anacardium occidentale and Psidium guajava); however, further studies are necessary to elucidate the exact mechanism.


2021 ◽  
Vol 8 (18) ◽  
pp. 319-326
Author(s):  
Homero Perazzo Barbosa ◽  
Carolina Uchôa Guerra Barbosa de Lima ◽  
Amanda Justino Costa ◽  
Eduardo Uchôa Guerra Barbosa ◽  
Layanna Carla Ferreira Sousa ◽  
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Neste trabalho, foi avaliado o pH de polpas de frutas congeladas de diferentes sabores e marcas, comercializadas no Município de João Pessoa, Estado da Paraíba, Brasil. Os sabores escolhidos foram de acerola (Malpighia emarginata Linnaeus), cajá (Spondias lutea Linnaeus), caju (Anacardium occidentale Linnaeus), goiaba (Psidium guajava Linnaeus), graviola (Annona muricata Linnaeus) e morango (Fragaria spp.) de três marcas diferentes (X, Y e Z), com a finalidade de verificar a adequação aos padrões de identidade e de qualidade para polpas de frutas estipulados pela legislação brasileira. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado (DIC), disposto em um arranjo fatorial 6 x 3, ou seja, seis níveis do fator sabores de polpa associados aos três níveis do fator marcas, com três repetições. Houve diferenças significativas (P < 0,05) entre as marcas e os sabores analisados. A maior média de pH foi obtida para a polpa de caju (3,67) e a menor para a polpa de cajá (2,65). Algumas amostras (caju, graviola e morango) apresentaram valores não condizentes com o estabelecido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, que estabelecem os parâmetros analíticos aos padrões de identidade e de qualidade para polpas de frutas.


2021 ◽  
Author(s):  
Roisbel Aroche ◽  
Xianren Jiang ◽  
Yordan Martínez ◽  
Román Rodríguez ◽  
Xilong Li ◽  
...  

Abstract Little is known about which secondary metabolites are responsible for inhibiting pathogenic bacteria and reducing the pro-oxidant effect on the leaves of four medicinal plants used as phytobiotic in animal production. The aim of this study was to evaluate the antimicrobial and antioxidant activity of four medicinal plants (Anacardium occidentale, Psidium guajava, Morinda citrifolia and Moringa oleifera.) in vitro. A total of six bacterial strains were inoculated, then minimum bactericidal concentration (MBC) was evaluated in fine powder and minimum inhibitory concentration (MIC) and MBC were determined on the aqueous extract. Also, the in vitro antioxidant activity was evaluated through 1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl, as well as the main secondary metabolites were identified and quantified by chromatographic analysis. The results showed that Anacardium occidentale and Psidium guajava leaves had higher antimicrobial activity against all bacterial strains. In addition, Morinda citrifolia inhibited S. aureus in the aqueous extract, although without in vitro bactericidal effect, while Moringa oleifera leaf did not show antimicrobial effect. All plants showed antioxidant capacity, standing out Anacardium occidentale and Psidium guajava. Mainly the leaves of Anacardium occidentale showed high concentrations of quercetin 3-O-glucoside-7-O-rhamnoside, kaempeferol-7-O-glucoside, quercetin, caffeic acid, and cinnamic acid. Apparently, the antimicrobial and antioxidant activity are due to the main polyphenolic compounds identified in medicinal plants (mainly Anacardium occidentale and Psidium guajava); however, further studies are necessary to elucidate the exact mechanism.


Planta Medica ◽  
2013 ◽  
Vol 79 (13) ◽  
Author(s):  
MR Fernandes ◽  
CR Souza ◽  
ML Martinez ◽  
WP Oliveira

2020 ◽  
Vol 71 (6) ◽  
pp. 492-499
Author(s):  
Le-Bin Yin ◽  
Dan Liu ◽  
Ai-Lian Yang ◽  
Cong Liao ◽  
Ping He ◽  
...  

In this study, the pomegranate seeds were treated by micro-cutting assisted interaction technique. The effective components were extracted from pomegranate seeds with 95% ethanol at room temperature, and their antioxidant capacity in vitro was determined. The results showed that the scavenging rates of DPPH radical, superoxide anion radical, hydroxyl radical and lipid peroxidation were 70.97, 51.95, 52.85, and 80.62%, respectively. The antioxidation ability of alcohol extract of pomegranate seed was studied in order to provide theoretical basis for developing more value of pomegranate seed in the future.


2019 ◽  
Vol 20 (12) ◽  
pp. 1227-1243
Author(s):  
Hina Qamar ◽  
Sumbul Rehman ◽  
D.K. Chauhan

Cancer is the second leading cause of morbidity and mortality worldwide. Although chemotherapy and radiotherapy enhance the survival rate of cancerous patients but they have several acute toxic effects. Therefore, there is a need to search for new anticancer agents having better efficacy and lesser side effects. In this regard, herbal treatment is found to be a safe method for treating and preventing cancer. Here, an attempt has been made to screen some less explored medicinal plants like Ammania baccifera, Asclepias curassavica, Azadarichta indica, Butea monosperma, Croton tiglium, Hedera nepalensis, Jatropha curcas, Momordica charantia, Moringa oleifera, Psidium guajava, etc. having potent anticancer activity with minimum cytotoxic value (IC50 >3μM) and lesser or negligible toxicity. They are rich in active phytochemicals with a wide range of drug targets. In this study, these medicinal plants were evaluated for dose-dependent cytotoxicological studies via in vitro MTT assay and in vivo tumor models along with some more plants which are reported to have IC50 value in the range of 0.019-0.528 mg/ml. The findings indicate that these plants inhibit tumor growth by their antiproliferative, pro-apoptotic, anti-metastatic and anti-angiogenic molecular targets. They are widely used because of their easy availability, affordable price and having no or sometimes minimal side effects. This review provides a baseline for the discovery of anticancer drugs from medicinal plants having minimum cytotoxic value with minimal side effects and establishment of their analogues for the welfare of mankind.


2021 ◽  
Vol 76 (5-6) ◽  
pp. 213-218
Author(s):  
Usama W. Hawas ◽  
Lamia T. Abou El-Kassem ◽  
Radwan Al-farawati ◽  
Fekri M. Shaher

Abstract From the green alga Avrainvillea amadelpha, two new naturally halo-benzaldehyde derivatives were isolated by various chromatographic methods along with 10 known metabolites of bromophenols, sulfonoglycolipid, and steroids. Based on the 1D and 2D NMR spectra as well as on MS data, the structures of the new compounds were identified as 5-bromo-2-(3-bromo-4-hydroxybenzyl)-3,4-dihydroxybenzaldehyde named avrainvilleal (1), and 3-iodo-4-hydroxy-benzaldehyde (2). Using SRB assay, both compounds showed mild and weak cytotoxic activity against HeLa and MCF-7 cancer cell lines, compared to the good activity of their extract (IC50 values 3.1 and 4.3 μg/mL, respectively). However, avrainvilleal (1) displayed an effective scavenged DPPH radical activity with IC50 value 3.5 μM, compared to the antioxidant quercetin with IC50 value 1.5 μM.


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