scholarly journals Pelatihan Culinary Entrepreneur Dalam Mengembangkan Kinerja UMKM di Masa Pandemi

2021 ◽  
Vol 3 (1) ◽  
pp. 31
Author(s):  
Yuliana Riana Prasetyawati ◽  
Emilya Setyaningtyas ◽  
Jati Paras Ayu ◽  
Kartini Dwi Sartika ◽  
Sandy Adithia

Pada masa pandemi Covid-19, UMKM Kuliner merupakan salah satu UMKM yang terkena dampak paling signifikan. Hal ini karena UMKM memiliki ketahanan dan fleksibilitas yang rendah dalam menghadapi pandemi ini. Salah satu strategi yang dapat dilakukan untuk meningkatkan kinerja penjualan adalah memanfaatkan digital marketing. Namun UMKM masih memiliki tingkat digitalisasi yang masih rendah. Oleh karena itu, kegiatan pelatihan ini ditujukan bagi UMKM Kuliner yang berada di wilayah Jabodetabek agar lebih memahami peran public relation dan penggunaan media sosial sebagai strategi komunikasi pemasaran agar mampu bertahan di masa pandemi ini. Pelatihan ini dilakukan melalui media online dan dilanjutkan dengan penilaian pada proposal bisnis yang diajukan oleh pelaku UMKM Kuliner. Kegiatan LSPR Culinary Entrepreneur ini berjalan dengan lancar dan para peserta dapat meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan penggunaan digital marketing dan public relation sebagai strategi pemasaran UMKM untuk bertahan di masa pandemi Covid-19.

2021 ◽  
Vol 3 (2) ◽  
pp. 89-98
Author(s):  
Kelvin Bayu Aji

Grab perusahaan jasa terkenal yang berasal dari singapura yang memiliki layanan pesan antar makanan yakni Grabfood yang berkembang pesat. Pesatnya perkembangan dari Grabfood masih kalah jika bersaing di Indonesia terutama dengan pesaing sejenisnya. Tujuan dari penelitian yakni untuk menganalisis dan membuktikan pengaruh search engine marketing, social media marketing, online public relation terhadap keputusan pembelian konsumen Grabfood. Jenis data yang digunakan adalah jenis data kuantitatif dengan populasi yakni konsumen Grabfood di Kecamatan Kebon Jeruk. Dengan sampel 75 responden yang pernah menggunakan jasa layanan Grabfood dan non purposive sampling sebagai metodenya. teknik analisis menggunakan Partial Least Square (PLS). Hasil yang didapatkan yaitu variabel search engine marketing, social media marketing, online public relation berpengaruh dan signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen. Berdasarkan nilai  koefisien determinasi dijelaskan bahwa search engine marketing, social media marketing dan online public relation mempengaruhi keputusan pembelian pada konsumen Grabfood di wilayah Kecamatan Kebon Jeruk sebesar 0.446 atau 44.6%.


2019 ◽  
Vol 10 (2) ◽  
pp. 132-138
Author(s):  
Arifianti Arifianti

Abstract  - Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melakukan analisa kegiatan pemasaran menggunakan metode SOSTAC yang terdiri dari Situation analysis, Objective, Strategy, Tactics, Action, dan Control. Penelitian dilakukan pada salah satu perusahaan di industri Pasar Berjangka dengan melakukan analisa SOSTAC pada divisi pemasaran. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemasaran digital pada PT Valbury Asia Futures memiliki 2 tujuan utama yaitu untuk meningkatkan penjualan yang dapat diukur melalui jumlah transaksi lot dan peningkatan jumlah nasabah, sedangkan tujuan kedua adalah untuk mendapatkan engagement konsumen pada media sosial. Keywords: Pemasaran digital, SOSTAC, Pasar berjangka 


2020 ◽  
Vol 4 (1) ◽  
Author(s):  
Rani Rubiyanti ◽  
Tovani Sri ◽  
Adi Wibowo
Keyword(s):  

Kewirausahaan adalah suatu proses membelai bisnis baru, mengorganisasikan sumberdaya-sumberdaya seperti; sumberdaya manusia (tenga kerja), sumberdaya alam (bahan baku) yang diperlukan untuk kegiatan pemberian nilai tambah ekonomis yang akan menghasilkan produk, baik barang maupun jasa dengan mempertimbangkan risiko yang terkait. Secara sederhana digital marketing adalah terminologi yang mencoba mendeskripsikan jasa pemasaran terintegrasi yang digunakan untuk menarik perhatian, serta pelibatan konsumen secara online. Tujuan dari program pengabdian kepada masyarakat (PKM) ini adalah mengembangkan program sebelumnya dimana belum ada penyampaian ilmu tentang strategi kewirausahaan dan pemasaran dengan teknik digital marketing agar masyarakat dapat berwirausaha dan memasarkan produk teh binahong ke masyarakat luas. Sasaran utama program PKM ini adalah warga Kelurahan Lengkongsari Kecamatan Tawang Kota Tasikmalaya yang mendapat bantuan Program Keluarga Harapan (PKH) yang merupakan masyarakat tidak produktif secara ekonomis. Metode yang digunakan meliputi ceramah, praktik langsung, dan diskusi. Hasil kegiatan memyimpulkan bahwa: 1) Pengetahuan peserta tentang strategi kewirausahaan dan digital marketing meningkat; 2) Masyarakat dapat membuat dan mengemas teh binahong; dan 3) Kegiatan ini telah memberi manfaat bagi masyarakat Sidorejo, khususnya ibu-ibu PKK dengan meningkatnya keinginan peserta menjual produk the binahong pada salah satu akun digital marketing.


Develop ◽  
2019 ◽  
Vol 3 (2) ◽  
pp. 48
Author(s):  
Dimas Aryo Kuswandiro ◽  
Chandra Kartika

Penelitian ini dilatar belakangi oleh fenomena yang terjadi di Universitas Wijaya Putra dimana banyak mahasiswa menggunakan Samsung Smartphone, dan di era digital marketing yang sedang melanda terutama kaum millenial diharapkan Smartphone dapat memberikan dampak positif. Adapun yang menjadi masalah dalam penelitian ini adalah “Apakah citra perusahaan dan gaya hidup berpengaruh terhadap niat pembelian melalui kepuasan pelanggan pada pelanggan Samsung Smartphone di Universitas Wijaya Putra Surabaya. Penelitian ini untuk mengetahui pengaruh niat beli pelanggan di Universitas Wijaya Putra Surabaya, tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh masing-masing variabel, citra perusahaan dan gaya hidup berpengaruh terhadap niat pembelian melalui kepuasan pelanggan. Dalam penelitian ini data dikumpulkan melalui kuesioner yang dibagikan kepada 100 orang responden pelanggan Samsung Smartphone di Universitas Wijaya Putra Surabaya dengan menggunakan metode accidental sampling untuk mengetahui tanggapan responden terhadap masing-masing variabel. Teknik analisis data yang digunakan adalah Path Analysis (Analisis Jalur) yang berfungsi untuk membuktikan hipotesis penelitian. Data data yang telah memenuhi uji validitas, uji reliabilitas dan uji asumsi klasik, diolah sehingga menghasilkan model analisis jalur, sebagai berikut Y1 = 0,434 +  0,371 X2 + pY1€1 dan Y2 = 0,169 X1 + 0,397 X2 + 0,169 Y1 + pY2€2 hasil analisis dari semua variabel yang tidak memiliki pengaruh positif dan tidak signifikan adalah antara variabel citra perusahan terhadap niat pembelian dan variabel kepuasan pelanggan terhadap niat pembelian. Uji-t menunujukan bahwa satu variabel lainnya memiiki pengaruh signifikan antara gaya hidup terhadap niat pembelian, dan melalui Uji-F diketahui bahwa baik antara variabel citra perusahaan dan gaya hidup secara simultan berpengaruh terhadap niat pembelian dan antara variabel citra perusahaan, gaya hidup, dan niat pembelian berpengaruh simultan terhadap kepuasan pelanggan.


2020 ◽  
Vol 3 (1) ◽  
Author(s):  
Moh. Badrus Solichin

Public relation is a communication activity that aims to build good image of company. Furthermore public relation is a planning that uses persuasive communication to influence society perception and a planning to influence society perception through the implementation of social responsibility program based on interrelationship communication to achieve the goodness between each other. As communication instrument with public, company social responsibility to society or well known as corporate social responsibility (CSR) is used to share positive effect of company for local society environment, environmental conservation activity and the result to the public. Respond and view to the company responsibility from several parts, costumer and society are used to be feedback to change company approach in managing environment and to improve company image that will influence on company profit improvement.Keywords: Public relation, Company image, corporate social responsibility.  


2020 ◽  
Vol 6 (1) ◽  
Author(s):  
Yustikasari Yustikasari ◽  
Lukiati Komala

Tulisan penelitian ini bertujuan untuk menggali dan mengungkapkan bagaimana perkembangan industri fashion di Indonesia dengan menggunakan konsep Digital Marketing Public Relations. Penggunaan konsep Digital Marketing Public Relations dalam industri fashion memiliki keunggulan di antaranya dapat membangun branding produk melalui media digital. Dengan media digital dapat memudahkan konsumen untuk mengakses informasi kapanpun dan di mana pun. Penelitian ini menyimpulkan penggunaan konsep digital marketing public relations dalam industri fashion di Indonesia menjadi cara yang cukup efektif dalam melakukan promosi produk maupun memberikan berbagai informasi seputar industri fashion. Bahkan saat tengah berlangsung kegiatan fashion, khalayak sasaran dapat menyaksikan secara langsung kegiatan fashion tersebut tanpa harus berada ditempat berlangsungnya kegiatan tersebut.


2016 ◽  
Vol 1 (2) ◽  
pp. 133-144
Author(s):  
Nadya Nadya

Technological developments have significantly changed the way how a business works, especially the culinary business named Seblak Jeletet Murni, that has located in Jakarta. This business is still relatively new, but consumers continue moldy and this spicy culinary product sales have been continue to increase. This phenomenon is a result of business which has entered the digital era in social media. Marketing of this product is not done intensively by the owner of this business, but consumers who moved to market virally in social media, especially social media video youtube. In this article the author analyzed descriptively about consumer behavior in digital marketing that has affected the sales of the culinary products. The analyzes were performed with case studies and associated in the literature on consumer behavior and digital marketing strategies. This article aims to describe the behavior of consumers in the digital age so that it can be input in determining the marketing strategy culinary efforts forward and be used for thought on the future of consumer research. Keywords: Digital Marketing, Social Media, Consumer Behavior


Sign in / Sign up

Export Citation Format

Share Document