Atividade antimicrobiana de óleo de alecrim (Rosmarinus officinalis L. ) em carnes inoculadas com Escherichia coli

<p>Rosmarinus officinalis is a medicinal plant which belongs to family Lamiaceae. It is an evergreen bush. It was analyzed for its phytochemical constitution and antibacterial activity. For this purpose flowers, leaves and stem of aqueous and methanolic extracts were used. The tests of phytochemical screening showed that flavonoids, terpenoids, reducing sugar and saponins were present in different concentrations, while tannin was absent in all parts of plant. The antibacterial activity was determined against E. coli with different concentrations (i-e 0.5gm, 1gm and 1.5gm) kept for 24 hours and 48 hours duration. The results showed that the highest mean inhibition zone was observed in the methanolic extracts of leaves 1.5gm kept for 48 hours (28.6 ± 4.261mm).In the stem the methanolic extracts showed the highest inhibition zone with the concentration of 1.5gm (13.4 ± 1.624mm) kept for 24 hours. In the flower the highest inhibition zone in methanolic extracts was observed in 1gm (25.4 ± 2.416mm) kept for 48 hours. In the aqueous extracts the highest inhibition zone values were (17.6 ± 4.029mm, 15.8 ± 2.993mm, 14.4 ± 2.33mm) for stem, flower and leaves respectively.</p>

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Efeito Antimicrobiano do Alecrim (Rosmarinus officinalis) sobre Cepas de Staphylococcus aureus e Escherichia coli Isoladas de Pacientes de um Hospital Escola do Sul de Minas/Antimicrobial Effect of Rosemary (Rosmarinus officinalis) on Strains of Staphyloc

REVISTA CIÊNCIAS EM SAÚDE ◽

10.21876/rcsfmit.v4i2.230 ◽

1970 ◽

Vol 4 (2) ◽

pp. 55-63

Author(s):

Ana Paula Laranjeira Lima ◽

Emília de Souza Barbosa Grosso ◽

Gislene Ferreira ◽

Mariléia Chaves Andrade

Keyword(s):

Escherichia Coli ◽

Staphylococcus Aureus ◽

Crude Extract ◽

Antimicrobial Effect ◽

Rosmarinus Officinalis ◽

Antimicrobial Action ◽

Extract Concentration ◽

Rosmarinus Officinalis L ◽

Broth Dilution

Objetivo: Determinar a ação antimicrobiana do extrato bruto de Rosmarinusofficinalis L. (alecrim), sobre cepas de Staphylococcus aureus e Escherichiacoli. Materiais e Métodos: Para obtenção do extrato bruto (EB) foramtrituradas folhas frescas do alecrim e levadas ao percolador com soluçãoalcóolica (etanol 96 GL) por 10/15min, sendo posteriormente filtradas econcentradas em estufa a 65°C, até a evaporação completa do álcool. Foram testadas 35 cepas de Staphylococcus aureus e 35 de Escherichia coli isoladasde pacientes internados no Hospital Escola de Itajubá pelo método de diluiçãoem caldo pela técnica de microdiluição em placa. As concentrações testadasforam: 40; 20; 10; 5; 2,5; 1,25; 0,625 e 0,312mg/ml. Resultados: A inibiçãodo crescimento de S. aureus foi diretamente proporcional à concentração doextrato: a concentração de 40mg inibiu 60% das cepas testadas; 20mg inibiu48,57%, 10mg inibiu 14,28% e a concentração de 5mg mostrou 5,71% de inibição. As demais concentrações não apresentaram inibição. Para aEscherichia coli, apenas as concentrações de 40mg e 20mg do extratoapresentaram capacidade de inibição, com 37,14% e 5,71% das cepas inibidas,respectivamente. Conclusão: Houve uma correlação direta entre aconcentração do extrato e o percentual de cepas inibidas, demonstrando queambas as espécies são inibidas pelo extrato bruto da planta Rosmarinusofficinalis L em maiores concentrações.Palavras-chave: Antimicrobianos. Rosmarinus officinalis L. Fitoterápicos.ABSTRACTObjective: To determine the antimicrobial action of the crude extract ofRosmarinus officinalis L. on strains of Staphylococcus aureus and Escherichiacoli. Materials and methods: In order to obtain the crude extract, freshrosemary leaves were smashed, and taken to percolador with alcoholicsolution (Ethanol 96GL) for 10/15min, being then filtered and concentrated ina incubator at 65° C until complete alcohol evaporation. 35 Staphylococcusaureus and 35 Escherichia coli strains isolated from patients in the UniversityHospital of Itajubá were tested by the method of broth dilution in thetechnique of plate microdilution. The concentrations tested were 40; 20; 10; 5;2,5; 1,25; 0,625; and 0,312mg/mL. Results: The inibition of S.aureus growthwas directly proportional to the concentration of the crude extract: theconcentration of 40mg inhibited 60% of the tested strains; 20mg inhibited48,57%, 10 mg inhibited 14,28% and the concentration of 5mg inhibited5,71%. Other concentrations did not demonstrate inhibition capacity. ForEscherichia coli, only 40mg and 20mg concentrations presented inhibitioncapacity, with 37,14% and 5,71 of strains inhibited. Conclusion: There is adirect correlation between crude extract concentration and the fraction ofinhibited strains, showing that both species are inhibited by the crude extractof Rosmarinus officinalis L in higher concentrations.Keywords: Antimycrobial. Rosmarinus officinalis. Phythotherapeutics

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ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO ÓLEO ESSENCIAL DE Rosmarinus officinalis L. FRENTE À Escherichia coli: UMA REVISÃO INTEGRATIVA

10.51161/9786588884119/35 ◽

2021 ◽

Author(s):

Tayonara dos Santos Melo ◽

Abigail Eduarda de Miranda Magalhães ◽

Auygna Pamyda Gomes da Silva ◽

Eniete Lívia da Silva ◽

Hévellin Talita Sousa Lins ◽

...

Keyword(s):

Escherichia Coli ◽

Rosmarinus Officinalis ◽

E Coli ◽

Rosmarinus Officinalis L

Introdução: Os óleos essenciais (OE) são produtos naturais constituídos por compostos voláteis e aromáticos extraídos de diferentes partes de plantas que podem apresentar atividade antimicrobiana contra patógenos (1). A Rosmarinus officinalis L. (alecrim) é uma planta medicinal nativa da região mediterrânea e comumente utilizada como condimento e conservante de alimentos. Além disso, possui atividade antiinflamatória, antioxidante, antimicrobiana, antiproliferativa, antitumoral e protetora(2). A Escherichia coli é um patógeno bacteriano gram-negativo. Na última década várias cepas multirresistentes de E. coli evoluíram devido ao crescente uso de antimicrobianos, tornando-se um desafio clínico e epidemiológico (3). Em virtude disso, os pesquisadores têm investigado abordagens alternativas para seu tratamento. Objetivos: Produzir uma revisão bibliográfica sobre a atividade antimicrobiana do óleo essencial de Rosmarinus officinalis frente à Escherichia coli. Métodos: Trata-se de uma revisão de literatura integrativa. Utilizaram-se artigos obtidos nas bases de dados: BVS, PubMed e SciELO. Os descritores consultados foram “Rosmarinus officinalis”, “Oils, Volatile” e “Escherichia coli”. Os artigos selecionados foram publicados em inglês no período de 2016 a 2021. Resultados: Foram obtidos 22 artigos inicialmente e ao final foram selecionados 5 artigos que atenderam aos objetivos do estudo. Observou-se pelo método de difusão em disco que o OE de R. officinalis apresentou ação inibitória forte e leve, em 14% e 42% respectivamente, nos isolados de E. coli testados. Além disso, o OE de R. officinalis demonstrou efeito antibiofilme em 86,36% dos isolados testados. Dentre eles, 77,27% tornaram-se biofilme negativos além da cepa de referência. A porcentagem de inibição variou de 28,84% a 94,75% (4). A atividade inibitória no ensaio de difusão em disco do OE de R. officinalis foram eficazes na concentração de 100% (v/v) e apresentaram uma boa atividade antagonística em concentração de 0,5% (v/v) nas cepas de E. coli (5). O diâmetro da zona de inibição do teste de difusão em disco demonstra que o OE de R. officinalis é muito sensível contra E. coli. Foi analisado que os valores de MICs (Concentração Inibitória Mínima) e MBCs (Concentração Bactericida Mínima) do OE de R. officinalis foram iguais, indicando uma ação bactericida nos valores de MIC. Dessa forma, a atividade antibacteriana é dependente da composição química do OE, das cepas bacterianas testadas e os métodos usados. Conclusões: As propriedades antimicrobianas do OE de R. officinalis torna-o uma alternativa no controle de infecções por E. coli. Contudo, estudos adicionais são necessários para substituir os tratamentos medicinais tradicionais pelo OE de R. officinalis.

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Elaboración de nanopartículas de plata sintetizadas a partir de extracto de hojas de romero (Rosmarinus officinalis L.) y su uso como conservante

La Granja ◽

10.17163/lgr.n35.2022.04 ◽

2021 ◽

Vol 35 (1) ◽

Author(s):

Lucas Pardo ◽

Jason Arias ◽

Patricia Molleda

Keyword(s):

Escherichia Coli ◽

Staphylococcus Aureus ◽

Rosmarinus Officinalis ◽

E Coli ◽

Para Determinar ◽

Rosmarinus Officinalis L

Las nanopartículas son materiales que pueden llegar a medir entre 1 a 100 nm de longitud, y en la actualidad la propiedad antimicrobiana de las nanopartículas de plata es aprovechada por las industrias para la fabricación de productos de belleza y medicamentos. Las nanopartículas pueden ser sintetizadas a partir de plantas, algas o microorganismos, y también pueden ser obtenidas como productos de combustión. En este estudio se utilizaron extractos de las hojas de romero (Rosmarinus officinalis L.) para la síntesis de nanopartículas de plata (NPs-Ag) con la finalidad de producir un compuesto antimicrobiano para usarse como conservante de frutas. Las NPs-Ag se caracterizaron cualitativa y cuantitativamente mediante análisis fitoquímicos y espectroscopia UV-VIS, presentando una absorción en el rango de 389-418 nm, que corresponde a la resonancia de su plasmón superficial. Además, se empleó la microscopía electrónica de barrido para determinar el tamaño y morfología de las NPs-Ag, observándose una forma esférica de 10 nm de diámetro. Se emplearon dos cepas bacterianas en los ensayos antimicrobianos realizados, la gramnegativa (Escherichia coli) y la grampositiva (Staphylococcus aureus) para comprobar la actividad antimicrobiana de las NPs-Ag. Para E. coli se obtuvo una mejor actividad antibacteriana con un halo de inhibición de 3,21 mm. Posteriormente se usaron las NPs-Ag en manzanas para determinar su uso como conservante, usando la cera de abeja como control untada en la superficie de las frutas, observándose que las nanopartículas sintetizadas alargaron el tiempo de maduración de la frutas.

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Phytochemical analysis of essential oil from Rosmarinus officinalis L. of Iran

Planta Medica ◽

10.1055/s-0031-1282352 ◽

2011 ◽

Vol 77 (12) ◽

Author(s):

F Nazari ◽

S Shaabani ◽

H Khiry

Keyword(s):

Essential Oil ◽

Rosmarinus Officinalis ◽

Phytochemical Analysis ◽

Rosmarinus Officinalis L

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FORMULADO DE ALECRIM NO CONTROLE DE ANTRACNOSE E CONSERVAÇÃO EM PÓS-COLHEITA DE BANANA NANICÃO

Multi-Science Journal ◽

10.33837/msj.v2i2.1023 ◽

2019 ◽

Vol 2 (2) ◽

pp. 16

Author(s):

Eloisa Lorenzetti ◽

Dablieny Hellen Garcia Souza ◽

Juliano Tartaro ◽

José Renato Stangarlin ◽

Gilberto Costa Braga

Keyword(s):

Rosmarinus Officinalis ◽

Rosmarinus Officinalis L ◽

Colletotrichum Musae

A banana apresenta elevada suscetibilidade a doenças como as podridões que diminuem o tempo de prateleira do fruto. Uma das formas de controlar as doenças seria a utilização de métodos alternativos como os extratos de plantas medicinais. Assim, o objetivo deste estudo foi verificar a ação de formulados de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) pó e líquido no controle de antracnose causada pelo fungo Colletotrichum musae (Berk & Curt.) Von Arx. e na maturação de banana ‘Nanicão’ em pós-colheita. Foram utilizadas as concentrações 0%; 0,25%; 0,5%; 1%; 1,5% e 2% do pó solúvel de extrato de alecrim diluído em água destilada, e as concentrações 0%; 0,5%; 1%; 2%; 4% e 6% do formulado aquoso contendo 21% de resíduo seco de alecrim diluído em água destilada. Foi realizada a mensuração da área de cada fruto e avaliada a severidade e a maturação a partir de porcentagem de área dos frutos, sendo os resultados utilizados para calcular a área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD) e a porcentagem de maturação dos frutos. Realizou-se analise de regressão a partir dos dados obtidos e pode-se verificar que para o formulado de alecrim em pó a AACPD reduziu mais de 29% e para a maturação a redução foi de 21,72%. Para o formulado líquido a redução foi de 14,31% para AACPD e cerca de 10% para maturação. Assim, concluiu-se que houve eficiência por parte dos formulados de alecrim no controle da antracnose e no aumento da vida de prateleira da banana ‘Nanicão’.

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ACCUMULATION DYNAMICS AND COMPONENT COMPOSITION OF THE ESSENTIAL OIL OF ROSMARINUS OFFICINALIS L. GROWING ON THE CRIMEA SOUTHERN COAST

Izvestiâ Timirâzevskoj selʹskohozâjstvennoj akademii ◽

10.26897/0021-342x-2017-6-129-140 ◽

2017 ◽

Author(s):

S.L. BELOPUKHOV ◽

◽

L.A. KHLYPENKO ◽

O.M. SHEVCHUK ◽

S.A. FESKOV

Keyword(s):

Essential Oil ◽

Component Composition ◽

Rosmarinus Officinalis ◽

Southern Coast ◽

The Crimea ◽

Rosmarinus Officinalis L

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Chemical Composition and Antibacterial Activity of Essential Oils of Three Medicinal Plants from Algerian Semi-Arid Climatic Zone

Phytothérapie ◽

10.3166/phyto-2019-0150 ◽

2018 ◽

Vol 16 (S1) ◽

pp. S155-S163 ◽

Cited By ~ 2

Author(s):

S. Mehalaine ◽

O. Belfadel ◽

T. Menasria ◽

A. Messaili

Keyword(s):

Escherichia Coli ◽

Staphylococcus Aureus ◽

Pseudomonas Aeruginosa ◽

Antibacterial Activity ◽

Chemical Composition ◽

Essential Oil ◽

Essential Oils ◽

Rosmarinus Officinalis ◽

Salvia Officinalis ◽

Thymus Algeriensis

The present study was carried out to determine, for the first time, the chemical composition and antibacterial activity of essential oils derived from the aerial parts of three aromatic plants Thymus algeriensis Boiss & Reut, Rosmarinus officinalis L., and Salvia officinalis L. growing under semiarid conditions. The essential oils were chemically analyzed and identified by gas chromatography (GC) and GC/ mass spectrometry (GC/MS) and their antimicrobial activity was individually evaluated against Staphylococcus aureus, Escherichia coli, and Pseudomonas aeruginosa using both agar disk diffusion and agar dilution methods. The major constituents of Thymus algeriensis essential oil were identified as camphor (13.62%), 1,8-cineol (6.00%), borneol (5.74%), viridiflorol (4.00%), and linalool (3.93%). For Rosmarinus officinalis essential oil, 48 compounds were characterized, of which the main constituents were camphor (17.09%), Z-β-ocimene (10.88%), isoborneol (9.68%), α-bisabolol (7.89%), and borneol (5.11%). While, Salvia officinalis essential oil was characterized by β-thujone (16.44%), followed by viridiflorol (10.93%), camphor (8.99%), 1,8-cineol (8.11%), trans-caryophyllene (5.85%), and α-humulene (4.69%) as the major components. Notably, results from antibacterial screening indicated that Thymus algeriensis and Salvia officinalis essential oils exhibited a strong inhibitory effect against both Escherichia coli and Staphylococcus aureus compared to Rosmarinus officinalis essential oil. Further, less activity was recorded against Pseudomonas aeruginosa for the three tested essential oils.

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PROTECTIVE EFFECT OF ROSEMARY (ROSMARINUS OFFICINALIS L.) EXTRACT OVER THE GENOTOXICITY INDUCED BY CYCLOPHOSPHAMIDE IN SWISS ALBINO MICE

10.21506/j.ponte.2016.9.24 ◽

2016 ◽

Vol 72 (9) ◽

Author(s):

Dr. Ayman Salah El-Seedy ◽

Hany George Shalaby ◽

Mohamed Ahmed El-Sehrigy ◽

Madiha Mohiy El-Dein Ghoneim

Keyword(s):

Protective Effect ◽

Rosmarinus Officinalis ◽

Swiss Albino Mice ◽

Albino Mice ◽

Rosmarinus Officinalis L

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