scholarly journals Harinas de hojas de plantas aromáticas como fitoterapéuticos en pollos de engorda

2010 ◽  
Vol 45 (3) ◽  
pp. 294-298
Author(s):  
Pedro Enrique Lara y Lara ◽  
Mateo Fabian Itzá Ortiz ◽  
Edgar Aguilar Urquiso ◽  
José Roberto Sanginés García
Keyword(s):  
Ocimum Basilicum ◽  
Origanum Vulgare ◽  
Piper Auritum

El objetivo del presente trabajo fue evaluar el comportamiento productivo y el rendimiento de la canal en pollos de engorda, con el uso de harina de hojas de plantas aromáticas como aditivo fitoterapéutico al 0,07% en la dieta. Fueron utilizados 280 pollitos machos de la estirpe Ross 308, de 1 a 42 días de edad, distribuidos de forma aleatoria en un diseño completamente al azar, en cuatro tratamientos y siete repeticiones con 10 pollos cada una. Las combinaciones fueron en proporción 50:50 de harina de Origanum vulgare y Piper auritum (OHS), O. vulgare y Ocimum basilicum (OA), O. basilicum y P. auritum (HSA), y un testigo con flavomicina al 4%. El grupo testigo obtuvo el mayor peso corporal (2.385 g), consumo de alimento (204 g por ave por día) y mortalidad acumulada (21,87%), al final de la prueba. No hubo diferencias con la combinación de OA (2.198 g) y HSA (2.023 g) en peso corporal y consumo de alimento. La combinación OA registró la menor (1,96) y OHS la mayor (2,44) conversión de alimento. No se encontraron diferencias en el rendimiento de la canal. La combinación al 50% de O. vulgare y O. basilicum, incluida al 0,07% en la dieta para pollos de engorda, es una alternativa como promotora del crecimiento y no altera el rendimiento de la canal.

scholarly journals Phytobiotic Activity of Piper Auritum and Ocimum Basilicum on Avian E. Coli

2020 ◽  
Vol 22 (1) ◽  
Author(s):  
E Aguilar-Urquizo ◽  
MF Itza-Ortiz ◽  
JR Sangines-Garcia ◽  
AT Pineiro-Vázquez ◽  
A Reyes-Ramirez ◽  
...  
Keyword(s):  
Ocimum Basilicum ◽  
E Coli ◽  
Piper Auritum

scholarly journals Antimicrobial Efficiency of Essential Oils from Traditional Medicinal Plants of Asir Region, Saudi Arabia over Drug Resistant Isolates

2018 ◽  
Author(s):  
Ismail M. Helal ◽  
Ashraf El-Bessoumy ◽  
Erwah Al-Bataineh ◽  
Martin R.P. Joseph ◽  
Parassena Rajagopalan ◽  
...  
Keyword(s):  
Saudi Arabia ◽  
Essential Oils ◽  
Streptococcus Pyogenes ◽  
Biological Activities ◽  
Ocimum Basilicum ◽  
Antimicrobial Efficacy ◽  
Chemical Compositions ◽  
Drug Resistant ◽  
Origanum Vulgare ◽  
Asir Region

Antimicrobial resistance (AMR) is a recurring global problem, which constantly demands new antimicrobial compounds to challenge the resistance. It is well known that essential oils (EOs) have been known for biological activities including antimicrobial properties. In this study, EOs from seven aromatic plants of Asir region of southwestern Saudi Arabia were tested for their antimicrobial efficacy against four drug resistant pathogenic bacterial isolates (Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes, Escherichia coli and Streptococcus typhimurium) and one fungal isolate (Candida albicans). Chemical compositions of EOs were determined by Gas chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS). The results revealed that EOs from Mentha cervina, Ocimum basilicum and Origanum vulgare proved most active against all isolates with inhibitory zone range between17 to 45 mm.  The lowest minimum inhibitory concentration (MIC) of 0.025mg/ml was observed for Staph. aureus and Streptococcus pyogenes with EO of Origanum vulgare. All the three EOs showed significant anti candida activity. Together form the results the EOs from Mentha cervina, Ocimum basilicum and Origanum vulgare demonstrated a significant antimicrobial efficacy against drug resistant microorganisms.

scholarly journals Organic and Conventional Herbs Quality Reflected by Their Antioxidant Compounds Concentration

2020 ◽  
Vol 10 (10) ◽  
pp. 3468 ◽  
Author(s):  
Ewelina Hallmann ◽  
Piotr Sabała
Keyword(s):  
Bioactive Compounds ◽  
Phenolic Acids ◽  
Beta Carotene ◽  
Ocimum Basilicum ◽  
Antioxidant Compounds ◽  
Origanum Vulgare ◽  
Total Polyphenols ◽  
Conventional Production ◽  
Origanum Majorana ◽  
The Individual

The aim of this work was to determine the bioactive compounds concentration in herbs from organic and conventional production. In 2017 and 2018, herbs of four species, including basil (Ocimum basilicum L.), bear’s garlic (Allium ursinum L.), marjoram (Origanum majorana L.), and oregano (Origanum vulgare L.), were examined. The concentrations of polyphenols, phenolic acids, flavonoids, carotenoids, and chlorophylls were measured. Next, separation and identification of the individual bioactive compounds were completed. The obtained results show that organic herbs contained significantly higher concentrations of total polyphenols, flavonoids, and phenolic acids compared to conventional herbs in both investigation years. On the other hand, conventional herbs contained significantly higher concentrations of chlorophylls and carotenoids, including beta-carotene.

scholarly journals Antimicrobial Efficiency of Essential Oils from Traditional Medicinal Plants of Asir Region, Saudi Arabia, over Drug Resistant Isolates

2019 ◽  
Vol 2019 ◽  
pp. 1-9 ◽  
Author(s):  
Ismail M. Helal ◽  
Ashraf El-Bessoumy ◽  
Erwa Al-Bataineh ◽  
Martin R. P. Joseph ◽  
Prasanna Rajagopalan ◽  
...  
Keyword(s):  
Saudi Arabia ◽  
Essential Oils ◽  
Streptococcus Pyogenes ◽  
Biological Activities ◽  
Ocimum Basilicum ◽  
Antimicrobial Efficacy ◽  
Chemical Compositions ◽  
Drug Resistant ◽  
Origanum Vulgare ◽  
Asir Region

Antimicrobial resistance (AMR) is a recurring global problem, which constantly demands new antimicrobial compounds to challenge the resistance. It is well known that essential oils (EOs) have been known for biological activities including antimicrobial properties. In this study, EOs from seven aromatic plants of Asir region of southwestern Saudi Arabia were tested for their antimicrobial efficacy against four drug resistant pathogenic bacterial isolates (Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes, Escherichia coli, and Streptococcus typhimurium) and one fungal isolate (Candida albicans). Chemical compositions of EOs were determined by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). The results revealed that EOs from Mentha cervina, Ocimum basilicum, and Origanum vulgare proved most active against all isolates with inhibitory zone range between 17 and 45 mm. The lowest minimum inhibitory concentration (MIC) of 0.025mg/ml was observed for Staph. aureus and Streptococcus pyogenes with EO of Origanum vulgare. All the three EOs showed significant anticandida activity. The results related to EOs from Mentha cervina, Ocimum basilicum, and Origanum vulgare demonstrated significant antimicrobial efficacy against drug resistant microorganisms.

scholarly journals Inibição do desenvolvimento fúngico através da utilização de óleos essenciais de condimentos

2006 ◽  
Vol 30 (4) ◽  
pp. 731-738 ◽  
Author(s):  
Marcelo Cláudio Pereira ◽  
Georgia Rocha Vilela ◽  
Lívia Martinez Abreu Soares Costa ◽  
Reginaldo Ferreira da Silva ◽  
Anderson Felicori Fernandes ◽  
...  
Keyword(s):  
Aspergillus Niger ◽  
Aspergillus Flavus ◽  
Ocimum Basilicum ◽  
Aspergillus Ochraceus ◽  
Mentha Piperita ◽  
Origanum Vulgare ◽  
Allium Cepa L ◽  
Fusarium Sp ◽  
Rosmarinus Officinalis L

Objetivou-se com este trabalho avaliar os efeitos inibitórios, "in vitro", de óleos essenciais dos condimentos, alecrim (Rosmarinus officinalis L.), cebola (Allium cepa L.), manjericão (Ocimum basilicum L.), menta (Mentha piperita L.) e orégano (Origanum vulgare L.), sobre o desenvolvimento de fungos. Os óleos foram extraídos pela técnica de arraste a vapor e testados nas concentrações de 500; 1000; 1500 e 2000 mg/mL-1. Como culturas de teste foram utilizados os fungos Fusarium sp.; Aspergillus ochraceus Wilhelm.; Aspergillus flavus Link e Aspergillus niger van Tieghem obtidos da micoteca do EcoCentro/EPAMIG em Lavras, MG. O óleo essencial do orégano inibiu o desenvolvimento dos fungos testados em todas as concentrações exceto o fungo A. niger que teve o seu desenvolvimento micelial inibido a partir da concentração de 1000 mg/mL-1,. Os óleos de alecrim, menta, cebola e manjericão tiveram um efeito pronunciado a partir da concentração de 1500 mg/mL-1.

scholarly journals Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de condimentos frente a amostras de Escherichia coli isoladas de aves e bovinos

2011 ◽  
Vol 41 (6) ◽  
pp. 1051-1056 ◽  
Author(s):  
Deise Flores Santurio ◽  
Mateus Matiuzzi da Costa ◽  
Grazieli Maboni ◽  
Carlos Pasqualin Cavalheiro ◽  
Mariangela Facco de Sá ◽  
...  
Keyword(s):  
Escherichia Coli ◽  
Zingiber Officinale ◽  
Ocimum Basilicum ◽  
Rosmarinus Officinalis ◽  
Salvia Officinalis ◽  
Thymus Vulgaris ◽  
Origanum Vulgare ◽  
Cinnamomum Zeylanicum

A discutida questão da substituição do uso de antibacterianos em rações (promotores de crescimento) requer urgentes alternativas. Face às necessidades de inibidores microbianos nesses alimentos, os óleos essenciais (OES) se constituem em alternativa, sob avaliação. Neste estudo, avaliou-se a atividade antimicrobiana dos OES de Origanum vulgare (orégano), Thymus vulgaris (tomilho), Cinnamomum zeylanicum (canela), Lippia graveolens (orégano mexicano), Zingiber officinale (gengibre), Salvia officinalis (sálvia), Rosmarinus officinalis (alecrim) e Ocimum basilicum (manjericão) frente a amostras de Escherichia coli isoladas de fezes de aves (n=43) e de bovinos (n=36). A concentração inibitória mínima (CIM) e a concentração bactericida mínima (CBM) foram determinadas para cada isolado através da técnica de microdiluição em caldo, a partir da máxima concentração de 6400µg mL-1 de cada OE testado. Observou-se atividade antimicrobiana para os OES de orégano, orégano mexicano, tomilho, canela. Para todas as amostras testadas, independente de sua origem, os OES mais e menos efetivos quanto à atividade antimicrobiana foram o orégano e a canela, respectivamente. Esses resultados confirmaram o potencial antibacteriano de alguns OES, os quais merecem novas investigações abordando sua adição na alimentação de aves e bovinos.

scholarly journals Antioxidant Capacity of Ocimum basilicum L. and Origanum vulgare L. Extracts

Molecules ◽  
2011 ◽  
Vol 16 (9) ◽  
pp. 7401-7414 ◽  
Author(s):  
Biljana Kaurinovic ◽  
Mira Popovic ◽  
Sanja Vlaisavljevic ◽  
Svetlana Trivic
Keyword(s):  
Antioxidant Capacity ◽  
Ocimum Basilicum ◽  
Origanum Vulgare

scholarly journals Evaluación del efecto de la albahaca (ocimum basilicum) y el orégano (origanum vulgare) en las propiedades físicas, químicas y sensoriales del queso blanco llanero

Revista Alfa ◽  
2020 ◽  
Vol 4 (11) ◽  
pp. 113-134
Author(s):  
Mariangel Escobar ◽  
Ángel Rodríguez
Keyword(s):  
Ocimum Basilicum ◽  
Origanum Vulgare

El estudio tuvo como propósito evaluar el efecto de la albahaca y el orégano sobre las propiedades físicas, químicas y sensoriales de un queso blanco llanero. La metodología empleada fue integrativo de tipo evaluativa. Los datos de la determinación de las propiedades físicas y químicas entre los tres tratamientos de queso adicionado con especias sobre el pH, humedad, densidad a exención de la acidez que presento diferencias estadísticas significativas. Para el tratamiento de los datos se utiliza la Prueba de Basker con cada grupo de trabajo experimental (formulación con orégano, formulación con albahaca, formulación con albahaca y orégano/mezcla), para ser evaluado el nivel de preferencia de los quesos adicionados con especias y determinar la muestra más preferida de las tres propuestas. De las estimaciones obtenidas bajó la Prueba de Basker la muestra N°2 es la más preferida y la muestra N°3 la menos preferida. Así mismo, a través de la prueba de Friedman, se concluye que hay pruebas estadísticas suficientes para rechazar la hipótesis nula y aseverar que existen diferencias significativas entre las preferencias de las muestras.

scholarly journals FENOLINIŲ JUNGINIŲ KIEKIS IR ANTIRADIKALINIS AKTYVUMAS PRIESKONIUOSE OCIMUM BASILICUM (L.), ORIGANUM VULGARE (L.) IR ROSMARINUS OFFICINALIS (L.)

2017 ◽  
Vol 27 (6) ◽  
pp. 24-28
Author(s):  
Diana Barragan Ferrer ◽  
Jesus Manuel Barragan Ferrer ◽  
Rugilė Drulytė
Keyword(s):  
Ocimum Basilicum ◽  
Rosmarinus Officinalis ◽  
Origanum Vulgare ◽  
Rosmarinus Officinalis L

Prieskoniniai (aromatiniai) augalai yra svarbus natūralių medžiagų šaltinis, juose yra daug antioksidantų – polifenolių, kurie svarbūs žmogaus organizmui: neutralizuoja žalingas reaktyvias deguonies ir azoto formas, sustiprina ląstelės antioksidantinės apsaugos sistemas bei padeda atkurti pažeistas struktūras. Per paskutinį dešimtmetį populiarėja prieskoninių augalų naudojimas ne tik kulinarijoje, bet ir medicinoje - gydymo tikslais. Tačiau prieskoniniuose augaluose esantys natūralūs junginiai, kurie pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, gali skirtis nuo daugelio faktorių. Užsienio mokslininkų darbuose pateikti rezultatai tai ir atspindi. Norint išsiaiškinti prieskonių naudingumą, svarbu palyginti skirtingų rūšių ir kilmių biologines ypatybes, nes joms įtakos gali turėti skirtingos klimato sąlygos, augimo vietovė, prieskonių džiovinimo/paruošimo būdas ir ekstrakcijos laikas. Šio tyrimo tikslas nustatyti skirtingų kilmingumų, kvapiojo baziliko (Ocimum basilicum L.), paprastojo raudonėlio (Origanum vulgare L.) ir kvapiojo rozmarino (Rosmarinus officinalis L.) kokybę pagal bendrą fenolinių junginių kiekį ir antiradikalinį aktyvumą. Tyrimui buvo pasirinkti trijų rūšių prieskoniai iš skirtingų šalių: paprastasis raudonėlis (Lietuva, Ispanija, Gruzija, Kipras), kvapusis bazilikas (Lietuva, Ispanija, Gruzija, Egiptas), kvapusis rozmarinas (Lietuva, Ispanija, Sirija, Marokas). Iš gautų rezultatų nustatyta, kad didžiausias fenolinių junginių kiekis yra kilusio iš Gruzijos paprastojo raudonėlio augale ir kvapiojo baziliko, kurio kilmės šalis yra Egiptas. Stipriausias antiradikalinis aktyvumas modelinėje DPPH sistemoje nustatytas paprastojo raudonėlio ekstrakte, o mažiausias kvapiojo baziliko, kurių kilmės šalis Lietuva.

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