Проведен сопоставительный анализ генеалогической структуры племенного поголовья ярославской породы Вологодской области по данным 2005 и 2018 годов. Установлено, что в 2005 году в структуру породы входили 8 отечественных генеалогических линий. В результате скрещивания с голштинской породой произошли значительные изменения. Доля животных, принадлежащих к линиям ярославской породы, уменьшилась со 100% в 2005 году до 35,3% в 2018 году. В генеалогическую структуру современной популяции добавились 3 линии голштинской селекции, к которым на 1.01.2019 года относится большая часть маточного поголовья: к линии Рефлекшн Соверинга 198998 — 42,9%, Вис Бэк Айдиала 1013415 — 13%, Монтвик Чифтейна 95679 — 8,8%. Скрещивание с голштинской породой оказало положительное влияние на повышение молочной продуктивности животных ярославской породы. Средний надой на 1 корову увеличился на 1670 кг молока, доля коров с продуктивностью более 6000 кг молока выросла на 35%. В результате расчета корреляционной зависимости между кровностью по голштинской породе и массовой долей жира и белка в молоке установлено, что скрещивание не ухудшило качественные показатели молока коров ярославской породы (степень кровности с МДЖ — r=-0,01; с МДБ — r=0,09; P<0,01), но в то же время отразилось отрицательно на продолжительности хозяйственного использования животных в стаде (r=-0,27; P<0,001). Для дальнейшего совершенствования породы следует определить оптимальную степень прилития крови голштинской породы. А с целью сохранения генофонда необходимо получение нового поколения чистопородных быков ярославской породы с более высоким потенциалом продуктивности.
The authors conduct a comparative analysis of the genealogical structure of the breeding stock of the Yaroslavl breed in the Vologda region on the basis of the data for 2005 and 2018. It is established that in 2005 the structure of the breed included 8 domestic genealogical lines. As a result of the crossing with the Holstein breed, significant changes occurred. The share of animals of the Yaroslavl breed lines decreased from 100% in 2005 to 35.3% in 2018. The genealogical structure of the modern population got 3 added lines of the Holstein selection which as of 1.01.2019 include most of the breeding stock: Reflection Sovering line 198998 - 42.9%, Vis Back Ideal line 1013415 - 13%, and Montwick Chieftain line 95679 - 8.8%. The crossing with the Holstein breed had a positive effect on the increase in the milk productivity of the Yaroslavl breed animals. The average milk yield per 1 cow increased by 1670 kg of milk and the share of cows with the productivity of more than 6000 kg of milk increased by 35%. The results of the calculations of the correlation between the Holstein thoroughbredness and the fat and protein content in the milk showed that the crossing did not impair the quality indicators of the milk the Yaroslavl breed cows (thoroughbredness degree with the fat content r=-0.01; with the protein content r=0.09 P<0.01), but at the same time had a negative impact on the duration of the economic use of the animals in the herd (r=-0.27; P<0.001). For further improvement of the breed, there is a need to determine the optimal degree of crossing with the Holstein breed. Also, in order to preserve the gene pool, there is a need to obtain a new generation of purebred bulls of the Yaroslavl breed with a higher productivity potential.
Corrupt Environment, Marketization Level and Growth of Five-star Hotel Industry