Основой метода межфазной тензиометрии является измерение динамического поверхностного натяжения (ДПН) биологических жидкостей человека и животных. В данной работе предложено использование метода регрессии в моделировании взаимосвязи биохимических и ДПН параметров сыворотки крови коров. Показана возможность определения количества общего белка в сыворотке крови телок по известным параметрам тензиограмм поверхностного натяжения на границе раздела жидкость/воздух. В результате измерений 96 проб сыворотки крови телок трех возрастов (6, 12 и 1718 мес) и обработки полученных данных были определены следующие диапазоны значений ДПН: 072,173,9 мН/м, 171,973,5 мН/м, 266,870,1 мН/м, 361,264,4 мН/м, 03,165,96 мНм-1с-1/2, 15,707,34 мНм-1с-1/2. При включении полученных экспериментальных данных ДПН в новое регрессионное уравнение получены следующие значения содержания общего белка: 72,4 г/л 66,7 г/л 69,5 г/л (для телок 6, 12 и 1718 мес), соответственно. Эти значения на 2,5 выше 1,8 и 1,4 ниже, чем соответствующие значения общего белка в сыворотке крови телок, измеренные традиционными биохимическими методами.Данная модель для показателя общего белка имеет хорошее качество (P0,05) и готова к использованию. Регрессионный анализ с использованием простого экспресс-метода межфазной тензиометрии позволяет избавиться от необходимости постоянных измерений показателей общего белка в сыворотке крови телок биохимическими методами.The basis of the method of interfacial tensiometry is the measurement of the dynamic surface tension (DST) of biological fluids in humans and animals. In this paper, the application of the regression method in modeling the relationship of biochemical and DST parameters of cow blood serum is proposed. The possibility of determining the amount of total protein in the blood serum of heifers by the known parameters of tensiograms of surface tension at the liquid/air interface is shown. As a result of measurements of the 96 blood serum samples of heifers of three ages (6, 12 and 1718 months) and processing the obtained data, the following ranges of DST values were determined: 072.173.9 mN/m, 171.973.5 mN/m, 266.870.1 mN/m, 361.264.4 mN/m, 03.165.96 mNm-1s-1/2, 15.707.34 mNm-1s-1/2. When checking the obtained new regression equation according to the serum DST, the following values of the total protein content were obtained: 72.4 g/l 66.7 g/l 69.5 g/l (for heifers of 6, 12 and 1718 months), respectively. These values are about 2.5 higher, 1.8 and 1.4 lower than the corresponding total protein values measured by the traditional biochemical methods. Thus, this model for the indicator of total protein is of good quality (P0.05) and is ready for use. Regression analysis using a simple express-method of interfacial tensiometry allows you to eliminate the need for continuous measurements of total protein in the blood serum of heifers by biochemical methods.