В условиях Республики Коми в полевом стационарном опыте на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве изучена эффективность различных доз органических и минеральных удобрений, а также совместного их применения. Исследования проводили в 1978–2019 годах на опытных полях Института агробиотехнологий ФИЦ Коми НЦ УрО РАН. Целью проводимых исследований было изучение влияния комплексного применения удобрений на продуктивность и качество кормовых культур в шестипольном севообороте. Кормовой севооборот имел следующее чередование культур: картофель, викоовсяная смесь с подсевом многолетних трав, многолетние травы 1 г.п., многолетние травы 2 г.п., викоовсяная смесь, картофель. В результате научных исследований (более 40 лет) установлено, что наиболее эффективной была органоминеральная система удобрений, особенно при внесении 80 т/га торфонавозного компоста (ТНК) и минеральных удобрений. Многолетние исследования показали, что наиболее значительные урожаи кормовых культур (в среднем за три ротации) получены при использовании 80 т/га ТНК и NPK: однолетних трав — 4,4 т/га; многолетних трав — 6,2 и картофеля — 7,1 т/га сухого вещества высокого качества. Содержание сухого вещества в клубнях картофеля в вариантах с NPK составило 18,0–18,8%, на органическом фоне — 18,4–18,9 и при комплексном применении удобрений — 17,1–17,7; в контроле — 19,6%. Количество крахмала в картофеле незначительно различалось по вариантам опыта и равнялось 12,6–13,1%. Содержание нитратов не превышало ПДК (250 мг/кг сырой массы). Количество сухого вещества в однолетних и многолетних травах изменялось незначительно и составляло 19,0–19,8 и 25,0–26,8% соответственно. Установлено, что удобрения способствовали повышению содержания сырого протеина в однолетних и многолетних травах до 13,1–15,0% (в контроле — 11,2%) и 8,8–10,6 % (в контроле — 8,1%) соответственно.
The impact of various rates of organic and mineral fertilizers was analyzed in the Komi Republic on sod-podzolic soil with low loam content. The research took place at the Institute of Agricultural Biotechnology in 1978–2019. The goal was to test forage crop productivity and quality under fertilization and six-field crop rotation. Crop rotation happened as follows: potatoes, vetch-oat mixture overseeded by perennial grasses, first-year perennial grasses, second-year perennial grasses, vetch-oat mixture, potatoes. For 40 years the combination of mineral and organic fertilizers was the most effective. The highest yields for three rotations were observed under the application of 80 t ha-1 of peat-manure compost and NPK: annual grasses produced 4.4 t ha-1; perennial grasses — 6.2, and potatoes — 7.1 t ha-1 of high-quality dry matter (DM). Potato tubers accumulated 18.0–18.8% of DM under NPK application, 18.4–18.9 — under organic nutrition, 17.1–17.7 — when using complex fertilization, and 19.6% — in the control. Starch content varied within 12.6–13.1% in potatoes. Nitrate content did not exceed the maximum acceptable concentration (250 mg/kg of raw mass). DM concentrations amounted to 19.0–19.8 and 25.0–26.8% in annual and perennial grasses, respectively. Fertilization increased crude protein amount in annual and perennial grasses up to 13.1–15.0% (versus 11.2% in the control) and 8.8–10.6 % (versus 8.1%), respectively.
Genetic and Environmental Variation in Starch Content, Starch Granule Distribution and Starch Polymer Molecular Characteristics of French Bread Wheat
