scholarly journals FORMULASI DAN UJI EFEKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDIAAN KRIM EKSTRAK ETANOL DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L. ) DENGAN MENGGUNAKAN METODE DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl)

PHARMACON ◽  
2020 ◽  
Vol 9 (4) ◽  
pp. 501
Author(s):  
Feiby Ariem ◽  
Paulina V.Y Yamlean ◽  
Julianri Sari Lebang
Keyword(s):  
Antioxidant Activity ◽  
Vitamin C ◽  
Ethanol Extract ◽  
Test Results ◽  
Cycling Test ◽  
A Value ◽  
Dpph Method ◽  
Before And After

ABSTRACTBelimbing wuluh leaves (Averrhoa bilimbi L.) Contains  flavonoids, phenols, alkaloids, tannins and coumarin. The aim of this research is formulated ethanol extract of Belimbing Wuluh leaves in the form of cream preparations, as well as test the effectiveness of antioxidants using the DPPH method. Extract was made by maceration method using ethanol 96% formulated into a cream with a concentration of 3%, 5%, 7%. The results of the cream preparations evaluation before and after cycling test meet the requirements of organoleptis, homogeneity, pH, adhesiveness, coverage. The test results of antioxidant activity with the DPPH method using the most effective UV-Vis spectrophotometer as the antioxidant cream of the leaves extract Belimbing Wuluh is 7% has a value of IC50 = 0.118 ppm and vitamin C as comparator has a value of IC50 = 0.0327 ppm. From this research can be concluded that Belimbing Wuluh leaves ethanol extract cream can be formulated as a stable cream and has a very strong antioxidant activity. Keywords: : Belimbing Wuluh Leaves,cream, antioxidant,DPPH ABSTRAK Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.)  mengandung senyawa flavonoid, fenol, alkaloid, tanin dan kumarin. Tujuan penelitian ini membuat formulasi ekstrak etanol daun Belimbing Wuluh dalam bentuk sediaan krim, serta menguji efektivitas antioksidan menggunakan metode DPPH. Pembuatan ekstrak dilakukan dengan metode maserasi menggunakan etanol 96 % diformulasi menjadi krim dengan konsentrasi 3%, 5% ,7%. Hasil evaluasi sediaan krim sebelum dan sesudah cycling test memenuhi persyaratan organoleptis, homogenitas, pH, daya lekat, daya sebar. Hasil uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH menggunakan spektrofotometer UV-Vis yang paling efektif sebagai krim antioksidan dari ekstrak daun Belimbing Wuluh adalah 7 % memiliki nilai IC50 = 0,118 ppm dan vitamin C sebagai pembanding memiliki nilai IC50 = 0,0327 ppm. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa krim ekstrak  etanol daun Belimbing Wuluh dapat diformulasikan sebagai sediaan krim yang stabil dan memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat.  Kata kunci : Daun Belimbing Wuluh, Krim, Antioksidan, DPPH

scholarly journals FORMULASI SEDIAAN KRIM EKSTRAK ETANOL DAUN BAYAM MERAH (Amaranthus tricolor L.) DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MENGGUNAKAN METODE DPPH (1.1-diphenyl-2-picrylhydrazyl)

PHARMACON ◽  
2020 ◽  
Vol 9 (3) ◽  
pp. 372
Author(s):  
Veronica O. Moilati ◽  
Paulina V. Y. Yamlean ◽  
Gerald Rundengan
Keyword(s):  
Antioxidant Activity ◽  
Vitamin C ◽  
Ethanol Extract ◽  
Amaranthus Tricolor ◽  
Physical Test ◽  
Cycling Test ◽  
Test Parameters ◽  
Dpph Method ◽  
Before And After ◽  
Spinach Leaves

ABSTRACT Red spinach leaves (Amaranthus tricolor L.) contain  flavonoid  compounds,  saponins  and  tannins which had antioxidant potential. This study aims to test the antioxidant activity of ethanol extracts of Red spinach (Amaranthus tricolor L.) leaves used to be DPPH method and evaluate cream preparations used physical test parameters. This study used a laboratory experimental method. The formulate of cream preparations and variations in the concentration of 0,25%, 0,5%, 0,75 %, 1%, 1,25%. The results obtained before and after the cycling test showed that cream preparations with 0,5% concentration met organoleptic requirements, homogeneity, cream pH 5,29 (4,5-6,5), cream adhesion 16,20 seconds (> 4 seconds ), the spreadability of the cream is 5,37 cm  (5-7 cm) and the antioxidant activity test produced value  2,82 ppm and vitamin C value of 0,22 ppm. It can be concluded that cream preparation of ethanol extract of Red spinach leaves meets physical test parameters, is stable and had very strong antioxidant activity.   Key words : Red spinach  (Amaranthus tricolor L.), Cream, Antioxidants, DPPH (1.1-diphenyl-2- picrylhydrazyl). ABSTRAK Daun Bayam merah (Amaranthus tricolor L.) mengandung senyawa flavonoid, saponin dan tannin yang memiliki potensial antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas antioksidan sediaan krim ekstrak etanol daun Bayam merah (Amaranthus tricolor L.) menggunakan metode DPPH dan mengevaluasi sediaan krim menggunakan parameter uji fisik. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental laboratorium dan formulasi sediaan krim dibuat dengan variasi konsentrasi 0,25%, 0,5%, 0,75%%, 1%, 1,25%. Hasil penelitian yang didapat sebelum dan sesudah cycling test menunjukkan bahwa sediaan krim konsentrasi 0,5% memenuhi persyaratan organoleptis, homogenitas, pH krim 5,29 (4,5-6,5), daya lekat krim 16,20 detik (>4 detik), daya sebar krim  5,37 cm  (5-7 cm) serta uji aktivitas antioksidan menghasilkan nilai  2,82 ppm dan nilai   vitamin C 0,22 ppm. Dapat disimpulkan bahwa sediaan krim ekstrak etanol daun Bayam merah memenuhi parameter uji fisik, stabil dan memiliki aktivitas  antioksidan yang sangat kuat.  Kata kunci : Bayam merah (Amaranthus tricolor L.), Krim, Antioksidan, DPPH (1.1-diphenyl-2-picrylhydrazyl).

scholarly journals FORMULASI DAN UJI EFEKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDIAAN KRIM EKSTRAK ETANOL DAUN SALAM (Syzygium Polyanthum (Wight) Walpers.) DENGAN MENGGUNAKAN METODE DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl)

PHARMACON ◽  
2021 ◽  
Vol 10 (1) ◽  
pp. 720
Author(s):  
Etserlisa A. Apitalau ◽  
Hosea Jaya Edy ◽  
Karlah L.R. Mansauda
Keyword(s):  
Antioxidant Activity ◽  
Vitamin C ◽  
Ethanol Extract ◽  
Experimental Methods ◽  
Physical Test ◽  
A Value ◽  
Activity Test ◽  
Test Parameters ◽  
Dpph Method ◽  
The Impact

ABSTRACTBay leaf (Syzygium Polyanthum (Wight) Walpers.) is known contains flavonoids, saponins, tannins and vitamin C. Flavonoids and vitamin C have an antioxidant activity, since they have the ability to remove and effectively reduce a damaging oxidizer species. The aim of the study is to determine the impact of  the bay leaf ethanol extract enhancement concentration towards  an antioxidant activity of cream preparation by using the DPPH method. This research used laboratory experimental methods. Cream formulations are made with various concentrations 1%, 3%, 6% and 9%. The evaluation results of the bay leaf cream preparation has fulfilled the requirements of homogeneity, organoleptic, pH, adhesion, dispersion, and centrifugation. The results of the antioxidant activity test using the DPPH method using the UV-Vis spectrophotometer which was the most effective as an antioxidant cream from bay leaf extract was 3% with a value IC_50 = 1.4630 ppm and vitamin C as a comparison with a value IC_50 = 0.1131 ppm. From this research, it can be concluded that the cream formulation of bay leaf ethanol extract has fulfilled the physical test parameters, stabile, and had a powerful antioxidant activity.Keywords: : Bay Leaf (Sysigium Polyanthum (Wight) Walpers.), Antioxidant Cream, DPPH (1.1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl) Method  ABSTRAKDaun salam (Syzygium Polyanthum (Wight) Walpers.) diketahui mengandung flavonoid, saponin, tanin dan vitamin C. Senyawa flavonoid dan vitamin C memiliki aktivitas sebagai antioksidan, karena memiliki kemampuan untuk menghilangkan dan secara efektif mengurangi spesies pengoksidasi yang merusak. Penilitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh peningkatan kosentrasi ekstrak etanol daun salam terhadap aktivitas antioksidan pada sediaan krim dengan menggunakan metode DPPH. Penelitian ini mengggunakan metode eksperimental laboratorium. Formulasi sediaan krim dibuat dengan variasi konsentrasi 1%, 3%, 6% dan 9%. Hasil evaluasi sediaan krim daun salam memenuhi persyaratan homogenitas, organoleptis, pH , daya lekat, daya sebar, sentrifugasi. Hasil uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH menggunakan spektrofotometer UV-Vis yang paling efektif sebagai krim antioksidan dari ekstrak daun salam adalah 3% memiliki nilai = 1,4630 ppm dan vitamin C sebagai pembanding memiliki nilai = 0,1131 ppm. Dari penilitian ini dapat disimpulkan bahwa sediaan krim ekstrak etanol daun salam memenuhi parameter uji fisik, stabil dan memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat. Kata kunci : Daun Salam (Sysigium Polyanthum (Wight) Walpers.) Krim Antioksidan, Metode DPPH (1.1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl)

scholarly journals UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL BULBUS BAWANG DAYAK (Eleutherine americana Merr) DENGAN METODE DPPH (1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl)

PHARMACON ◽  
2020 ◽  
Vol 9 (3) ◽  
pp. 451
Author(s):  
Rizkah V. Mokoginta ◽  
Herny E. I. Simbala ◽  
Karlah L.R Mansauda
Keyword(s):  
Antioxidant Activity ◽  
Vitamin C ◽  
Ethanol Extract ◽  
Antioxidant Compounds ◽  
Onion Plant ◽  
Dpph Method ◽  
Ic50 Values ◽  
Experimental Laboratory ◽  
Ethanol Extracts ◽  
Eleutherine Americana

ABSTRACTDayak onion plant (Eleutherine americana Merr.) or commonly called forest onion is a typical plant of Central Kalimantan that has been used by local peoples for cure a various types of diseases. This study aims to determine the activity of antioxidant compounds from Dayak bulb ethanol extracts from Kotamobagu City. This research method is an experimental laboratory. Initially the Dayak bulb sample was extracted maceration with 96% ethanol solvent then evaporated until a thick extract was obtained. As a parameter, the DPPH method (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) was used to test the antioxidant activity of the samples at concentrations of 50, 60, 70, 80 and 90 mg / L and as a comparison standard used Vitamin C with concentrations of 2, 4, 6, 8 and 10 mg / L. The results obtained showed antioxidant activity in Dayak bulb ethanol extracts with IC50 values of 41.46 mg / L and on vitamin C IC50 values of 1.04 mg / L. Based on these results it can be concluded that the onion bulb ethanol extract has very strong antioxidant activity. Keywords: Dayak Onion bulbs, Activity, Antioxidant, DPPH  ABSTRAK Tanaman bawang Dayak (Eleutherine americana Merr.) atau biasa disebut bawang hutan merupakan tanaman khas Kalimantan Tengah yang sudah dipergunakan masyarakat lokal sebagai obat berbagai jenis penyakit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas senyawa antioksidan dari ekstrak etanol bulbus bawang Dayak yang berasal dari Kota Kotamobagu. Metode penelitian ini adalah eksperimental laboratorium. Awalnya sampel bulbus bawang Dayak diekstraksi maserasi dengan pelarut etanol 96% kemudian dievaporasi hingga didapatkan ekstrak kental. Sebagai parameter, digunakan metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) untuk pengujian aktivitas antioksidan sampel pada konsentrasi 50, 60, 70, 80 dan 90 mg/L dan sebagai standar pembanding digunakan Vitamin C dengan konsentrasi 2, 4, 6, 8 dan 10 mg/L. Hasil penelitian yang didapat menunjukkan aktivitas antioksidan pada ekstrak etanol bulbus bawang Dayak dengan nilai IC50 sebesar 41,46 mg/L dan pada vitamin C nilai IC50 sebesar 1,04 mg/L. Berdasarkan hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol bulbus bawang Dayak memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat. Kata kunci: Bulbus Bawang Dayak, Aktivitas, Antioksidan, DPPH

scholarly journals UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK ETANOL SPONS Ianthella basta DARI DESA TUMBAK KECAMATAN PUSOMAEN KABUPATEN MINAHASA TENGGARA

PHARMACON ◽  
2021 ◽  
Vol 10 (1) ◽  
pp. 713
Author(s):  
Nurhati Anton ◽  
Adithya Yudistira ◽  
Jainer Pasca Siampa
Keyword(s):  
Antioxidant Activity ◽  
Coral Reef ◽  
Vitamin C ◽  
Bioactive Compounds ◽  
Ethanol Extract ◽  
Positive Control ◽  
Terrestrial Plants ◽  
Dpph Method ◽  
Ethanol Extracts

ABSTRACT Sponges are a component of coral reef biota that has bioactive compounds with a greater percentage of activity compared to compounds produced by terrestrial plants. This study aims to determine the presence of antioxidant activity in the ethanol extracts of sponge Ianthella basta from the waters of Tumbak Village. Ianthella basta sponge was extracted using maceration method with 96% ethanol solvent. Antioxidant activity testing was carried out using the DPPH method with a concentration of 100 µg / mL, 75 μg / mL, 50 μg / mL, and 25 μg / mL and Vitamin C p.a as positive control. Each sample was made three repetitions of the test. Testing using a UV-Vis spectrophotometer. The results showed that the ethanol extract of the Ianthella basta sponge had antioxidant activity with a percentage of 48.73% at a concentration of 100 µg / mL. Keywords: Ianthella basta sponge, Antioxidants, Extraction, DPPH  ABSTRAK Spons merupakan salah satu komponen biota penyusun terumbu karang yang mempunyai senyawa bioaktif dengan persentase keaktifan lebih besar dibandingkan dengan senyawa-senyawa yang dihasilkan oleh tumbuhan darat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya aktivitas antioksidan di dalam ekstrak etanol Spons Ianthella basta dari perairan Desa Tumbak. Spons Ianthella basta diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96%. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan menggunakan metode DPPH dengan konsentrasi 100 µg/mL, 75 µg/mL, 50 µg/mL, dan 25 µg/mL dan Vitamin C p.a sebagai kontrol positif. Masing-masing sampel dibuat tiga kali pengulangan uji. Pengujian menggunakan alat spektrofotometer UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ektrak etanol Spons Ianthella basta memiliki aktivitas antioksidan dengan persentase sebesar 48,73% pada konsentrasi 100 µg/mL. Kata Kunci: Spons Ianthella basta, Antioksidan, Ekstraksi, DPPH

scholarly journals Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Sawo Manila (Acrhras Zapota L.) Menggunakan Metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazil)

2021 ◽  
Vol 16 (1) ◽  
pp. 1
Author(s):  
Rugayyah Alyidrus ◽  
A. Suparlan Isya Syamsu ◽  
Nurjannah Nurjannah
Keyword(s):  
Antioxidant Activity ◽  
Vitamin C ◽  
Wave Length ◽  
Ethanol Extract ◽  
Positive Control ◽  
Flavonoid Compound ◽  
Dpph Method

ABSTRACT Extract Ethanol of Manila Sapodilla (Acrhras zapota L.)  contain flavonoid compound with antioxidant activity. Aim of this research is to find out ethanol  extract of manila sapodilla (Acrhras zapota L.) has antioxidant activity with DPPH method (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazil). Extract was made by using maceration  method by using ethanol liquid 70%. Ethanol extract of manila sapodilla (Acrhras zapota L.) was made main liquid 1000 ppm after that therewere dilution of 20, 40, 60, and 80 ppm. Positive control (Vitamin C) with concentration 2, 4, 6, and 8 ppm. Each of concentration was taken 1 ml then added 2 ml of DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazil) liquid, and then it is  homogent and incubated during 30 minutes. After that, measurement of spectrophotometer UV-Vis was conducted in wave length of 517 nm. Result of data was analyzed by using absorbansi with grapic of concentration relationship with percentage of DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazil) inhibition. Result of research shows that ethanol  extract of manila sapodilla (Acrhras zapota L.) was proven has the antioxidant activity very strong with IC50  8,2786 µg/mL. Keywords : Manila Sapodilla, DPPH, Antioxidant, Spectrophotometer. ABSTRAK Ekstrak etanol daun sawo manila (Acrhras zapota L.)  mengandung senyawa flavonoid yang memiliki aktivitas sebagai antioksidan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui apakah ekstrak etanol daun sawo manila (Acrhras zapota L.) memiliki aktivitas antioksidan dengan metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazil). Ekstrak dibuat dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Ekstrak etanol daun sawo manila (Acrhras zapota L.) dibuat larutan induk 1000 ppm setelah  itu dilakukan pengenceran 20, 40, 60, dan 80 ppm. Kontrol positif (Vitamin C) dengan konsentrasi 2, 4, 6, dan 8 ppm. Dari masing-masing konsentrasi diambil 1 ml lalu di tambahkan 2 ml larutan DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazil), kemudian dihomogenkan dan diinkubasi selama 30 menit. Setelah itu,dilakukan pengukuran spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 517 nm. Data hasil dianalisis pengukuran absorbansi menggunakan grafik hubungan konsentrasi dengan persen inhibisi DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazil). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun sawo manila (Acrhras zapota L.) terbukti memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat dengan nilai IC50  8,2786 µg/mL. Kata kunci : Sawo Manila, DPPH, Antioksidan, Spektrofotometer. 

scholarly journals UJI FITOKIMIA DAN PENENTUAN Inhibition Concentration 50% PADA BEBERAPA TUMBUHAN OBAT DI PULAU TIDORE

2014 ◽  
Vol 14 (2) ◽  
pp. 95
Author(s):  
Wiwin Abdullah ◽  
Max Revolta J. Runtuwene ◽  
Vanda Selvana Kamu
Keyword(s):  
Antioxidant Activity ◽  
Medicinal Plants ◽  
Leaf Extract ◽  
Ethanol Extract ◽  
Seed Extract ◽  
Test Results ◽  
Active Compounds ◽  
Inhibition Concentration ◽  
Dpph Method ◽  
Ic50 Values

ABSTRAK Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui senyawa aktif yang terkandung melalui pengujian fitokimia dan aktivitas antioksidan pada tumbuhan obat di pulau Tidore. Uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH dilanjutkan dengan perhitungan Inhibition Concentration 50% (IC50). Hasil yang diperoleh adalah biji buah mojoi terkandung senyawa alkaloid dan saponin, buah coro terkandung alkaloid, flavonoid, dan saponin, pada daun ofo terkandung  alkaloid, tanin, flavonoid, steroid, dan saponin dan pada rimpang kuso mafola terkandung alkaloid, tanin, flavonoid, steroid, dan saponin. Nilai IC50 sebagai berikut biji rimpang kuso mafola 37,30 ppm, buah coro 250,17 ppm, daun ofo 976,10 ppm  dan buah mojoi 1001, 07 ppm. Kata kunci :Tumbuhan  obat, DPPH, antioksidan dan uji fitokimia. PHYTOCHEMICALS TEST AND DETERMINATION Inhibition Concentration 50% ON SOME MEDICINAL PLANTS IN THE TIDORE ISLAND ABSTRACT This study was conducted to determine the active compounds contained in an assessment of phytochemical and antioxidant activity in the medicinal plants of Tidore island. The test antioxidant activity was used DPPH method. In the test results to the phytochemical , that mojoi fruit seeds contained alkaloids and saponins, fruit coro (alkaloids, flavonoids, and saponins), ofo leaves (alkaloids, tannins, flavonoids, steroids, and saponins) and ethanol extract of rhizome kusomafola (alkaloids, tannins, flavonoids, steroids, and saponins. In  calculation of IC50 values ​​for rhizome kusomafola 37.30 ppm, 250.17 ppm coro fruit, 976.10 ppm ofo leaf extract, and fruit seed extract mojoi 1001.07 ppm. Keywords: Medicinal plants, DPPH, antioxidant and phytochemical test.

scholarly journals Aktivitas Antioksidan Fraksi Dietileter Buah Mangga Arumanis (Mangifera indica L.) dengan Metode DPPH

2017 ◽  
Vol 4 (1) ◽  
Author(s):  
Dewi Andini Kunti Mulangsri ◽  
Aqnes Budiarti ◽  
Endah Novia Saputri
Keyword(s):  
Antioxidant Activity ◽  
Vitamin C ◽  
Diethyl Ether ◽  
Mangifera Indica ◽  
Ethanol Extract ◽  
Natural Antioxidants ◽  
Antioxidant Systems ◽  
Ic50 Value ◽  
Dpph Method ◽  
Ether Fraction

ABSTRAK Sistem antioksidan merupakan bagian dari sistem kekebalan tubuh yang mampu menghambat reaktifitas radikal bebas. Sumber alami antioksidan salah satunya adalah buah yaitu buah mangga Arumanis. Proses fraksinasi dengan pelarut dietileter dilakukan untuk menyari senyawa-senyawa yang bersifat semipolar yang diharapkan memiliki potensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan fraksi dietil eter ekstrak etanol buah mangga arumanis (Mangifera indica L.) dengan Metode DPPH. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 70%, kemudian dipartisi cair-cair menggunakan pelarut dietil eter. Penentuan aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH dengan membuat seri konsentrasi fraksi dietil eter ekstrak etanol buah mangga Arumanis yaitu 12,5; 25; 50 dan 100ppm. Vitamin C digunakan sebagai larutan pembanding dengan seri konsentrasi 0,625; 1,25; 2,5 dan 5 ppm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fraksi dietil eter ekstrak etanol buah mangga arumanis memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 75,22 ppm dan 1,18 ppm untuk Vitamin C. Fraksi dietileter ekstrak etanol buah mangga Arumanis memiliki potensi lemah sebagai antioksidan jika dibandingkan dengan Vitamin C. Kata Kunci: antioksidan, fraksi dietileter, buah mangga arumanis, Mangifera indica, DPPH ABSTRACT Antioxidant systems are part of the immune system which is able to inhibit the reactivity of free radical. Source of natural antioxidants is a fruit that is mango Arumanis. Process of fractionation with solvent diethylether to extraction the compounds semipolar and expected to have potential as antioxidants. This study aims to determine the antioxidant activity of diethyl ether fraction of ethanol extract Arumanis mango (Mangifera indica L.) with DPPH method. Extraction used ethanol 70% by maceration method, then partitioned using a liquid-liquid partition with diethylether as a solvent. Determination of antioxidant activity using DPPH method with a series of concentrations of diethyl ether fraction of ethanol extract Arumanis mango ie 12.5; 25; 50 and 100ppm. Vitamin C used as a reference solution with a concentration series of 0,625; 1.25; 2.5 and 5 ppm. The results showed that the diethyl ether fraction of ethanol extract Arumanis mango have antioxidant activity with IC50 value of 7.22 ppm and 1.18 ppm for Vitamin C. Diethylether fraction of ethanol extract Arumanis mango has weak potential as a antioxidant, if compared with Vitamin C. Keywords: Antioxidants, diethylether fractions, arumanis mango fruit, Mangifera indica, DPPH.

scholarly journals Antioxidant activity from ethanol extract of red seaweed (Galaxaura rugosa)

2021 ◽  
Vol 11 (2) ◽  
pp. 79
Author(s):  
Bhayu Gita Bhernama ◽  
Witri Maulidy Ayu ◽  
Cut Nuzlia
Keyword(s):  
Antioxidant Activity ◽  
Free Radicals ◽  
Vitamin C ◽  
Ethanolic Extract ◽  
Ethanol Extract ◽  
Positive Control ◽  
Red Seaweed ◽  
Oxidation Reactions ◽  
Ic50 Value ◽  
Dpph Method

Antioxidants are compounds that can delay, reduce, slow down or inhibit oxidation reactions from free radical reactions. Antioxidants donate electrons to unstable free radicals so that these free radicals can be neutralized to not interfere with the body's metabolic processes. Red seaweed Galaxaura rugosa has potential as an antioxidant. The study aimed to determine the antioxidant activity of the ethanol extract of red seaweed Galaxaura rugosa against DPPH free radicals based on the IC50 value. Phytochemical testing and determination of antioxidant activity were carried out using the DPPH method (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl), which was carried out quantitatively using a UV-Vis spectrophotometer. The results of the phytochemical screening of red seaweed ethanol extract contained alkaloids, flavonoids, saponins, steroids, and polyphenols and the IC50 value of red seaweed ethanol extract was 4.59 ppm, while the positive control for Vitamin C was 6.64 ppm. It was concluded that the ethanolic extract of red seaweed Galaxaura rugosa in the South Aceh District had high antioxidant potential, as evidenced by the small IC50 value of <50 µg/mL.Keywords: Antioxidants, Galauxara rugosa, phytochemicals, DPPH  ABSTRAKAktivitas antioksidan dari ekstrak etanol rumput laut merah Galaxaura rugosa Antioksidan merupakan senyawa yang mampu menunda, memperkecil, memperlambat atau menghambat reaksi oksidasi dari reaksi radikal bebas. Antioksidan menyumbangkan elektron kepada radikal bebas yang tidak stabil sehingga radikal bebas ini dapat dinetralkan agar tidak mengganggu jalannya proses metabolisme tubuh. Rumput laut merah Galaxaura rugosa berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antioksidan ekstrak etanol rumput laut merah Galaxaura rugosa terhadap radikal bebas DPPH berdasarkan nilai IC50. Pada penelitian ini dilakukan pengujian fitokimia dan penentuan aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) yang dilakukan secara kuantitatif menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Hasil dari skrining fitokimia ekstrak etanol rumput laut merah mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, steroid dan polifenol serta nilai IC50 ekstrak etanol rumput laut merah sebesar 4,59 ppm sedangkan kontrol positif Vitamin C sebesar 6,64 ppm. Ekstrak etanol rumput laut merah Galaxaura rugosa di Kabupaten Aceh Selatan memiliki potensi antioksidan yang tinggi. dibuktikan dengan nilai IC50 yang yang kecil yaitu < 50 µg/mL.Kata kunci: Antioksidan, Galauxara rugosa, Fitokimia, DPPH

scholarly journals UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN SELADA ROMAINE (Lactuca sativa var. Longifolia) DAN DAUN SELADA KERITING (Lactuca sativa var. Crispa) BESERTA IDENTIFIKASI BEBERAPA SENYAWA ANTIOKSIDAN

2019 ◽  
Vol 16 (01) ◽  
pp. 21
Author(s):  
Maria Ulfah ◽  
Ady Laksono Putro ◽  
Efa Erfiana Safitri
Keyword(s):  
Antioxidant Activity ◽  
Vitamin C ◽  
Lactuca Sativa ◽  
Ethanol Extract ◽  
Chemical Compounds ◽  
Romaine Lettuce ◽  
Ic50 Value ◽  
Dpph Method ◽  
C Value ◽  
Layer Chromatography

ABSTRACTFree radicals are suspected as triggers of various degenerative diseases. Antioxidants are compounds that can counteract free radicals. This study aims to determine the antioxidant activity by DPPH method and analyze the active compounds contained in romaine lettuce extract (Lactuca sativa var Longifolia) and lactuca sativa var Crishpa lettuce extract (Lactuca sativa var Crishpa). Romaine lettuce and and lactuca sativa var Crishpa was done extraction with a maceration method using 70% as ethanol solvent. The concentration of extract used was 12.5; 25; 50; 100; 200 and 400 ppm and vitamin C concentrations as comparison was 0.5; 1; 1.5; 2; 2,5 and 3 ppm tested its antioxidant activity by DPPH method by spectrophotometry visible, until IC50 value was obtained. The identification of the active compound was performed by phytochemical screening and Thin Layer Chromatography (TLC). The results showed that romaine lettuce has IC50 value of 151,1515 ppm and lactuca sativa var Crishpa has IC50 value of 183,7560 ppm and vitamin C value was 1,7005 ppm. The chemical compounds contained in romaine ethanol extract and lactuca sativa var Crishpa lettuce extract are alkaloids, phenols and flavonoids.Keywords: Antioxidant, DPPH, IC50, TLC, Romaine, Lactuca sativa var Crishpa

scholarly journals Biochemical analysis of ginger-infused water with a combination of lemon and mint leaves

2021 ◽  
Vol 332 ◽  
pp. 06002
Author(s):  
Rika Sepriani ◽  
Deswandi
Keyword(s):  
Antioxidant Activity ◽  
Vitamin C ◽  
Biochemical Analysis ◽  
Ph Value ◽  
A Value ◽  
Dpph Method ◽  
Red Ginger

Infused water is a beverage made possible by the incorporation of fruit or herbs into the water. The purpose of this study is to determine the antioxidant activity, vitamin C content, and pH value of ginger-infused water with lemon and mint leaves. This study used three ginger varieties: red ginger, small (emprit) ginger, and elephant ginger, with immersion times of 6, 9, and 12 hours. The DPPH method was used to determine antioxidant activity, and UV-Vis spectrometry was used to determine vitamin C levels. A pH meter was used to determine the degree of acidity (pH). According to the study’s findings, red ginger had the highest antioxidant activity at 12 hours of immersion by 89 percent. At 72.44 ppm immersion for 12 hours, the highest levels of vitamin C were found in infused water with small (emprit) ginger and a combination of lemon and mint leaves. Red ginger with a combination of lemon and mint leaves had the lowest pH, with a value of 3.48 after 12 hours of immersion. Research shows the biochemical content of infused water that is often used in society, especially ginger infused water combined with lemon and mint leaves.

Sign in / Sign up

Export Citation Format

Share Document